ICS:67.040CCS:X83T/XXXXXXXX-2023保健食品流通服務(wù)通則GeneraIruIesforHeaIthfoodcircuIationservice2023年月日發(fā)布2023年月日實施中國商業(yè)聯(lián)合會發(fā)布TOC\o"1-5"\h\z前言3\o"CurrentDocument"引言41范圍52規(guī)范性引用文件53術(shù)語和定義54基本要求65宣傳要求66人員要求77.服務(wù)質(zhì)量保證7附錄A 8參考文獻9本文件按照GB/TL1-2020《標準化工作導(dǎo)則第1部分：標準的結(jié)構(gòu)和編寫規(guī)則》的要求進行編寫。請注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利，標準的發(fā)布機構(gòu)不承擔識別專利的責任。本文件由中國質(zhì)量監(jiān)管雜志社、國研科標（北京）醫(yī)藥認證中心提出。本文件由國研科標（北京）醫(yī)藥認證中心歸口。本文件起草單位：國研科標（北京）醫(yī)藥認證中心。本文件技術(shù)支持單位：中國標準化研究院、中國檢驗檢疫科學研究院、中國疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與健康所、全國衛(wèi)生企業(yè)產(chǎn)業(yè)管理協(xié)會特殊食品產(chǎn)業(yè)分會、中國質(zhì)量監(jiān)管網(wǎng)。本文件主要起草人：引言隨著人民生活水平的提高、健康意識的提升，對保健食品的需求逐步增長。保健食品在流通服務(wù)環(huán)節(jié)存在營銷人員夸大功效、虛假宣傳等問題。制定流通服務(wù)環(huán)節(jié)的規(guī)范，有利于提升保健食品經(jīng)營者服務(wù)水平，加強行業(yè)自律，信守承諾，守法經(jīng)營，更好的滿足消費者的需求；同時有助于監(jiān)管部門對保健食品精準監(jiān)管，貫徹國家市場監(jiān)督管理總局關(guān)于保健食品的相關(guān)管理規(guī)定，維護保健食品市場流通秩序,促進保健食品行業(yè)健康有序發(fā)展?；谏鲜瞿康?，根據(jù)國家市場監(jiān)督管理總局有關(guān)保健食品的政策法規(guī)要求特編制本通則。本通則是保健食品流通服務(wù)領(lǐng)域的首個團體標準，可以用于指導(dǎo)經(jīng)營主體和從業(yè)人員開展相關(guān)工作，也可以引導(dǎo)從業(yè)人員提高職業(yè)技能水平。保健食品流通服務(wù)通則1范圍本文件規(guī)定了保健食品流通服務(wù)的術(shù)語和定義、基本要求、宣傳要求、人員要求和服務(wù)質(zhì)量保證要求。本文件適用于保健食品的流通服務(wù)活動。2規(guī)范性引用文件下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件,僅該日期對應(yīng)的版本適用于本文件;不注日期的引用文件,其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB7718-2011食品安全國家標準預(yù)包裝食品標簽通則GB16740-2014食品安全國家標準保健食品GB23350-2021限制商品過度包裝要求一食品和化妝品GB31621-2014食品安全國家標準食品經(jīng)營過程衛(wèi)生規(guī)范3術(shù)語和定義下列術(shù)語與定義適用于本文件。1保健食品經(jīng)行政審批部門注冊或備案，聲稱具有特定保健功能或者以補充維生素、礦物質(zhì)為目的的食品。即適宜于特定人群食用，具有調(diào)節(jié)機體功能，不以治療疾病為目的，并且對人體不產(chǎn)生任何急性、亞急性或者慢性危害的食品。3.2保健食品功能保健食品具有的特定保健功能，即調(diào)節(jié)機體機能，提高人體抵御疾病的能力，改善亞健康狀態(tài)，降低疾病發(fā)生的風險等。T/CJCC26-20233保健食品功能聲稱釋義對保健食品維持改善機體健康狀態(tài)或者降低疾病發(fā)生風險的功能聲稱，通過系統(tǒng)全面的闡釋，達成的專家共識。4產(chǎn)品認證標志是指證明產(chǎn)品通過認證的專有符號、圖案或者符號、圖案以及文字的組合。4基本要求1資質(zhì)要求經(jīng)營者應(yīng)依法取得營業(yè)執(zhí)照和食品經(jīng)營許可證，經(jīng)營范圍應(yīng)包含保健食品。4.2經(jīng)營場所要求經(jīng)營場所衛(wèi)生應(yīng)符合GB31621-2014的要求。3進貨要求3.1購進的保健食品，應(yīng)符合GB7718-201KGB16740-2014、GB23350-2021的要求。4.3.2應(yīng)建立進貨查驗記錄制度，查驗購進的保健食品的注冊證書或備案憑證有效性，如實記錄保健食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)日期或者生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、進貨日期以及供貨者名稱、地址、聯(lián)系方式等內(nèi)容。4.4儲存要求應(yīng)具有與經(jīng)營品種、數(shù)量相適應(yīng)的儲存場所，保持環(huán)境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。4.5銷售要求4.5.1實體店銷售經(jīng)營場所應(yīng)劃分保健食品專用區(qū)域，專區(qū)專柜應(yīng)當設(shè)置“保健食品銷售專區(qū)（專柜）”提示牌，提示牌為綠底白字（黑體）。保健食品銷售專區(qū)每個貨架前，均應(yīng)分別標示專區(qū)牌、特別提示、警示/提示語。4.5.1.3標示項目一般應(yīng)以硬質(zhì)形式置于貨架前，直立固定，沒有遮擋，便于消費者選購商品時查看。4.5.2網(wǎng)絡(luò)銷售4.5.2.1應(yīng)在網(wǎng)站首頁顯著位置公示營業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營許可證、產(chǎn)品注冊證書或者備案憑證等信息。4.5.2.2網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營保健食品應(yīng)當在產(chǎn)品銷售頁面標注“保健食品不是藥物，不能代替藥物治療疾病”。4.5.2.3保健食品經(jīng)營者應(yīng)當記錄、保存保健食品交易信息,保存時間不得少于產(chǎn)品保質(zhì)期滿后6個月。4.5.3直銷 T/CJCC26-20234.5.3.1直銷企業(yè)應(yīng)獲得國務(wù)院商務(wù)主管部門頒發(fā)的直銷經(jīng)營許可證（范圍應(yīng)包括保健食品），應(yīng)在直銷經(jīng)營許可證規(guī)定的直銷區(qū)域范圍內(nèi)從事直銷活動。5.3.2從事直銷活動人員應(yīng)取得直銷員證，未取得直銷員證人員不得從事直銷活動。5.2.3直銷企業(yè)及其直銷員從事直銷活動，不應(yīng)有虛假、引人誤解的商業(yè)宣傳行為。5宣傳要求1廣告宣傳保健食品廣告應(yīng)顯著標明“保健食品不是藥物，不能代替藥物治療疾病”。應(yīng)顯著標明廣告批準文號、保健食品標志、適宜人群和不適宜人群。不應(yīng)以虛假或引人誤解的內(nèi)容誤導(dǎo)消費者。應(yīng)遵守法律法規(guī)及管理辦法關(guān)于廣告宣傳的其它規(guī)定。5.2科普宣傳521科普宣傳主題及內(nèi)容應(yīng)以“科學認知保健食品，明白理性放心消費”作為科普宣傳主題，以保健食品的功能聲稱釋義及其它專業(yè)知識作為科普宣傳內(nèi)容。功能聲稱釋義的編制方法由醫(yī)療機構(gòu)、營養(yǎng)、健康等領(lǐng)域的專家，以保健食品的配方、功效成分/標志性成分檢測報告、穩(wěn)定性試驗報告、動物學功能評價或人體試食評價等為依據(jù)，對保健食品維持改善機體健康狀態(tài)或者降低疾病發(fā)生風險因素的功能聲稱，系統(tǒng)全面的進行闡釋并達成專家共識。功能聲稱釋義的收錄要求保健食品的功能聲稱釋義應(yīng)在標準信息公共服務(wù)平臺公示且經(jīng)過認證、出版后，作為本標準的規(guī)范性內(nèi)容，收錄到附錄A。功能聲稱釋義的宣講要求保健食品的功能聲稱釋義應(yīng)由經(jīng)過培訓(xùn)的功能聲稱審核員審核后宣講。科普宣傳內(nèi)容應(yīng)用要求保健食品的功能聲稱釋義及其它專業(yè)知識應(yīng)制作成聲、視、文的形式，在線上科普宣傳平臺及線下科普宣傳基地應(yīng)用。6人員要求崗位設(shè)置及技能要求應(yīng)設(shè)置經(jīng)營規(guī)范審核崗位及功能聲稱審核崗位，由經(jīng)過崗位技能培訓(xùn)并取得經(jīng)營規(guī)范審核員、功能聲稱審核員證書的人員持證上崗。審核員職業(yè)信用評價及公示應(yīng)由認證機構(gòu)對審核員的職業(yè)技能、職業(yè)道德等各方面素質(zhì)進行職業(yè)信用評價。7.服務(wù)質(zhì)量保證應(yīng)按照《認證證書和認證標志管理辦法》，在產(chǎn)品外包裝上正確使用產(chǎn)品認證標志。應(yīng)建立健全保健食品相關(guān)憑證管理制度和保健食品質(zhì)量跟蹤報告制度。應(yīng)接受政府監(jiān)管部門、第三方機構(gòu)、消費者對誠信經(jīng)營行為進行監(jiān)督和評價。應(yīng)設(shè)立服務(wù)監(jiān)督電話和顧客意見簿，依照有關(guān)法律法規(guī)和行業(yè)規(guī)定，建立客戶投訴處理機制。附錄A（規(guī)范性）保健食品功能聲稱釋義（表1）產(chǎn)品名稱保健功能批準文號適宜人群不適宜人群標志性成分及含量功能聲稱釋義參考文獻[1]國家市場監(jiān)督管理總局,保健功能釋義（2022年版）[Z]2022年[2]國家市場監(jiān)督管理總局.保健食品功能檢驗與評價技術(shù)指導(dǎo)原則（2022年版）[Z]2022年[3]國家市場監(jiān)督管理總局,保健食品功能檢驗與評價方法（2022年版）[Z]2022年[4]國家市場監(jiān)督管理總局.保健食品原料目錄營養(yǎng)