東興紅姑娘紅薯防城港市特色產(chǎn)品01產(chǎn)地環(huán)境產(chǎn)品特點(diǎn)榮譽(yù)認(rèn)證生產(chǎn)情況質(zhì)量技術(shù)目錄03050204基本信息東興紅姑娘紅薯是東興“三寶”之一，是防城港市“五紅”（紅姑娘紅薯、紅衣花生、紅蓮霧、紅龍果、紅海鴨蛋）特色產(chǎn)品之一，已有200多年的種植歷史，是中國(guó)地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。廣西防城港市東興屬南亞熱帶季風(fēng)氣候區(qū)，紅姑娘紅薯栽種地域主要分布在廣西十萬(wàn)大山南麓的近海沿邊、海陸季風(fēng)氣候交匯地帶，氣候溫和濕潤(rùn)，陽(yáng)光雨量充足，種植出來(lái)的紅薯質(zhì)優(yōu)、味美、色艷。產(chǎn)地環(huán)境地貌氣候水文土壤植被12345產(chǎn)地環(huán)境地貌東興市地處十萬(wàn)大山山脈南沿，地勢(shì)北高南低，根據(jù)地貌形態(tài)和成因，境內(nèi)地貌主要可分為構(gòu)造剝蝕低山地貌、丘陵地貌、濱海平原三種類型。

氣候東興市居北回歸線以南，屬南亞熱帶季風(fēng)氣候區(qū)，陽(yáng)光充足，全年氣候溫和濕潤(rùn)，冬短夏長(zhǎng)，雨量充沛，常年平均氣溫保持在23.2℃左右，年日照時(shí)數(shù)在1500小時(shí)以上，年平均降雨量達(dá)到2738毫米。

氣候優(yōu)越，適合紅薯的夏秋冬栽插種植。水文紅薯是耐旱作物，水分過(guò)多過(guò)少均不利于增產(chǎn)。東興市境內(nèi)的河流均發(fā)源于十萬(wàn)大山南麓，向東流入北部灣，河流流量一般都比較小，做到既不怕澇，又不怕旱。土壤種植紅薯土壤要求疏松、能排能澆、肥力中等，最好是選用沙壤土。東興市南部近海的平原表面為海相石英細(xì)砂、砂礫和亞粘土所覆蓋。在巫頭島東南，由潔白石英砂堆積起來(lái)的一重重沙丘，在島的中部還分布著一片沙生草原，平原的最南端微微向大海傾斜，逐步過(guò)渡到為碧海環(huán)繞的沙灘和泥浦。植被紅薯喜溫怕冷。東興市的山地和丘陵地是天然次生林和人工造林，林間草生的植被覆蓋較茂密。在天然植被受破壞后，草生植被恢復(fù)得較快，致禿山禿嶺較少及林木植被也較少。

能使地溫在發(fā)根正常溫度之上。生產(chǎn)情況生產(chǎn)情況2004年以前，東興市紅姑娘紅薯大部分是散戶種植，沒(méi)有形成規(guī)模，影響力不大。

2005年，東興市紅姑娘紅薯種植面積1.2萬(wàn)畝，產(chǎn)量1.5萬(wàn)噸，產(chǎn)值2100萬(wàn)元。

2006年以來(lái)，產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)了生產(chǎn)商品化，商品率由60%不斷增長(zhǎng)，紅姑娘紅薯種植面積1.5萬(wàn)畝，總產(chǎn)量噸，總產(chǎn)值4725萬(wàn)元。2008年，東興市紅姑娘紅薯種植面積達(dá)近2萬(wàn)畝，產(chǎn)量達(dá)2.2萬(wàn)噸，商品率達(dá)67%，產(chǎn)值達(dá)5000萬(wàn)元。

2010年，東興市紅姑娘紅薯種植面積達(dá)2萬(wàn)多畝，產(chǎn)量達(dá)3萬(wàn)噸，商品率達(dá)80%，產(chǎn)值達(dá)1.2億元人民幣。2011年，東興市紅姑娘紅薯種植面積達(dá)2.5萬(wàn)多畝，產(chǎn)量達(dá)5萬(wàn)噸，產(chǎn)值達(dá)1.9億元。

2012年，紅姑娘紅薯種植面積10萬(wàn)多畝，產(chǎn)量20多萬(wàn)噸。

產(chǎn)品特點(diǎn)外觀好口感甜品質(zhì)優(yōu)功效佳產(chǎn)品特點(diǎn)外觀好薯皮光滑紫紅，根點(diǎn)明顯；薯形呈長(zhǎng)紡錘形或長(zhǎng)筒形，稍有彎度；肉質(zhì)白色或淺黃色，無(wú)花青素?？诟刑鹫?、煮、炸、烤等多種方法烹飪后，口感綿甜可口，脆嫩香潤(rùn)，味道香甜可口。

每100克鮮紅薯僅含0.2克脂肪，產(chǎn)生99千卡熱量，大概為大米1/3，是很好的低脂肪、低熱能食品。品質(zhì)優(yōu)含淀粉量高，烘干率38%，淀粉含量29%，適宜加工成淀粉。

富含膳食纖維、胡蘿卜素、維生素及鉀、鐵、銅等于10余種微量營(yíng)養(yǎng)元素，

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，被營(yíng)養(yǎng)學(xué)家們稱為營(yíng)養(yǎng)最均衡的保健食品。功效佳具有抗癌、抗糖尿病、降壓、減肥、疏通腸胃和預(yù)防亞健康病的功效，

有解毒、防治夜盲癥、提高免疫力、保持皮膚細(xì)膩、延緩衰老等方面的保健功能，

是上等的保健食品。質(zhì)量技術(shù)病蟲害防治栽培方法質(zhì)量技術(shù)栽培方法稻草夾心栽培起壟法水稻收獲后將田塊犁耙平整，或坡地犁耙平整后，在壟中間開(kāi)施肥溝，將稻稈頭、稻草和花生藤等作物秸稈或雜草均勻放在施肥溝上再施基肥，接著開(kāi)排水壟溝，開(kāi)壟溝時(shí)把泥土翻向施肥溝埋壓肥料和稻草，然后拉泥成壟；也可以采用機(jī)械犁耙開(kāi)溝起壟，操作方法與人工操作相似。稻草或作物秸稈一般用量（250～1500）kg/667m。山地深溝低壟埋秸稈栽培起壟法將山地或旱坡地犁耙碎，按100cm～120cm行距開(kāi)種植溝，溝寬33cm，溝深35cm～40cm，把農(nóng)作物秸稈或雜草埋入溝中，如果秸稈或雜草較少，就先回填一部分泥土再埋秸稈或雜草，然后再施基肥，施基肥后回填泥土成壟，壟高不超過(guò)15cm。秋植：高坑田或排水良好的田塊壟寬100cm（包溝），壟高30cm；田垌平整排水差的田塊壟寬110cm～120cm（包溝），壟高40cm。春植、冬植：排水良好的高坑田塊壟寬120cm（包溝），壟高30cm；田垌平整排水差的田塊壟寬130cm（包溝），壟高40cm。常規(guī)栽培起壟法犁耙好田后，把稻稈頭放在壟中，然后條狀撒施基肥在稻稈頭上，再用人工拉泥成壟或機(jī)械開(kāi)溝起壟。病蟲害防治1、主要病蟲害主要病害：紅薯病毒病、瘡痂病、軟腐病等。地下害蟲：紅薯小蟓甲、紅薯葉甲、金針蟲、金龜子、螻蛄、地老虎等；地上害蟲：紅薯莖螟、紅薯天蛾、紅薯卷葉螟、斜紋夜蛾、蚜蟲、茸毛小長(zhǎng)蝽和白粉虱等。2、防治原則按照“預(yù)防為主、綜合防治”的植保方針，堅(jiān)持“農(nóng)業(yè)防治、物理防治、生物防治為主，化學(xué)防治為輔”原則。3、農(nóng)業(yè)防治建立無(wú)病留種地，在無(wú)病區(qū)育苗，培育健康壯苗；實(shí)行換茬——水旱輪作和不同科作物輪作，采用脫毒健康種苗，種苗消毒；加強(qiáng)栽培管理，及時(shí)清除病蟲蔓葉和雜草，并集中處理或燒毀，減少源。4、物理防治采用殺蟲燈、昆蟲性誘劑、色板等誘殺害蟲，應(yīng)用防蟲防止害蟲入內(nèi)與驅(qū)避害蟲。榮譽(yù)認(rèn)證榮譽(yù)認(rèn)證2008年，東興紅姑娘紅薯通過(guò)農(nóng)業(yè)部無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證。2009年，榮獲廣西名牌產(chǎn)品稱號(hào)。2010年，東興紅姑娘紅薯獲農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記證書。

2011年，紅姑娘紅薯節(jié)獲得“十佳休閑農(nóng)業(yè)名節(jié)”稱號(hào)。

2011年，東興市東興鎮(zhèn)河洲村被自治區(qū)命名為廣西紅姑娘紅薯村。

2012年，紅姑娘紅薯獲由中國(guó)綠色食品發(fā)展中心頒發(fā)的綠色食品證書，成為該市獲得的首個(gè)國(guó)家級(jí)農(nóng)產(chǎn)品綠色食品。

2012年，東興市倉(cāng)河牌紅姑娘紅薯獲廣西名特優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品交易會(huì)參展產(chǎn)品銀獎(jiǎng)。

2