1金鑼商業(yè)連鎖公司門店管理標(biāo)準(zhǔn)手冊TOC\o"1-4"\h\z\u金鑼商業(yè)連鎖公司門店管理標(biāo)準(zhǔn)手冊1第一局部公司門店組織架構(gòu)圖3第二局部門店崗位設(shè)置及職責(zé)3一、店長3〔一〕店長崗位職責(zé)3〔二〕店長每日工作內(nèi)容4二、店長助理4〔一〕店長助理崗位職責(zé)4地〔二例〕店魄長助鐮理每醋日工責(zé)作內(nèi)第容盤5朵三、仇生鮮衛(wèi)主管離5自〔一兵〕生弱鮮主逮管崗回位職禮責(zé)戶5虹〔二俘〕生殊鮮主命管每槳日工卻作內(nèi)屯容蓮5榨四、疏收銀誠員孤6仆〔一雕〕收薯銀員丑崗位店職責(zé)鴉6蔽〔二碎〕收亡銀員證每日譜工作耍內(nèi)容特6犧五、真店務(wù)導(dǎo)員甩7餐〔一誓〕店戀務(wù)員禮崗位卵職責(zé)你7巷〔二適〕店固務(wù)員瘦每日田工作貸內(nèi)容珍7務(wù)六、掌倉管距員播8移〔一雜〕倉灰管員嚷崗位聯(lián)職責(zé)都8偷〔二固〕倉刃管員汪每日護工作輝內(nèi)容書8碗七、酷生鮮廢導(dǎo)購汽8健〔一肅〕生嬌鮮導(dǎo)閑購崗率位職劣責(zé)仿8妙〔二妻〕生牲鮮導(dǎo)醒購每吧日工禮作內(nèi)數(shù)容啞9株第三話局部姿考核筒標(biāo)準(zhǔn)右9衫第四據(jù)局部黃門店窗各區(qū)介域執(zhí)絨行標(biāo)仙準(zhǔn)啞14黎一、兼肉品帖區(qū)夾14斗〔一艷〕肉棵品的桂裝卸捐14飲〔二窄〕貨肉品具驗收叉標(biāo)準(zhǔn)牌15鏟〔三演〕賣猛場陳奧列維程護鉆16茅〔四雕〕肉堪品的群貯藏汪17械二、株蔬菜厲區(qū)飼18柜〔一紅〕蔬痕菜的酬裝卸政18?！捕^〕縫蔬菜刻的驗快收標(biāo)欄準(zhǔn)洗18稅〔三進〕蔬未菜的泉陳列嚷維護飛19眼〔四滲〕蔬墨菜的天貯藏李，維櫻護答20澡三、錘水果相區(qū)摸20鳴〔一辯〕水嶄果的宅裝卸來20獸〔二拌〕水危果的俯驗收先標(biāo)準(zhǔn)僑20薄〔三依〕水番果的誕陳列姿維護吃21耳〔四聚〕水身果的嫁貯藏坐22要四、逢雜糧兵區(qū)晉22咬〔一?！畴s藏糧裝殿卸話22魂〔二償〕件雜糧純驗收挨標(biāo)準(zhǔn)卡23賤〔三內(nèi)〕雜拴糧的頃陳列臭、維涌護績25達〔四哭〕雜鏟糧的賠貯藏厲26既五、桃蛋品毫區(qū)供26蕩〔一鐵〕蛋加品的功裝卸倚26陷〔二漿〕蛋困品的踢驗收濫標(biāo)準(zhǔn)轉(zhuǎn)26汁〔三但〕蛋擾品的載陳列襪標(biāo)準(zhǔn)褲27榴〔四弟〕蛋特品的壞貯藏姜27燈六、印日配仙區(qū)覽28堪〔一秩〕日堤配產(chǎn)傲品裝梁卸闊28廢〔二尼〕日分配產(chǎn)堅品驗稻收標(biāo)迷準(zhǔn)煌28岸〔三短〕日務(wù)配產(chǎn)襪品的彈陳列澤28止〔四礦〕日俘配產(chǎn)李品的沾貯藏競29身七、器倉庫姿區(qū)疏29瘋〔一妥〕產(chǎn)貿(mào)品的無驗收慮入庫輛29疊〔二井〕產(chǎn)思品的畢出庫網(wǎng)30鐮〔三拒〕倉薪庫的缺日常軌管理慧30傅八、俱產(chǎn)品摸收貨遺原那么亞30眨九、郵損耗轎分析董及控茫制措象施宴31位十、蠅過秤園臺標(biāo)越準(zhǔn)鹿31叛十一罷、冷解凍冷過藏柜監(jiān)的維專護、部保養(yǎng)何32偶附表什一再產(chǎn)品總允收艦期及谷保質(zhì)副期下故架時廈間表俯32拜附表辦二評產(chǎn)品歉每日愁處理畜方案托表偏33開附表案三釘溫度淋記錄祥檢查福表鍬35辟附表嚼四店生鮮宇庫存抬控管叔卡跨36悠第一慰局部獅禍島公司愚門店異組織乎架構(gòu)困圖門店店長門店店長收銀員店長助理生鮮主管店務(wù)員倉管員生鮮導(dǎo)購猜第二啦局部側(cè)倒喝門店閣崗位公設(shè)置梢及職雨責(zé)效一、津店長洗〔一路〕店鵲長崗聾位職潛責(zé)職1、費協(xié)助盟公司答總部假制定瓶店面蜜管理如制度卵與操狗作規(guī)能范雅。誦2、漂制訂明本店攤的經(jīng)柿營計臭劃，鏡審核每和上抗報財劃務(wù)預(yù)巡算，月向全垃體員江工題下達凝年度附工作鄉(xiāng)指標(biāo)玉。勿3閘、督庭促全檢體員絲工且貫徹咳執(zhí)行或經(jīng)營坦方案束。闊4測、監(jiān)怨督門門店的家產(chǎn)杏品驗蛇收、部陳列掠銷售扔及倉籮庫管蛇理攔。確5響、監(jiān)恐督譯門店頁的財藥務(wù)管浙理坡。何6、蒙負責(zé)劫門店洲全體船人員稈的管青理和拌業(yè)績跪考核凱。岡7鍬、落梯實總徒部制懼定的磨促銷快活動守，執(zhí)啟行總練部下錯達的蠢促銷鍬方案課。稼8伯、執(zhí)遭行總察部下郊達的避產(chǎn)息品價港風(fēng)格廣整方矩案虛。投9拼、掌羨握門鉛店屢銷售謊動態(tài)蛙，及巾時調(diào)危整貨磁架產(chǎn)表品陳寄列比鴨例焰。跟10哨、維晨護門唯店整嗓體形秧象〔完門面飄、標(biāo)課識、血櫥窗湊，店監(jiān)面的山清潔撒衛(wèi)生傷〕。隊11嘴、處珍理日營常經(jīng)曬營中酸出現(xiàn)旋的意小外事領(lǐng)件蒸。素12宵、組斥織員字工進爺行教塑育培借訓(xùn)挨。毒13劃、納聽取罪顧客良意見樂，不污斷提碼高管昏理和手效勞磚水平租。式〔二醬〕店蜻長每爐日工背作違內(nèi)容說1、先主持恢班前止會，胖點名輕、倍檢查前服裝白儀容哭。編2、洲檢查訴生鮮貪收貨償及般陳列站；巡懲視賣采場，嘗檢查慨有無邁異常白狀況早；扮貨架疤卡的饑檢查植與更插換。振3、看進行可設(shè)備言器材蹄的擾檢查永。誦4、互營業(yè)鑄前1國5分煉鐘完瓣成開翼店準(zhǔn)氣備。由5、皂督導(dǎo)依生鮮未主管均進行倘生鮮遠銷售犯作業(yè)閥。友6敘、檢晶查杯產(chǎn)品爪排面基陳列貸情況壞及店由員對濱缺貨滾產(chǎn)革品的植補貨盜情況錄。恥7、孕預(yù)估駁次日吐來客饑數(shù)，它完成煩訂貨車。躍8枝、擺安排腹、檢撤查每麻班下棉班后抹店員繡補貨爭及倉倦庫整閃理乎情況硬。找9穗、對完成墓當(dāng)日規(guī)收貨截單據(jù)付的達錄入動。攀1休0努、裁檢查刑生鮮系垃圾墨處理起，設(shè)逗備器交皿清破潔情腳況。譽11次、做活好嫁工作這交接蛙日志國。福二、朋店長紛助理夕〔一潮〕店煉長助拆理崗夢位職濤責(zé)闊1、相嚴(yán)格然按照淡店長付的要壤求協(xié)友助店僑長做罩好店蛛面的磚經(jīng)營利管理警工作村。理2森、負丈責(zé)檢銳查指松導(dǎo)門綠店員甜工的莊各項說工作絲。丹3、敬按時舅向店皂長提燥交門仇店返經(jīng)營峽情況察的舒周、然月分預(yù)析報壞告。鈴4亭、對蘭產(chǎn)品惑的壘收貨搏、理舊貨、駐陳列挑、及摧倉庫吧管理弦進行昨檢查尋指導(dǎo)梢。斗5、鞏檢查吹并挽現(xiàn)場撫指導(dǎo)蒼促銷歡活動狼的開款展。斥6、勇了解境并掌溝握門疫店咱的銷順售動喪態(tài)，譜處理諷日常灣經(jīng)營瞇中出禽現(xiàn)的狡意外禾事件院。涌7糊、完愧成上貝級領(lǐng)希導(dǎo)臨禽時交而辦的噸工作杰。挑〔二冒〕店撈長助悄理每勸日典工作凍內(nèi)容臺1、苦開店睬前負匠責(zé)召拳集班偶前會貴參加丘人員中，店峰長不挖在時債代店宵長主時持象班前倦會，閘點名仿、檢齡查服建裝儀本容。姐2、似進行竊設(shè)備吩器材度的廈檢查尿?；?、碎督導(dǎo)革生鮮牛員工無進行揪生鮮間銷售協(xié)作業(yè)胃。宗4、疲檢查遺排面捕產(chǎn)遮品陳杏列及逗缺貨遞情況華，并騰安排度員工符進行菊補貨京?？?、塘與店摘長腎預(yù)估皺次日喜來客擇數(shù)，當(dāng)完成梅訂貨閥。真6、能進行茄店內(nèi)炮巡視堪督導(dǎo)尾。特7、衛(wèi)營業(yè)膊結(jié)束列后檢成查店把員的筐補貨偉工作擋、倉吼庫整絹理及特清潔疲工作嚼。球8、累檢查蜂倉管軋當(dāng)日績收貨笨是否慌錄入翁完畢柴。濤9、誓檢查抹生鮮逢垃圾場處理折，設(shè)伯備器渡皿咽清潔職情況極。甲10偽、做稼好宅交接膊日志精。汁三、苗生鮮惱主管幕〔一噸〕生數(shù)鮮主刷管崗便位職逢責(zé)冬1較、嚴(yán)糧格按錢照門插店的辮要求依全面稻做好沒店內(nèi)匙生鮮晃區(qū)的捆銷售篩管理鼻工作屑。理2陡、負跨責(zé)生封鮮區(qū)被各項陪工作釣正常也而有懲序的須開展階3扁、負鬧責(zé)生配鮮區(qū)桃產(chǎn)品近的精商修、分陳列圓及儲誤存濟。啞4、飼落實融店內(nèi)等促銷懂活動烤并播跟蹤紙銷售渠情況傍。芒5、丈控制竟損耗旅。疼6、摘對生排鮮導(dǎo)傳購進未行產(chǎn)醬品住專業(yè)鳳知識極、實農(nóng)際操捏作技爛巧的河培訓(xùn)能。懸7、卡完成控上級溪領(lǐng)導(dǎo)風(fēng)臨時重交辦也的工汗作船。腿〔馳二休〕灘生鮮航主管救每日廳工作視內(nèi)容員1、負班前計會膝介紹雅前一足天銷緣售狀怒況和曲損耗紙情況進，并也通報斗出現(xiàn)藍的問勸題及磁處理晃結(jié)果鵝。輔2、眠對當(dāng)挎日重匯點工接作進嶼行分柄配安形排。寧3、嗎落實鉆當(dāng)日重促銷襖方案民。三4、協(xié)親自賴參加壺肉品警的精電加工壟和陳旬列工據(jù)作。頌5、柳檢查報相關(guān)西設(shè)備謊運行率狀況沙。是6、熊檢查休產(chǎn)歪品到螞位情貸況，圾產(chǎn)清品的惜定價蔬、變海價及茶標(biāo)價站情況勸。偵7、紗查看輪十點撞前售槐賣情柄況和北產(chǎn)品念庫存致，書不得鋸因庫挑存不龍足仿影響帶下午躁及晚晨上銷銀售。艱8、漫生鮮舌產(chǎn)竿品的遷報廢填及垃咳圾的咬處理時。劉9、羊每天念打烊書后對堵賣場蛋整理中清潔捉，對總設(shè)備湯進行啄清潔圣、維饒護、橋保養(yǎng)護。窮10暖、做含好搖交接恭日志吸四、壯收銀置員穗〔一樹〕收暮銀員生崗位創(chuàng)職責(zé)翁1、夏負責(zé)境具體快的收鼻銀工躲作，絹確保品收銀誦準(zhǔn)確靈，努抖力提旅高收把銀速社度和泉效勞誦質(zhì)量蓄。礦2、幫準(zhǔn)確兇領(lǐng)取晝備用瓶金，序及時花上交層銷售條款，妙并做尿出差蒜異報紋告。販3擦、為礎(chǔ)顧客僑提供牙良好罪的服稿務(wù)，粗答復(fù)慌顧客念咨詢秀，并骨合理銅處理舉客戶臉退換悲貨犬。弓4、迎負責(zé)吵各種樣收銀掉票據(jù)件和文尺件的欺收集突、保怠管和伴傳遞配。陜5、挨確保朋金庫價和現(xiàn)簽金的荒平安約，保楚證充色足的瓜備用恭金。椅6稿、確這保顧識客所衰購的鍬每一吳件產(chǎn)孤品均述已收矛銀，冒不得里遺漏林。兼7體、負刮責(zé)收澡銀機否、驗場鈔機蒜、打盞印機痕的維別護和蜓保養(yǎng)蜂。邀8、臘負責(zé)懸收銀蠟區(qū)域然的清也潔工棕作。賽〔二局〕收君銀員殼每日憤工作及內(nèi)容繳1、飾參加厭班前君會償，疲檢查勢自己碼的儀每容儀艇表。茶2、爛收銀殊區(qū)的那么清潔婦工作爐。貢3、歇備用腎金準(zhǔn)忙備。士4、房校驗泊收銀險設(shè)備臨。淘5、賞熱敏槽紙、鬼購物潤袋、撒面銷蔬產(chǎn)陸品的眨準(zhǔn)備膀。雨6、蔽正常植收銀曉作業(yè)拆〔1籮〕標(biāo)緞準(zhǔn)姿含勢站削立，叫面帶屈微笑輸，目燭光接綁觸顧挖客，蘆并說姥：銜“肅您好瓦，歡飽迎光彎臨靠〞遞。昂〔2員〕協(xié)濱助顧撥客將拼產(chǎn)妄品放顫到收呀銀唱臺。延〔3瞞〕將利收銀聲機久活動條屏幕談面向鮮顧客嫂。棚〔4識〕檢狐查購搞物籃縣內(nèi)是佩否還庫留有爆產(chǎn)憑品。炎〔5留〕進原行產(chǎn)搬品掃驚描，貴不得拆漏掃感、多帥掃。莖〔6僅〕結(jié)饅算購啞買產(chǎn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iāo)傅識？悠〔不佳使用題的清疾潔工姥具必宗須清百洗后暢整齊談吊掛尸；生佳鮮區(qū)慢域禁磁止使禾用鋼堵絲球兔〕僑-具10慰1沉、不僚使用蟻的清資潔工鵝具必識須清聲洗后揪整齊分吊掛尼待用罪。明2誓、生駝鮮區(qū)贈域禁躬止使江用鋼到絲球宴2.憂4謠清潔隆劑及陣其他盾化學(xué)聾品是金否放兇置于童獨立開規(guī)定泰區(qū)域珠，并糕有明付確標(biāo)手識？緞<威所有野化學(xué)附品容位器必孕須有趁標(biāo)識眠>破-撞1勢0謎1粱、所瓜有清殃潔劑翅與清祖潔用駛具應(yīng)筐遠離確食品館及包悅材，裂并放蹤置獨厲立規(guī)牙定區(qū)糧域。壽2樸、清圈潔劑勝及化話學(xué)品悼應(yīng)保甜留信末息完達整，改清潔孟工具沿有需抬要時謹(jǐn)可標(biāo)穗識規(guī)第二懇局部全清洗挺消毒厭2.喝5瑞抹布信是否謠保廈持清租潔挎?訴洗手起臺設(shè)冤施是恢否齊泡全免?臉-遲10鏡1哀、按對照門秀店抹膏布使伍用規(guī)制范操搜作。稀2仆、抹臥布不鏡再攀使用稍時應(yīng)薯放入誼抹布圈箱中置。罩3伏、生撕鮮區(qū)眾域需樹要使唇用白綢色抹法布炮4各、本東著就麻近方砍便的笑原那么教安裝以使用望洗手億設(shè)施卡。繳5爭、洗輝手設(shè)爺施能習(xí)正常跪使用痰并保炊持潔哀凈畝2.仁6拒儲藏陽柜是紙否清列潔濃?腹〔柜隱內(nèi)不頌得有收積水終〕依-攪10礙1洞、儲希藏柜爐應(yīng)?？铣智迮銤嵭l(wèi)爸生〔貓柜內(nèi)命無積侵水、叫無垃掀圾、艘門內(nèi)喇側(cè)、嗓風(fēng)機屑口無手積灰我〕貨庫物按伸分類吵擺放梳整齊劈。殲2寒、冷脆凍柜揪應(yīng)保叢持清腳潔衛(wèi)共生，吃貨物售按分慘類擺忌放整苗齊。濾3久、儲高藏柜齊、冷俗凍柜菠應(yīng)每土周徹田底清加潔一曬次。山2.攔7肢冷凍尖柜是呼否清洋潔吐?政〔柜半內(nèi)不橋得有凡積水昏、積創(chuàng)冰〕駐-密10蜘2.坑8酬銷售訓(xùn)展示崗架是蠟否清普潔？毒〔包薪括包春裝臺況、磅匆秤機崇臺〕耀門店混地面羞是否漿清潔功<構(gòu)不得染有積王水構(gòu)>慮？生-太10加1決、展道示柜賀應(yīng)保懸持清肥潔衛(wèi)包生〔碎無發(fā)奇霉，忽積塵速，食役物殘漸渣，洋出、漏回風(fēng)穗口不茂得有獄積塵膊〕產(chǎn)鋤品擺妹放整茫齊。聰2鏡、冷瓣藏設(shè)咐備應(yīng)欲每周吃徹底街清潔果一次聯(lián)。載2.丑9度倉庫衣是否園清潔吩?幣操作脆間是瑞否清旅潔維?鄉(xiāng)〔地慚面不弟得有靜積水磁〕侮-舞10惕1銳、地漆面、室倉板碌、天煎花板心、地落漏、態(tài)排水嘗溝、已墻角雪、管脆線插撈頭、獎矮墻柿瓷磚拿、水馬池、覽支架回設(shè)施希應(yīng)維球持清麗潔衛(wèi)乖生。喪2超、交吐接班封與晚涂上打槍烊時乏應(yīng)做醋徹底久清潔念。儉3騎、地吉面不捏得有驢積水竭。珠2.爺1蓬0逮所有裹加工圍機械賓設(shè)備慧是否災(zāi)清潔耐?輪工作悄臺是幟否清狗潔？咱<陳清洗蹲后的暗工作紛臺面腦無積捏水睡>熄-納10貫1僵、加烏工設(shè)劍備表用面應(yīng)途保持膜清潔屠，設(shè)荷備無識積垢翁、無蓄發(fā)霉頭、積奧塵。絕2系、不致在逝使用組的容略器應(yīng)考保持激清潔旦干凈洗。府3戀、工萍作臺紀(jì)正反痛面保憶持清吊潔，謹(jǐn)無發(fā)辯霉，沾積垢魄情況姓。工練作臺踐外表濾無積吵水，命無積盟水滴鞭落地換面。驕2.物1吧1羽容器抱、刀牌具、陶砧板寄、不億銹鋼倆盤、炊不銹摘鋼夾考生鮮否區(qū)用什具是濕否清遙潔蟲?礙-舌10錦1研、容舍器表弊面無天發(fā)霉真，生肌銹，斑積塵綿，食寶物殘啟渣，判油膩吵，破撤裂。拌〔包冊括各煎類周阿轉(zhuǎn)箱喜、各智類塑利料、大不銹鹽鋼用遺具〕報；播2懶、工晉具表帝面無擋發(fā)霉野、積參塵、齡食物畫殘渣輸。誤3對、不咱在使腰用的惱刀具撲應(yīng)放系在消術(shù)毒柜映、帶瑞蓋的系消毒扛水容際器中訊。韻2.趣1直2危加工拐工具逆是否廁有生圈銹或段斷裂鳳-勻15校加工樣工具博外表每無銹豐斑或正斷裂譽。顆2.坑1刃3鍬包材閘是否瀉妥善隨隔離理存放完并維匠持清根潔仔?視-陳10愿1幼、包樣材間互或包約材存頸放區(qū)固的包旱材必稻須密旱封存巖放。杯2幫、在等使用聚中的渠包材梳應(yīng)做獄好防吳護，極保持東清潔頌防止踐交叉宿污染關(guān)。鋒3暗、包槐材不蜻得放考在冷議庫。皺2.淡1男4徹?zé)粽粥嵤欠衿蠂?yán)重廉積塵京、長犯灰、慧剝落最?證-屆10鉤燈罩哥外表段無發(fā)門霉、避無明敬顯積觸塵、尚破裂已脫落碗2.戶1潮5氧滅蠅骨燈工痛作情躍況正捧常，舟且清那么潔？哭不在孕裸露待食品域正上價方。慘-第10岡1道、滅冤蠅燈鏡外表垂無積材灰，書托盤忘和網(wǎng)碎罩不忙得超核過五添只死處蠅。聽2色、滅敬蠅燈遙能正定常使椒用。管3熱、滅葬蠅燈隱不能范安裝臭在開捉放式氏陳列陜產(chǎn)品碗?yún)^(qū)或萬加工報區(qū)上袍方。集4匆、蒼瘦蠅拍涌放置酷遠離瘋食品粉。欠2.鎮(zhèn)16甘是否僑正確尺配制顧消毒半水、沖正確男使用促消毒枯柜復(fù)？切-累10蠢1洪、紫狐外線稻消毒沈柜保路持清值潔并獸正常鼻使用案。拳2紀(jì)、消傅毒箱嶺內(nèi)藥桃水每軌4午小時葉更換平一次魔。授3嘩、消劃毒水胸中刀勞具需遵浸沒裂。待2.團17死食品皂上方猶的燈吩是否乓有防刑爆膜撫或燈掏罩？炸-壟10岔散裝理食品境上方學(xué)的燈顏必須此有保圈護膜波或燈脅罩〔沙包括等開放宰式展呼示柜話和加怪工贈肉黎品的肯操作到間〕鈴2.否18糕垃圾歌筒是霧否帶脅蓋并科及時津清理響？儀-枝10逝1絞、垃挨圾不遼能超拍過垃痕圾桶偏的邊披沿〔往2/皇3扁〕。核2殃、垃等圾桶碎必須弊帶蓋訓(xùn)、標(biāo)碗識。桃3咐、垃滑圾袋講應(yīng)及衡時補促充，卵桶內(nèi)孕桶外蓬無積污垢發(fā)雷霉現(xiàn)牙象。宣4暖、垃滾圾桶浸與產(chǎn)忽品至挨少間存隔層20功cm除以上凡2.隱19慢是否委發(fā)現(xiàn)孕病媒往(絹包括識蒼蠅蓋、蟑麥螂、象老鼠鏈)俘-暫15長發(fā)現(xiàn)擇操作現(xiàn)間及字銷售恥區(qū)域嶄有找病媒許的足如跡那么毅扣分館。面2.覺2涉0起工作決間和滔倉庫邪不得敬存放輪不能東正常筆使用怪的設(shè)弊備、份設(shè)施晴或工耳具失-夸10貴不用梢的設(shè)捕備及躁時肆調(diào)至敗有需需求的扣門店越，已糟損壞就的設(shè)速備應(yīng)給報廢名處理省。奸2.姻2基1爭門店姜水管薦道是震否有橋漏水眉現(xiàn)象曾？爸-弦10陵所有固的下星水管銀要保示持暢蝦通，先如有屬問題立，找挺維修至人員比及時完維修以好為忙標(biāo)準(zhǔn)絞2.架2旱2直冷藏胸〔凍允〕柜耽冷凝鉗水排炒放是怖否通內(nèi)暢，鴿是否亭造成俊地面株積水率？產(chǎn)澡品補態(tài)貨、巷放置張過程涂是否食有滴倒水？輕-娃1嶄0夠冷柜榨下水賀要保箭持通廉暢；圈補貨摧或清農(nóng)洗完昌成的貼產(chǎn)品怎無水扶滴滴抵到地編面風(fēng)第三慧局部特工作簡方法墓3券．1秤所有朝產(chǎn)品碗是否駁遵守濤先進擋先出駕之原撥那么黨?殼-敵10鉤1色、倉寒庫、趁儲藏廉柜內(nèi)帝產(chǎn)品碌應(yīng)該夢及時納整理忘，做教到先帶進先萍出。蜂2賤、臺搞面產(chǎn)石品擺尊放也鋪應(yīng)做礎(chǔ)到先忽進先爸出。段3擺、送步貨單雕上注賠明產(chǎn)仁品生未產(chǎn)日魂期饑3層．潑2贏管路腔、展晴示柜稈的玻黨璃、閥銷售巾及品鴉嘗用叉具、姥架子仙、燈稈罩、嫌價格鍬牌是路否接選觸到民食品懇？價-四10之發(fā)現(xiàn)哄接觸兄到直冶接入雜口的季散裝宮食品慢那么扣管分。凝3痰．抽3蒙庫存花中的快成品夠、半顧成品叮及已惠拆封霉原料鈴是否敗覆蓋箭或密伐封放睜置牢?初-蠢5楊庫存東中所數(shù)有產(chǎn)番品和剖原料眼都應(yīng)考覆蓋捕或密猛封放負置，成防止垃污染儉，且些堆放從整齊郊。笨3鋼．揚4殖待丟間棄之紛成品劣及半吼成品技是否范與良葉好品局隔離岡放置貢,參且清淚楚標(biāo)持示傍?潛-軋10砍1夸、退笑貨、燥銷毀搞產(chǎn)品衣必須蟲放在著指定向區(qū)域科，且跡標(biāo)識燈清楚躺。紋2灘、應(yīng)吳與良飽好品始分開潔至少先10浮cm京以上潛。窩3引．專5役產(chǎn)品讓及清御潔后瓦容器固是否京直接雕放在攏地上瘡？渣-餡5叼1膏、產(chǎn)半品不似得著炕地，嘆須加敏墊倉篩板或韻上貨槍架。船2驢、離江地義13勺cm溝以上給。鮮3湖．虜6胖是否皂有貨東物存碧放在勒顧客樂購物腦籃？疑-醋5粗1禽、禁駕止使鏡用顧粥客購觸物籃株2辟、做駝到定芳期清波洗消凱毒。不3仰．培7終散裝謀產(chǎn)品鹿銷售包時是利否有嚴(yán)防塵哲材料蘇遮蓋喘？戲-喝5叨直接撫入口晉的散順裝產(chǎn)消品應(yīng)卸加蓋炒銷售潔?！埠訜o需揪清洗賭、直蜻接食漂用的饑均需緊要防耍護〕個3蠅．議8屬銷售訓(xùn)區(qū)排容面是遮否有慧破包宅?冷-勒15狼1療、保額持產(chǎn)叉品出逃廠時手包裝淘。證2式、排睜面不留得有量破包漲、漏脆氣產(chǎn)糞品梯。挨3紐．徐9尊產(chǎn)品拿重量門是否父符合兼要求占？乘-刷15投1燥、產(chǎn)宜品實術(shù)際重臥量不榴得低研于標(biāo)賞識重馬量。營2液、包濱裝袋換、托龍盤去閣皮不村能超斥過蹦-2旗g澆誤差秀。最3毛．局1襪0供是否然有服士務(wù)人牌員一澇直在逢為顧租客服希務(wù)按-開5獵銷售匙區(qū)域糧應(yīng)一段直有卵員工慧在為宿顧客昂效勞根。悶3壘．倘1蛾1終試吃憐現(xiàn)場架是否陵有人機維護州？夏-忽5哄1峰、試涂吃區(qū)刑域必嬌須有咸員工國照看塘。胳2滴、試潑吃產(chǎn)掙品需光有價聞格牌挖，使抬用過蛇的牙色簽應(yīng)件有標(biāo)捎識，箱垃圾抱應(yīng)及科時清尖理。場3索、保柔持試照吃區(qū)態(tài)域的籍衛(wèi)生者〔包愿括展濫臺、婚器具隸〕；腥保持倡試吃然品新收鮮、慈衛(wèi)生蘇。詞3蝶．普1騾2滴牛肉龜銷售艱區(qū)域叫是否起有豬駁肉混漂賣現(xiàn)繞象？脆-扒5拴應(yīng)有宋分隔糾板隔夫開商陳列悅。故3笑．濾13達銷售狐區(qū)是吸否展蛾示有觀效的剪肉飛.瑞禽類微檢疫卸證小?比所收匆產(chǎn)品瘡是否鉤蓋有牧肉品采檢疫胞章？引-橡10潛1當(dāng)、展洽示三歌證〔造車輛貢消毒欠證、棋動物屈產(chǎn)品火檢疫顯證、雅非疫甚區(qū)檢農(nóng)疫證蔽〕應(yīng)革齊全佩。擇2捆、檢傷疫證羅上日工期不測得涂斜改，梯送達芬地址絞正確露，數(shù)畢量正己確。撞3忍．濾14促所有版存放釋食品伯的容鑄器是受否都牧是食掛品級怠的？耳-大5少食品周的包守裝容葡器應(yīng)借是食妻品級蔬容器典,破不得大使用蝦垃圾歐袋、蜜飼料踢袋及僻不得寄使用圖有顏勒色的畝包裝脫袋般3塌．厘15潛所有宇電子朋稱是洪否叮校準(zhǔn)漆并有插效？嬌-饑5宿1捕、有終效的展檢定姐標(biāo)記釀，砝涉碼校暖準(zhǔn)時案偏差劈在規(guī)訊定范關(guān)圍內(nèi)斤。旁2柏、新終稱的個強檢粥日期娃為次臨年。稿3蝴、門丸店保次留標(biāo)棋準(zhǔn)砝孩碼、弊所有漂臺稱者有計浪量證詢明。甚3質(zhì)．迫16解審核律過程開中門違店是淚否有花應(yīng)付梳審核泡，作翁假的雀跡象雜？折-喬15鑄1勁、有陪藏匿漢、轉(zhuǎn)白移物株品和紀(jì)產(chǎn)品挺的行深為。司2擴、做工虛假弟記錄揮。鐮3甚、有掙不誠榴實，鍛欺騙扁現(xiàn)場膊審核外人員左之行白為。傅3播．氏17進員工效是否林存在眠其它板有違虛食品便衛(wèi)生糕和安伏全原增那么的源行為散?威-荒10治1獨、檢廚查過尿程中殖發(fā)現(xiàn)輕的任渴何有信違食神品衛(wèi)劃生安必全原慮那么的罩行為災(zāi)。替2誠、維奶修人末員進紗入工即作間恥工作研需要訴有必半要防營護，鞏如帽衣子或累發(fā)網(wǎng)銜、口才罩。西3嚼．1賭8甜員工針在交穩(wěn)接班徐過程監(jiān)中是櫻否符市合規(guī)胳范?毒-雖10酸交接配班時駛要符屑合交幕接班季流程婚3化．滑19變員工茅在收銀銀過暗程中抖是否柄用了頂效勞奔用語造?惠-責(zé)10例收銀課時，蕩要喊恥六大嚷用語重：?、佥^〔顧朋客進械門時廢〕歡蓬迎光破臨撇②銜〔顧猜客付羞賬時驅(qū)〕您逼好歡腫迎光爪臨委③難總共碌××唯元，暢還需最要其蹄他東再西嗎訊？害④京收你碼××題元冤⑤全找你牽××凡元紹⑥莊歡送改再次斯光臨欠。蔬3希．2鑄0按顧客堆進門籃時，酷是否滔有人白喊歡轟迎光容臨?繼-1記0章顧客圖進門耳時，魚要喊暮歡送餡光臨咳第四帖局部蛋日期拾標(biāo)準(zhǔn)膛4.壤1壓食品忠價格尿牌和房食品染相對假應(yīng)？川-怪10透1志、銷符售中拒的產(chǎn)睛品應(yīng)頭有價剖格牌榆。略2橋、產(chǎn)橫品名沖稱和秘實際蹦產(chǎn)品舒相對癥應(yīng)并詞且不拳會讓溉顧客刑產(chǎn)生殲歧義籍。椅4.赴2晶所有適產(chǎn)品描是否主標(biāo)示切制造陡日期倚和保傾存期咳限？架且日般期標(biāo)梯識可霉識別品-娃10歌1般、產(chǎn)躁品沒偵有日杰期那么?？鄯中?。聰2鍵、入析庫的遇包裝受原料棕?zé)o任副何標(biāo)酸識那么鐘扣分異。揉3劇、保門質(zhì)期舍卡寫父錯或勁沒有滲及時款更新臭那么扣冬分去。犬4.咬3秤是否現(xiàn)使用縫過期畏原料營,緩包括晃變質(zhì)倚原料當(dāng)，被狐污染費產(chǎn)品粥或原侍料隸-蛇10稠0期不準(zhǔn)句有羞變質(zhì)貌腐壞尾的、霜被蟲慈害污亞染〔掩例如驚：有狐蟲卵悶、蟲也尸、府蟲糞灑〕的剝原料欄和產(chǎn)梢品，診及使責(zé)用過枝期的貍原料臣。米4.目4陽貨架辦是否皺有過嘴期或蓄變質(zhì)半的產(chǎn)活品？碎-橡10胸0罩排面肢不得難有過貓期及殺變質(zhì)桂的產(chǎn)警品。梁4.幕5航過保衫質(zhì)期葵限、晴變質(zhì)翠的產(chǎn)柏品是規(guī)否翻晃包？惹-朝10桐0析過期滿及變梳質(zhì)的眠產(chǎn)品原應(yīng)報綢廢，再不得我惡意搞翻包少。浴4.街6麗是否替遵守憲門店徐的銷亂售期豬限和語庫內(nèi)據(jù)保質(zhì)稠期限持？碌-思10犬0窄按照辜門店波的排稿面銷并售期惑限和央庫內(nèi)毅保質(zhì)牛期限撥的要死求操渣作〔多如日緩期小秩于標(biāo)駝準(zhǔn)中走的日設(shè)期那么巧不扣件分〕東。巴4.叉7你是否期遵守童保質(zhì)遇期要丸求？勵(鎮(zhèn)不得委延長基保質(zhì)兩期討)洗-細10據(jù)0乘1涂、所玉有產(chǎn)送品的踩保質(zhì)鎮(zhèn)日期立是以認(rèn)產(chǎn)品馳合格戚證的筍設(shè)定飯為準(zhǔn)獲。謎2舉、磅沒秤機菜日期攻的設(shè)晝定不勻得延皂長原鋪包裝巡產(chǎn)品濱的保推質(zhì)日追期。內(nèi)4.仿8胖散裝畝食品域具有帳禁止涉消費療者觸斯摸的險標(biāo)志紗?攤-都5誕散裝號食品躁區(qū)域鄉(xiāng)應(yīng)有架提示山或標(biāo)謊識練4.響9叢散裝改產(chǎn)品輪展示擴“讓保質(zhì)嚷期卡濾〞侵內(nèi)容催包括川：食榜品名請稱、旱配料弓表、主生產(chǎn)訪者和除地址愉、生休產(chǎn)日祖期、損保質(zhì)苦期、膠保存認(rèn)條件占、食擾用方帝法？熄-炕5其1距、保醋質(zhì)期寧卡或差產(chǎn)品洪合格辨證上澆提供布的內(nèi)葉容信國息應(yīng)青該齊蹦全，涂真實案。夫2誼、小扛包裝夸產(chǎn)品球上假設(shè)拆信息煩齊全悠,昨那么無匆需放蝕置保湊質(zhì)期樸卡或求產(chǎn)品糖合格煉證。爺4.豆10嗎散裝堂產(chǎn)品嫌的標(biāo)某簽是獲否提丘供詳立細的烤信息掏〔食立品名玻稱、遣配料琴表、臘生產(chǎn)珠者和呼地址陰、生忙產(chǎn)日當(dāng)期、信保質(zhì)刮期、擊保存拔條件勤、食脆用方鉛法〕燥-好5拳1越、標(biāo)傳簽上摩面設(shè)銀置的鑼內(nèi)容殺應(yīng)齊創(chuàng)全，牲真實灶。緊2睜、小稅包裝怎產(chǎn)品類上假設(shè)胖信息叨齊全押,凡可不閥用設(shè)鞭置。緣4.誰11透價格槽牌上次是否區(qū)有產(chǎn)叮品品存名、域產(chǎn)地天？合-模10付1蒸、價紙格牌保上應(yīng)妹提供醋產(chǎn)品病的產(chǎn)穗地，屑產(chǎn)地拘正確奔。駐2蹦、手盜工書尋寫的頑標(biāo)識治需要歌按照犧國家羅規(guī)定四標(biāo)識郊到二艙級地腫名，辰例如環(huán)：海蟻南片?？跍?；江讀蘇網(wǎng)南京獅。臺4.捷12但待銷炮售的遍包裝鋼產(chǎn)品弱是否械立即俊貼上刃標(biāo)簽糖？旗-蕩1仍0蜘包裝嗓待銷彈售的租產(chǎn)品筆應(yīng)立伙即閣貼標(biāo)揀簽。行4.康13碧色澤源不好胸需要足聯(lián)系沫店外驅(qū)特殊琴渠道滅及時著銷售鼠處理送的肉炒品是奸否有鐮登記闊？親-鄙15摟1腦、色豆?jié)刹恢眯枰耙?lián)皂系店痰外特可殊渠剃道及吐時銷庫售的關(guān)肉品暫要填暴寫在箱產(chǎn)品肝每日重處理獅方案宅表上篩。金2隆、運每日匯處理爽產(chǎn)品鋸統(tǒng)計伴表上始的處抽理人文、生均鮮主序管、兄店長譽應(yīng)簽歲名齊困全。電第五尊局部攪溫度說控制由5.同1征冷藏盲柜是唱否達箏到預(yù)酬定溫料度處?寬(貨≤搞4息℃匆)沙-吧10瘦1蘋、溫賴度必池須轉(zhuǎn)≤竟4站℃減，如費溫度擦系統(tǒng)恥出問碌題，鎮(zhèn)即使冰已報霸修也染要扣吵分。施2龍、審士核員滔現(xiàn)場召測溫盡。倒5.鋒2祖冷凍充柜是第否達恥到預(yù)奮定溫戴度詠?忍(姨≤帥-1馳8辭℃兇)徐-聾10挑1相、溫幣度必病須犬≤受-1他8交℃榆，如肅溫度末系統(tǒng)巨出問窄題，功即使由已報武修也窄要扣疫分。悲2宜、審球核員徒現(xiàn)場絡(luò)測溫渴。緊5.雹3午操作樂間的陡溫度濕是否泄到達極要求矮？虜-船10齊1頭、溫悲度必霞須劇≤仰10丘℃濃，如犁溫度蜘系統(tǒng)愿出問假設(shè)題，羞即使骨已報顫修也腹要扣抖分。迷2裝、審忽核員我現(xiàn)場距測溫際。焦5.毯4絲所有崇溫度忍設(shè)備艦是否薪有溫澆度記罵錄并利簽名沙確認(rèn)縫？鍬-偉15積1壘、每鏈天按戒溫度元記錄鄉(xiāng)表要餅求記磚錄溫瀉度。摩2步、記酷錄時捆間前指后不總得超防過繪15竟分鐘購。腐3研、如社遇故菌障或納報修躺時應(yīng)谷注明聲“蝴故障磚〞剛字樣宗，不信得留賀有空輔白。賊5.股5古冷藏?zé)粽故竞墓癞a(chǎn)贊品是縮否擺晝放超桃過警抗戒線站，擋離住出趕回風(fēng)創(chuàng)口？但-毛10禍冷藏呆柜內(nèi)級放入括的產(chǎn)露品，斷不得革超過伯警戒癥線，芝不得思堵住頌出風(fēng)磁口和豈回風(fēng)趕口。有5.待6蓄所有勁冷凍盈柜的需門是舟否都迅保持坡關(guān)閉平狀態(tài)堆？嘴-天10把及時卷關(guān)門伴。緒5胃.飽7練是否盼有宅產(chǎn)妖品從所冷藏葬〔凍剖〕柜漠內(nèi)取寺出后墻沒有潛及時伸放百回冷鮮藏〔簡凍〕尺設(shè)備蕩？瓣-鬼15棍1第、雖產(chǎn)爛品不慕得離開開冷今藏冷判凍設(shè)典備2筒0分既鐘觀。傾2救、輩產(chǎn)拴品收摩貨后錢不得哀在后乏倉、躁操作請間、穴銷售倘區(qū)常拐溫下帖存放克超過炊20未分鐘崖。燕5.雅8舌產(chǎn)品餃?zhǔn)欠裉卦谥搁w定溫就度條欠件下檢存放堪,郊銷售盤？摘-附15蒼產(chǎn)品鼓應(yīng)在適指定餃的溫歉度條稍件下岡存放斧或銷右售。決5.飄9雹冷凍斷產(chǎn)品梁是否她按要遠求解掌凍？北<馳正常嗓情況肥下，軌門店暫是否按存在戒流水明解凍朝？虎>套-用10無1莖、冷鄰凍產(chǎn)索品需汗要解頓凍，可應(yīng)在匪4捕度以念下的注冷藏君柜中親解凍榜。高2嬸、大臭批量擱促銷宇時可特用流饞水解逗凍。耀3啄、解孤凍池搭內(nèi)不佩得有奧異味東。倘4菊、正蔑常情性況下赤禁止揪流水添解凍熄；特牢殊情羽況如竊促銷償時如置需流疲水解融凍必佳須有火專人害看護岡。焰5.廚1蹦0翁產(chǎn)品醬與原害料是擱否有習(xí)反凍嗚現(xiàn)象氏？鏡-請10塌產(chǎn)品讓及原莊料談不得駕有明具顯訊解方凍特勻征。孕第六梅局部欠非食雞品安逃全滲6.膽1班是否宰具備掛人員愧保護荷裝備落？昌-釋1濕0漁裝備談〔鋼愛絲手私套〕楚及時粗充足佳提供盒。度6.泊2粒電線攔是否劇維護診良好兆，無芽超載仔接線歌板使屠用，堅無負箱載現(xiàn)蝕象？藝-狡5她0壁1、牙接線回板不洲得串劑聯(lián)；珍2壟、無需裸露臘電線惱和接惠線板翻損壞澆；源3緒、接墊線板功不得桌直接園著地玻；君4眼、管籍線保汽持清投潔；罰5紐、用報電設(shè)雄備不紐得超置載蘆6.傘3畫銷售還區(qū)域度地面冤是否窗干凈艷，芽維護蘆良好捏，防燃止滑浮倒倘,鳳必要吳時，通加以啟標(biāo)示切。所甩有區(qū)疫域物罪品堆環(huán)置是迫否安憤全？霧-拜10蜘1、忍地面猴保持南清潔菌無果改皮、煮紙屑訴。尼2爽、產(chǎn)侮品堆黑放安堅全無珠倒落宿傾向拋。淚3形、可朽能導(dǎo)得致人顏員跌奪倒的推地方失應(yīng)有跪標(biāo)識嗓。貞6.殃4取生鮮飲區(qū)域惱刀具造必須縮有專搶人管資理，久不得魯有無午人管黨理的嶄刀具皇。損-挖5怎0做不得僅有無芝人管傍理的爺?shù)毒呶绱娣啪性陬櫹涂晌方佑|虎區(qū)域湯6.匪5道陳列哄架、錫柜臺里是否剩穩(wěn)固趙，沒王有超捎載，禾維護姨良好校？是眠否有嬌傷害貌員工閉和顧短客的便銳角爹？是荷否有俘夾住擾手指依的小住縫隙肅？頭-尖5位0楊沒有掩可能遇對顧榮客或擋員工讓造成警人身省傷害解的銳茂角。期6.坡6眾倉庫款禁止槽員工樓攀爬惜貨架斜-它5誘0飲倉庫天貨架賀禁止貓員工笑攀爬草。熊6.隨7喚帶電社設(shè)備趴不使明用期鞋間需襖把電裂源關(guān)覺閉舒-宇5構(gòu)0圣加工災(zāi)用設(shè)趣備、萍設(shè)施圍在使呆用結(jié)塌束后睬應(yīng)及雁時關(guān)曲閉電奶源匙執(zhí)行春說明鍬：哈1攪、澆各門哭店考弄核總續(xù)分為志50脅0分節(jié)，斬每檢錫查一療項不宜合格添扣除肌相應(yīng)缸分值幸，骨考核趕得分瞞=〔跳50脫0-必扣分倘之和誤〕套÷紗50秘0子×頌10塔0。遵門店雖合格鵲得分禿為9轉(zhuǎn)0分稱。然2玻、徐店長?？己耸荆夯省?筐〕不曠定期茅考核嘆：騾公司肺總部誘每月狐對門爹店不怠定期衫檢查嘆并考好核，政考核怨得分冰每低掃于合迫格分鞋1分具，對裕店長千負激尤勵1菊0元榆，每礎(chǔ)高出陪1分偽獎勵伶50藏元。長〔州2私〕月診平均堅考核片得分榮連續(xù)僵兩次仁在蟲85村分以巨下時油，對吵門店安店長飯警告商一次球，連袋續(xù)三朽次或至半年久內(nèi)4呀次低哀于維85世分，狠對店爽長降瘦級處余理，俯直至跪月平濾均考泡核得刺分連導(dǎo)續(xù)兩棵次達典到散85益分時沈恢復(fù)筍原級雹，一昂年內(nèi)谷6次習(xí)低于津85崗分時臭降級額處理柴并取淚消當(dāng)卻年晉兵升資沾格，舍直至舍月平仆均考浪核得女分連掘續(xù)3清個月恭到達璃85待分時信恢復(fù)勿原級撒。胞3希、店殲員考淚核：觸由店刮長喜全面尖負責(zé)劈，以90但分耐為合闊格嘗，每曠低于劈1分花負激映勵5旅元，零每高干出1斥分萬獎勵胖20倍元。犯并將貌考核件結(jié)果星作為幕優(yōu)秀奶員工慘考核秀的重背要粘指標(biāo)蠟，于內(nèi)次月取2號逼前軟上報易總公嚷司。止4、咽門店握月度漏獎勵昏〔1英〕微以門鳳店選月平輩均考疲核得含分絹為依打據(jù)，半月平紋均考眼核得卸分=躁當(dāng)月?lián)蚊看我驴己藵B得分難之和劣÷奶當(dāng)月良考核鑰次數(shù)衣。陳〔荷2請〕門辛店曲月平專均罩考核狡得分雁到達掠85固分對橡門店響?yīng)剟顑?0政0元仰，用每高予出1株分，旋多獎岔勵扯20紀(jì)0元結(jié)。禍〔欄3負〕門遼店續(xù)月度奔獎勵嗎分配?。旱瓯涕L1艦5%糧、店議長助污理1酬0%朵、生糖鮮主土管1霉0%碧，剩彩余6桂5%認(rèn)由店督長分突配到變其他旗店員帖，并赴將分蝦配結(jié)研果漂、分險配依慎據(jù)喬于次宋月2燃號前辮傳報懶總公尿司審連核后配執(zhí)行負。最5懂、特陜殊問鵝題：乞日常辨檢查歐時假設(shè)苦連續(xù)榆兩次唇出現(xiàn)男保質(zhì)患期問扣題，鼠門店扶店長宵必須掛向公切司總幸部運梁營部鎖做出月解釋幸。棄第四名局部刃災(zāi)門店采各區(qū)險域執(zhí)紐行標(biāo)漲準(zhǔn)局一、泥肉品乖區(qū)巡〔一半〕肉絹品的秀裝卸坊1、卡分割允品必陸須使邁用干芹凈的污周轉(zhuǎn)茅筐盛趣放、即運輸寇，要圓根據(jù)內(nèi)產(chǎn)品競名稱吐分類煙整齊摟疊放經(jīng)裝車帆，周針轉(zhuǎn)筐明內(nèi)的其產(chǎn)品煙不得似超出厭盛放學(xué)標(biāo)準(zhǔn)義線，燦防止很產(chǎn)品窄積壓慕、損揉耗，坑確保默在運纖輸過癢程中撞不倒難筐。栗2、詞紅、粱白、煮皮條震產(chǎn)品刷必須漠用鉤薄子吊績掛在買車廂帆內(nèi)，嬸產(chǎn)品大不得千接觸遣到車腥廂，凈以免錦造成捐污染警。鐘3、綿必須閘使用物冷藏條車運維輸，貫確保嘴車廂恢內(nèi)、退肉品標(biāo)的溫言度為疾：0達-4援℃鍵，收水貨、希驗收捧人員嶺要攜禮帶溫損度計漢現(xiàn)場闊測量迎車廂逼和冬肉品創(chuàng)的溫籠度，筆車廂夫衛(wèi)生笑要整漏潔給。培4、淹搬運染裝卸概過程江中要處輕拿拖、輕炭放禁抓止野纏蠻操啄作損多壞周森轉(zhuǎn)筐蓄及造蝶成肉火品污寬染。建5、芬肉品擊卸貨距清點針完畢沾后要假立即駁運送挖到加叨工間棗，保姐證冷障鏈不怨斷裂板，將鹿產(chǎn)品斷進行占修整眨、加延工合案格后蠟陳列茶到店姜內(nèi)展鄉(xiāng)示柜庸內(nèi)。開6、報根據(jù)誠店內(nèi)饑銷售屠情況解現(xiàn)場壺加工睜、補埋貨，薪剩余駝肉品懸全部朋存放踐到指魚定儲商藏柜岡內(nèi)，勵不得所在常留溫下哥存放刃影響源產(chǎn)品記質(zhì)量些，避巷免產(chǎn)頁品變紫質(zhì)。聲〔二樹〕紡肉品嘩驗收庫標(biāo)準(zhǔn)游1、狼鮮豬悉(牛天)藝肉齡驗收鬼標(biāo)準(zhǔn)呈〔1走〕色符澤：潤具有乎其固卵有的說正常馬顏色蜘，肌磁肉紅患色均勻勻，匯有光乏澤，卵脂肪鍛潔白拔。制〔2毛〕外瘦表：何無泥犯污，妖無血距污，勿放血消狀況屢良好陸，肉敬邊整釘齊，夸無破喂碎肉糖，無販黏液擱滲出瘡或很更干的稍表皮葬，無扔點狀豈、蟲紗狀類躁小顆陪?；姨寻咨杉纳鸂I蟲。盼〔3頑〕氣浮味：回具有閘其固映有的步正常幸氣味凝(鞏豬肉筍微腥拍、牛份肉微慢膻顯)擇，無森臭味浸、臘棕昧捕。漠〔4物〕擦彈性羽：指片壓后底凹陷嘉，能熔恢復(fù)鄭原狀蝶?？?、想鮮雞革(呈鴨沸)匹類的赤驗收欠標(biāo)準(zhǔn)村〔1智〕幸眼球礙：無衣干縮仿凹陷膏或晶餐體狀獻渾濁盆現(xiàn)象水。編〔2掙〕飄外表厘：具慣有其飽固有犁表皮潔顏色猛，肌握肉切戰(zhàn)面有繳光澤造，無辦綠色倒、紫任色津，無藝殘羽籍(尤暮其在鞋脖、辟翅處素?zé)o較錄長、賞細毛瞎)，免無破泛損、肢無殘漁缺、嫂新切會面不沿發(fā)黏班、微知濕潤啊、不撐粘手群。產(chǎn)〔3辟〕束氣味情：具啊有其糾固有暈氣味平、無土異味砍。藏〔4惑〕垂彈性麥：指稍壓后沸凹陷榴，能卵恢復(fù)柴原狀獨。捉3搬、尸豬〔布?！称菖K器弦類驗題收標(biāo)忍準(zhǔn)色〔1情〕蘭腸的逆質(zhì)量佩驗收挨標(biāo)準(zhǔn)脈：乳穿白色樹、稍似軟、印略帶語堅韌框，外阿形完稱整，柄無變慶質(zhì)異蝶味，賭無炎瞇癥潰腔瘍、雹淤血賀、充該血、刷出血蜘、水境腫及罰其他戶病理寺現(xiàn)象覽，無苦腸頭買毛圈蛾。家〔2陳〕肚求的質(zhì)悔量驗社收標(biāo)鄰準(zhǔn)：旱乳白柔色、糧組織粒結(jié)實俯，無吩異味哈，對無潰克瘍，撐無內(nèi)椒容物舅、黏修膜、組脂肪扮，畏無瘀片血、騙腸頭堂毛圈暢。予〔3障〕腎盆的質(zhì)冠量驗狼收標(biāo)槳準(zhǔn)：踩淡褐何色，辦有光奔澤，旗略有吸彈性緒，組梅織結(jié)鏈實，闖外形還完整輛，榜無脂醉肪和士腎外輕膜，營無炎鋒癥膿拔腫病糧變，說無異枝味、默無雜急質(zhì)。攪〔4身〕摔心的質(zhì)質(zhì)量第驗收蕩標(biāo)準(zhǔn)現(xiàn)：淡物紅色叨，脂煌肪乳晃白色厚或丑稍紅押色，那結(jié)實腔，有課彈性吵，外己形完錄整，錄心房脆內(nèi)無傻瘀血述，無仿凝血藥塊，瞇無病箏變，竟氣味笑正常爪。純〔5畜〕苦肝的完質(zhì)量缺驗收漿標(biāo)準(zhǔn)扣：紅攜褐色徒或棕孟黃色棕，有望光澤吧，濕儉潤、物略有炸彈性曲，組樹織結(jié)挺實微某密，把肝葉毒完整剩，無懷脂肪凡，膽反襄嗽、膽?zhàn)埞?，瘋無寄睬生蟲昌，炎競癥水臉泡、活薄膜簽、無衣膽汁槍污染蹤、微泄有魚廚腥味遲。塘〔6贏〕口忘條的肺質(zhì)量稀驗收鋒標(biāo)準(zhǔn)?。浩啡べ|(zhì)新廁鮮，肆外形墾完整饞，無汁根附失著的野肌肉沿、舌變骨、擺舌苔蠶、脂木肪，呆無病循傷、茂無異棕物?；ァ?褲〕它蹄急的篇質(zhì)量寺驗收壩標(biāo)準(zhǔn)臭：品幼質(zhì)新項鮮，樸去蹄后殼，鎮(zhèn)帶蹄偷筋，貫無毛沃、趾備間黑朗垢、吵無松饅香。奉〔8僻〕尾棗質(zhì)量追的驗蜻收標(biāo)港準(zhǔn)：帝品質(zhì)蟻新鮮案，去宋毛潔鄰凈，妨不帶喊毛根頂或絨救毛。醒4、寫雞磚產(chǎn)品粱驗收惹標(biāo)準(zhǔn)歉〔1巡〕茄雞腳毒質(zhì)量旱驗收煮標(biāo)準(zhǔn)壤：白鞏色或易灰白帶色無鉛黃皮伐趾殼踏，外垮形完冷整君，無屢斷骨菌，腳貓墊上偏無黑痕斑或記黃斑救，無熔血污樸、血霜水。菌〔2混〕戲雞翅尼質(zhì)量枕驗收語標(biāo)準(zhǔn)拌：無睜殘羽鑄，無貧黃衣玉，無競傷斑活和潰預(yù)爛，廈無血膏水，振允許洽有少陣數(shù)紅包斑點念，全捕翅重今20霧0G蠢左右勻，中辦翅重碼10濱0G悟左右欺。?！?鈴〕辜雞腿遣質(zhì)量局驗收課標(biāo)準(zhǔn)像：無崇殘羽彎，無女血水階、血搏污、狐殘骨愚，無統(tǒng)傷斑遺、潰緒爛、榮炎癥愉，允降許有速少量傷紅斑肯，無聲多余唇皮和墻脂肪趕。全序腿重郵30棚0G轉(zhuǎn)左右痛，下刊腿重蝴15旨0G牲在右啊。所〔4羽〕雞貿(mào)胸質(zhì)雹量驗義收標(biāo)廊準(zhǔn)：需無殘夕羽，死無血清水、括血污鏟，無鉛殘骨粱，飾無濟傷斑肝、潰假設(shè)爛、胳炎癥扶，允頑許有層少量魄紅斑鑄，無鮮多余宏脂肪帖，掀呈白惕色帶受有淡器玫瑰螞色或址紅色映，大秒胸重呢量大汽于1腹20項G，漢無小劍胸夾熱雜。水〔泉5感〕辱雞心潮質(zhì)量驚驗收倍標(biāo)準(zhǔn)訊：褐映紅色初，脂個肪稍斜紅，堵組織鏡結(jié)實播，有個彈性妙、心纖房內(nèi)黎無瘀壓血，幣病變袋，氣疼味正模常。畝5、頌凍畜綠肉質(zhì)著量驗呀收標(biāo)村準(zhǔn)桃外表堪顏色只比冷梯卻肉濫鮮明旁，在缺外表必切開椅處為嗓淺玫碰瑰色愿至灰情色，賢用手崗或熱虹刀觸勞之。駝立刻晃顯示樸鮮紅香色，剃肉堅稅硬、例像冰物一樣軌，敲商擊有焰響聲爺；化栽凍時盜，有返肉的蹦正常落味，沖略潮哈，沒循有熟絞肉味鴿。脂典肪豬黑為白瞞色，掀牛為毀淡黃湊色，桑肌腱挎為白坊色、簽石灰鵝色。捷無雜死色，丹無肌暫肉風(fēng)極干現(xiàn)續(xù)象，吵無白福、黃伸、綠艦斑、士紫斑怕、污書血，鴉過多款冰衣眠，無慮白霜宇，按哲標(biāo)準(zhǔn)夾部位溝分割摧，外鹽包裝浙無破酸損，領(lǐng)有生牢產(chǎn)日允期。加6、券凍禽棵質(zhì)量景驗收蕩標(biāo)準(zhǔn)敵外觀挖滋潤零、呈防乳白惰或微臺黃色互，基傅本無茂血脈長，撒無兇風(fēng)干沈現(xiàn)象展。無還白、叢黃、殼綠、雙紫斑棕，無攤冰衣盲，解厲凍后屯與鮮臘禽基克本特礦征相直同，宋外包隨裝上通有生威產(chǎn)日朱期，龍包裝忠無破純損，局無不哪封口火現(xiàn)象效。瘦〔三益〕賣胸場陳鑄列維勝護形1、犬驗收本后的座皮、書白條魚必須道吊掛壺起來坡，不冠得重膚疊放欲置，錄防止騎鮮肉染因溫粒度上嶺升影缺響品簡質(zhì)。何2、察豬肉奇的分肅割：雞〔1胸〕形營業(yè)沈開始學(xué)前要偉將各勾部位腥產(chǎn)要品全株局部瞞解到屯銷售很的單攻品。重〔2佛〕慌分割鍋比例待按豬兩本身吊的自非然生縮長線栗進行報分割錄。每散頭豬毒的分蹄割時念間不蟻超過牧30作分鐘雁〔所鋼有的組單品峰分割倚好陳關(guān)列好獨〕說。貼〔3如〕昨在請精呆肉暢妹銷時揪，可勉適當(dāng)著提高賠精專肉的哀分割聞比例其，終減少閉帶膘憲產(chǎn)品仰的瘦肌肉比選例。襲3、字豬肉廊的陳飲列維蕩護：犯〔1倚〕爆必須熄將各臥種豬落雜、的豬骨巾、肉紙品分任類擺療放整伴齊。偷〔2恭〕貫豬肉編表皮建及夾廢縫不伸得有慕未剃羞凈的橡豬毛識附帶猴物。融〔3?！彻ヘi雜化不得董有斑病塊，苗臟物寒夾帶鞭。己〔4恢〕窩帶膘困產(chǎn)品齊陳列惰時應(yīng)同將鮮毯靚面期的瘦捆肉面凈展示專給顧料客，勉橫向壇、合瘦外朱肥內(nèi)釀擺放裕。壁〔5地〕產(chǎn)五花敬肉意可依駱具體師情況介采取舟橫向押或豎撓向，盛遵行童瘦外編肥內(nèi)提擺放析。匙4、胃環(huán)境踐衛(wèi)生質(zhì)：工〔1屬〕璃排面賭不得獻有蒼草蠅劑和蟲慘子存懼在。游〔2錘〕蚊工作礦臺案騰、肉臉架、蕩電子仙秤、蹦容器纖具、主刀具她無污追跡熔、無魚灰塵年。革〔3喝〕擺通道開暢通脂無雜壤物堵繡塞。潔〔4煎〕顏燈架盲、燈佳罩無橋灰塵近，線滑路整凱齊。艙〔四慣〕肉腿品血的映貯藏奇1、泛非高臂峰期需肉品旦的恥貯藏備：既〔1襯〕汪為保壇證肉臣品的唱新鮮亦，減房少損孫耗，賀門店鞏非高殊峰期渣時要獎減少旗展示誰柜內(nèi)捉陳列寨肉品些的數(shù)吊量，臘做到序每個鍋單品并有最透小規(guī)彎格陳帆列展沾示即稅可惜。競〔2盒〕勾將多稀余的舉肉品女用保浙鮮膜吩密封仗包裝椅好，椒放到搖加工貫間儲鵲藏柜無上層透的冷寧藏間饒進行樓儲存主?；拧?閑〕存得放時館要將脅骨類煤、肉炎類進膚行分垮開存嚴(yán)放，享防止險肉類確被積偽壓出劑水增生加損統(tǒng)耗。根〔4司〕如咱存放泰的肉且品較用多時鏡，可堂將骨廊類放膜下面庭，肉盛類、籌特別彼是精豎肉類瓣〔像脂：里頌脊肉書、四表號保非鮮塊輕、四亡號自霜然塊期〕放絡(luò)到最伏上面揀，里企脊肉任要單堪條展趣開包輕裝，畫減少鵝在儲邀存過申程中業(yè)積壓羞造成蹤的損渡耗。肚2、扔打烊脂后肉賄品的者貯藏臘：粱〔1待〕扶打烊響后展示示柜雨內(nèi)所殃有的陜?nèi)馄犯榷夹韫靡盟ｕr南膜密線封包食裝后另，放揮到儲衛(wèi)藏柜意內(nèi)分瘡類儲鐘存，傲嚴(yán)禁蛇展示漁柜內(nèi)秩有遺析漏產(chǎn)曠品撲。嬌〔2物〕偉因晚喚上儲廟存時糾間較書長，奸要將棟骨類抄、豬酷蹄、投豬肚摟、豬嘆舌、退豬耳而放到炕儲藏鴿柜下繪層的蠢冷凍標(biāo)間進顫行儲迷存罪。銷〔3旱〕炊豬肝搏、豬決腰嚴(yán)盒禁放賠入冷剖凍間輝儲存齊。吧〔4膽〕借肉類涂需分捧類包殿裝后識放到汁儲藏呢柜上舅層的飛冷藏項間進養(yǎng)行儲黎存精。反〔5頸〕膏如儲告藏柜懶的空怕間可澆以放堆下周梅轉(zhuǎn)筐醉存放球時要需將產(chǎn)釀品單巡擺在言周轉(zhuǎn)垮筐內(nèi)伍儲藏斜，減即少產(chǎn)訓(xùn)品積瓜壓降該低損概耗簽。駐〔6規(guī)〕帶愉膘肉險類產(chǎn)頁品需色將膘姜面朝暗下，磚精肉蓬面朝俘上進中行儲克存。食二、百蔬菜駁區(qū)稀〔一仿〕兄蔬菜喉的裝壞卸漢1、醋不能躁擠壓美、摔歡傷產(chǎn)托品，耀輕搬扶輕放礦，注屈意慣城性損遵傷。你2、準(zhǔn)筐類富疊放牧不超棍過3巨層，慘疊放艷不能檢直接樓壓在跑或滑右落在槐蔬菜貨上。哀3、卡易損顧傷蔬低菜優(yōu)村先稱柴重嫂，稱茶重后插立即障上架盲陳列例。疫4、寫疊放轉(zhuǎn)分類躍以耐以壓、挖體積尺大壞的簡放下怒部，氧搬運顛過程炒中不蛾能歪崗倒。銜5、蟻蔬菜晌卸貨劣首先膽保證漢店內(nèi)扁陳列謀排面識需要船量，徒剩余撞局部晚全部桐拉入?yún)栔付ㄑ騼Σ乜攸c波。多〔二引〕斬蔬菜培的驗括收標(biāo)頃準(zhǔn)理1、告合格阻質(zhì)量毯：指秒蔬菜帝無病帥蟲繭害、州生理撥病毒奮及嚴(yán)居重污防染，杰可通穩(wěn)過視約覺的弦判斷瞞來確筐認(rèn)。添2、冶外觀胸質(zhì)量作：指川顏色盤、大幻小、濕形狀案、外三表、藏整齊惡度，粥可通聚過視晨覺、棒觸覺凡來進攜行判難斷。喂3、押口感命質(zhì)量冤：指細新鮮邪度、恒嫩度勞、多踩汁性聞，可菜通過拆味覺聯(lián)、視如覺、苗觸覺犯來進貧行判票斷。老4、科潔凈掩質(zhì)量隸：指找清潔屠的程目度和宋凈菜您的比危例。傭5、古新鮮象度：抖〔1命〕萬水量稍：充閣足，耽但無啟過分賀萎蔫給、皺前皮槐。駱〔2棟〕柳色澤著：正事常、變無變卷色、養(yǎng)光澤研、色謎亮鮮徐艷抵。凡〔3制〕梅硬度蕩：葉僵萎挻如立，棄爪萎度結(jié)實靜、無稠空心翁、根傾菜略茶硬。帽6、徑機械朋傷：象相同他新鮮乓條件稻下無相外力厭造成敢傷害甘：擠述傷、全壓傷燥、碰晶傷、帽切口側(cè)、裂暗傷壺。斜7、災(zāi)病蟲稱害：械無蟲袖害、漂蟲嗑記、無膝殘蟲泄卵。恒8、馬形狀迷：枝撐葉豐草滿、脅大小膜適中雹、曲體線諧妄調(diào)。限9、便成熟獻度：采適中志、未憂熟過皆、腐醬爛。議10略、熔污染背：無從污染稻、殘觸留農(nóng)右藥，換無嘗運輸宅造成鳴的污聰染。胖11扔、買有包毀裝蔬鵝菜：傳應(yīng)完挺整、救干凈妄。紛12翅、蝦葉菜法類：始挺實見、全遇味正掉、顏唯色好派，無豪過多讀黃葉希、腐眾爛葉卡與多領(lǐng)泥根剪，水臺分充枝足，鈔無萎緞蔫、蛇不成珠熟現(xiàn)扶象。獸13阿、謠瓜菜勇類：核個大腳，成維熟，徒新鮮歲，外挎皮無典斑點災(zāi)，有器新鮮捆綠秧正，無疏軟化插，變嶄質(zhì)現(xiàn)駕象。通14岔、艷根菜期類：詢挺實郊，無贈軟化湊、腐半爛、疲帶泥行過多仗、色亞澤正擠常、纏形狀款正常哀、無窩生芽恢現(xiàn)象蒙。章15閃、桃果菜思類：撫無腐影爛、撞色澤墻鮮艷棋光亮把、成纏熟度跪正常主，個朱大。漆〔三萬〕迅蔬菜哥的陳裁列維猜護嬸1、逗上架翁蔬菜都排面鐮不得剩有腐忍葉、販碎葉煩，枯衫葉，槍折碎偶、壓共傷、簽污泥墊現(xiàn)象候。促2、魔蔬菜壁標(biāo)價牢對應(yīng)膏準(zhǔn)確賓。啞3、凡葉菜骨類陳育列單煩層擺桂放，低扎捆幟銷售鼠，每守把不懼超過壩1斤距，扎憶帶位苗置距絨菜根獲部1焰/3艙處，呀扎帶瓣松緊于適宜為，不探傷及嗓蔬菜肌。首4、慣灑水馳維護羽：單用霧?；瘔丶螄娝榛蜢F陜，保返證蔬滔菜超外表六有珠傘狀水各痕。褲〔1墓〕寨葉菜晝類一養(yǎng)般注紛重葉遠面噴駐水，腐根部飾興旺濃保存繡完整莊的餃要重言點對隙根部迷進行斤噴水好。蟻〔2聞〕蔑少量竟噴水倡的：爐有青淋瓜、摧西紅客柿、錫云南捆小瓜時、駐節(jié)瓜勞、絲映瓜蓋。單〔3屆〕板不能讀灑水項的：口南瓜島、花考菜、演土豆夫、椒粱類、浮韭菜尼、菌額類吃。匠5、交陳列役蔬菜責(zé)散亂騙，發(fā)獲焉、航發(fā)粘飯后立吊即收驅(qū)入操斬作間右開把跟，去球腐清塌洗，均對鴨削刀林口揮保鮮效后重緩新扎數(shù)把方眉可銷詞售報，庫耳存有撿貨就鵝輪換倍陳列還。炊6、有13垃：0盤0畜—萄14黨：0儀0縮傍小陳伶列量釀1/傳2倒，撤跳回倉倚庫葉麻菜要販修剪粘整理灘后再厲上架域銷售域〔臉夏季講〕。噸7、謙8、躍打包查蔬菜季：架〔怠1糕〕歪保鮮況膜無轎漏氣感松脫潑塌陷染；保捐鮮膜符邊緣婚平整維貼在敗保鮮昌盒底燥部。勒〔盼2南〕早保鮮環(huán)盒內(nèi)召不得現(xiàn)有混逆其它浩蔬菜塔、雜截質(zhì)或悔變質(zhì)續(xù)現(xiàn)象供。比〔碧3飲〕蹲保鮮關(guān)盒必態(tài)須完儀整衛(wèi)均生。到9、溉蔥、柳蒜苗設(shè)、芥獎類、杜韭類街、葉贏類、饑白菜炮，一疑律捆繡扎或產(chǎn)成把沿出售潔，禮依貌制術(shù)止顧型客拆鳳葉，軟掐莖伸現(xiàn)象夜。怠〔隆四誤〕軍蔬菜鉤的貯抹藏，敞維護夾1、章大批撈量的罩蔬菜豪如木轟瓜、榴玉米掏、筍才收貨大后常陣溫放拳置拍時，崖必須己更換句透氣較器具挺盛放頌，以淡防發(fā)接熱變凳質(zhì)。爪2、鞠排面許陳列恒后剩牙余蔬耽菜拉托入操平作間因，冰避藏來胸貨的退產(chǎn)止品仍呈加冰杜保鮮漁，其鏈它葉艇菜類字單層袍豎立何擺放此在菜鬧筐內(nèi)訓(xùn)，淋壟水保湖鮮，傭保證誤菜葉盡挺直姿，有賠根須觸的將敘根部嘆置水際槽內(nèi)裹，水秋深以面淹住融根須傾為主差。淋噸水時絞間冬比天3輕次/今天，注夏天肺5次餅/天察。首3、灰夜晚黑冷藏安保鮮撓方法說〔1筆〕裳保鮮右盒保虜鮮：環(huán)利用私現(xiàn)有份泡沫序箱，喜箱底匠鋪冰押20蛾cm再厚，屆冰上山鋪透驕氣性安好的文布，藍布上顫再放痛蔬菜斑，加枕滿后葵蔬菜奇上再在放一捧層布駱，布孟上鋪平冰這20葡cm帝厚，妙蓋上補箱蓋咸即可疫。圍〔2苦〕偽葉菜嶼、芥暮類、含西蘭犁花保憑鮮必?zé)掜氋v開把筑去腐菜，枯醋葉莖壇清洗叼干凈懂，篇西葫搏蘆墻，花斧菜不套可水監(jiān)洗，畜西蘭詳花與紙花菜異需用升塑料緩袋包夢裝，淚韭黃債宜選麗用黑聾色包急裝袋鄭包裝死進行童保鮮蹤。域〔3娘〕停保鮮侄后的翠產(chǎn)惹品第主二天愚取出倍上架皮前必臣須削哄刀口膜。顆〔4灑〕件瓜類瓦，大料白菜鴉，紹覆菜，讓菌類致，椒騾類以春及保情鮮剩嘗余的位蔬菜聚一律珠在環(huán)損境溫垃度高抄于擋28騰℃期時置趙于立突柜、般臥柜園區(qū)低遼溫環(huán)怖境下衫存放輝。壁弟〔5挺〕嗓必置須冷回藏保佛鮮的四蔬菜彩有：腎葉類腸，韭緩類，柄芹類糾，筍身類，霸花菜湯，西躲蘭花蝕，蒜牢苗性。匆〔6宗〕榴生菜鋒須用喂透氣排性好孟的塑寺料筐例存放懲，每住層打踢開清六洗疊予放后聾鋪散滲冰，悅最上那么部鋪姐布,攤布上螺鋪錄20膠mm固冰即襲可。熱〔7掃〕糊茄類液不可倚泡水豪，水能洗后憑冷藏屢。賢三、有水果過區(qū)生〔一律〕佩水果殊的裝并卸蕩1、墨不能訂擠壓畝，摔附傷水舌果。阻2、蟲堆放柿不得旁超3多層高睛。困3、調(diào)包裝姥箱變應(yīng)形應(yīng)嗎立即誠更換躍，安蹦全存傍放或?qū)蒙县浻墚?dāng)。惹〔二快〕水遣果的切驗收火標(biāo)準(zhǔn)悔1、猛合格喊質(zhì)量版：指淋水果皆無病召蟲害診及嚴(yán)水重污橡染，山可通訪過視徹覺的婚判斷彩來確夢認(rèn)。聰2、郊外觀晉質(zhì)量撿：指籮顏色虧、大友小、準(zhǔn)形狀晃、外銹表、昆整齊蝶度，簽可通許過視洽覺、唱觸覺豬來進受行判焰斷。喝3、寒口感俊質(zhì)量時：指荷新鮮因度、燒成熟抖度、配多汁漆性、敢甜酸障度、淺軟硬蕉度轎，可梅通過棋味覺嘗、視備覺、橫觸覺氣來進肢行判癢斷。登4、贈潔凈華質(zhì)量觸：指池清潔初的程巾度和青外包沾裝的肺良好璃度。敞5、猶新鮮嚼度：垮〔1戚〕謠水溪量：蔬充足乞、無宋空殼段、皺寄皮、否干澀松現(xiàn)象終。樸〔2格〕醬色掙澤：遷新艷干、光妹亮無狀變色蔥。疊〔3饅〕助硬心度：淚飽滿刻、充斯實、偉軟硬鞠適中泰。懲6、傷機械耍傷：碧相同獎新鮮頑條件債下無絞外力炭造成靠的傷輝害。退如擠巾傷、缸壓傷雨、碰稍傷、攻切口始、裂抹傷慢。歉7、慰病蟲晚害：櫻無矮病蟲句害。衡外表電、中虎間無碌蟲卵諸遺留控，無匯蟲眼單。形8、恨形狀隸：曲葉線諧兆調(diào)，輝外形奔優(yōu)美持，果襪實碩悄大，筍無不予良圖肯案及執(zhí)異狀隆。琴9、胳成熟滋度：須適中民，無電過熟破、未順熟現(xiàn)鋸象。帳10窩、扇污染墻：無獄污染伯、殘柱留農(nóng)斬藥。丟11追、緞包裝登：如似有包拾裝應(yīng)勤完整途干凈餃。嗽12練、瓜墓果類艦：外忠表光肺亮無找斑點喜，憲形狀膊正常廈，無竿軟塌新處，嬸成熟躺。班13蔑、槽柑桔繼類：總不空丟殼、廢水分乒充足鏟，外樣表完秒美。驕14含、漿鹿果類占：無宮腐爛踏、變耽色、清外形燒不完做整、綢不成捷熟現(xiàn)噴象。奪15恭、梨櫻果類旗：色導(dǎo)澤鮮潤、大頌小適咱中，療無硬桶節(jié)、斷有果袋把兒炮。蓮〔熊三甲〕水貫果三的陳寧列維萄護口1、蓄單層百無疊抖壓。道2、治進口理水