熱傳導(dǎo)蘇教版五年級(jí)上新知導(dǎo)入有一首非常優(yōu)美的小詩(shī)，讀完后，你領(lǐng)悟到其中的道理了嗎？太陽(yáng)把溫暖傳給了土壤，土壤把溫暖傳給了種子；太陽(yáng)把溫暖傳給了小溪，小溪把溫暖傳給了魚兒；太陽(yáng)把溫暖傳給了空氣，空氣把溫暖傳給了你我。……道理：熱會(huì)傳遞。交流一、熱傳導(dǎo)現(xiàn)象賣火柴的小女孩在圣誕之夜又饑又餓，微弱的火光不能抵御寒冷，最后悲慘死去。生活在幸福社會(huì)里的你，當(dāng)感到寒氣襲人的時(shí)候，你是怎么讓身體暖和起來的？交流暖手寶傳熱讓手暖和是固體與固體接觸哈氣使手暖和是氣體與固體接觸交流泡溫泉使身體暖和是液體與固體接觸喝熱水使身體暖和也是液體與固體接觸交流想一想：人在冷的時(shí)候多穿衣服會(huì)讓身

體熱起來，這是熱傳導(dǎo)嗎？這并不是熱傳導(dǎo)，而是因?yàn)槎啻┮路梢苑乐股眢w快速散熱。交流取暖方法熱源物態(tài)變化得出結(jié)論暖手寶傳熱哈氣取暖泡溫泉喝熱水固體→固體氣體→固體液體→固體液體→固體固體、液體、氣體都能通過直接接觸高溫物體讓低溫物體熱起來分析匯總，填寫表格交流熱可以通過直接接觸從一個(gè)物體傳到另一個(gè)物體上。試分析下面兩個(gè)生活事例，熱是怎么傳到衣物、板栗上的？熨衣服時(shí)，加熱電熨斗的金屬底板，金屬底板的熱量傳遞給與其接觸的衣服，使衣服變熱，變得平整。炒板栗時(shí)，沙子吸收大量的熱量，再把熱均勻地傳給板栗，板栗很快就被炒熟了。交流像這樣的事例還有哪些？動(dòng)手二、熱傳導(dǎo)實(shí)驗(yàn)1.研究熱在金屬中的傳遞方向

實(shí)驗(yàn)材料：鐵片、酒精燈、鐵架臺(tái)、火柴、凡士林、塑料片（小勺）動(dòng)手實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)①將凡士林均勻地涂在兩塊金屬片上。②用試管夾夾住金屬片的一端，加熱金屬片的另一端，

觀察凡士林是怎樣變化的。③加熱另一塊金屬片的中心，觀察凡士林是怎樣變化的。動(dòng)手溫馨提示：正確使用酒精燈動(dòng)手實(shí)驗(yàn)演示動(dòng)手在下圖中畫箭頭表示熱在金屬片中的傳遞情況動(dòng)手實(shí)驗(yàn)記錄金屬片一端加熱金屬片中間加熱現(xiàn)象結(jié)論凡士林油從加熱的地方向另一側(cè)慢慢熔化凡士林油從中間向四周擴(kuò)散熔化無論加熱金屬片的中間還是邊緣，金屬片都會(huì)變熱，說明熱是可以傳遞的，而且是從溫度高的地方傳向溫度低的地方。傳遞方向是四面八方。動(dòng)手2.觀察熱水和冷水的溫度變化熱水瓶、鐵架臺(tái)、溫度計(jì)、燒杯、水槽、冷水（冷牛奶）、熱水實(shí)驗(yàn)器材：如圖所示，燒杯里的熱水溫度會(huì)怎樣變化？水槽里的冷水溫度又會(huì)怎樣變化？動(dòng)手實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)①實(shí)驗(yàn)前，可以分別測(cè)冷水和熱水的溫度，記下讀數(shù)。②將盛有冷水的燒杯放入盛有熱水的水槽里。③實(shí)驗(yàn)中每隔2分鐘記錄水槽和玻璃杯里水的溫度，直到水槽和玻璃杯里的水溫度基本一致為止。溫馨提示①溫度計(jì)不要碰到水槽、玻璃杯的壁和底。②溫度計(jì)要正確度數(shù)。③小組合作，計(jì)時(shí)、記錄要分工。動(dòng)手演示實(shí)驗(yàn)動(dòng)手初始溫度2分鐘4分鐘6分鐘8分鐘10分鐘熱水涼牛奶溫度測(cè)量記錄單（單位：℃）5522.553.23951.84650.547.849.14848.248.1得出結(jié)論：________________________________________兩個(gè)物體間,熱也是從溫度高地方傳到溫度低的地方。動(dòng)手將盛有熱水的燒杯放入盛有涼水的水槽里，記錄你的發(fā)現(xiàn)。做相反實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)：在相互接觸的冷熱不同的物體之間，熱也可以_________。熱從燒杯里的熱水傳到___________，再傳到____________，最后水槽里的水也慢慢變______。也就是說熱會(huì)從溫度______的物體傳到溫度_______的物體。水槽的冷水燒杯上傳遞熱高低動(dòng)手熱傳導(dǎo)實(shí)驗(yàn)總結(jié)熱可以從物體的某一部分傳遞到另一部分，也可以通過接觸，從一個(gè)物體傳遞給另一個(gè)物體，這種傳熱方式叫作熱傳導(dǎo)。熱傳導(dǎo)時(shí)，熱總是從溫度較高處傳到溫度較低處。交流三、熱傳導(dǎo)應(yīng)用生活中有許多熱傳導(dǎo)的事例，你能說說它們的傳熱過程嗎？分組交流請(qǐng)注意：兩個(gè)物體需要直接接觸，并且一個(gè)溫度高一個(gè)

溫度低，也就是有溫差出現(xiàn)，才會(huì)發(fā)生熱傳導(dǎo)交流班級(jí)交流烙餅火的熱傳遞給鍋面，餅與鍋面接觸，熱傳遞給餅，餅受熱變熟了。人體將熱傳給體溫計(jì)的感溫探頭，感溫探頭變熱，直到與人體溫度相同，熱傳導(dǎo)就會(huì)停止。此時(shí)體溫計(jì)上顯示的溫度就是人體的溫度。量體溫交流熱敷或冷敷冷敷或熱敷：冷敷是皮膚的熱傳遞給布包里的冰塊，皮膚的溫度降低，達(dá)到減慢血液循環(huán)的目的；熱敷是布包里的熱傳遞給皮膚，皮膚溫度變高，以加快血液循環(huán)。吹頭發(fā)電吹風(fēng)產(chǎn)生的熱傳遞給頭發(fā)，頭發(fā)溫度升高；另外電吹風(fēng)吹出氣體，加速空氣流動(dòng)。這兩個(gè)因素共同作用，使頭發(fā)上的水快速蒸發(fā)。交流電烙鐵作畫電烙鐵通電后被加熱，烙鐵把熱傳遞給與其接觸的木板，接觸點(diǎn)的木板受熱顏色發(fā)生改變，利用這種顏色變化完成作品。課堂練習(xí)1.下列事例可以用熱傳導(dǎo)解釋的是（）A.天冷多穿，天熱少穿B.冰棍箱用棉被蒙住C.洗個(gè)熱水澡2.一個(gè)物體受熱后，熱的傳遞方向是（）A.向四周傳遞B.沿直線從一端向另一端傳遞C.無法確定，需根據(jù)具體情況而定CA課堂練習(xí)3.下列熱傳導(dǎo)過程不正確的是（）A.電熨斗金屬底板→衣服B.冰塊→紗布→皮膚C.水槽熱水→玻璃杯→杯里的冷水4.熱傳導(dǎo)的速度描述正確的一項(xiàng)是（）A.先快后慢B.先慢后快C.勻速傳遞BA課堂總結(jié)這節(jié)課，我們通過觀察熱在金屬片和液體中的傳遞過程，歸納熱傳導(dǎo)的概念。討論生活中常見的熱傳導(dǎo)現(xiàn)象，總結(jié)出固體、液體、氣體之間通過接觸都可以有熱傳導(dǎo)現(xiàn)象的發(fā)生。同時(shí)，還能解釋生活中熱傳導(dǎo)的現(xiàn)象。板書設(shè)計(jì)熱傳導(dǎo)同一物體：一部分→另一部分不同物體：一物體→另一物體特點(diǎn)：高→低方向：四面八方作業(yè)布置生活中還有哪些熱傳導(dǎo)現(xiàn)象，找一找記錄下來。如何培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)探究技能與思維能力探究的地位一、科學(xué)探究總目標(biāo)培養(yǎng)能力是獲取科學(xué)知識(shí)的主要途徑，但不是唯一途徑，要克服探究的形式化傾向。分析、綜合、比較、分類、抽象、概括、推理、類比等思維方法，發(fā)展學(xué)習(xí)能力、思維能力、實(shí)踐能力和創(chuàng)新能力，以及運(yùn)用科學(xué)語(yǔ)言與他人交流和溝通的能力。二、科學(xué)探究學(xué)段目標(biāo)提出問題作出假設(shè)制訂計(jì)劃搜集證據(jù)處理信息表達(dá)交流反思評(píng)價(jià)得出結(jié)論三、科學(xué)探究教學(xué)模式比較

探究教學(xué)的典型模式

1薩其曼(J.R.Suchman)探究教學(xué)模式。薩其曼堅(jiān)信課堂上要開展探究教學(xué)必須滿足三個(gè)條件：第一,有一個(gè)集中學(xué)生注意的焦點(diǎn),最好是一個(gè)能引起學(xué)生驚異的事件或現(xiàn)象;

第二,學(xué)生享有探索的自由;第三,有一個(gè)豐富的容易引起反應(yīng)的環(huán)境。

運(yùn)用這種觀點(diǎn)作指導(dǎo)的探究教學(xué)模式,一般由一個(gè)驚異事件或現(xiàn)象開始教學(xué);接著讓學(xué)生對(duì)他們所觀察的現(xiàn)象提出“是”或“否”之類的問題,以收集數(shù)據(jù);當(dāng)學(xué)生對(duì)觀察結(jié)果作出推測(cè)性解釋(假設(shè))后,他們進(jìn)一步通過“是”或“否”之類的提問來檢驗(yàn)自己的假設(shè)。無論在哪一階段提出“是”或“否”的問題,都必須是操作性的,即能用實(shí)際經(jīng)驗(yàn)或?qū)嶒?yàn)來回答的。2有結(jié)構(gòu)的探究(StructuredInquiry)。有結(jié)構(gòu)的探究是指：探究時(shí)給學(xué)生提供將要調(diào)查研究的問題、解決問題所要使用的方法和材料,但不提供預(yù)期結(jié)果。學(xué)生自己要根據(jù)收集到的數(shù)據(jù)進(jìn)行概括,發(fā)現(xiàn)某種聯(lián)系,找到問題的答案。研究者們稱此種探究為一級(jí)水平的探究活動(dòng)。有結(jié)構(gòu)的探究和相應(yīng)的證明活動(dòng),又被人們習(xí)慣地稱作“食譜式活動(dòng)”。

3指導(dǎo)型探究(GuidedInquiry)。指導(dǎo)型探究是指：探究活動(dòng)時(shí)只給學(xué)生提供要調(diào)查研究的問題,有時(shí)也提供材料,學(xué)生必須自己對(duì)收集到的數(shù)據(jù)進(jìn)行概括,弄清楚如何回答探究問題。這種探究被稱為二級(jí)水平的探究活動(dòng)。4自由探究(FreeInquiry)。自由探究是指：在探究活動(dòng)時(shí)學(xué)生必須自己獨(dú)立完成所有的探究任務(wù),當(dāng)然也包括形成要調(diào)查研究的問題。從許多方面來看,自由探究類似“搞”科學(xué),即科學(xué)探究。研究者將這種探究稱為三級(jí)水平的探究活動(dòng)。5學(xué)習(xí)環(huán)(TheLearningCycle)。學(xué)習(xí)環(huán)是一種很有影響的科學(xué)教學(xué)模式,被廣泛地稱作探究教學(xué)。盡管它有多種多樣的表現(xiàn)形式,其基本程序是：開始是探索階段,讓學(xué)生從事各種探索活動(dòng),以便從經(jīng)驗(yàn)中產(chǎn)生新觀念;接著是引入概念階段,讓學(xué)生給前面發(fā)現(xiàn)的觀點(diǎn)或經(jīng)歷的想法命名;最后是概念的運(yùn)用階段,讓學(xué)生有機(jī)會(huì)把新觀點(diǎn)運(yùn)用到不同的背景中去。另一面,成功開展探究教學(xué)需要形式思維能力,并非僅對(duì)學(xué)生而言的,教師也同樣要具備這種能力。森納爾(D.W.Sunal)等人在1985年的研究中提供大量例子,說明教授行為涉及去自我中心化、假設(shè)—演繹推理、確定和運(yùn)用變量、控制變量和邏輯推理等。他們還列出大量證據(jù),表明許多教師完全是在具體操作思維水平上開展探究教學(xué)。四.探究過程中的思維能力和技能培養(yǎng)探究過程技能基本：觀察、分類、測(cè)量、交流與表達(dá)、推斷與預(yù)測(cè)綜合：變量識(shí)別與控制、制作圖表、假設(shè)、實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)操作要點(diǎn)用什么內(nèi)容承載，順序（體驗(yàn)、初學(xué)、鞏固、應(yīng)用）

理解探究不是模式化的線性過程，而是循環(huán)往復(fù)、相互交叉的過程。能將科學(xué)探究的過程和方法應(yīng)用于力所能及的探究活動(dòng)。建立學(xué)生某種能力發(fā)展的結(jié)構(gòu)圖就成為評(píng)價(jià)的基礎(chǔ)觀察是對(duì)客觀事物有目的、有計(jì)劃、有步驟、比較持久的主動(dòng)知覺。它是以視覺為主，融其它感覺為一體的綜合感知，是知覺的一種高級(jí)形式，也是科學(xué)研究的重點(diǎn)方法之一。

學(xué)生的觀察能力發(fā)展分為三個(gè)層次：1.運(yùn)用感官辨別事物的特征（用單一或多種感官直接觀察或間接利用儀器觀察。2.能夠依據(jù)時(shí)間順序或空間位置的不同觀察事物的變化。3.能夠依據(jù)對(duì)某種概念的認(rèn)知，有矛盾、有計(jì)劃地觀察（選擇觀察的方法、時(shí)間、角度、紀(jì)錄方法等）。例如：學(xué)生觀察能力發(fā)展及評(píng)價(jià)結(jié)構(gòu)圖

觀察自然觀察實(shí)驗(yàn)觀察形態(tài)與組成觀察性狀觀察過程觀察驗(yàn)證實(shí)驗(yàn)探究實(shí)驗(yàn)比較和分類學(xué)生的比較和分類能力發(fā)展包括下面的幾個(gè)層次：用比較的方法（定性或定量）分辨物體的差異（如大小、強(qiáng)弱等）；通過比較找出物體的共同點(diǎn)和不同點(diǎn)；能夠依據(jù)某個(gè)屬性把物體分類；能夠根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)對(duì)物體或事物做分級(jí)的分類；能夠根具分類做出檢索表，能夠根據(jù)檢索表查找物體的特征；能夠根據(jù)科學(xué)概念，提出分類的標(biāo)準(zhǔn)；能夠用圖表或其他形式表示分類的結(jié)果?；镜姆诸惙椒ǎ嚎茖W(xué)研究中的分類有很多方法，適合兒童年齡特征的分類方法：“順序排列法”，“多級(jí)二分法”和“集合法”有最基本的三種方法:例如用“多級(jí)二分法”把下列事物分類：猴，卵石，電話，貓，狗，橘子，橡皮泥，玫瑰花。這實(shí)際上也是皮亞杰理論中從具體的形象思維到抽象邏輯思維的過渡。被測(cè)物體包含多少個(gè)測(cè)量單位對(duì)象、單位、工具、原理、使用方法、讀數(shù)、注意事項(xiàng)長(zhǎng)度時(shí)間角度測(cè)力液體體積溫度質(zhì)量信息處理表格、流程圖、循環(huán)圖、柱狀圖、折線圖1.通過對(duì)柱狀圖和折線圖復(fù)習(xí)，使學(xué)生初步適應(yīng)坐標(biāo)系；2.明白單位長(zhǎng)度的含義；3.初步建立圖中的點(diǎn)與橫、縱坐標(biāo)“一一對(duì)應(yīng)”的概念。4.確定坐標(biāo)系明確意義和作圖5.根據(jù)圖形進(jìn)行分析（或從圖形中獲取信息，形成結(jié)論6.利用圖形進(jìn)行估算、推測(cè)、猜想等。實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)能力——根據(jù)情況計(jì)劃的能力局部——整體口頭-文字給出、扶持、半放手、放手要素分解：1．分析與確定問題、表述問題2．對(duì)結(jié)果初步猜想3．對(duì)解決問題方法思考（觀察、比較、從數(shù)據(jù)的結(jié)論、關(guān)系有意致變、變量控制）4．實(shí)驗(yàn)?zāi)康?．對(duì)器材的認(rèn)識(shí)6．步驟（流程）7．記錄（設(shè)計(jì)）8．步驟和記錄的關(guān)系9．怎么用解決問題的方法得出結(jié)論（歸納、比較、描述、數(shù)據(jù)、相關(guān)）10．問題討論與解釋（優(yōu)化、下位思考、推理、歸納）問題、猜想教師提出、學(xué)生確定（口頭）給出情景、提示、學(xué)生確定、教師提升（口頭）給出情景、提示、學(xué)生確定、教師提升（文字）學(xué)生在提示下分析情景，確定問題（文字）目標(biāo)教師提出，學(xué)生重復(fù)教師提出，學(xué)生明白學(xué)生領(lǐng)悟的基礎(chǔ)上口頭說出實(shí)驗(yàn)?zāi)康暮徒鉀Q問題的方法器材知道名稱、用途、怎么使用

領(lǐng)會(huì)為什么選用這樣的器材（1、2次）步驟教師給出、強(qiáng)調(diào)注意事項(xiàng)（要點(diǎn)）教師給出、思考注意事項(xiàng)（要點(diǎn)、預(yù)見可能出現(xiàn)的問題）初步建立流程概念、分工、文字載體

假設(shè)研究假設(shè)是根據(jù)現(xiàn)有的證據(jù)和以往的經(jīng)驗(yàn)，對(duì)所要研究的問題的結(jié)果做出的估計(jì)。

假設(shè)可以指引我們更加集中地收集證據(jù)。假設(shè)包括三個(gè)發(fā)展階段；根據(jù)事實(shí)和自己原有的經(jīng)驗(yàn)做出合乎邏輯的猜想（關(guān)鍵是有事實(shí)依據(jù)），將要發(fā)生的事情；設(shè)計(jì)適宜的方案證實(shí)自己的假設(shè)；當(dāng)發(fā)現(xiàn)自己的假設(shè)不正確時(shí)，是能夠反思自己原有的經(jīng)驗(yàn)和檢查方案及實(shí)驗(yàn)過程是否有問題。歸納歸納是由一系列具體事實(shí)概括出一般原理的推理方法?？茖W(xué)的認(rèn)識(shí)活動(dòng)總是從認(rèn)識(shí)個(gè)別事物開始，然后認(rèn)識(shí)事物的普遍規(guī)律。歸納正是從個(gè)別到一般，從特殊事例到一般原理的科學(xué)思維方法。小學(xué)階段除了反復(fù)運(yùn)