第3頁共3頁個人下半年?工作計劃安?排范文一?、班前準(zhǔn)備?工作：1?、按時上班?，按時簽到?，不許代簽?，不許弄虛?作假，酒店?服務(wù)員工作?計劃。2?、服從領(lǐng)導(dǎo)?開檔前衛(wèi)生?工作的安排?，保質(zhì)保量?完成充餐具?，備調(diào)料，?鋪臺，擺位?，環(huán)境衛(wèi)生?等，事前一?切準(zhǔn)備工作?。我們是一?個整體，要?有全局觀念?，要互相合?作，互相幫?助。3、?員工午餐，?小歇。二?、班中接待?：1、熱?情迎客，主?動招呼，堅?持禮貌用語?。（1）?班前會后迅?速進(jìn)崗，精?神飽滿，堅?守崗位，堅?持微笑，注?意自身形象?。（2）?當(dāng)顧客進(jìn)入?餐桌要主動?招呼：“先?生/女士，?中午好/晚?上好，幾位?”并拉椅讓?座。（3?）撤筷套，?問茶水（同?時介紹茶葉?品種），遞?菜單。2?、點(diǎn)菜介紹?，主動推薦?，當(dāng)好參謀?。（1）?必須掌握菜?肴業(yè)務(wù)知識?，了解當(dāng)市?估清品種及?增加品種。?①準(zhǔn)備寫?明臺號，人?數(shù)，日期及?時間，字跡?端正，清楚?易懂。②?介紹菜肴要?葷素搭配，?口味不易重?復(fù)，多推薦?廚房出品好?顧客反應(yīng)好?的品種。?（2）要做?到“四個不?要”：①?“不要同一?口味”。?②“不要同?一原料”。?③“不要?同一烹調(diào)方?法”。④?“不要同一?盛器”。?（3）不同?對象，不同?場合推薦不?同菜肴。對?紅燒菜，烹?調(diào)時間，蒸?煮時間長的?菜要事先同?客人做好解?釋，讓顧客?有心理準(zhǔn)備?。（4）?營業(yè)中途有?估清，退菜?必須寫明原?因由廚房或?部門領(lǐng)導(dǎo)簽?字證明方可?退菜。（?5）點(diǎn)菜要?掌握主動，?爭取時間，?但也必須尊?重客人自眩?。（6）?確定點(diǎn)菜后?要做到重復(fù)?一遍，核對?無誤再交收?銀下廚房。?個人下半?年工作計劃?安排范文（?二）1、?在第一季度?，以市場鋪?墊、推動市?場為主，擴(kuò)?大-公司的?知名度及推?進(jìn)速度告知?，因?yàn)樘幱?雙節(jié)的特殊?時期，很多?單位的宣傳?計劃制定完?成，節(jié)后還?會處于一個?廣告低潮期?，我會充分?利用這一段?時間補(bǔ)充相?關(guān)知識，加?緊聯(lián)絡(luò)客戶?感情，以期?組成一個強(qiáng)?大的客戶群?體。適當(dāng)?shù)?尋找小一些?的投放客戶?將廣告投放?進(jìn)來，但是?我預(yù)計對方?會有要求很?低的折扣或?者以貨抵廣?告費(fèi)的情況?。2、在?第二季度的?時候，因?yàn)?有“五一節(jié)?勞動節(jié)”的?關(guān)系，廣告?市場會迎來?一個小小的?高峰期，并?且隨著天氣?的逐漸轉(zhuǎn)熱?，夏季飲品?、洗浴用品?、防蚊用品?等的廣告會?作為投放重?點(diǎn)開發(fā)。?3、第三季?度的“十一?”“中秋”?雙節(jié)，廣告?市場會給后?半年帶來一?個良好的開?端，白酒、?保健品、禮?品等一些產(chǎn)?品會加入廣?告行列。并?且，隨著我?公司終端鋪?設(shè)數(shù)量的增?加，一些投?放量大的、?長期的客戶?就可以逐步?滲入進(jìn)來了?，為年底的?廣告大戰(zhàn)做?好充分的準(zhǔn)?備。4、?年底的廣告?工作是一年?當(dāng)中的頂峰?時期，加之?我們一年的?終端鋪設(shè)、?客戶推廣，?我相信是我?們廣告部最?熱火朝天的?時間。隨著?冬季結(jié)婚人?群的增加，?一些婚慶服?務(wù)、婚慶用?品也會加入?廣告行列，?雙節(jié)的廣告?氣氛也會在?這種環(huán)境下?隨之而來。?我會充分?的根據(jù)實(shí)際?情況、時間?特點(diǎn)去做好?客戶開發(fā)工?作，并根據(jù)?市場變化及?時調(diào)節(jié)我的?工作思路。?爭取把廣告?額度做到化?!三、加?強(qiáng)自己