學(xué)校小賣部招標(biāo)公告【篇一：食堂小賣部招標(biāo)實(shí)施辦法】嘉陵區(qū)學(xué)校食堂、小賣部經(jīng)營權(quán)招（邀）標(biāo)實(shí)施辦法（試行）為了進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食堂、小賣部管理，提高食堂、小賣部經(jīng)營和服務(wù)質(zhì)量，確保校園內(nèi)不發(fā)生食品衛(wèi)生安全事故，構(gòu)建平安和諧校園，特制定本辦法。第一條學(xué)校食堂、小賣部經(jīng)營權(quán)招（邀）標(biāo)必須堅(jiān)持“服務(wù)師生、服務(wù)教育教學(xué)”原則，堅(jiān)持學(xué)生在校消費(fèi)自愿原則，堅(jiān)持薄利可持續(xù)性發(fā)展原則，堅(jiān)持“公開、公平、公正、科學(xué)、民主”原則，體現(xiàn)管理人性化，實(shí)現(xiàn)校園和諧化。第二條學(xué)校成立食堂、小賣部經(jīng)營權(quán)招（邀）標(biāo)領(lǐng)導(dǎo)小組，校長為組長，分管副校長為副組長，中層領(lǐng)導(dǎo)及教職工代表為成員。領(lǐng)導(dǎo)小組負(fù)責(zé)征求教職工意見、制訂招（邀）標(biāo)方案、張貼招（邀）標(biāo)公告公示、組織報(bào)名、組織投標(biāo)議標(biāo)、簽訂合同協(xié)議等。第三條報(bào)名參與競標(biāo)者必須具備相應(yīng)的條件，經(jīng)學(xué)校審查并報(bào)教育局批準(zhǔn)后方可參與競標(biāo)。報(bào)名者須具備以下條件：1.具有正確經(jīng)營理念、有較強(qiáng)的食品衛(wèi)生安全防范能力、有誠信、有一定資質(zhì)的后勤服務(wù)公司，或者是有從事學(xué)校食堂、小賣部經(jīng)營管理經(jīng)驗(yàn)和實(shí)力的個(gè)體業(yè)主。2.45歲以下，身體健康，持有健康證等上級(jí)規(guī)定且認(rèn)可的證書。3.自愿為嘉陵區(qū)學(xué)校教育服務(wù)，自愿配合實(shí)施食堂、小賣部食品原材料物資集中采購、統(tǒng)一配送，自愿服從嘉陵區(qū)學(xué)校總務(wù)管理與勤工儉學(xué)協(xié)會(huì)管理（一旦中標(biāo)即自動(dòng)成為嘉陵區(qū)學(xué)?？倓?wù)管理與勤工儉學(xué)協(xié)會(huì)會(huì)員）。4.預(yù)繳一定金額的競標(biāo)信譽(yù)保證金（未中標(biāo)者于競標(biāo)結(jié)束即全額退還，中標(biāo)者轉(zhuǎn)作履行協(xié)議與安全責(zé)任保證金，目標(biāo)責(zé)任期滿，無安全事故及違約者全額退還）。第四條采取“保底封頂”投暗標(biāo)的方式競標(biāo)，以最接近學(xué)校目標(biāo)管理定標(biāo)價(jià)投標(biāo)者中標(biāo)。“保底價(jià)”、“封頂價(jià)”分別為學(xué)校招（邀）標(biāo)領(lǐng)導(dǎo)小組確定的食堂小賣部經(jīng)營權(quán)招（邀）標(biāo)價(jià)的下限、上限，目標(biāo)管理定標(biāo)價(jià)為在保底封頂價(jià)基礎(chǔ)上，教職工代表投的暗標(biāo)的均價(jià)。第六條學(xué)校目標(biāo)管理定標(biāo)價(jià)的確定辦法：先由教育局或6、經(jīng)營范圍：文化用品、日常生活用品、水果、糕點(diǎn)、飲料、飯菜及小吃二、對(duì)投標(biāo)人的資質(zhì)要求1、投標(biāo)人必須具有經(jīng)營學(xué)校食堂二年以上的經(jīng)歷。（報(bào)名時(shí)須提交與原承包學(xué)校簽訂的合同書或協(xié)議書原件及復(fù)印件）2、投標(biāo)人的身份證、健康證及有效的衛(wèi)生許可證。（報(bào)名時(shí)須提交原件及復(fù)印件）3、由派出所出具的無犯罪紀(jì)錄證明。（報(bào)名時(shí)提交原件）4、學(xué)校招標(biāo)領(lǐng)導(dǎo)小組對(duì)招標(biāo)人進(jìn)行資格審查，資質(zhì)合格者方可參加投標(biāo)。三、承包期限承包合同期限自2010年8月21日起2011年7月20日止，合同期滿后，經(jīng)區(qū)教育局及學(xué)?？己撕细窈罂砂丛贤倮m(xù)簽一年。四、經(jīng)營管理要求1、承包者必須嚴(yán)格執(zhí)行學(xué)校各項(xiàng)規(guī)章制度和《中華人民共和國商品衛(wèi)生法》。同時(shí)必須嚴(yán)格執(zhí)行具體下列要求：①承包者必須每天清洗食堂內(nèi)外一次。②每月對(duì)食堂各個(gè)角落消毒一次。③餐具必須餐前消毒。④每餐每種飯菜必須留樣15克并在冰箱內(nèi)保留3天。⑤每天采購的物品必須索證，做好歸類備查，并做好入賬登記。⑥每位員工必須體檢并有健康證。⑦每天采購的食品必須安全新鮮。⑧嚴(yán)禁閑雜人員進(jìn)入食品加工間。員工每天上崗期間須統(tǒng)一著裝（每位員工不少于兩套，由承包者提供）。⑨嚴(yán)禁出售隔夜飯菜、霉變、“三無”食品等。違反上述9點(diǎn)任何一點(diǎn)要求，經(jīng)過學(xué)校組織檢查核實(shí)后每項(xiàng)每次罰款100元。2、食堂的大米、面粉、食用油等大宗食品的采購須報(bào)學(xué)?？倓?wù)處備案。食堂的飯菜必須明碼標(biāo)價(jià)并在售菜處公示，飯菜價(jià)格不得高于校外同類飯菜價(jià)格，每周不斷更換飯菜的品種和花樣，針對(duì)飯菜價(jià)格過高或者提供的飯菜不衛(wèi)生等情況，學(xué)校將不定期隨機(jī)抽取不同年級(jí)學(xué)生共50名進(jìn)行無記名測評(píng)，不滿意率在30%及以上的學(xué)校將及時(shí)通知食堂整改，第一次和第二次整改不到位每次罰款200元，連續(xù)3次整改不到位的學(xué)校有權(quán)單方面終止合同并沒收承包金和履約保證金。3、承包者負(fù)責(zé)食堂的飲食安全及環(huán)境衛(wèi)生，簽訂合同時(shí)還須與學(xué)校簽訂飲食安全衛(wèi)生責(zé)任狀。校方嚴(yán)格執(zhí)行事故責(zé)任追究制度，如在承包期內(nèi)發(fā)生食物中毒等重大責(zé)任事故，損害學(xué)生身體健康、影響學(xué)校聲譽(yù)，承包者必須承擔(dān)由此造成的一切責(zé)任和經(jīng)濟(jì)損失，校方有權(quán)無條件終止合同，并沒收承包金和履約保證金。4、承包者須在校方規(guī)定時(shí)間內(nèi)自行辦理有關(guān)部門要求辦理的有關(guān)證件，費(fèi)用自理。承包方負(fù)責(zé)所有從業(yè)人員的福利、勞保用品、獎(jiǎng)金等待遇，同時(shí)負(fù)責(zé)從業(yè)人員工作過程中的安全責(zé)任。如用電、用水等不注意安全引起生產(chǎn)事故，或發(fā)生意外傷亡事故，承包者承擔(dān)全部責(zé)任和必要的經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償，學(xué)校概不承擔(dān)任何責(zé)任。5、承包者必須負(fù)責(zé)從業(yè)人員的衛(wèi)生安全教育，每周至少召開一次衛(wèi)生安全會(huì)議，做好記錄并復(fù)印一份及時(shí)送交學(xué)?？倓?wù)外存檔。6、承包者必須嚴(yán)格履行合同要求，不得在中標(biāo)后任何時(shí)候以任何借口轉(zhuǎn)包他人經(jīng)營。一經(jīng)發(fā)現(xiàn)中止合同，沒收押金。7、在餐廳內(nèi)若需增設(shè)特色小吃攤點(diǎn)，須報(bào)學(xué)校審批同意。承包方嚴(yán)禁經(jīng)營燒烤類等不衛(wèi)生食品，只能從事食品加工類經(jīng)營活動(dòng)，不得賣開水，初次和第二次發(fā)現(xiàn)，每次罰款500元，連續(xù)3次發(fā)現(xiàn)沒有按照合同要求，學(xué)?？梢詥畏矫嫒∠贤?。承包方不得隨意提前或延遲開飯時(shí)間，不得在售菜間以外場所出售飯菜，發(fā)現(xiàn)違規(guī)一次罰款100元。8、食堂使用的水、電費(fèi)價(jià)格按同期供電、供水公司對(duì)本校收取的標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。一學(xué)期結(jié)算一次，逾期交納，校方按結(jié)算金額的1%日收取滯納金。9、承包方要愛護(hù)校方提供的房產(chǎn)和餐飲設(shè)備等財(cái)產(chǎn)，并負(fù)責(zé)保管和維修，若丟失或損壞，負(fù)賠償責(zé)任，在履約保證金中扣減。自行出資購置的經(jīng)營設(shè)備及剩余的食品、物品等，在承包期結(jié)束或終止合同后自行處置。10、承包方在承包期內(nèi)不得變更房產(chǎn)結(jié)構(gòu)，不得變換基本設(shè)施，若因經(jīng)營服務(wù)需要欲對(duì)經(jīng)營場所進(jìn)行改造裝修，須書面報(bào)告征得學(xué)校同意后方可實(shí)施，并承擔(dān)所有費(fèi)用。11、節(jié)假日期間，承包者應(yīng)根據(jù)學(xué)校實(shí)際情況，同步經(jīng)營時(shí)間。12、食堂必須配備專職或者兼職衛(wèi)生員和專職安全管理員，負(fù)責(zé)維持食堂衛(wèi)生和排隊(duì)秩序等，配合上級(jí)或?qū)W生會(huì)進(jìn)行的各類檢查，并做好解釋說明。13、食堂承包方在承包經(jīng)營過程中，由于承包方的原因受到區(qū)級(jí)文件通報(bào)批評(píng)的，每次罰款500元；受到市級(jí)文件通報(bào)批評(píng)的，每次罰款1000元；收到區(qū)級(jí)以上整改通知的，每次罰款200元。14、食堂有義務(wù)按學(xué)校要求有償為教師或行政值班人員提供餐飲服務(wù)。15、承包方應(yīng)遵守學(xué)校的作息時(shí)間，上課、晚自修期間不得在餐廳或小賣部內(nèi)播放電視、錄像等，不得放任學(xué)生在餐廳及小賣部內(nèi)打牌、抽煙等不良的行為，不得在晚間熄燈后經(jīng)營。承包者及從業(yè)人員不得在校內(nèi)吵鬧、聚眾賭博、酗酒等。以上違規(guī)行為每發(fā)現(xiàn)一次罰款200元。16、承包者在承包期結(jié)束或中途終止合同后一周內(nèi)必須全部搬離學(xué)校，逾期按300元/天進(jìn)行罰款。17、小賣部經(jīng)營范圍不包括學(xué)生用書、試卷，不得經(jīng)營香煙、酒、藥品及“三無”食品。18、承包人所經(jīng)營的商品應(yīng)對(duì)師生負(fù)責(zé)，商品價(jià)格必須明碼標(biāo)價(jià)，商品價(jià)格不得高于城關(guān)大型超市及學(xué)校附近商鋪的同類商品價(jià)格，學(xué)校不定期對(duì)小賣部經(jīng)營狀況進(jìn)行檢查，連續(xù)發(fā)現(xiàn)三次商品質(zhì)量出現(xiàn)問題或者商品價(jià)格過高（超過城關(guān)大型超市同類商品平均價(jià)格10%），初次和第二次罰款300元，第三次校方有權(quán)單方面終止合同，小賣部不得經(jīng)營有害師生健康的商品，所經(jīng)營的食品必須是符合國家食品安全要求。如發(fā)現(xiàn)承包人經(jīng)營“三無”商品、或者過期、霉變等對(duì)學(xué)生身心有害的食品，學(xué)校有權(quán)要求停業(yè)整改或中止合同。如因違規(guī)經(jīng)營對(duì)學(xué)生造成傷害的，一切責(zé)任（包括經(jīng)濟(jì)賠償）應(yīng)由承包人承擔(dān)。19、以上要求承包者在承包期間必須嚴(yán)格執(zhí)行。學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)將定期或不定期組織行政領(lǐng)導(dǎo)或者委托學(xué)生會(huì)對(duì)上述規(guī)定進(jìn)行檢查。五、招投標(biāo)評(píng)分辦法數(shù)點(diǎn)后三位數(shù)即為該投標(biāo)者本項(xiàng)得分，得分最高者為侯選中標(biāo)人。六、保證金1、本項(xiàng)目投標(biāo)保證金為壹萬元正，投標(biāo)人應(yīng)在投標(biāo)時(shí)當(dāng)場出示，未出示投標(biāo)保證金的，將被拒絕參加投標(biāo)，未中標(biāo)者當(dāng)場退回保證金，中標(biāo)者保證金將直接轉(zhuǎn)為履約保證金。2、發(fā)生下列情況之一，保證金將被沒收。①中標(biāo)人中標(biāo)5日之內(nèi)未與校方簽訂合同的。②中標(biāo)人放棄中標(biāo)。七、評(píng)標(biāo)程序由荔城區(qū)教育局及學(xué)校組成招投標(biāo)領(lǐng)導(dǎo)小組對(duì)投標(biāo)結(jié)果進(jìn)行評(píng)標(biāo)，依得分高低，排列投標(biāo)者的得分順序。八、中標(biāo)人的確認(rèn)1、以投標(biāo)人投標(biāo)得分最高者為本次招標(biāo)中標(biāo)第一候選人，得分次之為第二中標(biāo)候選人，依次類推。2、當(dāng)?shù)谝恢袠?biāo)候選人在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)不與發(fā)包方簽訂合同，放棄中標(biāo)時(shí)第二中標(biāo)候選人可確定為中標(biāo)人。3、投標(biāo)人有效標(biāo)低于三家，重新發(fā)標(biāo)。九、食堂承包費(fèi)投標(biāo)人的投標(biāo)金額即為食堂及小賣部的年中標(biāo)承包費(fèi)。（中標(biāo)人必須在簽訂合同時(shí)一次性交清）十、報(bào)名方式：1、報(bào)名時(shí)間：2010年7月31日～8月5日，上午8：30～下午5：002、報(bào)名地點(diǎn)：莆田第十五中學(xué)總務(wù)處聯(lián)系人：黃先生陳先生2882585/137060857562882585/138502833613、報(bào)名時(shí)須交報(bào)名費(fèi)200元（不退），投標(biāo)人的資質(zhì)證明材料（原件及復(fù)印件）及參加投標(biāo)承諾書一份。注：1、本招標(biāo)書的解釋權(quán)歸莆田第十五中學(xué)所有。莆田第十五中學(xué)2010年7月29日2、本招標(biāo)書的未盡事宜，以最后簽訂的合同書為準(zhǔn)?！酒簩W(xué)校小賣部競標(biāo)方案】****小賣部競標(biāo)方案為加快學(xué)校后勤管理改革步伐，搞好學(xué)校師生后勤服務(wù)，減輕后勤管理工作壓力,確保教學(xué)一線教師隊(duì)伍的穩(wěn)定，最大限度的提高經(jīng)濟(jì)效益,經(jīng)學(xué)校研究決定，引入競爭機(jī)制，向本校教職工發(fā)標(biāo)承包經(jīng)營，向教職工家屬公開招標(biāo)，經(jīng)營小賣部服務(wù)工作。一、學(xué)校小賣部競標(biāo)領(lǐng)導(dǎo)小組成員組長：***副組長：******組員：學(xué)校監(jiān)督小組二、招標(biāo)形式：公開招標(biāo)三、招標(biāo)原則：1、公開、公平、公正的原則。2、實(shí)事求是的原則。3、回避原則。四、租賃時(shí)間自2013年9月起至2015年8月止。五、經(jīng)營場地：中標(biāo)后學(xué)校另作安排六、招標(biāo)對(duì)象：本校在職正式教職工家屬。七、競標(biāo)報(bào)名時(shí)間截止：2013年9月1日上午12點(diǎn)。競標(biāo)時(shí)間定于2013年9月3日上午8點(diǎn)八、競標(biāo)地點(diǎn)：實(shí)驗(yàn)室九、競標(biāo)程序及要求：1.競標(biāo)者必須遵紀(jì)守法，遵守上級(jí)法律法規(guī)和學(xué)校規(guī)章制度，誠實(shí)守信。并承擔(dān)在經(jīng)營期間的一切安全責(zé)任和法律責(zé)任。2.實(shí)際經(jīng)營者需身體健康，有健康證明。3.學(xué)校小賣部經(jīng)營范圍：定型包裝食品、文具。不得經(jīng)營玩具及學(xué)校小賣部工商執(zhí)照規(guī)定外的其它項(xiàng)目。4.學(xué)校小賣部本次競標(biāo)采取的是學(xué)校宏觀管理，中標(biāo)者自立經(jīng)營的方式。學(xué)校有權(quán)對(duì)中標(biāo)者的經(jīng)營的物品進(jìn)行安全、質(zhì)量檢查，中標(biāo)者應(yīng)當(dāng)無條件積極配合，經(jīng)檢查有不合格產(chǎn)品時(shí)，學(xué)校有權(quán)要求中標(biāo)者停止銷售。如果出現(xiàn)不按要求銷售不合格產(chǎn)品或超出經(jīng)營范圍，經(jīng)學(xué)校指出仍然不改正的，學(xué)校有權(quán)中止合同，并全額扣出中標(biāo)金。5.本次投標(biāo)采取暗標(biāo)方式。競標(biāo)底價(jià)為1萬元整，每位競標(biāo)者限投一份標(biāo)，由出價(jià)高者中標(biāo)。6.承租者在交清相關(guān)費(fèi)用后方可到總務(wù)處簽訂協(xié)議書。9.招標(biāo)辦法：、學(xué)校班子，負(fù)責(zé)投標(biāo)方案的制定，招標(biāo)過程由中心校領(lǐng)導(dǎo)、監(jiān)督小組具體實(shí)施。十、校方的權(quán)利和義務(wù)：1.校方提供現(xiàn)有的場所及其配套設(shè)備、設(shè)施給中標(biāo)方自主經(jīng)營。承包期滿后，以上所有設(shè)備、設(shè)施均歸還招標(biāo)方。如有損壞、缺失則照價(jià)折舊賠償。（財(cái)產(chǎn)設(shè)施、設(shè)備在合同簽訂時(shí)另附清單）。2.承包方必須持有經(jīng)營小賣部各種證件方可經(jīng)營。3.校方有權(quán)對(duì)中標(biāo)方的經(jīng)營行為、食品衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生、商品質(zhì)量、數(shù)量、價(jià)格、服務(wù)質(zhì)量等進(jìn)行全天候的監(jiān)督和管理，并進(jìn)行定期或不定期的檢查、監(jiān)督。中標(biāo)方應(yīng)虛心聽取意見，采取措施及時(shí)糾正。1.根據(jù)學(xué)校工作需要，中標(biāo)方在規(guī)定的經(jīng)營場地、經(jīng)營項(xiàng)目內(nèi)，自主經(jīng)營，誠信經(jīng)營。不能提供煙、酒、玩具等銷售服務(wù)，不得經(jīng)營熟食品。2.中標(biāo)方在食品衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生、安全生產(chǎn)方面應(yīng)服從校方的監(jiān)督和管理。中標(biāo)方應(yīng)按行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)做好衛(wèi)生工作，嚴(yán)格執(zhí)行《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》，嚴(yán)格執(zhí)行學(xué)校后勤服務(wù)部衛(wèi)生規(guī)范及其他有關(guān)規(guī)定。3.食品采購衛(wèi)生規(guī)范：小賣部各類食品在固定購貨點(diǎn)采購（中標(biāo)方須向?qū)W校交齊購貨點(diǎn)的各種證件、資料后）。采購食品不得超過保質(zhì)期，定型包裝食品應(yīng)有廠名、品名、廠地、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期，進(jìn)口食品要有中文標(biāo)識(shí)。4.從業(yè)人員衛(wèi)生規(guī)范：從業(yè)人員有健康證和衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)證。不留長指甲、長頭發(fā)、胡子，不染指甲、戴戒指、耳環(huán)。工作時(shí)應(yīng)穿戴清潔工作衣、帽，不能穿拖鞋。5.清潔工作衛(wèi)生規(guī)范：每天必須進(jìn)行一次全面清潔工作，每星期，進(jìn)行一次衛(wèi)生大掃除。遇重大檢查時(shí)，聽從學(xué)校安排，進(jìn)行衛(wèi)生大掃除。7.積極做好預(yù)防和控制疫情、食品中毒工作，一旦發(fā)生食品中毒，及時(shí)向校方和衛(wèi)生檢疫機(jī)構(gòu)報(bào)告，保留現(xiàn)場，封存可疑食品。8、中標(biāo)方從業(yè)人員要積極參加學(xué)?；蛏霞?jí)組織的培訓(xùn)及各類會(huì)議。9、用工人員身份證、健康證復(fù)印件（每年一次健康檢查）、資質(zhì)證明須交校方備案。10.中標(biāo)方必須遵守學(xué)校安全保衛(wèi)等有關(guān)規(guī)定，所用員工不得隨意進(jìn)入校方教室、功能室等。10.中標(biāo)方在經(jīng)營期內(nèi)對(duì)所有設(shè)備、設(shè)施進(jìn)行正常的維護(hù)保養(yǎng)，費(fèi)用自理。對(duì)經(jīng)營場地未經(jīng)校方同意不得擅自拆改、擴(kuò)建、裝修、裝潢。承包期滿將所有設(shè)備設(shè)施完好