醫(yī)院營養(yǎng)科管理制度1.簡介醫(yī)院營養(yǎng)科是醫(yī)院中負(fù)責(zé)營養(yǎng)干預(yù)、膳食管理、營養(yǎng)教育等方面的部門。為保障醫(yī)院營養(yǎng)科的順利運(yùn)轉(zhuǎn)和提高醫(yī)院服務(wù)質(zhì)量，本制度旨在規(guī)范醫(yī)院營養(yǎng)科的職責(zé)、工作流程和管理制度。2.職責(zé)和工作內(nèi)容2.1營養(yǎng)干預(yù)營養(yǎng)干預(yù)是醫(yī)院營養(yǎng)科的主要職責(zé)之一。具體工作內(nèi)容包括：根據(jù)病人病情和身體狀態(tài)，進(jìn)行膳食評估和營養(yǎng)需求分析，為病人制定個性化的膳食計劃和營養(yǎng)干預(yù)方案。監(jiān)測病人膳食攝入和營養(yǎng)狀況，及時調(diào)整膳食計劃和營養(yǎng)干預(yù)方案。參與病人診療團(tuán)隊會診，以保障病人治療的全程協(xié)調(diào)和營養(yǎng)支持。2.2膳食管理膳食管理是醫(yī)院營養(yǎng)科的另一項主要職責(zé)。具體工作內(nèi)容包括：根據(jù)營養(yǎng)需求和病情，為病人制定合理的膳食配餐和食材選擇。監(jiān)測膳食加工和配餐過程，確保膳食安全、衛(wèi)生。提供營養(yǎng)餐服務(wù)，為病人提供美味、營養(yǎng)豐富的膳食。2.3營養(yǎng)教育營養(yǎng)教育是醫(yī)院營養(yǎng)科推廣優(yōu)秀的飲食營養(yǎng)健康知識的手段，工作內(nèi)容包括：制定營養(yǎng)知識普及計劃和推廣方案，使廣大員工和病人了解飲食的基礎(chǔ)知識和山為健康的飲食習(xí)慣。與醫(yī)院其他部門展開協(xié)作，開展?fàn)I養(yǎng)教育宣傳活動，提高醫(yī)院營養(yǎng)教育的覆蓋面和深度。3.管理制度3.1崗位職責(zé)各崗位職責(zé)具體見《醫(yī)院營養(yǎng)科崗位職責(zé)》。3.2工作流程醫(yī)院營養(yǎng)科的工作流程分為預(yù)約、評估、制定方案、執(zhí)行方案和跟蹤調(diào)整等環(huán)節(jié)，具體見《醫(yī)院營養(yǎng)科工作流程圖》。3.3工作紀(jì)律醫(yī)院營養(yǎng)科的工作紀(jì)律涉及工作時間、工作內(nèi)容、職業(yè)道德等方面，各項紀(jì)律具體見《醫(yī)院營養(yǎng)科工作紀(jì)律》。3.4工作標(biāo)準(zhǔn)醫(yī)院營養(yǎng)科的工作標(biāo)準(zhǔn)包括服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和機(jī)構(gòu)標(biāo)準(zhǔn)等，各項標(biāo)準(zhǔn)具體見《醫(yī)院營養(yǎng)科工作標(biāo)準(zhǔn)》。4.評估與改進(jìn)醫(yī)院營養(yǎng)科的評估與改進(jìn)主要包括營養(yǎng)干預(yù)效果評估、膳食管理效果評估、營養(yǎng)教育效果評估等方面，具體見《醫(yī)院營養(yǎng)科評估與改進(jìn)計劃》。5.后果對于違反醫(yī)院營養(yǎng)科管理制度的行為，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)將會受到相應(yīng)的管奧，如口頭警告、書面警告、罰款等懲罰，嚴(yán)重者將追究法律責(zé)任。6.結(jié)語醫(yī)院營養(yǎng)科的工作對于提高病人的治療效果、加速康復(fù)非常重要，本