幼兒園保育員知識篇一：保育員培訓內(nèi)容

保育員職責

1、熱愛幼兒，關心、耐心、細心、熱心對待幼兒，配合班

主任教師，全面、細致地照顧幼兒每日生活。

2、在教師指導下，做好活動前的準備和整理工作。協(xié)助教

師組織各項活動和游戲，做到保中有教。

3、嚴格執(zhí)行各項制度，全面理解幼兒的飲食、睡眠情況。

〔1〕保持幼兒儀表整潔，精心護理幼兒生活。

〔2〕根據(jù)天氣變化，及時為幼兒增減衣物、被褥。

〔3〕午睡時配合教師多加巡視，注意糾正幼兒的不良睡姿，及時解尿、抹汗和蓋被，每天幼兒起床后整理清潔好臥室。指導幼兒盥洗，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣。

〔4〕每天及時統(tǒng)計幼兒人數(shù)。

〔5〕經(jīng)常觀察幼兒情緒、食欲、睡眠及大小便情況，發(fā)現(xiàn)病情及時報告保健教師。

〔6〕班上發(fā)現(xiàn)有傳染病要及時對玩具、被褥、用具進展消毒，對體弱幼兒要作特殊照顧。

〔7〕夏天防暑降溫和防蚊、蠅工作，保證幼兒開水供給，每天擦凈席子。

〔8〕冬季做好防寒保暖工作，定時拆洗和翻曬幼兒的被褥、枕套、，定期清洗、消毒玩具，保持睡具、玩具的清潔衛(wèi)生。

4、按照消毒制度的規(guī)定，認真做好茶杯、毛巾、碗、筷的消毒工作，認真做好茶杯架和飯前餐桌的消毒工作。

5、每天要定時沖洗廁所，做到廁所槽內(nèi)無污垢，保持廁所內(nèi)清潔無臭味。

6、妥善保管幼兒的衣物和本班的設備、用具，防止霉爛、損壞、喪失。

7、負責本班教室、設備、環(huán)境的清潔衛(wèi)生工作。做到每天小掃除，每周大掃除，經(jīng)常保持活動室內(nèi)空氣的流通，保證幼兒有一個舒適、干凈的環(huán)境。

8、認真做好衛(wèi)生包干區(qū)的衛(wèi)生工作和保潔工作，每天下班

前必須清倒垃圾，做到垃圾不過夜。

9、下班前保育員要檢查教室平安，關好門窗、關熄電源。

〔一〕通風換氣常規(guī)

活動室每天早晨幼兒入園前15分鐘開窗通風〔視天氣情況靈敏掌握〕，冬季定時開窗通風換氣，保持室內(nèi)空氣清新；寢室每天紫外線燈消毒半小時。啟用空調(diào)時應注意，室內(nèi)外溫差不宜過大，一般冬季室溫不超過15－18度；夏季室溫不低于27－28度。幼兒進出室內(nèi)外溫差較大的房間應及時增減衣服。

〔二〕環(huán)境衛(wèi)生常規(guī)

環(huán)境衛(wèi)生保持清潔，堅持每天一小掃，每周一大掃，每月徹底清掃一次。

1、活動室

空氣新穎，地面整潔。玻璃亮堂，光線充足。室內(nèi)擺設整潔舒適，布置無塵垢。

2、寢室

定時開窗和關窗，通風良好，溫度、濕度適宜，床鋪整齊，窗明幾凈。床欄桿、暖氣、窗臺、柜子、燈罩、電扇等無塵土。墻壁干凈，無蛛網(wǎng)，床下無雜物。

3、盥洗室

清潔通風，水池下水道處無頭發(fā)、污物，地面無積水、污漬，便池、便盆及時沖洗，無尿鹼、無臭味、無蒼蠅。門、窗、鏡、燈、柜等清潔干凈。消毒水等物放在幼兒夠不著的地方。

4、桌椅高度應符合要求。

〔三〕個人衛(wèi)生常規(guī)

1、幼兒園要在家長的配合下培養(yǎng)幼兒良好的個人衛(wèi)生習慣，做到：

〔1〕幼兒每人一巾一杯；日常生活用品專人專用，做好消毒工作。

〔2〕幼兒飯前便后洗手，早晚用流動水洗手和臉，經(jīng)常保持清潔。

〔3〕飯后要漱口，大、中班幼兒每日要刷牙。

〔4〕定期洗頭和洗澡。

〔5〕每天洗腳、洗屁股，洗屁股巾要每天消毒。

〔6〕每周剪指甲一次，每兩周剪趾甲一次。

〔7〕保持幼兒服裝整潔，衣服、被褥、床單要勤洗勤曬。

〔8〕保護幼兒視力?；顒邮也晒夂?，閱讀、書寫、繪畫活動有良好的照明。注意用眼衛(wèi)生，一次連續(xù)近間隔讀、寫、畫時間不超過30分鐘，近視幼兒適當縮短?？措娨暤臅r間每周一、二次為宜，每次約20分鐘左右，間隔2－3米，電視機安放高度適中。長時間用眼后應有10－15分鐘休息或組織戶外活動，放松雙眼、遠眺。保持良好的讀寫姿勢。

2、工作人員個人衛(wèi)生常規(guī)：

〔1〕儀表整潔，勤洗澡、勤剪指甲。

〔2〕飯前便后和給幼兒開飯前用肥皂和流動水洗手。

〔3〕不得在幼兒寢室、活動室和其它幼兒集中活動的室內(nèi)吸煙。

〔四〕炊事衛(wèi)生常規(guī)〔本條有關修改參照教育部、衛(wèi)生部下發(fā)的?學生食堂管理規(guī)定?〕

1、廚房經(jīng)常清掃，保持內(nèi)外環(huán)境清潔。做到：

〔1〕物品擺放有序，用后及時歸位；

〔2〕臺面、墻〔窗〕面、地面清潔無污物、積水、蜘蛛網(wǎng)。

〔3〕消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其他有害昆蟲及其孳生條件。

2、嚴格執(zhí)行?食品衛(wèi)生法?，特別要防止食物中毒。廚房用具包括刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布以及其他工具、容器必須標志明顯，做到生熟分開，定位存放，用后洗凈，保持清潔。食具一餐一消毒〔假設用水煮那么需在水開后15至20分鐘，假設用籠屜蒸那么水開后至

少要蒸30分鐘〕，符合國家有關衛(wèi)生標準。制止重復使用一次性使用的餐飲具。

3、采購食品，要按照國家有關規(guī)定進展索證，不買、不加工或使用腐爛變質(zhì)和感官性狀異常的食物及其原料，買來的熟食要加熱處理后再吃，預防食物中毒及腸道傳染病的發(fā)生。

4、食品貯存應當分類、分架、隔墻、離地存放，定期檢查、及時處理變質(zhì)或超過保質(zhì)期限的食品。

5、炊事員應穿戴清潔的工作衣、帽，并把頭發(fā)置于帽內(nèi)；不留長指甲、涂染指甲、戴戒指加工食品；堅持上灶前用肥皂和流動清水洗手，入廁所前脫工作服，在操作間不抽煙，分飯菜時戴口罩。

〔五〕清洗消毒常規(guī)

1、玩具、圖書要保持清潔，一周一消毒。

2、餐具、餐桌一餐一消毒。餐具要先按標準清洗消毒，做到洗后無污物。

3、小毛巾、水杯專人專用，一日一消毒。

4、床單半月一換，被褥一月一曬。

5、為保證幼兒隨時飲水，下午水杯不宜過早消毒，最好在下班前消毒；消毒時應將所有水杯〔包括未出勤幼兒的水杯〕、點心盤和點心夾放入消毒柜消毒。

6、每天下班前應將飲水器〔或保溫桶〕中的余水倒干凈，以免積水垢；每周應清洗一次飲水器〔或保溫桶〕。

篇二：幼兒園保育員職業(yè)技能大賽根底知識測試題及答案

幼兒園保育員職業(yè)技能大賽理論知識測試卷

一、單項選擇題：〔每題0.5分，共10分〕

1、保育員道德品行素質(zhì)首先表現(xiàn)為完善健全的()

A、人格B、心理

C、教育理論D、情感

2、保育員全部職業(yè)道德的核心是〔〕。

A、為人師表B、熱愛幼兒

C、尊重家長D、團結協(xié)作

3、幼兒保育和教育的主要目的是：()，增強體質(zhì)，培養(yǎng)良好的生活習慣、衛(wèi)生習慣和參加體育活動的興趣．

A、配合幼兒游戲B、幫助家長照顧孩子

C、經(jīng)濟利益D、促進幼兒身體正常發(fā)育和機能的協(xié)調(diào)開展

4、所謂()是指在一個組織內(nèi)部，組織成員所擁有的價值觀念、行為標準與考慮方式等方面的特征的總和。

A、文化B、交往

C、社會D、幼兒園

5、幼兒園教育是根底教育的重要組成局部，是我國學校教育和終身教育的〔〕

A、奠基階段B、起始階段

C、根底階段D、準備階段

6、幼兒園應制定合理的幼兒一日生活作息制度。兩餐間隔時間不得少于()。幼兒戶外活動的時間在正常情況下，每天不得少于〔〕小時，寄宿制幼兒園不得少于三小時，高寒、高溫地區(qū)可酌情增減。

A、3小時2小時B、3小時半2小時

C、2小時半1小時半D、3小時2小時

7、讓嬰幼兒知道受涼、在烈日下久曬會生病，應隨氣溫變化及時()。

A、增減活動的時間B、增減活動

C、增減衣服D、增減食物

8、幼兒的形象記憶主要依靠的是()。

A、表象B、言語

C、動作D、情緒

9、幼兒園的塑料玩具清洗消毒方式是〔〕

A、清水B、日光照射

C、不必消毒D、用3℅過氧乙酸溶液浸泡消毒

10、幼兒的開展是通過()

A、對物體的操作和與人的交往而開展的B、聆聽教師講授知識而開展的

C、觀察教師的操作過程而開展的D、觀看電視卡通節(jié)目而開展的11、對幼兒園幼兒活動的正確理解是()

A、讓兒童盡情地隨意玩耍

B、在平安的前提下按課程的要求活動

C、為兒童舒展筋骨而進展活動

D、教育過程就是活動過程，促進兒童身心安康開展

12、兒童因為長期精神壓抑或緊張而導致厭食、自閉、孤獨等病癥，這是由于

()

A、學校與家庭教育不一致所致

B、幼兒園教育條件不夠好所致

C、如今的醫(yī)療條件不夠好所致

D、兒童心理上積聚的能量得不到及時發(fā)泄所致

13、影響兒童體格生長的最主要因素是〔〕

A、營養(yǎng)與教育B、環(huán)境與保健

C、遺傳與營養(yǎng)D、活動量與睡眠

14、〔〕班幼兒應該學會使用筷子。

A、小班B、中班C、大班D、學前班

15、幼兒思維的開展，是一個從低級到高級，從不完善到完善的漫長而復雜的過程，經(jīng)歷了直覺行動思維、詳細形象思維、()等幾個階段。

A、抽象邏輯思維B、眼的思維

C、手的思維D、感性思維

16、流行性腮腺炎的傳播途徑是〔〕。

A、飲食傳播B、空氣傳播C、昆蟲傳播D、接觸傳播17、在主動配合教育活動的過程中，保育員要認真學習本園、本班的教育工作方案，對兒童的()、開展目的、教育要求做到心中有數(shù)。

A、開展情況B、心理情況

C、個別特點D、學習情況

18、對學前兒童進展社會性教育可以通過()的途徑完成的。

A、不斷地給孩子講道理

B、給孩子看有關的動畫片

C、經(jīng)常給孩子講有關的故事

D、充分利用好孩子一日的生活過程讓孩子親自去理論

19、?幼兒園教育指導綱要?科學領域的內(nèi)容與要求之一是()。

A、為幼兒創(chuàng)造探研科學的條件

B、幫助幼兒學習科技知識

C、教導幼兒對每個觀點提出問題

D、引導幼兒對身邊常見事物和現(xiàn)象的特點、變化規(guī)律產(chǎn)生興趣和探究的欲望20、小明對保育員說：“我爸爸帶我去小學報名了，教師考我計算，我都算出來。〞保育員在與家長的溝通中理解到根本沒有這么回事。保育員詢問他為什么這么說，小明答復：“因為我長大了，我也想上學。〞對于小明行為的觀點，以下哪種是不正確的：〔〕

A、小明一心想上學，把想象當成事實

B、小明扯謊

C、幼兒的想象有時與現(xiàn)實混淆

D、小明把希望發(fā)生的事當做已經(jīng)發(fā)生的事進展了描繪

二、多項選擇題：請選擇正確的答案填在括號中?！裁款}0.5分,共5分〕

1、教師風度儀表應表現(xiàn)為語言準確、教態(tài)自如、〔〕。

A、舉止文明B、穿著整潔

C、表情生動D、態(tài)度親切

2、以下食物中含碘最為豐富的是：〔〕和〔〕

A、草莓B、海帶

C、牛奶D、紫菜

3、培養(yǎng)幼兒兒良好睡眠的本卷須知〔〕

A、循序漸進，培養(yǎng)按時入睡、獨立入睡等習慣需要一個循序漸進的過程，不可操之過急。

B、家庭和幼兒園相配合，理解幼兒在家中的睡眠規(guī)律和臨時情況以便調(diào)整個別幼兒的保育策略，應付突發(fā)情況。

C、巡視觀察，在幼兒睡眠過程中需要安靜環(huán)境，所以保育員教師不必來回巡視，出現(xiàn)意外問題時再解決。

4、根據(jù)不同的要求主動配合教師搞好教育活動〔〕

A、保育員要認真觀察孩子和教師行為，及時理解教育動態(tài)和孩子活動的需要，及時與教師溝通，共同搞好教育活動。

B、在幼兒園除了按方案要求進展的教育內(nèi)容外。還有許多教育活動是根據(jù)孩子們?nèi)粘Ｉ钪械呐d趣形成的。在這類活動中保育員要隨時觀察孩子們的行為，發(fā)現(xiàn)他們感興趣的事，隨應及時形成教育活動。

C、活動完畢后的拾掇和整理工作由主導教師負責。

5、傳染病的一般預防原那么是什么？〔〕

〔A〕控制傳染源〔B〕切斷傳播途徑〔C〕保護易感者。

6、防毒知識()

A、教育幼兒不食臟物，不撿食花草種子及落地果實。

B、幼兒熟悉的藥可以自己拿藥吃，生病時按照醫(yī)囑按時服藥。

C、遇到有氣味不適時，會捂鼻子分開；知道開門窗放毒氣、煙霧，用濕毛巾捂鼻子。遇到緊急情況時，會躲在較低洼的地方，知道遠離抽煙的人。

7、培養(yǎng)幼兒著裝方面的自我保護應教幼兒〔〕

A、裝飾復雜的衣服才美，鼓勵女孩多穿紗裙、長裙。

B、讓幼兒知道受涼、在烈日下久曬會生病，應隨氣溫變化及時增減衣服。8、接種的秩序是什么？〔〕

A、清點人數(shù)，要求幼兒按名單的順序排隊，并讓其記住自己在隊伍中的位置。

B、鼓勵幼兒英勇不哭鬧。

C、讓幼兒自己穿脫衣服，接種完讓幼兒自己回教室，培養(yǎng)幼兒才能。

D、接種后組織幼兒細微活動觀察幼兒的體溫、食欲和精神發(fā)現(xiàn)異常及時送往醫(yī)務室檢查。

9、防止被喪失才能的培養(yǎng)〔〕

A、讓幼兒知道：私自外出、分開集體等有可能喪失。

B、讓幼兒掌握防止喪失的方法：跟緊家人、教師或同伴不單獨走開。

C、假設找不到親人，要趕快到處去尋找親人。

D、讓幼兒記住求助的知識：記住家庭地址、號碼、父母姓名、所在幼兒園名稱。

E、假設走失主動向周邊的人求助，請他們帶自己回家。

10、訓練幼兒大小便的本卷須知〔〕

A、發(fā)現(xiàn)幼兒有大小便的跡象，應有條不紊的處理，可表現(xiàn)出成心緊張，影響幼兒順利排便。

B、組織幼兒大小便時，在廁所中允許幼兒玩游戲。

C、掌握每位幼兒的排便規(guī)律，靈敏做好排便的組織工作，不強迫不放任。

三、填空題：(每空1分,共20分)

1、遵循幼兒____________，尊重幼兒____________,?綱要?強調(diào)____________是幼兒的根本活動。

2、幼兒園應貫徹____________和____________相結合的原那么。

3、幼兒園必須把____________幼兒生命和____________幼兒安康放在工作的首位，在重視幼兒____________的同時，要高度重視幼兒的____________。4、患有國家法定傳染病滴蟲病、____________、皮膚病、____________的保教人員、炊事員不得從事幼兒園工作。

5、幼兒洗手時應該使用____________徹底把手清洗干凈，并培養(yǎng)幼兒____________洗手的良好習慣。

6、保育人員應對幼兒進展平安教育，培養(yǎng)幼兒____________的才能。7、水痘發(fā)生后，患兒應馬上____________，保育員對班級活動室、寢室里的空氣和物品進仃消毒，開窗通風____________小時。

8、傳染病平均埋伏期：麻疹為8—14天，水痘為____________天，細菌性痢疾為____________天，猩紅熱為12天。

9、幼兒的玩具應定期用____________消毒，不能用水洗的玩具應放在

篇三：保育員必備根底知識

幼兒園保育員必備根底知識

1、人體的正常溫度是37度，發(fā)熱的分度是38度以下為低燒，38度到39度為中燒，39度到40度為高燒，40度以上為超高燒。

2、連續(xù)兩至三月每月感冒兩次以上為反復呼吸道感染。

3、佝僂病病因是因為缺乏維生素D，最簡單有效的預防方法是多曬太陽。

4、人體所需要的六大營養(yǎng)素是：碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、礦物質(zhì)、水。

5、幼兒每日戶外活動的時間應有3至4小時，冬天可以適當短一點，但不得少于2小時。

6、幼兒進餐的時間不得少于20-30分鐘，兩次正餐的間隔時間是4小時。

7、幼兒在園里發(fā)燒的護理：為發(fā)燒幼兒換衣服，多喝水，及時報告家長，及時觀察體溫。

8、消毒的順序是：由內(nèi)向外，從上到下。

9、幼兒園衛(wèi)生保健的九項制度是：生活制度、嬰幼兒的飲食、體格鍛煉制度、安康體檢檢查制度、衛(wèi)生消毒及隔離制度、預防疾病制度、平安制度、衛(wèi)生保健登記、統(tǒng)計制度、家長聯(lián)絡制度。

10、對肥胖兒童的護理：控制飲食、減少脂肪的攝入、減慢進食速度、加強體育鍛煉、盡量少吃晚點。

11、國產(chǎn)紫外燈的使用壽命是1000小時。

12、不能使用藥物消毒的物品〔如圖書〕的消毒方法是在日光下暴曬6-8小時。

13、三歲以上的幼兒及其看護工作人員應每年體檢一次。

14、幼兒園每天應該消毒的物品是：毛巾、杯子、門拉手、水龍頭、桌椅、床鋪欄桿。

15、常用的物品84消毒液配制比例為2%-5%。

16、水痘的埋伏期一般是13-17天，隔離期應到皮疹全部枯燥結痂。

17、麻疹的埋伏期一般是10天，，隔離一般是疹后5天。

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