中藥與藥膳--精中藥與藥膳--精中藥與藥膳--精生活中的中藥植物花類葉類莖類●●●●●●●●0●●●●木類皮類根莖類果實(shí)類全草類其他類食用藥材晶種繁多、內(nèi)容豐《本草綱目》全書載藥1892種,屬常用食物或作食用者就達(dá)518種之多,其中有相當(dāng)大的篇幅論述了亦食亦藥的品種和藥膳方,內(nèi)容豐富多教師在學(xué)生知識(shí)基礎(chǔ)、智力因素和非智力因素等存在差異的情況下，遵循因材施教原則，有針對性地對不同層次學(xué)生的學(xué)習(xí)而設(shè)計(jì)的練習(xí)，做到課堂教學(xué)有的放矢，區(qū)別對待，正視學(xué)生的個(gè)體差異，使各層學(xué)生在自己原有基礎(chǔ)上得到發(fā)展，讓每層的學(xué)生在每一節(jié)課內(nèi)都能享受成功的喜悅，從而激發(fā)他們的學(xué)習(xí)興趣，充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，變學(xué)生被動(dòng)學(xué)習(xí)為主動(dòng)學(xué)習(xí)。下面，我就英語課堂分層練習(xí)的設(shè)計(jì)與落實(shí)談?wù)勛约簩?shí)施的一些體會(huì)：首先我想談?wù)劮謱泳毩?xí)設(shè)計(jì)的必要性：英語新課標(biāo)中指出：社會(huì)生活的信息化和經(jīng)濟(jì)的全球化，使英語的重要性日益突出。新課標(biāo)的第一個(gè)基本理念就是：面向全體學(xué)生，注重素質(zhì)教育，同時(shí)，也強(qiáng)調(diào)要突出學(xué)生主體，尊重個(gè)體差異。而現(xiàn)在多數(shù)學(xué)校因?qū)W生人數(shù)眾多，必然出現(xiàn)同一個(gè)班學(xué)生在英語這一科基礎(chǔ)參差不齊，那么在課堂的教學(xué)過程中，我們最難處理的問題就是：一部分基礎(chǔ)較好的學(xué)生，我們把他們定義為A層，早就做完老師布置任務(wù)，期待著老師有更多的學(xué)習(xí)內(nèi)容；而另一些同學(xué)則還在忙于完成老師給出的任務(wù)，我們把他們定義為B層，這部分同學(xué)還好，經(jīng)過努力能基本完成，只是時(shí)間多些罷了；但還有一部分同學(xué)，在十分辛苦地做著老師布置的任務(wù)，我們把他們定義為C層，他們是基本難以獨(dú)立完成老師布置的任務(wù)。在此情況下，分層練習(xí)就十分必要了。接下來，我想談?wù)勎以诜謱泳毩?xí)的設(shè)計(jì)思路：我在處理分層時(shí)有兩種方式：一是將學(xué)生分層，二是將課堂練習(xí)分層。學(xué)生分層就是將實(shí)驗(yàn)班的學(xué)生按上學(xué)期末的統(tǒng)考成績劃分為A、B、C三層，并通過調(diào)查問卷了解學(xué)生的英語學(xué)習(xí)興趣再進(jìn)行個(gè)別調(diào)整。這樣就可以有針對性設(shè)計(jì)課堂練習(xí)了。下面就具體談一談?wù)n堂練習(xí)分層設(shè)計(jì)與落實(shí)的做法：1、知識(shí)點(diǎn)的分層在進(jìn)行實(shí)際教學(xué)中，我們要對準(zhǔn)備上課內(nèi)容的教學(xué)要求、考綱要求都要熟知，并對內(nèi)容進(jìn)行分層，做到心中有數(shù)，這樣做讓同學(xué)們學(xué)來更易接受。2、備課時(shí)思想上分層在備課時(shí)，我們要將各層學(xué)生的基礎(chǔ)知識(shí)狀況、興趣愛好、智力水平、潛在能力、學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)、學(xué)習(xí)方法等存在的差異考慮進(jìn)去。在備課時(shí)，尤其是對前提測評(píng)、課堂練習(xí)、課堂達(dá)標(biāo)測評(píng)的設(shè)計(jì)，更要有的放矢，教師做到哪部分甚至哪個(gè)題是在為誰或是哪部分同學(xué)服務(wù)。3、練習(xí)紙書寫練習(xí)時(shí)，注意分層練習(xí)的擺放位置我在設(shè)計(jì)每節(jié)課的練習(xí)和測試題時(shí)，會(huì)精選題目，將練習(xí)題放好位置后，上課過程中，我讓同學(xué)們按順序做下去，實(shí)際上，我的練習(xí)的位置已經(jīng)做到了分層放置，將全班要過關(guān)的基礎(chǔ)題，放在第一層位置，兼顧A、B、C層同學(xué)；中檔題，放在第二層，專為A、B層學(xué)生設(shè)計(jì)；而為A層學(xué)生準(zhǔn)備的提高題放在第三層。這樣老師在上課時(shí)時(shí)間也好處理，在同樣的時(shí)間內(nèi)，不同層次的學(xué)生在消化適合他們的糧食。4、對于同一知識(shí)點(diǎn)，我也注意分層設(shè)計(jì)英語這一學(xué)科考查的語言點(diǎn)非?，嵥椋}目可以是千變?nèi)f化的，同是一個(gè)知識(shí)點(diǎn)的考查，我們在針對不同層次同學(xué)時(shí)，可以出現(xiàn)不同層的題目，也就是我們常說的難度系數(shù)不同。我在設(shè)計(jì)同一個(gè)知識(shí)點(diǎn)時(shí)，也進(jìn)行分層設(shè)計(jì)，這樣可以達(dá)到循序漸進(jìn)的目的，讓同學(xué)們學(xué)習(xí)起來興致更高，信心更足。下面是我的一個(gè)教學(xué)實(shí)例：比如在講到外研版初中二年級(jí)上冊Module5的語法內(nèi)容?D?D反意疑問句時(shí)，我就對其相關(guān)練習(xí)進(jìn)行了分層設(shè)計(jì)。在開始的前五題中，主要考查所學(xué)語法的基本結(jié)構(gòu)，所以我給出的是5個(gè)最基礎(chǔ)的句式：1.Heisastudent，_______？2.Theyaren’tfromEngland，__________？3.Youcanswimintheriver，______？4.TheyhavebeentoBeijing，__________？5Theygotoschoolbybus，_________？這5個(gè)句子可以說每個(gè)學(xué)生都覺得很容易，我就提問了C層的幾個(gè)學(xué)生，他們都答得不錯(cuò)，很有興致地繼續(xù)往下做，接下來的4道題就比剛才的5題加大了點(diǎn)難度：6.Lucyisagoodstudent，___________？7.Thereissomemilkintheglass，_____________？8.TomandhisparentsliveinHongkong，_____________？9.Lilylikesskating，_______________？這部分題要考慮的不光是某種時(shí)態(tài)的肯定形式，還要能正確說出它的否定形式，難度有所增加，我就有目的地找B層學(xué)生來回答，他們通過自己的思考基本能正確回答出來；緊接著，我又出示了三道難題，在原有基礎(chǔ)上又多考查了以前學(xué)過的知識(shí)點(diǎn)：10.TheyhaveneverbeentoBeijing，___________？11.Thereislittlemilkintheglass，____________？12.Let’sgoshopping，___________？這3道題既考查了剛剛學(xué)的反意疑問句，又結(jié)合了以前模塊中學(xué)的never，little表否定，還復(fù)習(xí)到了let’s…表提建議。所以難度自然是比較大的了。這個(gè)時(shí)候就該讓A層的學(xué)生來表現(xiàn)一下了。除了說出答案還要讓他們說說為什么是這樣做的。這樣他們每個(gè)學(xué)生都感到自己學(xué)到了東西。而且在測試卷中，再出現(xiàn)類似問題，發(fā)現(xiàn)我班同學(xué)做得特別好。5、布置作業(yè)分層我們很多一線老師，在布置作業(yè)時(shí)“一視同仁”，有些同學(xué)是沒辦法完成作業(yè)的，只能是亂寫一氣或亂抄一氣。而如果做到分層布置的話，情況則大不相同。例如：單詞拼寫，單項(xiàng)選擇題是基礎(chǔ)題，可要求A、B、C層的學(xué)生都做；但完成句子和閱讀理解的題目已經(jīng)有一定難度，只要A、B層的同學(xué)做；學(xué)有余力的A層生可布置他寫作文或造句。當(dāng)然C層學(xué)生還可以補(bǔ)充布置他抄重點(diǎn)短語或課文，夯實(shí)基礎(chǔ)。總之就是布置作業(yè)時(shí)也要進(jìn)行分層。我們都發(fā)現(xiàn)學(xué)生到了初二，英語成績差距越拉越大，低分的越來越多，學(xué)英語的興趣也越來越淡。所以，培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和學(xué)習(xí)信心，是英語課堂的重中之重，我認(rèn)為，英語課堂的分層練習(xí)的設(shè)計(jì)與落實(shí)，實(shí)踐證明可以有效地解決這一問題。教學(xué)是一門藝術(shù)。隨著外語教學(xué)改革步伐的加快，形形色色的外語教學(xué)方法也如雨后春筍般涌現(xiàn)。不論哪一種方法，其目的都在于創(chuàng)設(shè)適于外語教學(xué)的氛圍，提高外語教學(xué)的效率。依據(jù)教學(xué)大綱，能順利完成教學(xué)任務(wù)，達(dá)到教學(xué)目的的外語教學(xué)就是有效的外語教學(xué)，不論其形式如何。因此，只有充分發(fā)揮教師“教”的積極性和調(diào)動(dòng)學(xué)生“學(xué)”的熱情，創(chuàng)設(shè)一個(gè)適于外語學(xué)習(xí)的氛圍，才能實(shí)現(xiàn)有效的外語教學(xué)。我們知道，人的能力有智力方面的因素，同時(shí)也有非智力方面的因素，如情緒、情感、意志、興趣等。有效的外語教學(xué)絕不可忽視師生的非智力因素的發(fā)揮。大量的調(diào)查研究表明，外語學(xué)習(xí)成績優(yōu)異的學(xué)生大都對外語學(xué)習(xí)充滿自信心，自我感覺良好，對外語學(xué)習(xí)傾注很高的熱情，他們自尊、自愛、自強(qiáng)，徜徉在外語學(xué)習(xí)的氛圍里。如何才能創(chuàng)設(shè)這樣一個(gè)適于外語學(xué)習(xí)的氛圍呢？本文擬從以下幾個(gè)方面考慮著手。一、建立良好的人際關(guān)系外語教學(xué)成敗的關(guān)鍵在于正確處理人與人之間的關(guān)系，即學(xué)生與學(xué)生之間的關(guān)系，教師與學(xué)生之間的關(guān)系等，這是一切教育的基礎(chǔ)。國外教育社會(huì)心理學(xué)的研究表明，在一個(gè)學(xué)習(xí)集體中，同輩人中間友好的或是敵視的態(tài)度，對學(xué)生的學(xué)習(xí)有重大影響。從友好的相互關(guān)懷的同輩人那里得到支持的學(xué)生比被同輩人排斥的學(xué)生在學(xué)習(xí)上更能夠發(fā)揮潛力。這能使學(xué)生心理健康，情緒飽滿，十分樂觀地投入到外語學(xué)習(xí)活動(dòng)中去。因此，教師要重視學(xué)生的交往問題，幫助他們建立良好的同伴關(guān)系。二、創(chuàng)造積極愉快安全的外語學(xué)習(xí)環(huán)境學(xué)校和班級(jí)的外語學(xué)習(xí)環(huán)境和心理氣氛，對學(xué)生的外語學(xué)習(xí)有直接和間接的影響。因?yàn)橥庹Z學(xué)習(xí)的主要場所是課堂，所以外語教師如何通過課堂幫助學(xué)生創(chuàng)設(shè)一個(gè)適于外語學(xué)習(xí)的氛圍就顯得非常重要。1.正確對待錯(cuò)誤“錯(cuò)誤是最好的老師。”“任何改正，都是進(jìn)步?！睋?jù)我觀察，班上那些英語口語好的同學(xué)，起初大都是出錯(cuò)最多的同學(xué)。沒有往日的錯(cuò)誤，就不會(huì)有今日流利的口語。2.相互交談外語教師應(yīng)注意給予學(xué)生相互交談和討論的機(jī)會(huì)。課堂上學(xué)生正襟危坐，老師提出問題找單個(gè)學(xué)生站起來回答，搞得氣氛非常嚴(yán)肅，這樣對學(xué)習(xí)語言是不利的。3.教師自我控制外語教師在示范和組織學(xué)生進(jìn)行言語操練時(shí)，要注意自我控制。首先要對自己的教學(xué)有信心，認(rèn)真負(fù)責(zé)，以自己積極的態(tài)度影響學(xué)生。其次，對學(xué)生要信任、體諒、和藹公平，不遷怒，不急躁，切忌使用強(qiáng)制、恐嚇、訓(xùn)斥、漫罵與體罰等違反心理規(guī)律和觸犯學(xué)生個(gè)性的教育手段，避免傷害學(xué)生的自尊心，防止學(xué)生產(chǎn)生消極逆反心理。4.適當(dāng)比較目前教學(xué)中對學(xué)生成績的橫向比較仍較多，教師常把學(xué)生的考試成績張榜公布或口頭宣布，這是很不利于當(dāng)前素質(zhì)教育的實(shí)施的。我們可以從諸多的問卷調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，學(xué)習(xí)成績差的學(xué)生大多并不因?yàn)楣汲煽兌?，相反，常常在比較的刺激下更深地陷入消極怠學(xué)的惡性循環(huán)中。我們認(rèn)為，教師應(yīng)注意對學(xué)生個(gè)人自己外語學(xué)習(xí)的得失進(jìn)退情況進(jìn)行縱向比較，使他們看到進(jìn)步，以換取學(xué)習(xí)的信心和積極態(tài)度。三、制定合理要求，向?qū)W生提供成功的感受大多數(shù)情況下，教師對于學(xué)習(xí)上的后進(jìn)生，往往采取補(bǔ)課、留級(jí)、編入慢班等方式來提高其外語學(xué)習(xí)成績。事實(shí)上，這些方式收效甚微。究其原因，我們認(rèn)為，留級(jí)、編入慢班等方式對學(xué)生來說是一種心靈上的打擊，會(huì)不同程度地傷害其自尊心，挫傷他們的學(xué)習(xí)積極性，加劇他們的心理抑制。因此，外語教師應(yīng)努力向?qū)W生提供成功的機(jī)會(huì)和感受，“教也者，長善而救其失者也?！奔词沁@一道理。成功與否并無絕對的標(biāo)準(zhǔn)，即使是班上成績最差的學(xué)生，只要教師放棄學(xué)生之間的惡化競爭，讓他們用自己的進(jìn)步與否來評(píng)價(jià)成績，則微小的點(diǎn)滴進(jìn)步均可視為成功。這種成功引起的滿足和興奮就可產(chǎn)生一種繼續(xù)得到滿足的需要，一次成功的體驗(yàn)又可推動(dòng)第二次成功，學(xué)生的自信心就會(huì)不斷增強(qiáng)，逐步體會(huì)到學(xué)習(xí)外語的興趣，同伴們知道他們的成功也就顯得很重要。教師應(yīng)時(shí)刻給外語學(xué)習(xí)有困難的學(xué)生提供符合他們水平的學(xué)習(xí)材料，使他們獲得成功，并讓這種成功成為班上眾所周知的事。四、以學(xué)生為中心，創(chuàng)設(shè)活躍的課內(nèi)外氣氛在傳統(tǒng)的灌輸式教學(xué)中，教師習(xí)慣拿著課本照本宣科地讀講，學(xué)生只好眼睛死盯著課本讀、寫、洗耳恭聽。當(dāng)學(xué)生回答不出教師提的問題時(shí)，教師面色嚴(yán)肅，結(jié)果造成課堂氣氛沉悶，學(xué)生感到壓抑而興趣索然。以學(xué)生為中心的教學(xué)要求教師充分考慮學(xué)生的需要，教學(xué)內(nèi)容的設(shè)計(jì)及課堂教學(xué)的組織都要從學(xué)生的需要出發(fā)，把學(xué)生當(dāng)作演員，教師是導(dǎo)演，對學(xué)生的言語活動(dòng)起到組織、指導(dǎo)和監(jiān)督的作用。要保證以學(xué)生為中心的教學(xué)，教師就要?jiǎng)?chuàng)造活躍的課堂氣氛，進(jìn)行愉快教育，使學(xué)生暢所欲言，心情舒暢。教師的教學(xué)要講究藝術(shù)性，教師可時(shí)常把講臺(tái)當(dāng)舞臺(tái)，桌椅當(dāng)?shù)谰?，學(xué)生可隨便排列，“為所欲為”；教師本身要表現(xiàn)出風(fēng)度大方，面帶笑容，語言風(fēng)趣，使學(xué)生對你充滿信心，并感到親切。在教學(xué)實(shí)踐中，為活躍氣氛，我們可以隨時(shí)穿插一些小項(xiàng)目，如唱英文歌曲、說英語順口溜、繞口令、猜英語謎語、講英語故事等；大一些的項(xiàng)目如在課外編排一些英語劇目，做游戲等，這些都是行之有效的。事實(shí)上，學(xué)生情緒高漲和歡欣鼓舞之時(shí)，往往是知識(shí)內(nèi)化和技能形成之日。學(xué)生生動(dòng)活潑，坐立隨便的課堂看起來有點(diǎn)亂，但比正襟危坐而面無表情的教學(xué)效果要好得多。只要師生共同努力，創(chuàng)設(shè)一個(gè)適于外語學(xué)習(xí)的氛圍,進(jìn)行有效的外語教學(xué)活動(dòng)是不難做到的。生活中的中藥植物花類葉類莖類●●●●●●●●0●●●●木類皮類根莖類果實(shí)類全草類其他類食用藥材晶種繁多、內(nèi)容豐《本草綱目》全書載藥1892種,屬常用食物或作食用者就達(dá)518種之多,其中有相當(dāng)大的篇幅論述了亦食亦藥的品種和藥膳方,內(nèi)容豐富多神農(nóng)本草經(jīng):主養(yǎng)命,以應(yīng)天,無毒,多服久服不傷人,欲輕身益氣,不老延年者,本上經(jīng)。為養(yǎng)命之不老延年神仙藥,即現(xiàn)代之保健藥。如大棗、人參、枸杞、五味子、地黃、薏苡仁、茯苓、沙參主養(yǎng)性,以應(yīng)人,無毒有毒醉酌其宜,欲過病補(bǔ)虛羸者,本中經(jīng)。為養(yǎng)性之補(bǔ)益強(qiáng)壯藥,具保健及治病。如生姜、蔥白、當(dāng)歸、貝母、杏仁、烏梅、鹿茸藥125種為主治病,以應(yīng)地,多毒不可久服,欲除寒熱邪氣破積聚愈疾者,本下經(jīng)。為治病藥。如附子、半夏、虎掌、鳶尾、大黃、桔梗按拼音順序排列B八角茴香、白芷、白果、白扁豆、白扁豆花、百合、薄荷C赤小豆D丁香、刀豆、代代花、淡竹葉、淡豆豉E阿膠F佛手、茯苓、蜂蜜、榧子、蝮蛇、覆盆子衛(wèi)生部公布藥食兩用名G甘草、枸杞子、高良姜、葛根H花椒、荷葉、黃芥子、黃精、黑芝麻、黑胡椒、槐米、槐花、藿香J決明子、雞內(nèi)金、金銀花、姜(生姜、干姜)、桔梗、菊花、橘皮K昆布棵米決明子衛(wèi)生部公布藥食兩用名單L龍眼肉(桂圓)、羅漢果、萊菔子、蓮子M馬齒莧、