農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地冷藏保鮮設(shè)施建設(shè)實(shí)施方案1.背景目前，農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地由于運(yùn)輸困難、銷售缺乏保障等問題，導(dǎo)致生產(chǎn)者難以把產(chǎn)品新鮮地送到消費(fèi)者手中，損失了許多銷售機(jī)會(huì)和利潤。為了把農(nóng)產(chǎn)品新鮮地配送出去，提高農(nóng)產(chǎn)品的附加值，保障農(nóng)民的收入，需要建設(shè)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地冷藏保鮮設(shè)施。2.目的本文的目的是為農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地冷藏保鮮設(shè)施建設(shè)提供實(shí)施方案，減少農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)輸中的損耗和浪費(fèi)，提高農(nóng)產(chǎn)品的附加值。3.實(shí)施方案3.1.設(shè)施的建設(shè)3.1.1.冷藏庫冷藏庫是農(nóng)產(chǎn)品在出庫和運(yùn)輸過程中必不可少的設(shè)施，不僅能保存農(nóng)產(chǎn)品的新鮮度，還能保持農(nóng)產(chǎn)品的外觀和品質(zhì)。在冷藏庫建設(shè)時(shí)，需要從以下幾個(gè)方面考慮：選擇地點(diǎn)：冷藏庫應(yīng)建在獨(dú)立的場(chǎng)地上，安全而且便于運(yùn)輸。構(gòu)造形式：冷藏庫可以采用一體化和分體化兩種形式。一體化冷庫是指冷藏庫和通道、卸貨平臺(tái)、搬運(yùn)平臺(tái)等設(shè)施組成一個(gè)整體方便使用。分體化冷庫是指冷藏庫和其他設(shè)施分開建設(shè)，不同的農(nóng)產(chǎn)品需要不同的溫度和濕度作為保存標(biāo)準(zhǔn)，冷庫應(yīng)當(dāng)比較靈活地組合。溫度控制：冷藏庫內(nèi)部的溫度應(yīng)該可以調(diào)節(jié)。農(nóng)產(chǎn)品的保鮮時(shí)長與溫度控制的好壞有關(guān)。要根據(jù)不同的產(chǎn)品進(jìn)行調(diào)節(jié)，確保其在最佳的貯存溫度。溫度過高或者過低都會(huì)影響農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)。安全設(shè)施：冷藏庫應(yīng)該建在安全、通風(fēng)、光線透明的地方，使用標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范的冷庫門進(jìn)行防盜和保護(hù)。3.1.2.冷庫門冷庫門是保證冷庫運(yùn)行穩(wěn)定的必要設(shè)施，冷庫門應(yīng)該具備以下幾個(gè)特點(diǎn)：隔熱性：保證冷庫內(nèi)部溫度的穩(wěn)定性。耐久性：結(jié)實(shí)的門能夠承受冷庫內(nèi)外溫度的巨大差異及頻繁開關(guān)帶來的沖擊和振動(dòng)。安全性：應(yīng)有備用電源，以防斷電時(shí)門卡住無法打開。其他：冷庫門應(yīng)該有一定的防水性、防潮性，以及抗腐蝕性。3.1.3.冷庫管理系統(tǒng)冷庫管理系統(tǒng)是將農(nóng)產(chǎn)品保存、運(yùn)輸過程中的數(shù)據(jù)信息收集和處理的工具，提高運(yùn)輸和管理的效率。該系統(tǒng)應(yīng)該具有以下幾個(gè)特點(diǎn)：數(shù)據(jù)記錄：被管理的各個(gè)冷庫設(shè)備必須被標(biāo)識(shí)并被管理，使得管理員可以在管理中心實(shí)時(shí)監(jiān)控諸如冷庫的溫度、濕度、氣流速度、三相電流、故障信息等數(shù)據(jù)。數(shù)據(jù)處理：通過收集和處理大量的實(shí)時(shí)數(shù)據(jù)，驅(qū)動(dòng)智能控制策略，以提高管理水平。數(shù)據(jù)傳輸：通過網(wǎng)絡(luò)傳送數(shù)據(jù)。冷庫、物流中心、公路運(yùn)輸單位與農(nóng)場(chǎng)等各項(xiàng)生產(chǎn)環(huán)節(jié)可以通過網(wǎng)絡(luò)實(shí)現(xiàn)互聯(lián)與互通。3.2.使用的方法3.2.1.控制溫度在農(nóng)產(chǎn)品的貯藏和運(yùn)輸中，農(nóng)產(chǎn)品的溫度是影響農(nóng)產(chǎn)品新鮮度和品質(zhì)的重要因素之一。冷庫的管理人員必須了解農(nóng)產(chǎn)品的溫度要求，并根據(jù)不同的農(nóng)產(chǎn)品，設(shè)置不同的溫度條件，保持溫度的穩(wěn)定性。3.2.2.通風(fēng)冷藏庫在使用過程中，需要對(duì)內(nèi)外環(huán)境進(jìn)行通風(fēng)，保證冷庫中的氣流順暢。通風(fēng)還可以調(diào)節(jié)冷藏庫的濕度，保持濕度的穩(wěn)定性，提高農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)力。3.2.3.維護(hù)對(duì)于冷藏設(shè)施，經(jīng)常的維護(hù)保養(yǎng)是非常必要的。冷庫管理人員應(yīng)指定專業(yè)的保養(yǎng)人員，并建立維護(hù)的清單，定期維修、檢查和更新設(shè)備。保護(hù)好設(shè)備，可以保證農(nóng)產(chǎn)品的新鮮度和品質(zhì)，在必要的時(shí)候進(jìn)行修理和更新，延長設(shè)備的使用壽命。4.前景通過農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地冷藏保鮮設(shè)施建設(shè)實(shí)施方案的實(shí)施，對(duì)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展會(huì)產(chǎn)生積極的推動(dòng)作用。一方面，農(nóng)產(chǎn)品降低了損耗和浪費(fèi)，從而提高了農(nóng)民的收益，同時(shí)也減少了資源浪費(fèi)；另一方面，農(nóng)產(chǎn)品提高了新鮮度和附加值，從而給消費(fèi)者帶來了更好的消費(fèi)體驗(yàn)。因此，這項(xiàng)實(shí)施方案對(duì)促進(jìn)國家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和農(nóng)產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)力提高具有十分重要的意義。5.結(jié)論農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地冷藏保鮮設(shè)施建設(shè)實(shí)施方案的成功實(shí)施對(duì)于農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)的發(fā)展有著十分重要