香菇冬季懸掛栽培技術香菇是一種養(yǎng)殖難度較低，并且產量較高的食用菌。懸掛式栽培是一種創(chuàng)新的養(yǎng)殖方式，能夠在冬季環(huán)境下進行，減少經濟成本。以下是香菇冬季懸掛栽培技術的詳細介紹。選材選料是進行香菇懸掛式栽培的第一步，因為使用錯誤的基質可能導致不良的菌絲生長，進而導致收成不佳。下面是香菇懸掛式栽培中用到的幾種基質：1.稻草稻草是常見的基質之一，容易獲取并且成本低廉。但是，如果稻草沒有徹底堆肥或深度處理，很容易滋生細菌病毒，導致菌絲無法生長，從而影響了香菇的產量。2.芝麻秸桿芝麻秸桿是具有相當優(yōu)美的色澤的物料，但也存在劣勢。芝麻秸桿的碳氮比例較高，菌種無法充分吸收其中的養(yǎng)分，導致香菇生長不佳。3.玉米芯玉米芯有利于菌絲的生長，具有較高的養(yǎng)分含量。由于它本身的空心結構，便于制成懸掛狀，提高栽培效果。因為在本次懸掛栽培操作中選定了玉米芯作為基材，這一步已經成功完成。香菇菌種選擇不同的菌種在香菇生長中產生效果的差異會非常大。因此，為了獲得最大的產量，應該選擇具有優(yōu)質品質并適合環(huán)境的香菇菌種。1.高產量菌種高產量的菌種是選擇菌株的首要目標。優(yōu)質的香菇菌種能夠迅速生長，促進菇體長大并提高產量。2.抗病性菌種由于香菇生長的環(huán)境受到限制，容易成為細菌病毒的目標。因此，具有強抗病性效果的菌株也是非常重要的因素。3.耐寒性菌種由于采用懸掛式栽培，香菇需要適應冬季的環(huán)境。因此，應該選擇具有耐寒性的優(yōu)質菌株，以達到最佳收獲效益。得益于農民分享了他們本地香菇區(qū)域的菌株，并經過檢測、篩選等數(shù)據(jù)實驗，選擇了適宜冬季懸掛栽培的菌種菌株?；牡臏蕚浜投逊e1.預處理使用食用菌熱水段來給玉米芯進行預處理，大約需要四個小時。目的是生物質分解，通過水溫來完全打死細菌，除去潛伏在其中的細菌，幫助菌株發(fā)芽并填充基質。2.均勻堆積將預處理過的玉米芯堆積在通風良好、有一定光照的地方，不妨用類似攔腰綁帶的方案進行裝飾。玉米芯一層又一層的壘起來，制成一個很大的“玉米芯塔”，每堆積一層就要灌溉。應注意的是不可表層干燥，需要保持適度的濕度。接菌當堆積好基材后，就需要接種菌種。接種時應確保操作具有衛(wèi)生條件。以免菌種接種不均勻，影響香菇的生長和發(fā)育。1.劃線首先在玉米芯基質的表面進行劃線。按厚度來劃分線條，第一條線劃分上，第二條線劃分下，以此類推。由內至外劃分線條。2.添加菌子或菌種青菌泥接著在劃線的位置添加菌種，通常選用的是純凈的麥芽起殼朱標菌（Pleurotuseryngii）孢子，或經繁殖、精選的菌株。均勻分布在劃線區(qū)域中。3.刷灰泥在接菌后1-2天，可以使用5%的灰泥涂在劃線區(qū)域中，因為香菇的根系在菇疇節(jié)都在基質中，如果要避免菌絲觸及基質表面，就需要使用灰泥。栽培1.懸掛刷完灰泥后，將玉米芯通過竹竿或其它合適方式進行懸掛，這種方法避免了接觸地面和高溫、高濕的季節(jié)，但仍然保持基質具有一定的濕度。2.密封將袋子口口噴濕，以滿足關鍵的潮濕要求，并且在入口處將塑料薄膜用膠帶進行閉合，以保持好的通風和衛(wèi)生。3.定時檢查在栽培的過程中，要隔一段時間檢查香菇的狀態(tài)，觀察是否長得健康，是否發(fā)出氣味狀況是否良好。如果發(fā)現(xiàn)了問題，可以及時進行調整和處理。收割通常，香菇的生長周期為20-25天。當香菇的頭部發(fā)出白色的菌珠，可將其割下，以不破壞發(fā)芽的基質。該次收獲的香菇噸位量可高達10-12公斤。如果想要進行二次產業(yè)，可第二次重新進行基質和菌種的處理，即可制成第二次的干貨。以上便是香菇冬季懸掛栽培技術的詳細介紹。香