2023-07-11一、考查酶的概念、作用及作用原理1.關(guān)于酶的敘述中正確的是（

）A.組成酶的單體都是氨基酸B.酶是由活細胞產(chǎn)生的C.酶都是在核糖體上合成的D.酶只有在生物體內(nèi)才能發(fā)揮作用2.下列關(guān)于酶的敘述正確的是（

）A.酶能為細胞內(nèi)的生物化學反應提供活化能B.用于治療消化不良的多酶片咀嚼后吞服會影響療效C.細胞中的酶均能與雙縮脲試劑發(fā)生作用產(chǎn)生紫色反應D.可用過氧化氫溶液和鮮肝研磨液探究溫度對酶活性的影響世紀80年代，科學家發(fā)現(xiàn)了一種酶——RNaseP酶。分析發(fā)現(xiàn)，RNaseP酶由20%的蛋白質(zhì)和80%的RNA組成。研究發(fā)現(xiàn)，將這種酶中的蛋白質(zhì)除去，并提高剩余物質(zhì)的濃度，留下來的RNA仍然具有與這種酶相同的催化活性。這一研究結(jié)果表明（

）A.一些RNA具有生物催化作用 B.酶都是由RNA和蛋白質(zhì)組成的C.酶的化學本質(zhì)都是蛋白質(zhì) D.酶的化學本質(zhì)都是RNABBA一、考查酶的概念、作用及作用原理4.(多選)下圖表示底物和兩種抑制劑與酶的結(jié)合機理，下列相關(guān)分析錯誤的是（

）A.抑制劑1降低酶活性的機理與高溫對酶活性抑制的機理相同B.抑制劑1與底物具有類似結(jié)構(gòu)而與底物競爭酶的活性位點C.在含有抑制劑1的酶促反應體系中，增加底物濃度對反應速率無影響D.增加底物濃度會減弱抑制劑2的抑制作用ACD5.(多選)為使反應物A→產(chǎn)物P，采取了酶催化（最適溫度和pH）和無機催化劑催化兩種催化方法，其能量變化過程用圖甲中兩條曲線表示；圖乙表示某酶促反應過程的示意圖，下列有關(guān)分析不合理的是（

）A.距離b可反映無機催化劑催化效率比酶催化效率低的原因B.適當升高溫度，酶催化的曲線Ⅱ?qū)木嚯xa將下降C.圖乙中②可代表蔗糖，那么③④可代表葡萄糖和果糖D.圖乙中若①代表胰蛋白酶，當pH稍低于最適值時，③④的生成速率不變一、考查酶的概念、作用及作用原理BD二、考查有關(guān)酶的實驗探究1.酶促反應受多種因素的限制，下列酶促反應能取得預期實驗效果的是（

）A.用雙縮脲試劑來檢測蛋白酶能催化蛋白質(zhì)的分解B.用過氧化氫酶和Fe3?催化過氧化氫分解來證明酶的專一性C.用淀粉溶液作為底物探究pH對淀粉酶活性的影響D.用一定量的蔗糖酶和蔗糖溶液來測定蔗糖酶的活性2.下列有關(guān)酶的實驗敘述正確的是（

）A.研究溫度對酶活性影響的實驗，要用過氧化氫做為實驗材料B.利用淀粉酶、淀粉和蔗糖研究酶的作用的專一性的實驗，用碘液檢測實驗的結(jié)果C.探究溫度對酶的影響的實驗，用斐林試劑檢測實驗結(jié)果D.探究pH對酶活性的影響，必須將酶和底物調(diào)到預設(shè)的pH條件下再混合DD二、考查有關(guān)酶的實驗探究3.為探究影響酶活性的因素、驗證酶的專一性和高效性等，某同學設(shè)計了4套方案，如表所示。下列相關(guān)敘述正確的是（

）A.方案①的目的是探究pH對酶活性的影響，自變量是酶的種類B.方案②的目的是驗證淀粉酶的專一性，可用斐林試劑檢測C.方案③的目的是驗證溫度對酶活性的影響，可用雙縮脲試劑檢測D.方案④的目的是驗證酶的高效性，加酶的一組產(chǎn)生氣泡數(shù)較多B二、考查有關(guān)酶的實驗探究4.某興趣小組在生物實驗室中發(fā)現(xiàn)一酶試劑，由于標簽受損，無法確定該酶的具體種類，可能是淀粉酶也可能是蔗糖酶，為判斷該酶的具體種類和作用條件，該小組成員給出了以下建議，其中不合理的是（

）A.取部分酶和少量淀粉溶液混合，一段時間后，滴加碘液檢測B.取部分酶和少量蔗糖溶液混合，一段時間后，利用斐林試劑檢測C.若已確定是淀粉酶，可使用斐林試劑作檢測劑探究溫度對酶活性的影響D.若已確定是蔗糖酶，可利用蔗糖來研究pH對酶活性的影響C二、考查有關(guān)酶的實驗探究5.生物課外興趣小組以H2O2和新鮮豬肝研磨液作為實驗材料，探究pH對H2O2酶活性的影響，得到如圖所示結(jié)果。下列分析正確的是（

）A.由圖可知H2O2酶催化H2O2分解的最適pH為7B.該實驗的材料還可用來探究溫度對酶活性的影響C.實驗中先將新鮮豬肝研磨液與H2O2混合再調(diào)pHD.pH為13的組別中H2O2酶的空間結(jié)構(gòu)被破壞D二、考查有關(guān)酶的實驗探究6.(多選)現(xiàn)有甲、乙、丙三支試管，先向三支試管內(nèi)加入2mL可溶性淀粉溶液，再按下圖所示步驟操作，然后分別用斐林試劑檢驗。下列分析正確的是（

）A.甲試管和乙試管對照，說明酶具有專一性B.甲試管和丙試管對照，說明酶活性受高溫影響C.實驗結(jié)果是甲試管內(nèi)會出現(xiàn)磚紅色沉淀D.實驗結(jié)果是乙試管和丙試管內(nèi)均不出現(xiàn)磚紅色沉淀ABCD二、考查有關(guān)酶的實驗探究7.(多選)某科研小組將新鮮的蘿卜磨碎、過濾制得提取液，以等體積等濃度的H2O2作為底物，對提取液中過氧化氫酶的活性進行了相關(guān)研究，得到如圖所示的實驗結(jié)果。下列分析正確的是（

）BCD二、考查有關(guān)酶的實驗探究8.下列3組實驗是探究溫度對酶活性的影響，請分別從中尋找錯誤：(1)錯誤：______________________________。(1)缺少60℃的對照組，且不應用斐林試劑作為檢測試劑二、考查有關(guān)酶的實驗探究(2)錯誤：__________________________。(2)未對底物和酶進行預設(shè)溫度保溫處理就混合在一起。二、考查有關(guān)酶的實驗探究(3)錯誤：__________________________。(3)不應選用過氧化氫溶液作為反應底物，因為高溫條件(加熱)會促進過氫氧化氫的分解而對實驗結(jié)果產(chǎn)生影響二、考查有關(guān)酶的實驗探究9.華貴櫛孔扇貝是我國重要的經(jīng)濟貝類，其淀粉酶活力是反映貝類消化能力的重要生理參數(shù)。為優(yōu)化幼貝養(yǎng)殖條件，研究人員抽取一定數(shù)量在不同溫度和鹽度組合的水體中培養(yǎng)的華貴櫛孔扇貝幼貝，測定其淀粉酶活力。根據(jù)測定結(jié)果繪制溫度和鹽度對華貴櫛孔扇貝幼貝淀粉酶活力(U/mg)影響的等高線圖（見下圖），該圖反映了在不同溫度、鹽度條件下，淀粉酶活力的變化（同一條等高線上的酶活力相等，方框中為其數(shù)值）。請回答問題：(1)淀粉酶的化學本質(zhì)是______，酶的作用特性有高效性、專一性、_______。(2)由圖可知，在鹽度為條件下，若淀粉酶活力為0.45U/mg，溫度有________種可能。實驗結(jié)果表明：隨著溫度和鹽度的升高，淀粉酶活力均表現(xiàn)為_______________。二、考查有關(guān)酶的實驗探究(3)根據(jù)測定結(jié)果構(gòu)建淀粉酶活力隨溫度及鹽度變化的數(shù)學模型。通過模型預測：在溫度為℃，鹽度為條件下，淀粉酶活力最高，為0.4809U/mg。按所得最優(yōu)條件進行實驗驗證，請在圖中用符號“+”標記出證明預測正確的實驗結(jié)果并注明可能的酶活力。(3)有同學質(zhì)疑測定“不同溫度和鹽度組合條件下淀粉酶活力”的實驗方案缺少對照實驗，你是否同意該同學觀點？__________，請闡明理由_________。9.(1)蛋白質(zhì)；作用條件較溫和（作用需要適宜的溫度和PH）(2)2；先升高后降低(3)如右圖（不能偏離太遠）(4)不同意；上述實驗方案中的各組屬于相互對照實驗二、考查有關(guān)酶的實驗探究10.用一定的低溫處理果實，可以延遲果實在常溫保鮮過程中的后熟，這種低溫效應稱為“冷激效應”。香蕉在保鮮過程中，主要因淀粉酶活性上升導致香蕉后熟加快，香蕉硬度下降。為研究不同冷激處理對香蕉后熟的影響，研究者進行了相關(guān)實驗，其結(jié)果如下表：

0℃冰水處理不同時間0℃冷空氣處理不同時間0h0.5h1h2h0h1.5h2.5h3.5h后熟軟化天數(shù)121823712192416有無凍傷斑點-+++++++----注：“－”表示無，“＋”表示有，“＋”數(shù)量越多表示斑點越多。(1)淀粉酶和鹽酸都能催化淀粉水解，但酶的催化效率更高，原因是___________________，這說明酶具有_________________。(2)該實驗的因變量是___________________，根據(jù)實驗結(jié)果，應選取_______________的冷激處理條件，對延緩香蕉后熟效果最理想，理由是___________________。二、考查有關(guān)酶的實驗探究

0℃冰水處理不同時間0℃冷空氣處理不同時間0h0.5h1h2h0h1.5h2.5h3.5h后熟軟化天數(shù)121823712192416有無凍傷斑點-+++++++----注：“－”表示無，“＋”表示有，“＋”數(shù)量越多表示斑點越多。(3)在實驗過程中，可用__________________對淀粉的分解產(chǎn)物進行檢測，檢測時通常需要__________________。研究發(fā)現(xiàn)，香蕉產(chǎn)生的___________________能提高淀粉酶活性而促進其成熟，導致香蕉的硬度下降。10.（1）酶降低活化能的作用更顯著；高效性（2）后熟軟化天數(shù)和有無凍傷狀斑點；0℃冷空氣處理；該處理條件對香蕉后熟軟化的抑制效果最顯著，且不會使香蕉產(chǎn)生凍傷（3）斐林試劑；水浴加熱；乙烯二、考查有關(guān)酶的實驗探究(4)在生物化學反應中，當?shù)孜锱c酶的活性位點形成互補結(jié)構(gòu)時（如甲圖A所示），可催化底物發(fā)生變化。酶抑制劑是與酶結(jié)合并降低酶活性的分子，酶的抑制劑的作用機理如圖甲所示，圖乙表示在不同條件下底物濃度與反應速度的關(guān)系。由甲、乙兩圖可知，_______________都可以影響反應速率；乙圖是為探究不同種類抑制劑對相同酶促反應速率的影響曲線，其中曲線_______表示對照組的實驗結(jié)果，乙圖中曲線______表示非競爭性抑制劑和酶結(jié)合后的反應速率變化曲線。10.(4)酶的抑制劑和底物的濃度；a；

c二、考查有關(guān)酶的實驗探究11.下圖甲是興趣小組利用兩種微生物分泌的纖維素酶進行相關(guān)研究結(jié)果，圖乙為50℃時酶B催化纖維素分解隨時間變化曲線。請回答下列問題：（1）據(jù)圖甲可知，本實驗研究的課題是：________________。（2）酶的化學本質(zhì)是________。據(jù)圖甲分析酶A和酶B中_______酶受高溫條件的影響更大。高溫條件下，酶容易失活，其原因是高溫使酶__________。（3）酶A和酶B能夠?qū)⒗w維素最終分解成還原糖，該產(chǎn)物可與____________在加熱時生成磚紅色沉淀。（4）若改用等量的酶A進行圖乙對應的實驗，請在圖乙中畫出底物濃度隨時間變化的大致曲線。二、考查有關(guān)酶的實驗探究11.（1）探究溫度對酶活性的影響（2）大多數(shù)酶是蛋白質(zhì)，少數(shù)是RNA；A；空間結(jié)構(gòu)被破壞（3）斐林試劑（4）二、考查有關(guān)酶的實驗探究12.研究者從生物組織中提取出兩種酶：酶A和酶B，進行了一系列研究，回答下列問題：(1)將酶A分為兩組，一組遇雙縮脲試劑后呈現(xiàn)紫色反應；另一組用RNA酶處理后，不再具有催化活性。這表明酶A的化學組成為______________。(2)酶B是一種蛋白質(zhì)，研究者采用定量分析方法測定不同pH對酶B的酶促反應速率（v）的影響，得到如右圖所示曲線。當pH偏離時，酶促反應速率都會下降，下降的原因可能有三種：①pH變化破壞了酶B的空間結(jié)構(gòu)，導致酶不可逆失活；②pH變化影響了底物與酶B的結(jié)合狀態(tài)，這種影響是可逆的；③前兩種原因同時存在。現(xiàn)要探究當pH=5時酶促反應速率下降的原因，請在上述實驗基礎(chǔ)上，簡要寫出實驗思路（含預期結(jié)果及結(jié)論）。二、考查有關(guān)酶的實驗探究12.答案：（1）蛋白質(zhì)和RNA（2）先將酶B在pH=5的條件下處理一段時間，升高pH至，測定其酶促反應速率（x），并與a、b進行比較。若x=b，則為原因①若x=a，則為原因②若b<x<a，則為原因③三、考查與酶有關(guān)的曲線(圖示)分析1.酶和無機催化劑加快某化學反應的機理如圖所示(Ea、Eb、Ec

為活化能，指底物分子“活化”所需的能量)。下列敘述正確的是（

）A.反應前底物能量低于反應后產(chǎn)物的能量B.沒有催化劑，該化學反應不能發(fā)生C.由圖中Ec與Eb比較可知，酶具有高效性D.酶和無機催化劑均降低了底物分子的能量C三、考查與酶有關(guān)的曲線(圖示)分析2.如圖為H?O?在不同條件下分解的曲線圖模型，①②③④曲線的條件分別是（

）A.H?O?酶催化、FeCl?催化、加熱、自然條件B.加熱、自然條件、H?O?酶催化、FeCl?催化C.加熱、FeCl?催化、自然條件、H?O?酶催化D.自然條件、加熱、FeCl?催化、H?O?酶催化D三、考查與酶有關(guān)的曲線(圖示)分析3.圖1是過氧化氫酶活性受pH影響的曲線。圖2表示在最適溫度下，pH=b時H2O2分解產(chǎn)生的O2量（m）隨時間的變化曲線。若該酶促反應過程中改變某一初始條件，在作以下改變時有關(guān)描述錯誤的是（

）A.pH=a時，e點不變，d點右移B.pH=c時，e點為0C.溫度降低時，e點不移動，d點右移D.H2O2量增加時，e點上移，d點右移B三、考查與酶有關(guān)的曲線(圖示)分析4.圖1、2、3分別表示酶濃度一定時，酶促反應速率與反應物濃度、溫度、pH之間的關(guān)系，據(jù)圖分析正確的是（

）A.圖1中，反應物達到一定濃度時，反應速率不再上升，是因為底物已消耗殆盡B.圖2中，在10℃和50℃時，酶因空間結(jié)構(gòu)破壞而失活C.圖3中，曲線可以表示胃蛋白酶反應速率與pH之間的關(guān)系D.與無機催化劑相比，酶降低化學反應活化能的作用更顯著D三、考查與酶有關(guān)的曲線(圖示)分析5.滌綸是一種常用作包裝材料和紡織用品的高分子化合物?？蒲泄ぷ髡咭阅芙到鉁炀]的ICCG（一種角質(zhì)酶）為研究對象開展相關(guān)實驗。在一定數(shù)量的三角瓶中加入適量的滌綸和磷酸緩沖液、一定濃度的ICCG溶液，設(shè)置6個溫度組別，在其他因素均適宜的條件下反應8h，結(jié)果如圖，其中PTA為滌綸的水解產(chǎn)物。關(guān)于該實驗的敘述錯誤的是（

）A.ICCG能催化滌綸水解卻不能催化橡膠水解，體現(xiàn)了酶具有專一性B.由圖不能確定ICCG的最適溫度為68~72℃C.加入磷酸緩沖液的目的是維持反應體系中酸堿度相對穩(wěn)定D.隨著圖中溫度的升高，ICCG的肽鍵會斷裂，導致其活性降低D三、考查與酶有關(guān)的曲線(圖示)分析6.溫度是影響酶促反應速率的重要因素。圖中線a表示反應物分子具有的能量與溫度的關(guān)系，曲線b表示溫度與酶空間結(jié)構(gòu)穩(wěn)定性的關(guān)系。將這兩個作用疊加在一起，使得酶促反應速率與溫度關(guān)系呈曲線c。下列相關(guān)敘述錯誤的是（

）A.隨著溫度升高，底物分子具有的能量逐漸升高B.t1條件下的酶分子活性與t2條件下的酶分子活性相同C.t1~t2條件下酶活性相對較高，但該條件不適合保存酶制劑D.酶促反應速率是反應物分子能量和酶空間結(jié)構(gòu)共同作用的結(jié)果B三、考查與酶有關(guān)的曲線(圖示)分析7.(多選)高溫會影響甚至破壞蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)，從而影響酶活性。實驗小組為探究溫度對某種酶的影響，在最適條件下測得酶促反應速率隨溫度和時間變化的結(jié)果如圖所示。下列有關(guān)分析錯誤的是（）A.該種酶在低溫條件下空間結(jié)構(gòu)被破壞，失去催化活性B.在t1前，酶促反應速率隨溫度升高而逐漸增大C.若適當降低pH，則達到最大反應速率的時間將變短D.達到各自最大反應速率后，50℃時酶降低活化能的效果最顯著AC三、考查與酶有關(guān)的曲線(圖示)分析8.(多選)如圖中，曲線甲表示最適溫度條件下某酶促反應速率與反應物濃度之間的關(guān)系，曲線乙、丙表示該酶促反應速率隨pH或溫度的變化趨勢。下列敘述錯誤的是（

）A.在A點適當增加酶濃度，反應速率將增大B.在B點適當增加反應物的量，反應速率將增大C.圖中C點代表該酶促反應的最適pH，D點代表該酶促反應的最適溫度D.影響酶促反應速率的相關(guān)因素包括底物濃度、酶濃度、溫度和pH等ABC三、考查與酶有關(guān)的曲線(圖示)分析9.(多選)研究人員向一定體積的淀粉溶液中加入一定量的α-淀粉酶后，在不同條件下麥芽糖的生成量與反應時間的關(guān)系如圖所示(圖中實線代表其他條件最適宜時的曲線)。下列有關(guān)分析錯誤的是（

）A.酶催化作用的原理是能降低化學反應的活化能B.若②曲線為無機催化劑催化反應的結(jié)果，說明酶有高效性C.適當升高化學反應溫度，酶活性增強，可以得到③曲線D.適當增加淀粉的量或-淀粉酶的量，均可能得到①曲線CD三、考查與酶有關(guān)的曲線(圖示)分析10.(多選)下圖表示在等量的兩種淀粉酶催化等量淀粉水解的反應中，兩個反應體系的反應速率隨時間的變化情況，其余條件都相同。下列