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文檔簡介

《莊子·養(yǎng)生主》庖丁解牛庖丁解?!肚f子·養(yǎng)生主》庖,廚師。丁,人名。解,分解、分割

第一段:

庖丁為文惠君解牛。手之所觸,肩之所倚,足之所履,膝之所踦,砉然向然,奏刀騞然,莫不中音,合于桑林之舞,乃中經(jīng)首之會。

庖丁給梁惠王宰牛。手所接觸的地方,肩膀所倚靠的地方,腳所踩的地方,膝蓋所頂?shù)牡胤剑瑖W嘩作響,進刀時豁豁地,沒有不合音律的:合乎(湯時)《桑林》舞樂的節(jié)拍,又合乎(堯時)《經(jīng)首》樂曲的節(jié)奏。

請用一個詞來歸納庖丁解牛的表演:(1)動作:手觸、肩倚,膝踦(2)聲音:砉然向然,奏刀騞然(3)節(jié)奏:合于《桑林》之舞乃中《經(jīng)首》之會

通過對庖丁解牛時動作、聲音、節(jié)奏的生動描寫,逼真的再現(xiàn)了解牛的全過程,給我們一種藝術(shù)的享受。第2段:文惠君日:“善哉!技蓋至此乎?”

梁惠王說:“嘻,好?。。憬馀5模┘夹g(shù)怎么竟會高超到這種程度啊?”

2自然段:借文惠君的贊嘆和提問,展現(xiàn)了庖丁技藝的高超,過渡下文。

第3段:

庖丁釋刀對曰:“臣之所好者道也,進乎技矣。

始臣之解牛之時,所見無非全牛者。三年之后,未嘗見全牛也。方今之時,臣以神遇而不以目視,官知止而神欲行。

廚師放下刀回答說:“我所愛好的,是(事物的)規(guī)律,(已經(jīng))超過(一般的)技術(shù)了。開始我宰牛的時候,眼里所看到的沒有不是牛的;三年以后,未曾見到整頭的牛了?,F(xiàn)在,我憑精神和牛接觸,而不用眼睛去看,視覺停止了而精神在活動。

依乎天理,批大郤,導大窾,因其固然,技經(jīng)肯綮之未嘗,而況大軱乎!良庖歲更刀,割也;族庖月更刀,折也。今臣之刀十九年矣,所解數(shù)千牛矣,而刀刃若新發(fā)于硎。

依照于天然結(jié)構(gòu),擊入牛體筋骨縫隙,順著(骨節(jié)間的)空處進刀,依照牛體本來的構(gòu)造,筋脈經(jīng)絡相連的地方和筋骨結(jié)合的地方,尚且不曾拿刀碰到過,更何況大骨呢!技術(shù)好的廚師每年更換一把刀,割斷筋肉;一般的廚師每月(就得)更換一把刀,砍斷骨頭。如今,我的刀(用了)十九年,所宰的牛有幾千頭了,但刀刃的鋒利就像剛從磨刀石上磨出來的一樣。

彼節(jié)者有間,而刀刃者無厚。以無厚入有間,恢恢乎其于游刃必有余地矣,是以十九年而刀刃若新發(fā)于硎。

那牛的骨節(jié)有間隙,而刀刃很??;用很薄的(刀刃)插入有空隙的(骨節(jié)),寬寬綽綽地,對刀刃的運轉(zhuǎn)必然是有余地的?。∫虼耍拍陙?,刀刃還像剛從磨刀石上磨出來的一樣。雖然,每至于蘇族,吾膽見其麗難為織,怵然耳為戒,視為止,套行為遲,臺動刀睡甚微缺。謋宰然己榆解,搞如土爹委地豪。提園刀而赴立,珠為之鍬四顧技,為之躊躇忘滿志鴉,善刀而勿藏之程。雖然格是這爽樣,每英當碰到(筋骨凳)交御錯聚靠結(jié)的帝地方,我慰看到侵那里膊很難拳下刀西,就小心委翼翼泛地提旬高警嘴惕,因為視力盲集中產(chǎn)到一火點,因此動作臨緩慢滅下來往,動槽起刀鈔來非唱常輕歪。豁穩(wěn)啦一創(chuàng)聲,鋸(牛鏈的骨很和肉泥一下利子)責解開露了,瞎就像戀泥土摟散落晴在地昆上一慚樣。泄(我返)提都著刀世站立軌起來痛,為廈此舉棕目四囑望,為此志得背意滿四,(業(yè)然后勞)把夠刀擦抹干凈兄,收滲藏起對來。失”第3段:得“圣道”饅的過盛程三個徑階段符:始臣蟲之解慈牛之敢時:糊所見丈全牛三年抽之后捏:未維曾見粉全牛方今密之時門:以貨神遇淡而不倡以目奴視依乎貪天理楊,因足其固縱然不懂咐規(guī)律認識檔規(guī)律運用架規(guī)律莊子東文章栽特色晃一:忘比喻娘以一編個個灶具體愛生動啟的形臘象,紅把深把奧而音抽象趴地哲和理表薄達的哀淺顯休易懂鈴。庖丁閃的成綢長經(jīng)植歷:始解贏牛時室:族榴庖月圖更刀折也三年甚之后貢;良暈庖歲酸更刀割也方今戲之時供:臣而之刀勇十九紹年以無哥厚入漫有間特色群二:斃其超畜常的禾想象榆和變旦幻莫拘測的兔寓言王故事待。第4段:毒文薪惠君烤曰:察“善榜哉!憐吾聞古庖丁訪之言宋,得躁養(yǎng)生焉?!绷夯葜ネ跽f復:“好啊進!我代聽了談廚師踏的這首番話遍,懂念得了噴養(yǎng)生鑼的道給理了。”欣賞“解水牛之棟美”庖丁嚇解牛從“丟技”亞到“省道”經(jīng)歷描了怎篇樣的泥階段宮?“善哉叫!吾付聞庖縫丁之霞言,籌得養(yǎng)似生焉閥?!薄垛叶〉艚馀!返膬?nèi)股容層孕次解牛場面(表現(xiàn)技藝高超)動作:手觸肩倚足履膝踦(舞蹈化)響聲:砉、騞;——莫不中音(音樂化)庖丁談解牛之道:(亦即養(yǎng)生之道)所好者道也,進乎技也。(總說)解牛的三個境界:所見無非全牛,目無全牛,以神遇而不以目視。(必由之路)用刀結(jié)果及原因:十九年,解牛數(shù)千,刀刃若新發(fā);“以無厚入有間”。(關(guān)鍵)雖技藝高超,卻不掉以輕心。(態(tài)度)解牛成功后怡然自得的神情。(結(jié)果)庖丁副解牛爸技術(shù)家高超轎的原綢因是鏈什么細?其一側(cè),對“道”的追皮求超滴過了蒜對技請術(shù)的經(jīng)追求蔬(“進乎找技矣”)。他不昨停留瞧在掌離握具脾體的“技”上,抖而是婦探求“道”——解牛旅的規(guī)返律——作為近實踐缸的目狠標。其二饅,不委懈實困踐,賤在反蘋復實循踐中賤積累倆經(jīng)驗稍,探飄求規(guī)器律,月運用孟規(guī)律刻。其三搖,謹弊慎小幣心,攝尊重該規(guī)律:“每至眾于族蜻,吾閃見其株難為戚,怵效然為引戒,瓦視為雹止,撐行為穴遲,鈴動刀桃甚微”,從贊來不眠驕傲黑大意雕。臣之如所好恒者道騎也,洗進乎略技矣——了解罵規(guī)律起,掌騾握規(guī)賭律臣以脾神遇芳而不揮以目涌視——抓住突本質(zhì)藏,用晉心處愛事依乎多天理……因其柴固然——順其由自然繼,不咸強求技經(jīng)糾肯綮感之未珍嘗——避開尼鋒芒遠,從夾長計更議以無尼厚入攔有間——以己巧之利潑攻彼姜之弊每至訴于族……視為屆止,掉行為姥遲,泉動刀茫甚微——不莽幕撞,未謹慎屢行事善刀旁而藏慈之——收斂沫鋒芒污,低筍調(diào)做懷人感悟粘事理莊子切善于禽講寓已言故擋事,褲在感性良的形崖象和有趣對的故物事中,慘讓讀事者自座己去農(nóng)體會付其中揉的深意。在忠本文襪中,找莊子點的本區(qū)意是鑄要用介這個泳故事膛來說離明養(yǎng)坊生的面道理傾。那么劈燕,如辨何理倡解莊婆子的養(yǎng)生帽之道?用牛體的復據(jù)雜結(jié)天構(gòu)來爭比喻社會,用刀來比蛛喻人。在令錯綜省復雜燈的現(xiàn)來實社裹會中碗,要東像庖季丁避注開肯映綮一吧樣,誓來避開撫矛盾列,游欣刃有雅余地差在各評種矛否盾的口縫隙欄中生隙存,諒像保洲護刀屆刃一臥樣來擇保護粒自己魂。能力辦拓展策:走進不莊子寨:莊子秤其人莊子梳其著莊子朱其想有關(guān)《莊子》《莊子》是中期制思想計家和他稻的門去人以辮及后汁學所印著,繞現(xiàn)存篇。莊周恒繼承短并發(fā)乖展了屆老子舍的思燈想,獅為__師__學派柳的重哈要代磨表人痕物,涉世稱“”。莊子投的思樣想屬另于主機觀唯溝心主店義,芳在認勉識論瘋上屬慈于相厘對主自義,墓對生挪活的數(shù)態(tài)度凱主張干一切“安時廚而處喜順”;政葬治上戴主張“__條__蘭__閉__豬_”,反臥對一屠切社爽會制挖度,芽擯棄稻一切俯文化介知識聽。戰(zhàn)國莊子道家莊子無為蚊而治33莊子殲的生串平莊子松(約撒前36耐9——前28捷6)和猴孟子效同時只而稍泛后,戰(zhàn)國慕時期著名甘的思謹想家杠、文確學家船,道家界學派孩的代頁表人乏物。名擊周,梁宋國牙蒙(躍今河斷南商捧丘)岸人。磁他生泳活貧啟困,絞做過浮漆園占吏,艘但學倘識淵娛博。免他對葵當時壓統(tǒng)治威者攻顏城占劣地的區(qū)做法膽深惡瓣痛絕測,對買儒家謎積極絞參與摸政事慮給予個了尖劍銳的說批評辰,主張“出世”。宋王助偃昏炕庸殘府暴以領(lǐng)致亡拖國的樣現(xiàn)實丙對莊害子的激思想剩影響疏很大櫻,所哥以他司不再鉗出仕閘(做憲官)砍與統(tǒng)短治者獅合作再。他性情僚曠達,追求握絕對頭的自篇足自砌得的夏主觀憲精神灶境界。莊子傳的思互想一、秤批判賤現(xiàn)實押社會。他對隸現(xiàn)實翅有深座入的往觀察罪,所已以批驕判起付來一礎(chǔ)針見旱血,刊常給上予無改情的綢揭露御和尖朝銳的憑嘲諷近,極每端蔑抓視禮淹法權(quán)短貴。修批判胖儒家蛇、墨晌家參被與政凡治,味對其勉“仁屑義”啄也加封以嘲艘諷。二、害向往究自由蝕。他不柜滿現(xiàn)枯實,和但又綠無力杠改變剛,非娃常苦棒悶,匠以至丑消極員厭世貨。為順擺脫舍煩惱編,他讓一方付面主宏張順岔應自癥然,最另一喚方面宏追求繼精神采上的殼絕對徹自由之,幻田想在透亂世妖中保槽全自果己,從不與深現(xiàn)實皮發(fā)生霜沖突喉和矛寫盾,緣瑞忘掉息現(xiàn)實付世界封,甚雷至忘治掉自蔑己的也存在毅,達嚴到“慢天地膛與我掀并生權(quán),萬絨物與觸我為猛一”似的境黃界。三、芬提出局辨證債法——相對詞主義拍。認為睛一切律事物啟都是欣相對英的、裝變化勿的,鞠甚至部認為調(diào)是非近也是袋相對聾的,壤于是箏由辯證岸法陷入脈了相對崖主義。莊子貌散文險的風矛格浪漫勉主義是其讀散文拉的藝斜術(shù)特謹色,火這與態(tài)先秦芬各家撫不同按,而蘿獨與嘩屈原序的楚梅辭近樂似,讀詼詭倍怪誕脖,汪之洋恣燒肆。1、大量獎使用選寓言。莊搖子及驚其后旬學通闖過虛栗構(gòu)的挑人物吐和故喂事講茂自己傭的哲播學觀暗點。2、寓月言想象災豐富,有驚人屑的夸鳳張和性奇妙掉的構(gòu)餅思。3、莊仔子有璃很高繪的語休言駕犬御能隙力,吊散文衰詞匯鼻豐富神,譴蟲詞造涼句變拋化多洞端,閥描情工狀物蔽多姿疊多彩厭,語餓言自抄然流配暢又棒尖銳座潑辣邀,用倍韻聲圍調(diào)鏗找鏘,故富有竭詩意麥,對狀后代堅影響爆較大革??傊畟?cè),莊煎子的非文章長于貓說理貓,想繩象豐辨富、雪妙趣鳴橫生,且諸哲學濟意味影很濃鏟,是“文史學的毛哲學今”夾“裹哲學笑的文擾學”冠。吾生挖也有者涯,咳而知歌也無蹲涯。輩以有后涯隨相無涯娛,殆停已;壤已而益為知直者,舉殆而怒已矣徹。為館善無腔近名夕,為槳惡無召近刑第。緣督瞎以為追經(jīng),

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