千里之行，始于足下。讓知識帶有溫度。第第2頁/共2頁精品文檔推薦大暑節(jié)氣的來歷和民間習俗“暑”是酷熱的意思，大暑，指酷熱之極。大暑相對小暑，更加酷熱，是一年中日照最多、最酷熱的節(jié)氣，“濕熱交蒸”在此時到達頂點。下面是我為大家的大暑節(jié)氣的來歷和民間習俗，盼望對你們有關心。

大暑的由來

每年7月23日或24日太陽到達黃經120°時為“大暑”節(jié)氣?！按笫睢迸c“小暑”一樣，都是反映夏季酷熱程度的節(jié)令，“大暑”表示酷熱至極?！对铝钇呤蚣狻罚骸傲轮?，……暑，熱也，就熱之中分為大小，月初為小，月中為大，今則熱氣猶大也?！边@時正值“中伏”前后，全國大部分地區(qū)進入一年中最熱時期，也是喜溫作物生長最快的時期，但旱、澇、臺風等自然災難發(fā)生頻繁，抗旱排澇防臺和田間管理等任務很重。

我國古代將大暑分為三候：“一候腐草為螢;二候土潤溽暑;三候大雨時行?！笔郎衔灮鹣x約有二千多種，分水生與陸生兩種，陸生的螢火蟲產卵于枯草上，大暑時，螢火蟲卵化而出，所以古人認為螢火蟲是腐草變成的;其次候是說天氣開頭變得悶熱，土地也很潮濕;第三候是說時常有大的雷雨會消失，這大雨使暑濕減弱，天氣開頭向立秋過渡。

我們知道，在高氣壓系統(tǒng)掌握下，高壓產生的下沉氣流。在下沉過程中增溫，使天空晴朗少云，太陽輻射劇烈。在7月底到8月初，正是西太平洋副熱帶暖高壓的活躍期，它時常盤踞在我國東部地區(qū)，強盛的時候，可西進掌握到我國西南地區(qū)東部，如四川東部、重慶等地。同樣，在夏季，我國大陸很多地區(qū)經常受大陸高壓掌握，同樣是下沉增溫，晴空少云，滾熱的地面，烘烤著大氣，使氣溫居高不下?？梢姼邏合到y(tǒng)是高溫天氣產生的基本條件，高壓的維持意味著高溫天氣的持續(xù)。一般來說，在日最高氣溫高于35℃的酷熱日子里(氣象上稱為“酷熱日”)，中暑的人明顯增多。而當日最高氣溫達37℃以上時(氣象上稱為“酷熱日”)，中暑的人數(shù)會急劇增加，特殊是在副熱帶高壓掌握下的長江中下游地區(qū)，驕陽似火，風小濕度又大，更令人感到悶熱難當。長江沿岸的“三大火爐”——南京、武漢和重慶，每年的“酷熱日”平均達17～34天之多，“酷熱日”也有3～14天。其實，比“三大火爐”更熱的地方還許多，如安慶、九江、萬縣等，其中江西的貴溪、湖南的衡陽、四川的開縣等地，全年平均“酷熱日”都在40天以上，整個長江中下游地區(qū)就是一個大“火爐”，因此，做好防暑降溫工作顯得尤其重要。

大暑節(jié)氣的民間習俗

1、送大暑船

送“大暑船”是浙江沿海地區(qū)，特殊是臺州好多漁村都有的民間傳統(tǒng)習俗，其意義是把“五圣”送出海，送暑保平安民。送“大暑船”時，伴有豐富多彩的民間文藝表演。

2、吃仙草

廣東許多地方在大暑季節(jié)有“吃仙草”的習俗。仙草又名涼粉草、仙人草，唇形科仙草屬草本植物，是重要的藥食兩用植物資源。由于其奇妙的消暑功效，被譽為“仙草”。莖葉曬干后可以做成燒仙草，廣東一帶叫涼粉，是一種消暑的甜品。

3、吃鳳梨

大暑期間，臺灣有吃鳳梨的習俗，民間百姓認為這個季節(jié)的鳳梨最好吃。加上鳳梨的閩南語發(fā)音和“旺來”相同，所以也被用來作為祈求平安吉利、生意興隆的象征。

大暑祛濕食療方法

1、荷葉冬瓜湯

鮮荷葉一張(洗凈、切碎)，鮮冬瓜500克，加水煲湯，食鹽調味，飲湯食冬瓜。具有清熱解暑，利尿除濕，生津止渴的功效，特殊適合暑天口渴心煩，咳嗽，痰黃稠，小便量少、色黃，口腔潰瘍者服用。

2、西瓜皮粥

西瓜皮100克，大米50克，白糖15克。將西瓜皮削去外表硬皮，切成丁。大米淘洗潔凈放入沙鍋中，加入適量水、西瓜皮，用旺火煮沸，再轉用小火煮成粥，調入白糖即成。具有清熱解暑，利尿消腫的作用，常常食用可防止中暑。

3、薏米紅小豆粥

薏米50克、紅小豆25克，二者洗凈后放入鍋中，加適量水浸泡3—4小時后同煮至熟，冷卻后食用。此粥具有清熱、利尿、解毒的作用。尿頻、尿急、尿痛的患者可常常食用。

4、橘皮茶

橘皮10克(鮮皮加倍)，冰糖適量，用開水浸泡后代茶飲。具有理氣開胃、燥濕化痰的功效，適用于暑濕所致的脘腹脹滿、飲食無味者。

5、苦瓜瘦肉湯

鮮苦瓜200克左右，去瓤切塊，豬瘦肉100克，切丁。同放入沙鍋中加適量水煮湯。煮熟