第七章微生物的生長繁殖及其控制第一節(jié)細菌的群體生長第二節(jié)基質濃度與微生物比生長速率的關系第三節(jié)微生物生長的培養(yǎng)方法第四節(jié)微生物純培養(yǎng)物的分離和生長的測定第五節(jié)環(huán)境因素對微生物生長的影響第六節(jié)微生物生長的控制第一節(jié)細菌的群體生長口微生物在適宜的環(huán)境條件下,不斷吸收營養(yǎng)物質,按照自己的代謝方式進行新陳代謝活動。正常情況下,同化作用大于異化作用,微生物的細胞不斷迅速增長—生長;當細胞長到一定程度時,就會引起細胞數(shù)目的增加繁殖?？谖⑸锏纳L繁殖是其在內外各種環(huán)境因素相互作用下生理、代謝等狀態(tài)的綜合反映。一般表現(xiàn)為:個體生長—個體繁殖—群體生長細菌的生長曲線口各種細菌的生長速率不一,每一種細菌都有各自的生長曲線,但曲線的形狀基本相同。污(廢)水生物處理中混合生長的活性污泥微生物也有類似的生長曲線。口微生物的生長曲線,可分為停滯期、對數(shù)期、穩(wěn)定期和衰亡期。停滯期/延緩期/遲滯期/調整期心為什么會出現(xiàn)遲緩期呢?

“萬事開頭難!適應環(huán)境(合成相應的酶),營養(yǎng)儲備(用于復制合成)令少量細菌剛接入一定量的新鮮液體培養(yǎng)基中,并不立即生長繁殖,需要有一個適應過程(產(chǎn)生適應酶)。細胞物質開始增加,但數(shù)量不增加或增加很少

影響停滯期長短的因素:接種量、菌齡、菅養(yǎng)成分等。◆處于停滯期的細菌對外界環(huán)境條件較敏感,易受外界不良環(huán)境條件的影響而發(fā)生變異在實際工作中如接種菌種以啟動新的水處理設施,投加新鮮污泥時,接種的細菌不習慣于新環(huán)境,會出現(xiàn)或長或短的遲緩期我們可以通過哪些手段縮短遲緩期呢?采用處于對數(shù)期的高效菌種、增大接種量盡量保持接種前后所處的培養(yǎng)介質和條件一致等方法來縮短或消除遲緩期2.對數(shù)期/指數(shù)期/生長旺盛期細菌的生長速度達到最大,細菌數(shù)以幾何級數(shù)增加,在生長曲線上呈直線關系

處于對數(shù)期的細菌,得到豐富的營養(yǎng),代謝活力最強,細菌旺盛生長,對不良環(huán)境條件的抗性也比較強。心影響對數(shù)期長短的因素:菌種、營養(yǎng)成分、營養(yǎng)濃度、培養(yǎng)溫度。兩個概念菌數(shù)數(shù)代時間G:細胞分裂一次所需時間;>生長速率常數(shù)R:細胞每小時分裂次數(shù)的對數(shù)值時間t口世代時間G計算:假設:dX/dt=K1X,In(X/X,)=K,(t2-t,)令X2=2X1,則t2t代入,得:G=1n2/即G=0.693/K3.靜止期/穩(wěn)定期/平衡期口靜止期到來的原因細菌數(shù)目的對數(shù)穩(wěn)定期衰老期營養(yǎng)物質(生長限制因子)耗盡;值時間營養(yǎng)物比例失調(C/N)有害代謝產(chǎn)物的大量積累(酸、毒素、H202)溶解氧、氧化還原電位等條件也變得不利口靜止期的細菌總數(shù)達到最大,新生數(shù)與死亡數(shù)大致相等,保持動態(tài)平衡,生長速率下降口細菌開始積累貯存物質,芽孢菌形成芽孢4.衰亡期/內源呼吸期/死亡期口營養(yǎng)物質被耗盡,細菌進入內源呼吸階段(微生物消耗自身的貯存物質進行呼吸)?？谟泻ξ镔|大量積累,不利于細菌的生長繁殖此時,死亡率增加,活菌數(shù)減少。細菌的生長曲線+)生