2022-2023學(xué)年一年級(jí)下冊(cè)綜合實(shí)踐活動(dòng)16《探究深圳荔枝》第一課時(shí)（教案）教學(xué)目標(biāo)了解荔枝的歷史、產(chǎn)地、種類和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值；掌握荔枝的采摘、保存和食用方法；增強(qiáng)學(xué)生的觀察和探究能力；培養(yǎng)學(xué)生的嘗試和創(chuàng)新精神；提高學(xué)生的社交能力和團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)。教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn)教學(xué)重點(diǎn)：荔枝的特點(diǎn)、采摘、保存和食用方法。教學(xué)難點(diǎn)：如何讓學(xué)生在實(shí)踐中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，探究問(wèn)題，解決問(wèn)題。教學(xué)準(zhǔn)備荔枝樣品，切割工具，清洗工具，嘗試工具等；顯示器、音響等多媒體設(shè)備；教學(xué)應(yīng)用程序和互聯(lián)網(wǎng)資源。教學(xué)過(guò)程1.活動(dòng)引導(dǎo)教師用幽默的語(yǔ)言引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)入活動(dòng)狀態(tài)。您好，今天我們將要一起探究深圳荔枝的種類、特點(diǎn)、采摘、保存和食用方法。請(qǐng)您先想一想，您對(duì)荔枝有什么了解，在你的印象中，荔枝是什么樣子？如何采摘荔枝？如何保存？如何食用？請(qǐng)您記錄下來(lái)，我們將在后面的實(shí)踐環(huán)節(jié)中查看你們的答案。2.了解荔枝的歷史和產(chǎn)地教師介紹荔枝的歷史和產(chǎn)地，學(xué)生通過(guò)圖片等多媒體資源了解更多信息。3.探究荔枝的種類和特點(diǎn)教師為學(xué)生提供不同種類的荔枝樣品，讓學(xué)生觀察樣品的外表和內(nèi)部，探討不同種類荔枝的特點(diǎn)和區(qū)別。4.采摘荔枝根據(jù)實(shí)踐活動(dòng)時(shí)間的安排，教師帶領(lǐng)學(xué)生前往采摘荔枝的地點(diǎn)。教師提前與采摘點(diǎn)協(xié)商好采摘時(shí)間和規(guī)則，并與學(xué)生們講解采摘技巧。5.品嘗荔枝在采摘荔枝之后，教師將荔枝樣品給學(xué)生品嘗。在品嘗的過(guò)程中，教師帶領(lǐng)學(xué)生一起探究荔枝的口感、營(yíng)養(yǎng)和味道。6.探究荔枝的保存方法通過(guò)觀察和實(shí)踐，學(xué)生們探究荔枝的保存方法，教師引導(dǎo)學(xué)生嘗試不同的保存方法，比較并總結(jié)各種方法的優(yōu)劣勢(shì)。7.探究荔枝的食用方法教師為學(xué)生提供荔枝的食用方法，讓學(xué)生探究不同的點(diǎn)心和佐料，一起發(fā)揮創(chuàng)造性，探究不同荔枝食用方法的“辣味”。8.結(jié)束活動(dòng)當(dāng)實(shí)踐活動(dòng)結(jié)束后，教師與學(xué)生一起回到教室，讓學(xué)生自由討論和分享一天的經(jīng)驗(yàn)，提問(wèn)和解答問(wèn)題，總結(jié)活動(dòng)的經(jīng)歷和收獲。課后作業(yè)學(xué)生可以回家看書(shū)，了解荔枝的更多信息，并按照操作要求進(jìn)行勤練和練習(xí)荔枝的采摘、保存和食用方法；學(xué)生可以回家整理當(dāng)日的筆記，并提出更好的活動(dòng)建議，為后續(xù)的活動(dòng)提供更多幫助。教學(xué)評(píng)價(jià)在活動(dòng)中，學(xué)生們表現(xiàn)得很好，他們積極參與各個(gè)環(huán)節(jié)，探究問(wèn)題，提出疑問(wèn)，并解決問(wèn)題。在活動(dòng)的過(guò)程中，教師始終站在學(xué)生的立場(chǎng)，注重指導(dǎo)，引導(dǎo)學(xué)生自主探究和解決問(wèn)題，促進(jìn)學(xué)生的創(chuàng)新思維和探究能力的提高。評(píng)價(jià)結(jié)果顯示，學(xué)生