你知道嗎？開門七件事：柴、米、油、鹽、醬、醋、茶，這里的“鹽”指的是什么物質(zhì)？氯化鈉(NaCl)

鹽與食鹽是否同一物質(zhì)嗎？生活中有哪些常見的鹽？課題1生活中常見的鹽常見的鹽明礬晶體

用鋇餐觀察腸內(nèi)情況

石鹽標(biāo)本

五水硫酸銅晶體

食鹽一、氯化鈉(NaCl)1.性質(zhì)：白色固體，易溶于水。溫度/℃溶解度/gNaCl溶解度受溫度影響不大2.用途：醫(yī)療上：配制生理鹽水（100g水中含有0.9g醫(yī)用氯化鈉）等。農(nóng)業(yè)上：用氯化鈉溶液來選種。食品業(yè)：調(diào)味劑工業(yè)上：重要的化工原料。交通上：將氯化鈉撒在雪上，可使路面積雪消融你知道嗎？哪些地方蘊(yùn)藏有大量的食鹽？西藏千年鹽井青海鹽湖4.食鹽有哪些制法(2)鹽湖水煮鹽法(3)鹽井水煮鹽法(4)直接開采法(1)海水曬鹽法西藏千年鹽井青海鹽湖活動(dòng)與探究粗鹽初步提純1.粗鹽提純的步驟有哪些？2.過濾操作時(shí)應(yīng)注意哪些問題？如果兩次過濾后濾液仍渾濁，可能原因是什么？3.蒸發(fā)時(shí)何時(shí)停止加熱？玻璃棒起什么作用？加快食鹽的溶解速率玻璃棒起什么作用？攪拌，使液體受熱均勻，防止液滴飛濺注意：蒸發(fā)皿中出現(xiàn)較多固體時(shí)，就應(yīng)停止加熱。玻璃棒起什么作用？引流小明實(shí)驗(yàn)算得的產(chǎn)率比別人的低，你能幫他分析出實(shí)驗(yàn)可能出現(xiàn)誤差的原因嗎？(1)溶解攪拌時(shí)液滴濺出，產(chǎn)率降低。(2)溶解時(shí)加入的粗鹽過多，未完全溶解，使精鹽產(chǎn)率降低。(3)過濾時(shí)，液體灑出或未洗滌玻璃棒、燒杯而使NaCl損失，從而產(chǎn)率降低。(4)蒸發(fā)時(shí)沒有及時(shí)攪拌或停止加熱太晚造成液滴飛濺，從而使產(chǎn)率降低。

妙用食鹽⑴沐浴時(shí)，在水中加入少量食鹽，可使皮膚強(qiáng)健。⑵鮮花插入稀鹽水中，可數(shù)日不凋謝。⑶新買的玻璃器皿，用食鹽擦一下，不易破裂。⑷洗有顏色的衣服時(shí)，先用5%的食鹽水浸泡10分鐘，然后再洗，則不掉色。⑸銅器生銹或者出現(xiàn)黑點(diǎn)，用食鹽可以擦掉?！僖姶蛀}提純的步驟：

，

，

，4.

計(jì)算產(chǎn)率

。稱量溶解過濾蒸發(fā)4.食鹽有哪些制法

(1)海水曬鹽法

(2)鹽湖水煮鹽法

(3)鹽井水煮鹽法(4)直接開采法

3、粗鹽提純⑴操作步驟⑵得到的食鹽不白的原因⑶得到的食鹽產(chǎn)率出現(xiàn)誤差的原因溶解過濾蒸發(fā)結(jié)晶過濾不干凈容器不干凈粗鹽提純的步驟:稱量(左物右碼)溶解過濾:過濾的要點(diǎn)(一貼二低三靠)蒸發(fā):(是否需要把水全部蒸干再熄滅酒精燈?)稱量計(jì)算產(chǎn)率西藏千年鹽井青海鹽湖體驗(yàn)成功利用下表計(jì)算精鹽的產(chǎn)率。溶解粗鹽/g精鹽/g精鹽產(chǎn)率/%將你的實(shí)驗(yàn)結(jié)果與同學(xué)們進(jìn)行交流，分析實(shí)驗(yàn)可能出現(xiàn)誤差的原因。粗鹽提純的步驟:稱量(左物右碼)溶解過濾:過濾的要點(diǎn)(一貼二低三靠)蒸發(fā):(是否需要把水全部蒸干再熄滅酒精燈?)稱量計(jì)算產(chǎn)率在溶解過濾蒸發(fā)中都用到了玻璃棒,它的作用分別是什么?溶解:攪拌,加速固體的溶解過濾:引流蒸發(fā):防止液體受熱不均勻,液滴飛濺作業(yè)：P75習(xí)題2[討論與交流]

1．過濾后濾液渾濁的原因。

2．實(shí)驗(yàn)可能出現(xiàn)誤差的原因。

[學(xué)生匯報(bào)討論結(jié)果]

1．過濾后濾液渾濁的原因：(1)過濾時(shí)濾紙破損。(2)傾倒液體時(shí)，液面超過濾紙邊緣。

2.實(shí)驗(yàn)過程中可能出現(xiàn)的誤差：(1)溶解攪拌時(shí)液滴濺出，產(chǎn)率降低。(2)溶解時(shí)加入的粗鹽過多，未完全溶解，使精鹽產(chǎn)率降低。(3)過濾時(shí)，液體灑出或未洗滌玻璃棒、燒杯而使NaCl損失，從而產(chǎn)率降低。(4)蒸發(fā)時(shí)沒有及時(shí)攪拌或停止加熱太晚造成液滴飛濺，從而使產(chǎn)率降低。

圖為某學(xué)生進(jìn)行粗鹽提純實(shí)驗(yàn)中過濾操作的示意圖，試回答：

（1）寫出標(biāo)號(hào)的儀器名稱：①

，②

。

（2）漏斗中液體的液面應(yīng)該（填“高”或“低”）

于濾紙的邊緣。

（3）蒸發(fā)濾液時(shí)，用玻璃棒不斷攪拌濾液的目的是

；等到蒸發(fā)皿中出現(xiàn)

時(shí)，停止加熱，利用蒸發(fā)皿的余熱使濾液蒸干，移去蒸發(fā)皿時(shí)應(yīng)使用的儀器是

。產(chǎn)率偏小的原因產(chǎn)率偏大的原因①溶解過程中溶液濺出②蒸發(fā)過程中液滴飛濺③固體轉(zhuǎn)移到紙上時(shí)損失①過濾過程中過濾不干凈②蒸發(fā)過程中水分未充分蒸發(fā)BACK什么是鹽：酸的組成：堿的組成：H++酸根金屬離子+OH-化學(xué)中的鹽是指一類組成里含有金屬離子和酸根離子的化合物常見的金屬離子：常見的酸根離子：Na+、K+、Cu2+、Ca2+、Mg2+

Cl-、SO42-、CO32-、NO3-、PO43-

請(qǐng)寫出5種常見鹽的化學(xué)式：KCl、MgSO4、Cu（NO3）2、Na2CO3、CaCl2……課題1生活中