生物工程下游技術DownstreamTechniqueofBiotechnology總學時：32理論32實驗0學分：2課程主要內(nèi)容：生物工程下游技術是實現(xiàn)生物工程產(chǎn)業(yè)化的關鍵問題。通過本課程的學習，對當前生物工程下游技術領域的大分子物質提取、分離及純化技術、沉淀技術、濃縮技術、膜分離技術、生物反應器技術、各種色譜技術、各種電泳技術等有較全面、較詳細的了解，并掌握一些主要技術的方案設計和實際操作。通過案例教學等方法培養(yǎng)學生科學而實際的思想方法，提高分析實際技術問題和因地制宜處理這些問題的能力，使之更加容易勝任生物技術產(chǎn)業(yè)中新產(chǎn)品和新工藝的開發(fā)，生產(chǎn)工藝過程技術管理和高技術生產(chǎn)崗位的實際技術工作。先修課程：《高等生物化學》、《有機化學》、《無機化學》、《分子生物學》、《基因工程學原理》、《蛋白質學》、《酶學》、《物理學》、《高等數(shù)學》、《組織胚胎學》、《生物學》、《獸醫(yī)微生物學》、《動物免疫學》、《生化工程》等適用專業(yè)：生物技術教材：田瑞華.生物分離工程.科學出版社，2008.教學參考書：[1]毛忠貴.生物工業(yè)下游技術.中國輕工業(yè)出版社，2004.[2]曹學君.現(xiàn)代生物分離工程.華東理工大學.2007[3]辛秀蘭.生物分離與純化技術.科學出版社.2008

《生物工程下游技術》課程教學大綱一、課程編號：060343二、課程類型：限選課總學時/學分數(shù)：32學時/2學分適用專業(yè)：生物技術、中藥學（四年級）先修課程：基因工程、細胞工程、現(xiàn)代生物技術大實驗三、課程的性質與任務：生物工程下游技術是實現(xiàn)生物工程產(chǎn)業(yè)化的關鍵問題。通過本課程的學習，使學生對當前生物工程下游技術領域的大分子物質提取、分離及純化技術、沉淀技術、濃縮技術、膜分離技術、生物反應器技術、各種色譜技術、各種電泳技術等有較全面、較詳細的了解，并掌握一些主要技術的方案設計和實際操作。通過案例教學等方法培養(yǎng)學生科學而實際的思想方法，提高他們分析實際技術問題和因地制宜處理這些問題的能力，使之更加容易勝任生物技術產(chǎn)業(yè)中新產(chǎn)品和新工藝的開發(fā)，生產(chǎn)工藝過程技術管理和高技術生產(chǎn)崗位的實際技術工作。四、教學主要內(nèi)容及學時分配：本課程講授按每周2學時，16周共32學時安排。內(nèi)容周次學時數(shù)第一篇生物反應器及大規(guī)模細胞培養(yǎng)第一章生物反應器12第二章支物細胞大規(guī)模培養(yǎng)和專用生物反應器22第三章細胞培養(yǎng)專用微栽體32第四章動物細胞的微囊化培養(yǎng)42第二篇目標產(chǎn)品的分離與純化第五章細胞破碎、蛋白質復性和固液分離52第六章膜分離技術在生物工程中的應用62第七章生物大分子的色譜分離和純化72第八章非線性色譜原理及其在蛋白質分離與純化中的應用82第九章凝聚過濾及離子交換層析介質92第十章有機高分子基質的高效液相色譜分離柱填料102第十一章無機基質高效色譜填料

112第十二章液相色譜用填充材料--羥基磷灰石122第十三章徑向色譜柱的發(fā)展與應用132第十四章電泳分離技術

142第三篇目標產(chǎn)品的分析檢測及質量控制第十五章目標產(chǎn)品的蛋白質分析檢測技術與質量控制152六、課程內(nèi)容的重點和深廣度要求：重點掌握當前生物工程下游技術的原理和方法，能夠上網(wǎng)了解各種技術最新研究及應用進展。七、對學生課外作業(yè)的要求：去圖書館或上網(wǎng)查閱相關文獻，了解生物工程下游技術的現(xiàn)狀，以加深對所學知識的理解。八、本課程與后續(xù)課程的關系：為學習《生物工藝學》奠定了基礎。九、對學生能力培養(yǎng)的要求：對當前生物工程下游技術領域的大分子物質提取、分離及純化技術、沉淀技術、濃縮技術、膜分離技術、生物反應器技術、各種色譜技術、各種電泳技術等有較全面、較詳細的了解，并掌握一些主要技術的方案設計和實際操作。培養(yǎng)學生科學而實際的思想方法，提高分析實際技術問題和因地制宜處理這些問題的能力，使之更加容易勝任生物技術產(chǎn)業(yè)中新產(chǎn)品和新工藝的開發(fā)，生產(chǎn)工藝過程技術管理和高技術生產(chǎn)崗位的實際技術工作。十、教材及主要參考書：教材：生物工程下游技術，劉國詮主編，化學工業(yè)出版社主要參考書：生物反應器工程，張元興，許學書著，華東理工大學出版社膜分離技術基礎，王湛編，化學工業(yè)出版社制備色譜技術——在天然產(chǎn)物分離中的應用，K霍斯泰特曼等著，科學出版社十一、教學方法和教學多媒體的使用：使用案例教學法，并全部采用多媒體課件。十二、學習方法與建議：認真讀懂一本書，掌握基本概念和原理，多上網(wǎng)查閱相關文獻。

《生物工程下游技術》課程考試大綱一、課程編號：060343二、課程類型：限選課總學時/學分數(shù)：32學時/2學分適用專業(yè)：生物技術、中藥學（四年級）先修課程：基因工程、細胞工程、現(xiàn)代生物技術大實驗三、概述1、考試目的：

測評學生對生物工程下游技術的基本原理和方法的掌握程度，以及運用生物工程下游技術的基本原理和方法設計實驗解決實際問題的能力。2、考試的基本要求：筆試、閉卷3、考試形式：分四部分，共100分。第一部分：名詞解釋（30分），測評學生對基本概念的掌握理解程度；第二部分：填空題（20分），測評學生對基本概念、原理和方法的掌握理解程度；第三部分：簡答題（30分），測評學生對基本原理、方法的理解和應用能力；第四部分：問答題（20分），綜