2023年畜牧獸醫(yī)科學(xué)-家禽生產(chǎn)學(xué)考試歷年真題集錦帶答案（圖片大小可自由調(diào)整）題型一二三四五六七總分得分第1卷一.參考題庫(共30題)1. 種蛋儲存10d內(nèi)，蛋的_______向上放置，其孵化率比_______向上存放的高。2.禽類呼吸系統(tǒng)中最具特色的是有（）個氣囊A、4B、7C、9D、113.限飼飼養(yǎng)方法只適用于肉用型種禽。（）4. 鴨祖先是綠頭野鴨，中國鵝祖先是_________，歐洲鵝與中國伊梨鵝祖先是_________。5.當(dāng)雞蛋孵化到17天時進(jìn)行照蛋檢查，此時特征性的蛋相為（）A、黑眼B、合攏C、斜口D、封門6.禽類睪丸內(nèi)精子無受精能力。7.作為初生雛禽自別雌雄方法有（）。A、金銀羽B(yǎng)、翅形狀C、伴性矮小D、趾形8.初生雛雞體內(nèi)無卵黃組織。9. 人工受精時，一般每只肉中公雞每次可采精_______ml，輸精深度為_______天。10. 土雞蛋包括傳統(tǒng)意義上的（

）和（

）兩大類。11.人工授精的優(yōu)越性？12.育成雞每日光照時應(yīng)穩(wěn)定在（）小時。A、5～6B、8～9C、14～15D、16～1713. 禽舍通風(fēng)按通風(fēng)的動力，可分為_______、_______和_______通風(fēng)三種。機械通風(fēng)又主要分為正壓通風(fēng)、負(fù)壓通風(fēng)。根據(jù)禽舍內(nèi)氣流組織方向，禽舍通風(fēng)分為橫向通風(fēng)和縱向通風(fēng)。14. 產(chǎn)蛋量是家禽產(chǎn)蛋性狀的重要方面，衡量產(chǎn)蛋量的數(shù)量指標(biāo)主要有_______、_______和_______。15.以下所列各項中，哪一項是鴨蛋、鵝蛋在孵化時必須進(jìn)行涼蛋的原因（）A、蛋內(nèi)脂肪含量高B、孵化期相對較長C、蛋重大D、相對表面積大16.銀色羽公雞與金色羽母雞后代能自別雌雄。17. 雛雞舍通風(fēng)換氣的目的是滿足（

），排除（

）。18. 當(dāng)雞蛋孵化到________天落盤時照蛋檢查，此時的照蛋特征為：_______。19. 用（

）公雞與（

）母雞雜交后代可自別雌雄。20. 胚胎發(fā)育早期共形成四種胚外膜，分別為_______、_______、_______和_______。21. 雞蛋孵化時一般在（

）胚齡進(jìn)行頭照。22. 胚胎孵化過程中分別在_______天與_______天出現(xiàn)兩個死亡高峰。23. 肥肝鵝填飼期一般為_______周。24. 種蛋在立體孵化器內(nèi)進(jìn)行孵化前19天最適宜溫度為（

）度。25.只有肉種雞育成期才進(jìn)行限制飼養(yǎng)。26.雞種蛋在孵化時翻蛋角度不應(yīng)大30℃。（）27.肉雞飼養(yǎng)密度7周出欄時每平方米多少（）A、6只B、10只C、15只D、20只28.雞的抗病力遠(yuǎn)較豬和牛弱，就其解剖和生理特征而言，其原因之一是（）。A、雞沒有汗腺B、雞有氣囊C、雞的體溫比豬和牛高D、成年雞的腔上囊萎縮29. 家禽的飼養(yǎng)設(shè)備有_______、_______、_______、_______、_______、_______六大類。30.我國家禽業(yè)對世界家禽業(yè)貢獻(xiàn)主要表現(xiàn)在（）A、品種B、飼料配合C、技術(shù)D、設(shè)備第1卷參考答案一.參考題庫1.正確答案: 銳端|鈍端2.正確答案:C3.正確答案:錯誤4.正確答案: 鴻雁|灰雁5.正確答案:D6.正確答案:正確7.正確答案:A8.正確答案:錯誤9.正確答案: 0.3～1|2～3，4～510.正確答案: 土種蛋雞|仿土蛋雞11.正確答案:（1）可以擴大公母禽配種比例（2）為有計劃的高效育種工作開辟了廣闊前景（3）對腿部受傷的優(yōu)秀公禽可繼續(xù)發(fā)揮該優(yōu)秀公禽的作用。（4）便于凈化工作和清潔衛(wèi)生（5）減少種雞死亡（6）擴大了基因庫，不受時間，地域和國界的限制（7）解決了籠養(yǎng)雞的繁殖問題（8）方法簡便，投資少，見效快初步掌握比較容易12.正確答案:B13.正確答案: 自然通風(fēng)|機械通風(fēng)|混合通風(fēng)14.正確答案: 產(chǎn)蛋數(shù)|產(chǎn)蛋重|產(chǎn)蛋率15.正確答案:A16.正確答案:錯誤17.正確答案: 雛雞對氧氣的需要|有害氣體和濕氣18.正確答案: 19|閃毛19.正確答案: 快羽|慢羽20.正確答案: 卵黃囊|羊膜|漿膜|尿囊21.正確答案: 5～722.正確答案: 3～5|18～1923.正確答案: 3～424.正確答案: 37.5～37.825.正確答案:錯誤26.正確答案:錯誤27.正確答案:B28.正確答案:B29.正確答案: 環(huán)境控制設(shè)備|育雛設(shè)備|籠具設(shè)備|飲水設(shè)備|喂料設(shè)備|清糞設(shè)備30.正確答案:A,C第2卷一.參考題庫(共30題)1. 家禽皮膚沒有_________，全身披有羽毛，因此當(dāng)外界溫度升高至26.6℃時，輻射、傳導(dǎo)、對流散熱方式受到限制，其蒸發(fā)散熱方法，主要靠_______排出水蒸汽來調(diào)節(jié)體溫。2.海蘭白雞是標(biāo)準(zhǔn)品種。（）3.頭照目是為了剔除死胚蛋。4.家禽的飼養(yǎng)方式有哪幾種？各自的優(yōu)缺點是什么？5. 孵化過程中翻蛋的主要生理作用：_______、_______、_______。6.現(xiàn)代雞種是在標(biāo)準(zhǔn)品種與地方品種基礎(chǔ)上選育而成。7.家禽的主要行為表現(xiàn)不包括（）。A、飲食行為B、性行為C、群體行為D、異食癖8. 適用于飼養(yǎng)肉用仔雞的飼料形狀是_______，飼養(yǎng)雛雞最好采用_______，飼養(yǎng)產(chǎn)蛋雞可采用_______。9.從排卵到1枚雞蛋產(chǎn)出大約（）小時。A、20B、25C、30D、3210.北京鴨7周齡出欄體重公鴨能達(dá)到多少公斤？（）A、3KGB、4KGC、5KGD、2.5KG11.肉用種雞三分之二棚架飼養(yǎng)，由于雞只架上架下增加運動量，減少脂肪沉積，有利于雞只體質(zhì)健壯。（）12.如何防治大腸桿菌？13.根據(jù)病變部位的不同，馬立克氏病可分為幾種型？及各型的主要變化？14.混合地面飼養(yǎng)15.商品蛋雞的飼養(yǎng)方式主要有（）A、放養(yǎng)和平養(yǎng)B、平養(yǎng)和籠養(yǎng)C、放養(yǎng)和籠養(yǎng)D、籠養(yǎng)和圈養(yǎng)16.雞的抱性遺傳力很高，不易通過選擇去掉。（）17.種雞飼料比蛋雞飼料蛋白水平高。18.一個免疫程序可以適合所有禽場。（）19. 育雛的方式包括（

）、（

）、（

）。20.新城疫病的主要剖檢變化是什么？21.母禽產(chǎn)蛋期間每天的光照時間為（）A、8～10小時B、12～13小時C、16～17小時D、18～19小時22.孵化的操作規(guī)程？23.肉用種雞對光照反映比較遲鈍，因此為了促進(jìn)雞的產(chǎn)蛋我們應(yīng)該適當(dāng)?shù)卦黾庸庹諘r間和強度。（）24.雞采用人工受精時，輸精時間一般在上午9點左右進(jìn)行。（）25. 種母雞為了產(chǎn)蛋的需要，在卵巢釋放的_______作用下，使母雞貯存鈣的能力顯著增強。貯存鈣的目的是為了以備產(chǎn)蛋時不致動用_______中的鈣。26.種蛋在孵化過程中位置如何放置？（）A、大頭朝下B、大頭朝上C、水平放置D、無位置要求27.下列品種中是肉用型的是（）。A、來航雞B、洛克雞C、科尼什雞D、絲毛雞28.鴨是家禽中繁殖力最強水禽。29.種蛋移盤以后出雛器里相對濕度應(yīng)該升高。（）30. 家禽的飼養(yǎng)方式包括（

）、（

）、（

）。第2卷參考答案一.參考題庫1.正確答案: 汗腺|(zhì)蒸發(fā)2.正確答案:錯誤3.正確答案:錯誤4.正確答案:一、放養(yǎng)：優(yōu)點—能夠節(jié)省飼料，而且肉和蛋的味道鮮美，可以賣出好價錢；缺點—放養(yǎng)的飼養(yǎng)效率低，容易污染水源，不利于疾病的控制。二、半舍飼：優(yōu)點—家禽可以自由出入到運動場活動，充分享受自然光浴，有利于群體行為和護(hù)理行為的進(jìn)行，身體健康，羽毛豐滿漂亮；缺點—飼養(yǎng)密度小，只能采用地面散養(yǎng)的方式，家禽和糞便不能分離，野鳥不能很好的驅(qū)趕，不利于疾病的預(yù)防。三、舍飼：分為平養(yǎng)和籠養(yǎng)。平養(yǎng)又包括落地散養(yǎng)、離地網(wǎng)上平養(yǎng)和混合地面飼養(yǎng)；落地飼養(yǎng)：優(yōu)點—設(shè)備要求簡單，投資少；缺點一飼料密度小、墊料需求量大，雞接觸糞便不利于疾病防治。離地網(wǎng)上飼養(yǎng)：優(yōu)點—雞不直接接觸糞便，有利于疾病控制；缺點一投資較大，不利于雞群活動?；旌系孛骘曫B(yǎng)：優(yōu)點—加強了肉雞種的運動，每只雞的產(chǎn)蛋量和種蛋受精率較高；缺點一飼養(yǎng)密度低?；\養(yǎng)：優(yōu)點—飼養(yǎng)密度高，節(jié)省飼料，雞不接觸糞便，蛋比較干凈，有利于雞群防疫，不存在墊料問題；缺點一投資較大，血斑蛋比例較高，蛋品質(zhì)差，種蛋合格率低，淘汰雞的外觀較差，骨骼較脆，出售價格低。5.正確答案: 防粘連|胎兒（羊膜）運動|受熱均勻6.正確答案:正確7.正確答案:D8.正確答案: 顆粒狀|裂碎料|粉料9.正確答案:B10.正確答案:B11.正確答案:正確12.正確答案:（1）搞好環(huán)境衛(wèi)生消毒工作。應(yīng)加強對糞便的處理及雞舍空氣的消毒與凈化。應(yīng)每天清除糞便，清掃雞舍，保持干燥衛(wèi)生，定期消毒，一般每隔3～5d對雞舍進(jìn)行帶雞消毒。（2）搞好孵化過程的衛(wèi)生消毒工作。經(jīng)蛋傳播是本病重要的傳播方式，因此應(yīng)加強對蛋污染的控制。在種場，應(yīng)及時集蛋、存放，存時間不能超過1周，種蛋盤在入孵前，落盤后以及孵化室、孵化器、出雛器均應(yīng)進(jìn)行嚴(yán)格的消毒。（3）加強日常管理。育雛期間應(yīng)保持適宜的溫度、濕度，通風(fēng)要良好，防止密度過大。（4）其他傳染病的控制。搞好新城疫、傳染性支氣管炎、傳染性法氏囊病等的免疫以及支原體病的凈化，間接地具有防止大腸桿菌感染的作用。（5）免疫接種。須進(jìn)行兩次免疫，第一次為4周齡，第二次為18周齡。（6）治療。①阿米卡星（丁膠卡那霉素）：每升水加入30～120mg混飲；每千克飼料加入40mg，混飼；每千克體重30～40mg，肌內(nèi)注射。②阿莫西林：每升水加入100mg，混飲，連用3～5d。③氯霉素：0.1%，混飼，連用3～5d。④環(huán)丙沙星或恩諾沙星：每升水加入50mg，混飲，連用3～4d。⑤慶大霉素：每千克體重5∞0IU，肌內(nèi)注射，每日1次，連用3d。⑥新霉素：0.02%，混飼；或0.01%，混飲。重病雞可以采用環(huán)丙沙星與阿莫西林、氨芐西林聯(lián)用進(jìn)行治療。13.正確答案:分四種型。神經(jīng)型：坐骨神經(jīng)腫大。內(nèi)臟型：各內(nèi)臟器官形成腫瘤。眼型：瞳孔邊緣不整齊。虹膜色素消失。皮膚型：毛囊周圍形成大小不一的腫瘤結(jié)節(jié)。14.正確答案:舍內(nèi)三分之一地面、三分之一床上，布局主要采用“兩高一低”或“兩低一高”，肉種雞多采用此方式飼養(yǎng)。15.正確答案:B16.正確答案:錯誤17.正確答案:錯誤18.正確答案:錯誤19.正確答案: 地面育雛|網(wǎng)上育雛|立體育雛20.正確答案:典型的新城疫：（1）嗦囊中充滿帶氣泡的米泔水樣酸臭液體。（2）腺胃粘膜水腫，其乳頭頂端或乳頭間有出血。（3）肌胃角質(zhì)層下有出血斑點。（4）腸粘膜有大小不等的出血點。（5）盲腸扁桃體腫大、出血、壞死。（6）呼吸道見鼻腔、喉、氣管粘膜充血，肺可見瘀血或水腫非典型新城疫：喉頭和氣管粘膜充血，有多量液體，剖檢數(shù)只可見腺胃乳頭出血、盲腸扁桃體出血21.正確答案:C22.正確答案:1、預(yù)熱（1）作用：①使胚胎逐漸“蘇醒”。②如立即入孵，由于溫度的劇烈變化，影響胚胎的活力，使孵化期延長。③如分批入孵，可減少孵化器內(nèi)溫度下降的幅度，減少對胚胎的影響。④可減少種蛋表面的水珠，以便入孵后立即消毒。（2）方法：將種蛋放于20～25℃的環(huán)境下放置12～24h，再放入孵化機內(nèi)進(jìn)行熏蒸消毒。2、碼盤、入孵、消毒種蛋在孵化時將鈍端向上放置在蛋盤上稱碼盤入孵的時間最好安排在下午16時以后，將蛋碼滿盤后插入蛋架，插時一定要使盤卡入蛋架滑道內(nèi)，插盤順序為由下而上，采用同一孵化機分批入孵時，做好記錄，各批入孵的新蛋和老蛋要相互交叉放置，以利于新蛋和老蛋互相調(diào)節(jié)溫度。種蛋在碼盤后或上完蛋架后即進(jìn)行熏蒸消毒。3、孵化日常管理（1）檢查孵化機的正常運轉(zhuǎn)情況。（2）檢查孵化機內(nèi)外溫濕度的變化。（3）觀察通風(fēng)和翻蛋情況。（4）孵化記錄4、照蛋（1）照蛋的意義檢查胚胎發(fā)育狀況和調(diào)節(jié)孵化條件的重要依據(jù)。（2）照蛋的時間及內(nèi)容要求①一照雞胚5日齡，鴨胚7日齡，鵝胚8日齡時進(jìn)行一照。其目的是剔除無精蛋，死胚蛋，破殼蛋和不能繼續(xù)發(fā)育的弱胚蛋。照檢時，動作要快，輕拿輕放，在室溫中放置不超過25min，室溫要求保持在22～28℃，操作過程中不小心打破胚蛋應(yīng)及時剔出。②二照雞19日齡鴨26日齡鵝29日齡藥費目的：檢查胚胎發(fā)育情況，適時落盤。5、移盤將孵化后期的禽蛋從孵化機的蛋盤中移到出雛盤、或出雛機中繼續(xù)孵化出雛的過程稱移盤。6、揀雛每4h揀一次，并進(jìn)行拼盤，取出的雛禽置于25～28℃。7、機具清洗與消毒（1）清洗用具出雛結(jié)束后，將出雛室、出雛機、盤進(jìn)行徹底清洗。（2）消毒用具清洗完后，可選用任何一種消毒藥物進(jìn)行噴灑。23.正確答案:正確24.正確答案:錯誤25.正確答案: 雌激素|骨骼中26.正確答案:B27.正確答案:C28.正確答案:正確29.正確答案:正確30.正確答案: 放養(yǎng)|半舍飼|舍飼第3卷一.參考題庫(共30題)1.蛋雞開產(chǎn)日齡越早越能提高產(chǎn)蛋量。2. 家禽的_______、_______、_______是家禽的第二性征。3.雞胚死亡高峰是入孵后（）天。A、4～5B、8～12C、18～20D、14～164.試述限飼的方法，雞采取限制飼養(yǎng)時應(yīng)注意哪些問題？結(jié)合實際制定一個種用肉雞可行的飼養(yǎng)方案。5.種雞飼料與蛋雞飼料最大區(qū)別是什么？（）A、蛋白質(zhì)高B、能量高C、維生素高D、礦物質(zhì)高6.肉雞出欄時應(yīng)做好哪些工作？7. 按經(jīng)濟用途將現(xiàn)代雞種分為_______與_______。8.騾鴨是（）與家鴨雜交后代。A、半番鴨B、番鴨C、麻鴨D、北京鴨9.產(chǎn)蛋雞在主產(chǎn)期飼料中應(yīng)含有蛋白質(zhì)（）。A、12～15%B、16～19%C、10～12%D、20%以上10. 雞品種按經(jīng)濟用途分主要有（

）、（

）、（

）、（

）與（

）等11.現(xiàn)代大型肉雞7周齡體重平均可以達(dá)到多少公斤。（）A、2.2B、2.9C、1.8D、2.012.長途運輸雛雞到場后（）。A、先飲水B、先吃料C、飲水與吃料同時進(jìn)行D、先接受日光照射13. 寄生于雞小腸內(nèi)的球蟲主要有_______種，其中致病力最強的有兩種，一種是_______，寄生于_______另一種是_______寄生于_______。14. 褐殼雞蛋頭照在（

）天。15. 肥肝鵝填飼的是_______飼料，填飼期一般為_________周。16.為何要給雞斷喙？斷喙的注意事項有哪些？17. 雞蛋中的蛋白分4層：_______；________；________；________。18. 雛雞雌雄鑒別方法主要有（

）與（

）鑒別法。19. 肉用種雞20周齡混群時公母比例為_______，籠養(yǎng)人工授精時公母比例為_________。20.雛雞越早開食越好，雛雞越健康。（）21.體斜長指是（）。A、兩肩關(guān)節(jié)間距離B、胸骨前后緣間長度C、鎖骨前晌關(guān)節(jié)至坐骨結(jié)節(jié)間距離D、第一胸椎至胸骨前緣間距離22. 家禽絨羽脫換的順序：_______→_______→_______→_______。23.江蘇地區(qū)最佳育雛季節(jié)是（）A、春季B、夏季C、秋季D、冬季24.雛雞在長途運輸后先給料后給水。25.下列關(guān)于蛋黃、蛋白、蛋殼膜、和蛋殼的形成的位置順序正確的是（）A、膨大部、峽部、子宮部、卵巢B、卵巢、膨大部、峽部、子宮部C、峽部、子宮部、卵巢、膨大部D、卵巢、膨大部、子宮部、峽部26.肉用仔雞的生產(chǎn)特點？27. 列舉三種特種經(jīng)濟禽類：（

）、（

）與（

）。28.家禽精子在母雞輸卵管內(nèi)一般可存活（）天。A、1～3B、5～10C、10天以上D、1個月29.種蛋的消毒方法很多，對雞蛋來說，一般采用熏蒸消毒方法。（）30.（）是家禽對外界環(huán)境刺激所產(chǎn)生的非特異性反應(yīng)。A、刺激B、適應(yīng)性C、應(yīng)激D、警覺性第3卷參考答案一.參考題庫1.正確答案:錯誤2.正確答案: 梳羽|鐮羽|蓑羽3.正確答案:A,C4.正確答案:一、限飼的方法有：每天限飼；（蛋雞）；隔日飼喂：2天→1天，適合于3—8wk；喂四限三（4/3）：7天→4天，3—12wk；喂五限二（5/2）：7天→5天，8—16wk；喂六限一（6/1）：7天→6天，14—18wk；喂二限一（2/1）：3天→2天，過渡方法。二、注意的問題：（1）應(yīng)以跖長、體重監(jiān)測為依據(jù)進(jìn)行限制飼養(yǎng)。雞群中的10—15%，數(shù)量不得少于50只（2）限制飼養(yǎng)前應(yīng)斷喙，淘汰弱雞、殘雞。（3）保證足夠的食槽。（4）防止應(yīng)激。當(dāng)氣溫突然變化、雞群發(fā)病、疫苗接種、轉(zhuǎn)群時停止限制飼養(yǎng)。（5）不可盲目限制飼養(yǎng)。雞的飼料條件不好、雞群發(fā)病、體重較輕時停止限制飼養(yǎng)。雞種的影響。白殼蛋雞有時可不限飼，褐殼蛋雞必須限飼。三、種用肉雞限飼方案示例：1—2周齡任食；3—4周齡每日限飼；5—9周齡隔日限飼；10—17周齡五二限飼；18—23周齡六一限飼；24周齡以后每日限飼。5.正確答案:C6.正確答案:（1）準(zhǔn)備出欄的肉雞，要在出欄前6～8小時停料，防止屠宰時消化器官殘留物過多，使產(chǎn)品受到污染。（2）抓雞時間最好安排在清晨或傍晚。如是無窗雞舍，也可利用光