第3頁共3頁工商局創(chuàng)建五位一體示范街實施方案范文為了進(jìn)一步加強(qiáng)全縣餐飲安全監(jiān)督管理工作，規(guī)范餐飲業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營行為，充分發(fā)揮典型的示范引領(lǐng)作用，確保餐飲消費安全，結(jié)合我縣工作實際，制定本方案。一、示范街標(biāo)準(zhǔn)1、街道兩側(cè)的餐飲單位均為示范街創(chuàng)建單位。2、示范一條街所有餐飲單位實施食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理，全部達(dá)到食品衛(wèi)生b級以上(含b級)。3、示范街所有餐飲單位設(shè)立衛(wèi)生監(jiān)督公示欄，做到公示“四統(tǒng)一”：統(tǒng)一公示餐飲服務(wù)許可證(含衛(wèi)生等級)；統(tǒng)一公示加工間平面示意圖；統(tǒng)一公示餐飲安全投訴____電話和食品安全監(jiān)督員聯(lián)系電話；統(tǒng)一公示食品衛(wèi)生安全承諾書、衛(wèi)生管理____和制度。4、示范街所有餐飲單位食品安全管理資料齊全規(guī)范。5、示范街內(nèi)大型以上a級餐飲單位實施“4c5s”或“六t”等新的管理方法，自身衛(wèi)生管理制度健全，工作落實。二、創(chuàng)建步驟(一)宣傳發(fā)動階段(____月份)。結(jié)合本地實際，制訂切實可行的工作計劃，認(rèn)真做好創(chuàng)建示范街的動員部署工作。要加大宣傳力度，向社會廣泛宣傳創(chuàng)建活動的目的意義，公布創(chuàng)建標(biāo)準(zhǔn)和要求，充分發(fā)揮社會輿論的監(jiān)督作用，引導(dǎo)科學(xué)消費。(二)____實施階段(7—____月)。針對餐飲業(yè)衛(wèi)生水平和居民消費的實際情況，選準(zhǔn)示范街，開展專項創(chuàng)建工作。1、____培訓(xùn)。對參與創(chuàng)建示范街的餐飲單位負(fù)責(zé)人、衛(wèi)生管理員進(jìn)行創(chuàng)建標(biāo)準(zhǔn)的專題培訓(xùn)，使各餐飲單位掌握創(chuàng)建的內(nèi)容要求，統(tǒng)一思想，提高認(rèn)識，積極參與創(chuàng)建工作。2、自查整改。各餐飲單位按照創(chuàng)建標(biāo)準(zhǔn)要求，開展自查，找出差距，制定整改措施，完善基礎(chǔ)衛(wèi)生設(shè)施，加強(qiáng)衛(wèi)生管理。3、督查指導(dǎo)。按照創(chuàng)建標(biāo)準(zhǔn)要求和相關(guān)餐飲服務(wù)法律法規(guī)，對示范街的餐飲單位挨家逐戶進(jìn)行檢查指導(dǎo)，幫助他們制定整改方案，并及時處理解決創(chuàng)建過程中存在的問題。(三)自查申報階段(____月份)。____開展自查工作，符合示范街創(chuàng)建工作標(biāo)準(zhǔn)后，完成申報工作。三、工作要求(一)提高認(rèn)識，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)。要將開展“餐飲安全示范街”創(chuàng)建活動作為提高餐飲服務(wù)監(jiān)督管理水平，深入工作內(nèi)涵的重要舉措，充分認(rèn)識活動的重要性和必要性。成立創(chuàng)建“餐飲安全示范街”領(lǐng)導(dǎo)小組，負(fù)責(zé)創(chuàng)建活動的____和協(xié)調(diào)工作。組長：副組長：成員：(二)突出重點，確保實效。示范街創(chuàng)建要試點先行，先易后難，保證一批條件較好、經(jīng)營者有積極性的單位率先達(dá)標(biāo)，為全面推進(jìn)放好樣板。要以小型餐飲單位為創(chuàng)建整頓的重點，狠抓衛(wèi)生硬件設(shè)施等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，督促餐飲單位加大基礎(chǔ)衛(wèi)生設(shè)施投入，調(diào)整流程布局，設(shè)置必需的功能間，完善硬件設(shè)施，加強(qiáng)自身衛(wèi)生管理，切實提高餐飲衛(wèi)生管理水平。(三)明確責(zé)任，狠抓落實。強(qiáng)化示范街創(chuàng)建工作責(zé)任制，將示范街創(chuàng)建餐飲單位的督查指導(dǎo)職責(zé)明確到具體食品安全監(jiān)督員，一包到底，確保創(chuàng)建達(dá)標(biāo)。要堅持服務(wù)指導(dǎo)與執(zhí)法整頓相結(jié)合，明確餐飲單位食品安全達(dá)標(biāo)第一責(zé)任人的責(zé)任，強(qiáng)化法制宣教，促進(jìn)其主動積極參與創(chuàng)建示范街工作。對無法整改達(dá)標(biāo)的小型餐飲單位要勸其轉(zhuǎn)行，對拒不整改的無證餐飲單位要依法予以取締，確保創(chuàng)建工作的實效和質(zhì)量。(四)加強(qiáng)宣傳，營造氛圍。工商局創(chuàng)建五位一體示范街實施方案范文（二）為促進(jìn)____“創(chuàng)建國家衛(wèi)生城市”活動的健康發(fā)展，發(fā)揮典型的示范帶頭作用，推進(jìn)“整臟治亂”的長效機(jī)制，____創(chuàng)衛(wèi)辦制定并下發(fā)了《____文明示范街實施方案》。____衛(wèi)生監(jiān)督所在接到實施方案后，召開會議認(rèn)真學(xué)習(xí)，為積極響應(yīng)與貫徹文明示范街實施方案，市衛(wèi)生監(jiān)督所結(jié)合工作實際，特制訂《____衛(wèi)生監(jiān)督所文明示范街實施方案》。一、指導(dǎo)思想按照“政府領(lǐng)導(dǎo)、部門協(xié)作、社會聯(lián)動、齊抓共管、綜合治理”的總體要求，圍繞創(chuàng)建國家衛(wèi)生城市為目標(biāo)，以提高市民文明素質(zhì)，促使市民主動參與城市管理，共同維護(hù)市容市貌和環(huán)境衛(wèi)生，通過完善設(shè)施、嚴(yán)格執(zhí)法、廣泛宣傳、狠抓源頭、落實責(zé)任，不斷規(guī)范駐地單位、市民的文明衛(wèi)生行為，營造城市優(yōu)良環(huán)境，提升____對外形象。二、領(lǐng)導(dǎo)小組及成員市衛(wèi)生監(jiān)督所接到《____文明示范街實施方案》后，____學(xué)習(xí)實施方案后，為切實貫徹方案，特成立“文明示范街”領(lǐng)導(dǎo)小組。組長：周惠芬市衛(wèi)生監(jiān)督所所長副組長：____茜市衛(wèi)生監(jiān)督所法制稽查科吾買爾〃____市衛(wèi)生監(jiān)督所監(jiān)督一科科長巴吾東〃庫爾班市衛(wèi)生監(jiān)督所監(jiān)督二科阿米丁〃買買提市衛(wèi)生監(jiān)督所監(jiān)督三科科長海熱提〃吐爾遜市衛(wèi)生監(jiān)督所監(jiān)督二科科長成員：各科室工作人員三、文明示范街范圍及責(zé)任人四、文明示范街標(biāo)準(zhǔn)為有效推進(jìn)文明示范街工作，市衛(wèi)生監(jiān)督所要求本單位領(lǐng)導(dǎo)職工牢記“七好”標(biāo)準(zhǔn)即：公共設(shè)施好、市容市貌好、交通秩序好、文明禮貌好、現(xiàn)代文化好、誠信服務(wù)好、社會治安好，本單位將結(jié)合工作實際，完成文明示范實施方案中相關(guān)的責(zé)任及任務(wù)。五、主要任務(wù)及工作重點(一)執(zhí)勤執(zhí)法嚴(yán)格文明。市衛(wèi)生監(jiān)督所應(yīng)依法管理，嚴(yán)格執(zhí)法，出動執(zhí)法車輛進(jìn)行監(jiān)督檢查時要嚴(yán)格依照《公共場所衛(wèi)生管理條例》、《____食品安全法》、《____傳染病防治法》、《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》等相關(guān)法律法規(guī)進(jìn)行工作，嚴(yán)格依法辦事。(二)上崗文明禮貌。市衛(wèi)生監(jiān)督所上崗時必須符合本崗位上崗要求，統(tǒng)一身著制服、佩戴肩章臂章、攜帶執(zhí)法證件，各片區(qū)負(fù)責(zé)人在日常的監(jiān)督檢查中著重檢查餐飲、公共場所等從業(yè)人員是否符合上崗要求、是否身著工作服，健康證、餐飲許可證、臺賬等是否齊全，衛(wèi)生條件有沒有達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)，顧客是否滿意。(三)嚴(yán)管文娛場所。各片區(qū)負(fù)責(zé)人在日常監(jiān)督檢查工作中，應(yīng)當(dāng)著力檢查本片區(qū)文化娛樂休閑場所衛(wèi)生許可手續(xù)是否齊全有效，衛(wèi)生管理制度是否健全，是否設(shè)立專(兼)職衛(wèi)生管理人員；從業(yè)人員是否持有有效的健康證明和衛(wèi)生知識培訓(xùn)合格證，是否符合《公共場所衛(wèi)生管理條例》的相關(guān)要求，從業(yè)人員操作是否符合衛(wèi)生要求；經(jīng)營場所室內(nèi)外是否環(huán)境整潔，公共用品的清洗、消毒措施落實情況，衛(wèi)生設(shè)施(清洗、消毒、保潔、通風(fēng)、照明和排水等)和各項衛(wèi)生指標(biāo)是否達(dá)到國家有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要求。(四)力抓餐飲服務(wù)業(yè)。各片區(qū)負(fù)責(zé)人對本區(qū)飲食服務(wù)店、攤點進(jìn)行嚴(yán)格監(jiān)督檢查。重點檢查從業(yè)人員操作是否符合____食品安全法》相關(guān)要求，是否辦理《衛(wèi)生許可證》，許可證是否已經(jīng)年審，從業(yè)人員是否持有健康證、健康證是否過期，有無建立臺賬，操作間是否干凈整潔，食品用具有無進(jìn)行嚴(yán)格消毒，生熟是否分開，對易受污染的食品是否采取了防蠅、防塵措施。(五)根據(jù)市創(chuàng)衛(wèi)辦《____文明示范街實施方案》，市衛(wèi)生監(jiān)督所每周進(jìn)行工作小結(jié)，請各科室于每周五上午將一周檢查情況、發(fā)現(xiàn)問題及處理結(jié)果報行政辦公室，由行政辦公室統(tǒng)一上報至____創(chuàng)衛(wèi)辦。六、實施步驟對照《____文明示范街實施方案》各項指標(biāo)要求，結(jié)合我所各項工作實際，達(dá)到創(chuàng)建文明示范街的工作目標(biāo)，我所制定以下實施步驟：第一階段：宣傳階段(____年____月____日—____日)明確職責(zé)和完成時限，成立領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)，召開動員會，將職責(zé)落實到各科室、崗位，以利于創(chuàng)建文明示范街工作有條不紊的全面開展。在宣傳階段，我所在全力進(jìn)行宣傳工作的同時，將此項工作貫徹到日常監(jiān)督檢查工作中去，做到以宣傳促實施，宣傳實施雙推進(jìn)。第二階段：集中實施階段(____年____月____日—____月____日)對照《____衛(wèi)生監(jiān)督所文明示范街實施方案》，各科室應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格貫徹落實各項工作，加強(qiáng)對餐飲單位及各公共場所的監(jiān)督檢查，并每周總結(jié)回顧工作情況，及時上報。建立健全長效工作機(jī)制。第三階段。鞏固提高階段(____年____月____日—____月____日)對照《____衛(wèi)生監(jiān)督所文明示范街實施方案》，各科室對負(fù)責(zé)的主要街道進(jìn)行監(jiān)督檢查，對前一段時間的工作進(jìn)行積極總結(jié)，對發(fā)現(xiàn)的問題進(jìn)行及時查處。總結(jié)鞏固之前的工作成效，查漏補(bǔ)缺。第四階段：總結(jié)迎檢階段(____年____月____日—____月31日)總結(jié)文明示范街創(chuàng)建工作情況，各片區(qū)負(fù)責(zé)人對文明示范街創(chuàng)建情況進(jìn)行自查。迎接上級領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行檢查驗收。____衛(wèi)生局衛(wèi)生監(jiān)督所____年____月____日工商局創(chuàng)建五位一體示范街實施方案范文（三）____開展食品安全示范街示范店創(chuàng)建活動的實施方案縣食安委各相關(guān)成員單位：為深入推進(jìn)食品安全監(jiān)管工作，促進(jìn)我縣食品產(chǎn)業(yè)健康有序發(fā)展，保障人民群眾的身體健康和生命安全，切實營造安全放心環(huán)境，根據(jù)咸陽市食品安全委員會辦公室《____開展食品安全示范街示范店創(chuàng)建活動____》和武功縣人民政府《____加強(qiáng)食品安全工作____》精神，決定在全縣開展“食品安全示范街、示范店”創(chuàng)建活動，特制定本實施意見。一、指導(dǎo)思想以____、____和____為指導(dǎo)，認(rèn)真貫徹黨的____會議精神，堅持“示范引路、突出重點、創(chuàng)造特色、務(wù)求實效”的工作思路，建立政府主導(dǎo)和社會監(jiān)督相結(jié)合，部門監(jiān)督與經(jīng)營者自律相結(jié)合的食品安全體系；圍繞從種植養(yǎng)殖、生產(chǎn)加工、流通銷售和餐飲服務(wù)全過程監(jiān)管這條工作主線，建立食品質(zhì)量可追溯制度，切實履行食品安全的監(jiān)管職能；大力加強(qiáng)農(nóng)村食品安全專兼職監(jiān)管隊伍建設(shè)，建立覆蓋城鄉(xiāng)的食品安全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)。通過樹立典型和示范帶動，著力提升農(nóng)村食品安全整體水平，有效控制食品安全事故的發(fā)生，全力營造安全和諧的食品環(huán)境，切實提高食品安全保障水平。二、____機(jī)構(gòu)及職責(zé)(一)成立領(lǐng)導(dǎo)小組：為切實加強(qiáng)對創(chuàng)建工作的____領(lǐng)導(dǎo)，成立縣食品安全示范街、示范店創(chuàng)建工作領(lǐng)導(dǎo)小組：組長：劉敏(縣政府副縣長、縣食品安全委員會副主任)副組長：楊智美(縣食品安全委員會辦公室主任)趙萬軍(縣政府辦公室副主任)成員：白育芳(縣食品藥品監(jiān)督管理局副局長)段爭會(縣質(zhì)監(jiān)局副局長)李新昌(縣工商局副局長)卜備戰(zhàn)(縣農(nóng)林局副局長)杜管社(縣水利局副局長)王小斌(縣衛(wèi)生局副局長)侯秀科(縣商務(wù)辦副主任)寧文會(縣畜牧局副局長)領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室，辦公室設(shè)在縣食品安全委員會辦公室，辦公室主任由白育芳同志兼任。(二)成員單位職責(zé)：1、縣農(nóng)林局。牽頭____開展食品種養(yǎng)殖環(huán)節(jié)示范店創(chuàng)建活動，根據(jù)市農(nóng)業(yè)局種養(yǎng)殖環(huán)節(jié)示范店創(chuàng)建標(biāo)準(zhǔn)，負(fù)責(zé)我縣種養(yǎng)殖環(huán)節(jié)示范店創(chuàng)建工作。2、縣質(zhì)監(jiān)局。牽頭____開展食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)示范店創(chuàng)建活動，根據(jù)市質(zhì)監(jiān)局食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)示范店創(chuàng)建標(biāo)準(zhǔn)，負(fù)責(zé)我縣食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)示范店創(chuàng)建工作。3、縣工商局。牽頭____開展食品流通環(huán)節(jié)示范店創(chuàng)建活動，根據(jù)市工商局食品流通環(huán)節(jié)示范店創(chuàng)建標(biāo)準(zhǔn)，負(fù)責(zé)我縣食品流通環(huán)節(jié)示范店創(chuàng)建工作。4、縣食品藥品監(jiān)督管理局。牽頭____開展餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)示范店創(chuàng)建活動，根據(jù)市食品藥品監(jiān)督管理局餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)示范店創(chuàng)建標(biāo)準(zhǔn)，負(fù)責(zé)我縣餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)示范店創(chuàng)建工作。各牽頭部門要根據(jù)市級各部門示范店創(chuàng)建標(biāo)準(zhǔn)制定各自環(huán)節(jié)示范店創(chuàng)建實施方案，并于____月____日前報送縣食品安全委員會辦公室。縣食品安全示范街創(chuàng)建工作由縣食品安全委員會辦公室牽頭負(fù)責(zé)，創(chuàng)建工作要認(rèn)真選址、精心規(guī)劃、統(tǒng)籌兼顧，示范街內(nèi)的食品企業(yè)必須全部符合食品安全示范店行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和要求。其他成員單位要按照各自職能配合做好各牽頭部門食品安全示范街、示范店的創(chuàng)建工作。三、工作原則(一)堅持職責(zé)明晰、責(zé)任落實的原則。將創(chuàng)建工作目標(biāo)任務(wù)細(xì)化量化，加強(qiáng)各單位之間的工作銜接和協(xié)調(diào)，提高效率，增強(qiáng)合力。(二)堅持統(tǒng)籌兼顧、分類指導(dǎo)、分布實施、逐步推廣的原則。對創(chuàng)建目標(biāo)要求進(jìn)行總體設(shè)計，以轄區(qū)為面、環(huán)節(jié)為線、監(jiān)管對象為點，通過以點帶面、穩(wěn)步推進(jìn)、逐步深化的方式，確保創(chuàng)建工作取得實效。(三)堅持宣傳教育與制度規(guī)范并重的原則。普及食品安全知識，積極營造人人____、人人參與/、人人監(jiān)督食品安全的創(chuàng)建氛圍，規(guī)范行為，明確權(quán)責(zé)，構(gòu)建長效監(jiān)管機(jī)制。四、創(chuàng)建目標(biāo)及總體要求(一)創(chuàng)建目標(biāo)。通過創(chuàng)建食品安全示范街和示范店，在抓好食品安全監(jiān)管的基礎(chǔ)上，以推進(jìn)食品安全示范店為抓手，在規(guī)范擴(kuò)大食品安全示范店的基礎(chǔ)上，力爭到____年底我縣創(chuàng)建一條“食品安全示范街”，創(chuàng)建____家“食品安全示范店”(其中鄉(xiāng)鎮(zhèn)____家)，力爭____年底縣城食品安全示范店達(dá)到____%以上，鄉(xiāng)鎮(zhèn)達(dá)到____%以上。(二)總體要求。通過創(chuàng)建活動的扎實開展，有效推進(jìn)食品安全監(jiān)督體系健全完善，工作責(zé)任明確，環(huán)節(jié)監(jiān)管到位，社會監(jiān)督有效，食品安全放心的要求，建立一套運(yùn)行規(guī)范、制度健全的保障體系，一套責(zé)任分工明確、相互協(xié)調(diào)配合的責(zé)任體系，一套管理科學(xué)有效、環(huán)節(jié)監(jiān)管到位的監(jiān)管體系，一套公眾積極參與、社會廣泛監(jiān)督的監(jiān)督體系，達(dá)到食品安全有保障、公眾放心消費的要求。五、工作步驟(一)準(zhǔn)備階段(____年____月)成立____機(jī)構(gòu)，制定具體實施方案，采取多種形式廣泛宣傳開展食品安全示范街、示范店創(chuàng)建活動的重要意義，在全社會營造濃厚的宣傳范圍，提高全民參與食品安全監(jiān)管的積極性。(二)創(chuàng)建實施階段(____年____月—____年____月)根據(jù)“政府牽頭，部門推動，整合監(jiān)管資源，調(diào)動社會各界力量”的思路，由縣創(chuàng)建工作領(lǐng)導(dǎo)小組會同各成員單位加強(qiáng)對創(chuàng)建工作的指導(dǎo)、監(jiān)督；建立食品安全監(jiān)管信息通報制度，實現(xiàn)食品安全監(jiān)管無縫鏈接，形成齊抓共管的機(jī)制。各鎮(zhèn)政府、各監(jiān)管部門按照“誰許可，誰監(jiān)管、誰負(fù)責(zé)”的原則督促指導(dǎo)“食品安全示范街”和“食品安全示范店”創(chuàng)建工作相關(guān)制度建立與完善，確保本轄區(qū)、本環(huán)節(jié)不出現(xiàn)任何食品安全責(zé)任事故。(三)創(chuàng)建總結(jié)驗收階段(____年____月)“食品安全師范街和示范店”創(chuàng)建驗收工作，由縣“食品安全示范街和示范店”創(chuàng)建領(lǐng)導(dǎo)小組____實施，達(dá)到創(chuàng)建標(biāo)準(zhǔn)的，及時向社會公示，并由縣政府命名。六、工作要求(一)提高認(rèn)識，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)。開展“食品安全示范街和示范店”創(chuàng)建工作，是貫徹落實____、維護(hù)社會和諧穩(wěn)定的重要舉措。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府、各成員單位要把創(chuàng)建工作列入本鄉(xiāng)鎮(zhèn)、本單位工作的重要會議事日程，狠抓工作落實，做到主要領(lǐng)導(dǎo)親自抓、分管領(lǐng)導(dǎo)具體抓，確保創(chuàng)建工作落到實處。(二)以點帶面，逐步推廣。要嚴(yán)格按照創(chuàng)建標(biāo)準(zhǔn)，在全面抓好食品安全監(jiān)管責(zé)任區(qū)的基礎(chǔ)上，選擇食品經(jīng)營規(guī)范、制度健全、基礎(chǔ)設(shè)施條件較好的街道作為“食品安全示范街”試點，按照“試點先行，積累經(jīng)驗，逐步推廣，全面規(guī)范”的要求，分階段、分步驟開展創(chuàng)建工作。(三)注重宣傳，擴(kuò)大影響。要切實加大創(chuàng)建工作宣傳力度，通過媒體廣泛宣傳，通過“食品安全示范街和示范店”創(chuàng)建活動，為廣大人民群眾創(chuàng)造安全放心的消費環(huán)境。(四)明確責(zé)任，分工協(xié)作。各縣鄉(xiāng)鎮(zhèn)、各成員單位要根據(jù)部門職責(zé)，明確責(zé)任，細(xì)化目標(biāo)，著力解決工作中存在的突出問題和薄弱環(huán)節(jié)，加強(qiáng)協(xié)調(diào)，形成創(chuàng)建合力，確保創(chuàng)建工作順利推進(jìn)。(五)總結(jié)經(jīng)驗，完善機(jī)制。及時總結(jié)經(jīng)驗，推動創(chuàng)建活動向縱深發(fā)展，不斷提升創(chuàng)建質(zhì)量，推動全縣食品安全形勢進(jìn)一步的好轉(zhuǎn)。各單位食品安全示范店創(chuàng)建活動方案于____月____日前報縣食品安全委員會辦公室，創(chuàng)建工作進(jìn)展情況隨時上報。工商局創(chuàng)建五位一體示范街實施方案范文（四）為全面提升全市餐飲服務(wù)保障水平，打造安全、放心的餐飲消費環(huán)境，保障人民群眾身體健康和生命安全，按照《____市創(chuàng)建食品安全示范市工作方案》要求，特制定本方案。一、指導(dǎo)思想和工作目標(biāo)指導(dǎo)思想。以____為指導(dǎo)，貫徹落實《食品安全法》和《食品安全法實施條例》，按照“統(tǒng)一部署，分步實施；由點及線、由線及面，點線面結(jié)合”的原則，通過餐飲服務(wù)食品安全示范街的創(chuàng)建，保障全市人民就餐安全，促進(jìn)餐飲服務(wù)產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展。工作目標(biāo)。以“食品安全、市容整潔、誠信經(jīng)營、群眾滿意”為目標(biāo)，____個縣(市、區(qū))各創(chuàng)建____條具有引領(lǐng)示范作用的餐飲服務(wù)食品安全示范街，在切實提高餐飲服務(wù)保障水平的基礎(chǔ)上，使之成為轄區(qū)餐飲消費的重要場所，以及餐飲消費領(lǐng)域規(guī)范操作的示范點和開展公眾餐飲食品安全宣傳教育的平臺。二、創(chuàng)建標(biāo)準(zhǔn)示范街區(qū)域內(nèi)市容市貌及環(huán)境整潔，經(jīng)營秩序良好，無流動攤販、街頭攤點和無證照經(jīng)營單位。餐飲服務(wù)提供者證照齊全，做到亮證、亮照經(jīng)營；衛(wèi)生管理制度、衛(wèi)生監(jiān)督信息公示、食品安全承諾、____電話等上墻；____%建立統(tǒng)一的1食品采購索證管理臺帳，登記品種、索證憑證記錄齊全、規(guī)范；餐(飲)具消毒、保潔設(shè)施齊全，提供的餐(飲)具符合衛(wèi)生要求；從業(yè)人員掌握基本的食品安全知識，____%持有有效健康證和衛(wèi)生知識培訓(xùn)合格證明；食品加工、儲存、供應(yīng)過程符合衛(wèi)生要求；建立健全食品安全事故應(yīng)急處置機(jī)制；監(jiān)督部門對示范街的食品安全投訴____處理及時率要達(dá)到____%；市民對示范街食品安全滿意度達(dá)到____%以上；落實“笑臉”監(jiān)督檢查公示制度等。三、實施步驟創(chuàng)建活動自____年____月____日至____年____月____日結(jié)束，共分三個階段。(一)動員部署階段(____年____月____日至____年____月____日)。召開由相關(guān)單位負(fù)責(zé)人參加的創(chuàng)建工作動員會，講清創(chuàng)建餐飲服務(wù)食品安全示范街的意義、目標(biāo)、要求，對創(chuàng)建工作進(jìn)行全面安排部署。完成對轄區(qū)內(nèi)餐飲服務(wù)提供單位基本情況及____調(diào)查摸底，上報創(chuàng)建單位____，并督促創(chuàng)建單位按照標(biāo)準(zhǔn)開展自查自糾。(二)____實施階段(____年____月____日至____年____月____日)。按照實施方案內(nèi)容要求，圍繞餐飲服務(wù)食品安全示范街創(chuàng)建目標(biāo)和標(biāo)準(zhǔn)，從經(jīng)營環(huán)境、經(jīng)營主體、經(jīng)營行為、制度建設(shè)等方面進(jìn)行全面規(guī)范、完善，全面提升餐飲服務(wù)單位食品安全管理水平，在整個街區(qū)形成安全、放心的消費環(huán)境。(三)總結(jié)驗收階段(____年____月____日至____年____月____日)。對餐飲服務(wù)食品安全示范街創(chuàng)建活動進(jìn)行全面總結(jié)，____有關(guān)部門對創(chuàng)建工作進(jìn)行評估驗收，評估驗收合格的食品安全示范街，通過新聞媒體向社會公布。四、工作要求(一)加強(qiáng)____領(lǐng)導(dǎo)。各級政府對轄區(qū)內(nèi)的食品安全工作負(fù)總責(zé)，要加強(qiáng)對餐飲服務(wù)食品安全示范街創(chuàng)建工作的____領(lǐng)導(dǎo)，落實制度、經(jīng)費等保障措施，督促相關(guān)部門按照創(chuàng)建工作要求和標(biāo)準(zhǔn)積極____創(chuàng)建，確保創(chuàng)建工作有力推進(jìn)，取得實效。(二)明確職責(zé)分工。在各級政府統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下，各級食品安全委員會辦公室負(fù)責(zé)牽頭餐飲服務(wù)食品安全示范街創(chuàng)建工作。食品安全委員會辦公室負(fù)責(zé)示范街創(chuàng)建工作的____、協(xié)調(diào)和重大食品安全事故的查處。____部門負(fù)責(zé)示范街餐飲服務(wù)單位的創(chuàng)建工作，開展食品安全宣傳培訓(xùn)工作；建立“三個制度”，即食品安全承諾制