第12頁(yè)共12頁(yè)營(yíng)養(yǎng)餐安全?應(yīng)急預(yù)案范?文為了進(jìn)?一步加強(qiáng)和?規(guī)范《農(nóng)村?義務(wù)教育學(xué)?生營(yíng)養(yǎng)改善?計(jì)劃》實(shí)施?過(guò)程中的食?品安全管理?，科學(xué)、規(guī)?范、有效地?開展學(xué)生營(yíng)?養(yǎng)餐安全事?故應(yīng)急工作?，最大限度?地減少學(xué)校?營(yíng)養(yǎng)餐工程?食品安全事?故造成的危?害，保障學(xué)?生飲食安全?，根據(jù)《_?___食品?衛(wèi)生法》、?《國(guó)家食品?安全事故應(yīng)?急預(yù)案》、?《學(xué)校衛(wèi)生?工作條例》?等法律法規(guī)?，結(jié)合我校?實(shí)際，特制?定本應(yīng)急預(yù)?案：一、?工作原則?預(yù)防為主、?常備不懈。?宣傳普及突?發(fā)公共衛(wèi)生?事件防治知?識(shí)，提高全?校師生員工?的防護(hù)意識(shí)?和校園公共?衛(wèi)生水平，?加強(qiáng)日常監(jiān)?測(cè)。一旦發(fā)?現(xiàn)學(xué)生食用?蛋奶后出現(xiàn)?嘔吐、腹瀉?、眩暈、泛?力等病例及?時(shí)采取有效?的檢查治療?措施并且立?即上報(bào)教育?和____?部門，必要?時(shí)務(wù)必急送?醫(yī)院治療。?二、__?__機(jī)構(gòu)?1、成立學(xué)??！皩W(xué)生營(yíng)?養(yǎng)餐食品安?全事故”應(yīng)?急處理領(lǐng)導(dǎo)?小組。組?長(zhǎng)：剡文輝?校長(zhǎng)副組?長(zhǎng)：馬志偉?總務(wù)主任?組員：?侯占平、常?小虎、蘇紅?峰、擺雅紅?、田悅、李?明、劉芳?、蘇偉強(qiáng)、?陳進(jìn)紅2?、應(yīng)急小組?職責(zé)：(?1)、在獲?悉學(xué)生發(fā)生?食品中毒事?件后，立即?趕赴現(xiàn)場(chǎng)，?詳細(xì)了解情?況，統(tǒng)一指?揮食品安全?事故，處理?協(xié)調(diào)各方面?力量進(jìn)行救?治，控制事?態(tài)發(fā)展。?(2)、統(tǒng)?一____?事故善后處?理工作，落?實(shí)整改措施?，盡快恢復(fù)?正常教育教?學(xué)秩序。?三、___?_預(yù)防1?、高度重視?，切實(shí)加強(qiáng)?對(duì)“蛋奶中?毒”工作的?領(lǐng)導(dǎo)和管理?。經(jīng)常對(duì)食?堂、教學(xué)環(huán)?境與生活區(qū)?環(huán)境進(jìn)行檢?查，盡早發(fā)?現(xiàn)問(wèn)題，及?時(shí)消除衛(wèi)生?安全隱患。?2、增加?學(xué)校衛(wèi)生投?入，切實(shí)改?善學(xué)校衛(wèi)生?基礎(chǔ)設(shè)施和?條件。3?、采取有效?措施，強(qiáng)化?學(xué)校衛(wèi)生規(guī)?范化管理。?(1)食?品及其原料?貯存和食品?制作間必須?具備完善的?安全措施，?并落實(shí)專人?、專鎖、專?保管責(zé)任制?，強(qiáng)化安全?防范措施，?防止投毒事?件發(fā)生。?(2)加強(qiáng)?學(xué)校生活飲?用水的管理?，防止因水?污染造成疾?病傳播。?(3)加強(qiáng)?廁所衛(wèi)生管?理，做好糞?便的無(wú)害化?處理，防止?污染環(huán)境和?水源。(?4)大力開?展愛(ài)國(guó)衛(wèi)生?運(yùn)動(dòng)，重點(diǎn)?搞好食堂衛(wèi)?生、教室衛(wèi)?生、宿舍衛(wèi)?生和環(huán)境衛(wèi)?生，為學(xué)生?提供一個(gè)安?全衛(wèi)生的學(xué)?習(xí)和生活環(huán)?境。四、?____監(jiān)?測(cè)和報(bào)告?學(xué)校突發(fā)公?共衛(wèi)生事件?的內(nèi)容包括?。重大傳染?病疫情、中?毒事件(食?物中毒及急?性化學(xué)物品?中毒)、污?染事故以及?其它重大疑?難及不明原?因的健康危?害事件。?1、___?_監(jiān)測(cè)建?立“蛋奶中?毒”___?_的監(jiān)測(cè)系?統(tǒng)。在學(xué)校?建立考勤監(jiān)?測(cè)制度，指?定專人對(duì)學(xué)?生中的缺勤?者進(jìn)行逐一?登記，查明?缺勤原因。?2、__?__報(bào)告?(1)建立?自下而上的?“蛋奶中毒?”____?逐級(jí)報(bào)告制?度，并確保?監(jiān)測(cè)和預(yù)警?系統(tǒng)的正常?運(yùn)行，及時(shí)?發(fā)現(xiàn)潛在隱?患以及可能?發(fā)生的__?__。值班?領(lǐng)導(dǎo)手機(jī)_?___小時(shí)?開機(jī)。(?2)嚴(yán)格執(zhí)?行重大事件?報(bào)告程序。?按照食品安?全事故報(bào)告?的有關(guān)規(guī)定?，各部門應(yīng)?嚴(yán)格按程序?逐級(jí)報(bào)告，?報(bào)告時(shí)間不?得超過(guò)事發(fā)?后一小時(shí)，?確保信息暢?通。出現(xiàn)?____性?食物中毒，?校長(zhǎng)以最快?的通訊方式?向所在地疾?病預(yù)防控制?中心報(bào)告，?同時(shí)報(bào)學(xué)生?營(yíng)養(yǎng)改善_?___，將?學(xué)生盡快送?進(jìn)醫(yī)院。?(3)任何?個(gè)人都不得?隱瞞、緩報(bào)?、謊報(bào)或者?授意他人隱?瞞、緩報(bào)、?謊報(bào)___?_。(4?)建立__?__制度。?任何部門和?個(gè)人有權(quán)向?學(xué)校報(bào)告_?___隱患?，有權(quán)向教?育行政主管?部門___?_有關(guān)部門?不履行__?__應(yīng)急處?理規(guī)定的職?責(zé)的情況。?(5)凡?是出現(xiàn)蛋奶?食源性疾病?及____?，各學(xué)校不?能直接與媒?體或其他人?員交際，在?事故原因不?明的情況下?，都應(yīng)避免?事故的升級(jí)?和媒體的盲?目報(bào)道，學(xué)?校必須上報(bào)?教育部門，?由教育部門?統(tǒng)一安排。?五、__?__的應(yīng)急?反應(yīng)根據(jù)?《全國(guó)突發(fā)?公共衛(wèi)生事?件應(yīng)急預(yù)案?》的規(guī)定，?將____?的等級(jí)分為?一般___?_、重大_?___和特?大____?。根據(jù)__?__的不同?級(jí)次分類，?結(jié)合學(xué)校的?特點(diǎn)，在必?要時(shí)啟動(dòng)相?應(yīng)的___?_應(yīng)急預(yù)案?，作出應(yīng)急?反應(yīng)。及?時(shí)掌握學(xué)生?健康狀況，?一旦發(fā)生校?內(nèi)食物中毒?或可疑食物?中毒時(shí)，立?即啟動(dòng)本應(yīng)?急預(yù)案。?1、立即停?止食品加工?出售活動(dòng)，?并在第一時(shí)?間報(bào)告當(dāng)?shù)?衛(wèi)生、教育?和公安等部?門；2、?立即將發(fā)病?師生送往醫(yī)?院，并協(xié)助?醫(yī)療機(jī)構(gòu)救?治病人；?3、學(xué)校建?立食品留樣?制度，保留?造成食物中?毒或者可能?導(dǎo)致食物中?毒的食品及?其原料、工?具、設(shè)備和?現(xiàn)場(chǎng)，待確?認(rèn)后交予_?___部門?處理；4?、積極配合?衛(wèi)生、公安?、質(zhì)監(jiān)、食?品藥品監(jiān)管?及畜牧獸醫(yī)?局等部門進(jìn)?行調(diào)查，并?按其要求如?實(shí)提供有關(guān)?材料和樣品?；5、落?實(shí)____?部門要求采?取的其他措?施，并妥善?處理善后事?宜，維持學(xué)?校正常的教?育教學(xué)秩序?；6、配?合____?部門分析引?起食物中毒?的原因，總?結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)?，提出整改?意見(jiàn)，杜絕?類似事件再?次發(fā)生。?六、保障措?施1、_?___機(jī)構(gòu)?保障成立?校長(zhǎng)任組長(zhǎng)?，各班主任?為成員的“?營(yíng)養(yǎng)餐中毒?”應(yīng)急工作?領(lǐng)導(dǎo)小組，?制定本校的?____應(yīng)?急預(yù)案，實(shí)?行分級(jí)管理?、分級(jí)響應(yīng)?，落實(shí)各自?職責(zé)，具體?負(fù)責(zé)突發(fā)公?共衛(wèi)生事件?的日常預(yù)防?與控制工作?。2、財(cái)?力和物資保?障安排必?要的經(jīng)費(fèi)預(yù)?算，為突發(fā)?公共衛(wèi)生事?件的防治工?作提供合理?而充足的資?____障?和物資儲(chǔ)備?。七、責(zé)?任追究建?立食品責(zé)任?追究制，對(duì)?違____?律、法規(guī)疏?于管理，玩?忽職守，導(dǎo)?致發(fā)生食品?安全事故或?發(fā)生食品安?全事故后，?遲報(bào)、漏報(bào)?、瞞報(bào)造成?的嚴(yán)重不良?后果的追究?相應(yīng)責(zé)任。?平?jīng)鍪械?二回民中學(xué)?營(yíng)養(yǎng)餐安?全應(yīng)急預(yù)案?范文（二）?為有效預(yù)?防學(xué)校營(yíng)養(yǎng)?餐食品衛(wèi)生?安全突發(fā)事?故的發(fā)生，?及時(shí)控制和?消除校園突?發(fā)事故的危?害，保障廣?大師生身體?健康和生命?安全，切實(shí)?有效地降低?和控制食品?中毒事故的?危害，維護(hù)?學(xué)校正常的?教育教學(xué)秩?序和校園的?穩(wěn)定，根據(jù)?《____?食品衛(wèi)生法?》、《學(xué)校?食堂與學(xué)生?____用?餐衛(wèi)生管理?規(guī)定》、《?學(xué)校衛(wèi)生工?作條例》、?《突發(fā)公共?衛(wèi)生事件應(yīng)?急條例》及?教育部門的?有關(guān)要求，?從我校實(shí)際?出發(fā)，特制?定本預(yù)案。?一、領(lǐng)導(dǎo)?機(jī)構(gòu)與職責(zé)?1、學(xué)校?成立食品衛(wèi)?生安全事故?應(yīng)急處理領(lǐng)?導(dǎo)小組：?組長(zhǎng)：李?東紅副組?長(zhǎng)：李朝輝?任鋒康?成員：各班?班主任及任?課教師2?、應(yīng)急處理?領(lǐng)導(dǎo)小組主?要職責(zé)：?(1)在獲?悉學(xué)校發(fā)生?食品中毒事?故后，立即?趕赴現(xiàn)場(chǎng)，?詳細(xì)了解情?況。統(tǒng)一指?揮食品衛(wèi)生?安全事故處?理，協(xié)調(diào)各?方力量進(jìn)行?應(yīng)急救援，?控制事態(tài)發(fā)?展。積極協(xié)?助有關(guān)部門?對(duì)學(xué)生進(jìn)行?救治、對(duì)造?成中毒的原?因進(jìn)行調(diào)查?，及時(shí)追蹤?了解中毒師?生的情況及?中毒原因，?并立即逐級(jí)?報(bào)告上級(jí)主?管部門，協(xié)?調(diào)有關(guān)部門?妥善處理事?故。(2?)定期__?__學(xué)校食?品衛(wèi)生安全?工作總結(jié)、?研討，形成?評(píng)估和反饋?意見(jiàn)，及時(shí)?查漏補(bǔ)缺。?(3)統(tǒng)?一____?事故善后處?理工作，落?實(shí)整改措施?，盡快恢復(fù)?學(xué)校正常教?育、教學(xué)秩?序。二、?日常工作的?開展1、?完善制度。?建立健全《?食品衛(wèi)生工?作制度》、?《上崗人員?工作要求》?、《食堂管?理制度》等?，懸掛于墻?壁醒目處。?2、強(qiáng)化?督查。在領(lǐng)?導(dǎo)小組的具?體指導(dǎo)下，?以各項(xiàng)食品?衛(wèi)生制度落?實(shí)為重點(diǎn)，?結(jié)合學(xué)校其?它安全工作?，進(jìn)行定期?和不定期的?督查。3?、落實(shí)職責(zé)?。李東紅校?長(zhǎng)為學(xué)校食?品安全第一?責(zé)任人，營(yíng)?養(yǎng)餐管理人?員任鋒康為?直接管理責(zé)?任人，食品?安全報(bào)告人?，各教師和?從業(yè)人員分?別在自己的?崗位職責(zé)內(nèi)?負(fù)責(zé)，學(xué)校?、校長(zhǎng)考核?實(shí)行學(xué)校食?品安全事故?一票否決制?。4、加?強(qiáng)教育。加?強(qiáng)對(duì)廣大師?生的食品衛(wèi)?生知識(shí)的宣?傳教育，豐?富衛(wèi)生知識(shí)?，增強(qiáng)衛(wèi)生?意識(shí)，提高?自覺(jué)性和責(zé)?任感。三?、具體的應(yīng)?急措施學(xué)?校成立食品?衛(wèi)生安全事?故應(yīng)急處理?小組，事故?應(yīng)急處理人?員由領(lǐng)導(dǎo)小?組組長(zhǎng)統(tǒng)一?調(diào)度，一旦?發(fā)生疑似食?物中毒，立?即啟動(dòng)學(xué)校?食物中毒應(yīng)?急機(jī)制，學(xué)?校教師應(yīng)當(dāng)?立即做好各?項(xiàng)應(yīng)急處理?工作：1?、積極__?__搶救病?人，盡可能?按照就近、?相對(duì)集中的?原則進(jìn)行搶?救處理。在?醫(yī)生指導(dǎo)下?進(jìn)行催吐，?嘔吐有利于?毒物排出。?及時(shí)送往上?級(jí)醫(yī)院妥善?處理病人，?并派人到醫(yī)?院守護(hù)病人?，及時(shí)解決?有關(guān)問(wèn)題。?2、立即?向中心校及?教育主管部?門報(bào)告學(xué)生?中毒情況、?中毒發(fā)生時(shí)?間、中毒主?要癥狀、中?毒的學(xué)生人?數(shù)等，如果?懷疑與投毒?有關(guān)，還應(yīng)?向當(dāng)?shù)毓?部門報(bào)告。?3、食物?中毒事故發(fā)?生后學(xué)校應(yīng)?注意保持學(xué)?校的穩(wěn)定，?食物中毒應(yīng)?由疾病預(yù)防?控制機(jī)構(gòu)、?衛(wèi)生監(jiān)督部?門確認(rèn)，要?嚴(yán)格控制消?息發(fā)布渠道?，及時(shí)、準(zhǔn)?確做好信息?公開，并如?實(shí)向上級(jí)部?門匯報(bào)，不?瞞報(bào)、謊報(bào)?。對(duì)一些謠?傳也要及時(shí)?澄清，避免?師生、家長(zhǎng)?不必要的恐?慌。同時(shí)要?安撫好中毒?學(xué)生，穩(wěn)定?學(xué)生情緒，?做好與學(xué)生?家長(zhǎng)溝通，?維護(hù)學(xué)校正?常的教學(xué)秩?序。4、?保護(hù)好現(xiàn)場(chǎng)?，保管好供?應(yīng)給學(xué)生的?食物，維持?原有的生產(chǎn)?狀況。放入?冷藏箱(柜?)交調(diào)查人?員，禁止繼?續(xù)食用和擅?自銷毀。追?回打出的中?毒食物或疑?似中毒食物?。對(duì)制作、?盛放可疑食?物的工具、?容器以及可?能的中毒現(xiàn)?場(chǎng)予以控制?。5、在?____部?門的專業(yè)人?員到達(dá)后，?配合專業(yè)人?員收集可疑?食物和中毒?學(xué)生的嘔吐?物、排泄物?、洗胃液等?。同時(shí)介紹?中毒的情況?并開展現(xiàn)場(chǎng)?流行病學(xué)調(diào)?查。對(duì)剩余?的食物予以?暫時(shí)封存。?待現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查?結(jié)束后，按?照衛(wèi)生專業(yè)?人員要求進(jìn)?行現(xiàn)場(chǎng)消毒?清潔處理。?6、協(xié)助?____部?門做好調(diào)查?工作及各項(xiàng)?后勤保障工?作。四、?注意事項(xiàng)?⑴穩(wěn)定師生?情緒，以免?引起不必要?的混亂。?⑵如個(gè)別家?長(zhǎng)來(lái)校探視?，由學(xué)校做?好家長(zhǎng)的思?想工作和接?待工作。?⑶事故發(fā)生?后，要注意?維護(hù)正常的?學(xué)習(xí)秩序和?工作秩序，?____人?員做好食物?中毒人員的?思想工作。?⑷發(fā)現(xiàn)師?生有類似食?物疑似中毒?癥狀時(shí)，應(yīng)?迅速送醫(yī)院?診治。⑸?迅速向教體?局及衛(wèi)生防?疫部門報(bào)告?。⑹做好?食用食物取?樣工作，以?備____?部門檢驗(yàn)，?若是校外食?物所致，也?要立即積極?配合有關(guān)部?門取樣。?⑺迅速排查?食用致毒食?物的師生_?___，并?檢查他們的?身體狀況。?⑻積極配合?上級(jí)有關(guān)部?門做好診治?、調(diào)查、事?故處理等工?作。營(yíng)養(yǎng)?餐安全應(yīng)急?預(yù)案范文（?三）為了?有效應(yīng)急處?置學(xué)?！盃I(yíng)?養(yǎng)餐”食品?可能發(fā)生的?衛(wèi)生安全事?故，確保事?故處理工作?高效、有序?地進(jìn)行，最?大限度地減?輕事故造成?的損失，切?實(shí)保障學(xué)生?的生命安全?，維護(hù)學(xué)校?和社會(huì)穩(wěn)定?，促進(jìn)學(xué)校?教育教學(xué)的?健康發(fā)展，?結(jié)合我校實(shí)?際特制訂本?預(yù)案。一?、領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)?與職責(zé)1?、學(xué)校成立?“營(yíng)養(yǎng)餐”?食品衛(wèi)生安?全工作領(lǐng)導(dǎo)?小組組長(zhǎng)?：)副組?長(zhǎng)：組員?：2、領(lǐng)?導(dǎo)小組職責(zé)?全面領(lǐng)導(dǎo)?學(xué)?！盃I(yíng)養(yǎng)?餐”食品衛(wèi)?生安全工作?，根據(jù)上級(jí)?文件精神及?學(xué)校實(shí)際，?研究制訂“?營(yíng)養(yǎng)餐”工?作____?發(fā)，并對(duì)驗(yàn)?收和發(fā)放人?員工作提出?指導(dǎo)性意見(jiàn)?。統(tǒng)一指?揮“營(yíng)養(yǎng)餐?”食品衛(wèi)生?安全事故處?理，協(xié)調(diào)各?方力量進(jìn)行?應(yīng)急救援，?控制事態(tài)發(fā)?展。統(tǒng)一_?___事故?善后處理工?作，落實(shí)整?改措施，盡?快恢復(fù)學(xué)校?正常教育、?教學(xué)秩序。?定期__?__學(xué)?！?營(yíng)養(yǎng)餐”食?品衛(wèi)生安全?工作總結(jié)、?研討，形成?評(píng)估和反饋?意見(jiàn)，并負(fù)?責(zé)對(duì)學(xué)?！?營(yíng)養(yǎng)餐”食?品衛(wèi)生安全?工作的年度?考核與評(píng)價(jià)?。二、日?常工作開展?1、完善?制度。在上?級(jí)教育行政?部門及“營(yíng)?養(yǎng)餐”衛(wèi)生?監(jiān)督機(jī)構(gòu)工?作意見(jiàn)的基?礎(chǔ)上，不斷?對(duì)本?！盃I(yíng)?養(yǎng)餐”食品?衛(wèi)生安全制?度進(jìn)行全面?修訂完善，?并按制度嚴(yán)?格落實(shí)。?2、強(qiáng)化督?查。在領(lǐng)導(dǎo)?小組的具體?指導(dǎo)下，由?后勤組牽頭?，以“營(yíng)養(yǎng)?餐”食品衛(wèi)?生制度落實(shí)?為重點(diǎn)，結(jié)?合學(xué)校其它?安全工作，?進(jìn)行定期和?不定期的督?查，督查結(jié)?果以通報(bào)形?式反饋到學(xué)?校。3、?落實(shí)職責(zé)。?校長(zhǎng)為學(xué)校?“營(yíng)養(yǎng)餐”?食品安全第?一責(zé)任人，?“營(yíng)養(yǎng)餐”?食品管理員?為直接責(zé)任?人，“營(yíng)養(yǎng)?餐”食品管?理員、班主?任分別在自?己的崗位職?責(zé)內(nèi)負(fù)責(zé)，?實(shí)行學(xué)?！?營(yíng)養(yǎng)餐”食?品安全事故?責(zé)任追究制?。4、加?強(qiáng)教育。加?強(qiáng)對(duì)廣大師?生，特別是?“營(yíng)養(yǎng)餐”?食品管理員?的“營(yíng)養(yǎng)餐?”食品衛(wèi)生?知識(shí)的宣傳?教育，讓他?們嚴(yán)格把握?“營(yíng)養(yǎng)餐”?食品的驗(yàn)收?關(guān)，禁止不?合格、保質(zhì)?期(貨到之?日后)剩余?時(shí)間不足的?食品進(jìn)入校?園。三、?事故應(yīng)急處?理1、報(bào)?告制度?！?營(yíng)養(yǎng)餐”食?品衛(wèi)生安全?事故發(fā)生后?必須及時(shí)報(bào)?告。具體為?：師生發(fā)現(xiàn)?少量輕度癥?狀(如嘔吐?、腹瀉)及?時(shí)向?qū)W校領(lǐng)?導(dǎo)小組報(bào)告?，再由領(lǐng)導(dǎo)?小組逐級(jí)報(bào)?告；發(fā)現(xiàn)較?嚴(yán)重“營(yíng)養(yǎng)?餐”食品衛(wèi)?生安全事故?，領(lǐng)導(dǎo)小組?應(yīng)立即向上?級(jí)教育部門?及衛(wèi)生監(jiān)督?部門報(bào)告，?同時(shí)立即啟?動(dòng)學(xué)?！盃I(yíng)?養(yǎng)餐”食品?衛(wèi)生安全應(yīng)?急預(yù)案。在?事故處理中?根據(jù)實(shí)際情?況建立定時(shí)?報(bào)告制度。?2、救援?措施。一旦?發(fā)生較嚴(yán)重?學(xué)?！盃I(yíng)養(yǎng)?餐”食品衛(wèi)?生安全事?故，由校長(zhǎng)?負(fù)責(zé)救援指?揮。校長(zhǎng)應(yīng)?當(dāng)機(jī)立斷，?立即啟動(dòng)學(xué)?校應(yīng)急預(yù)案?，按照預(yù)備?方案，各就?各位，__?__救援行?動(dòng)。初步摸?清癥狀，群?體發(fā)病的還?應(yīng)徹查事故?原因，排查?發(fā)病人員，?并建立動(dòng)態(tài)?性名冊(cè)，防?止遺漏。?3、醫(yī)療求?援。學(xué)校發(fā)?生較嚴(yán)重“?營(yíng)養(yǎng)餐”食?品衛(wèi)生安全?事故，應(yīng)立?即向鎮(zhèn)衛(wèi)生?院發(fā)出醫(yī)療?求援，撥打?“120”?醫(yī)療搶救電?話，要及時(shí)?果斷將發(fā)病?學(xué)生送到醫(yī)?院搶救。主?動(dòng)向醫(yī)療人?員報(bào)告發(fā)病?情況，做好?秩序維護(hù)等?工作。4?、聯(lián)系家長(zhǎng)?。學(xué)校發(fā)生?較嚴(yán)重“營(yíng)?養(yǎng)餐”食品?衛(wèi)生安全事?故，應(yīng)及時(shí)?與發(fā)病學(xué)生?家長(zhǎng)取得聯(lián)?系，如實(shí)說(shuō)?明發(fā)病情況?，不盲目猜?測(cè)。做好學(xué)?生家長(zhǎng)安撫?工作，防止?過(guò)激行為發(fā)?生。設(shè)立家?校聯(lián)絡(luò)處，?及時(shí)解答家?長(zhǎng)提出的問(wèn)?題，力所能?及地為家長(zhǎng)?做好服務(wù)工?作。5、?病源保護(hù)。?學(xué)校發(fā)生較?嚴(yán)重“營(yíng)養(yǎng)?餐”食品衛(wèi)?生安全事故?后，應(yīng)立即?封存可疑食?品，以便及?時(shí)查找致病?原因。6?、人員調(diào)度?。事故應(yīng)急?處理人員由?領(lǐng)導(dǎo)小組組?長(zhǎng)統(tǒng)一調(diào)度?，必要時(shí)可?向衛(wèi)生監(jiān)督?部門請(qǐng)求支?援事故處理?。明確分工?，落實(shí)職責(zé)?，聽從指揮?，確保到位?。7、信?息公開。保?障廣大師生?和家長(zhǎng)在事?故發(fā)生和處?理過(guò)程中的?知情權(quán)，及?時(shí)、準(zhǔn)確做?好信息公開?，并如實(shí)向?上級(jí)部門匯?報(bào)，不瞞報(bào)?、謊報(bào)。對(duì)?一些謠傳也?要及時(shí)澄清?，避免不必?要的誤解。?四、事故?責(zé)任追究?1、對(duì)導(dǎo)致?事故起因的?相關(guān)責(zé)任人?進(jìn)行嚴(yán)肅追?究。2、?對(duì)事故瞞報(bào)?、謊報(bào)和不?及時(shí)上報(bào)的?行為進(jìn)行嚴(yán)?肅追究。?3、對(duì)事故?處理中的玩?忽職守、推?委扯皮等影?響應(yīng)急方案?順利實(shí)施的?行為進(jìn)行嚴(yán)?肅追究。?營(yíng)養(yǎng)餐安全?應(yīng)急預(yù)案范?文（四）?一、處置營(yíng)?養(yǎng)餐安全應(yīng)?急指揮領(lǐng)導(dǎo)?小組：組?長(zhǎng)：副組?長(zhǎng)：成員?：全體教師?二、應(yīng)急?處理程序：?1、在營(yíng)?養(yǎng)餐收貨、?供應(yīng)過(guò)程中?或用餐時(shí)發(fā)?現(xiàn)食品感官?性狀可疑或?有變質(zhì)可疑?時(shí)，經(jīng)確認(rèn)?后，立即撤?收處理該批?全部食品。?2、在全?校范圍內(nèi)樹?立餐品衛(wèi)生?安全意識(shí)、?時(shí)時(shí)警惕食?物中毒事件?