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第第頁(yè)酒店大堂副理述職報(bào)告
本人于6月學(xué)習(xí)大堂副理工作,并于正式司大堂副理一職。本人于湖南商學(xué)院旅游管理專(zhuān)業(yè)畢業(yè)后,有幸加入**大酒店。
從對(duì)酒店的理論學(xué)習(xí)轉(zhuǎn)向?qū)嶋H的專(zhuān)業(yè)操作,將理論知識(shí)和實(shí)踐結(jié)合,適應(yīng)工作和社會(huì)生活成為我的重要目標(biāo)。自有機(jī)會(huì)擔(dān)綱起酒店的重要崗位――大堂副理至今,除了感謝總經(jīng)理**女士、客房部總監(jiān)**先生、客房部經(jīng)理**先生以及各部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)的信任和指導(dǎo)之外,還要感謝曾經(jīng)在房務(wù)部、前廳部工作期間予以我援助的全體同仁。
第一、大堂副理是一根紐帶,從橫一直看他聯(lián)系著酒店各個(gè)相關(guān)部門(mén);從縱向看也將酒店的領(lǐng)導(dǎo)與基層員工聯(lián)系在了一起。
因此大堂副理需要對(duì)酒店的大小事物了如指掌,在過(guò)去的一年本人本著學(xué)習(xí)的立場(chǎng)加強(qiáng)自己對(duì)酒店的了解和磨合。在此期間得到全部同仁的教育,不僅有**、**、**、**、**、**等這些閱歷豐富依舊在一線部門(mén)服務(wù)的同仁;也有已經(jīng)調(diào)離原部門(mén)和離開(kāi)酒店謀求更好進(jìn)展的伙伴們。在此一并做出感謝!感謝大家!
第二、作為一名大堂副理,我最缺乏的是實(shí)戰(zhàn)閱歷。很榮幸在的4月能夠與前臺(tái)主管**女士共赴廣東深圳**酒店進(jìn)行為期10天的見(jiàn)習(xí)。
在見(jiàn)習(xí)的實(shí)踐里得到該大酒店總經(jīng)理經(jīng)理及大堂副理部全體員工的無(wú)私體諒和照看,學(xué)習(xí)時(shí)間雖短,但機(jī)會(huì)難得、收獲頗豐,并于見(jiàn)習(xí)之后做了題為《新環(huán)境下的來(lái)賓關(guān)系管理》的系列報(bào)告。并將學(xué)習(xí)的閱歷和知識(shí)貫穿應(yīng)用于酒店的'實(shí)際工作。
第三、大堂副理是酒店總經(jīng)理的代表,對(duì)外負(fù)責(zé)處理日常來(lái)賓的投訴和看法,平衡協(xié)調(diào)酒店各部門(mén)與客人的關(guān)系;對(duì)內(nèi)負(fù)責(zé)維護(hù)酒店正常的秩序及安全.對(duì)各部門(mén)的工作起監(jiān)督和協(xié)作作用。
在,大堂副理除了完成日常工作,還完成各自工作,其中包括日??腿嗣芗涂捶?、表?yè)P(yáng)卡的收集和整理;客人投訴案例分析;酒店好人好事整理匯總等等。目前已經(jīng)完成1-3季度各項(xiàng)報(bào)告的匯總和分析。
第四、大堂副理的工作對(duì)大堂副理的素養(yǎng)有較高的要求,其中重要一項(xiàng)素養(yǎng)就是語(yǔ)言素養(yǎng),
在酒店領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷和支持之下,酒店聘請(qǐng)英文老師對(duì)酒店的員工進(jìn)行培訓(xùn),本職及大堂副理全體同事也積極協(xié)作酒店的培訓(xùn)學(xué)習(xí)計(jì)劃,目前能夠處理英語(yǔ)國(guó)家客人的基本領(lǐng)務(wù)。
第五、隨著酒店競(jìng)爭(zhēng)的日趨激烈,酒店也愈來(lái)愈重視來(lái)賓關(guān)系,尤其是??鸵约坝邢M(fèi)技能的來(lái)賓群體,
因此大堂副理也在酒店領(lǐng)導(dǎo)的支持和關(guān)懷下著手進(jìn)行??偷墓芾聿⒃诖嘶A(chǔ)上收集更多的來(lái)賓信息,在酒店的經(jīng)營(yíng)過(guò)程中爭(zhēng)取主動(dòng)。
第六、大堂副理同時(shí)還擔(dān)負(fù)著對(duì)基層員工進(jìn)行監(jiān)督和培ind.hml訓(xùn)的工作。在過(guò)去的一年時(shí)間里,大堂副理除了加強(qiáng)對(duì)一線各部門(mén)的崗位監(jiān)督,也針對(duì)薄弱環(huán)節(jié)對(duì)各崗位進(jìn)行相應(yīng)培訓(xùn)。本職依據(jù)崗位要求對(duì)總機(jī)提出培訓(xùn)計(jì)劃,并協(xié)作總機(jī)進(jìn)行英語(yǔ)培訓(xùn),總機(jī)人員能正常處理英語(yǔ)國(guó)家客人的基本電話服務(wù)。同時(shí)大堂副理也針對(duì)禮賓部前臺(tái)進(jìn)行了一系列培訓(xùn)。
工作目標(biāo)
在即將到來(lái)的,我和我的同事將繼續(xù)努力。詳細(xì)將從以下幾個(gè)方面進(jìn)行:
第一、我們將致力于維護(hù)酒店來(lái)賓關(guān)系,積極推動(dòng)建立客戶關(guān)系管理,通過(guò)我們的努力積極建立有效的客史檔案,使對(duì)來(lái)賓的管理真正實(shí)現(xiàn)有效科學(xué)的管理。
第二、樹(shù)立“以客戶為中心”的思想,并將這一思想通過(guò)與客戶富有意義的溝通溝通、理解并影響客戶行為,最終達(dá)到提高客戶獵取、客戶保留、客戶忠誠(chéng)、客戶創(chuàng)利的目的,是一個(gè)將客戶信息轉(zhuǎn)化成積極的客戶關(guān)系的反復(fù)循環(huán)過(guò)程。
第三、大堂副理在酒店需要以身作那么,敬業(yè)樂(lè)業(yè),作風(fēng)正派,儀容優(yōu)雅大方。自信、果決、鎮(zhèn)靜、睿
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