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文檔簡介
東亞聞名的歷史進(jìn)程之飲食文化31、園日涉以成趣,門雖設(shè)而常關(guān)。32、鼓腹無所思。朝起暮歸眠。33、傾壺絕余瀝,窺灶不見煙。34、春秋滿四澤,夏云多奇峰,秋月?lián)P明輝,冬嶺秀孤松。35、丈夫志四海,我愿不知老。東亞聞名的歷史進(jìn)程之飲食文化東亞聞名的歷史進(jìn)程之飲食文化31、園日涉以成趣,門雖設(shè)而常關(guān)。32、鼓腹無所思。朝起暮歸眠。33、傾壺絕余瀝,窺灶不見煙。34、春秋滿四澤,夏云多奇峰,秋月?lián)P明輝,冬嶺秀孤松。35、丈夫志四海,我愿不知老。東亞歷史文明進(jìn)程飲食文化篇一、飲食文化的歷史進(jìn)程二、中國的飲食文化對東亞的影響三、飲食文化中的禮儀四、小結(jié)閱讀教學(xué)簡單的說就是學(xué)生在教師的教學(xué)引導(dǎo)下,積極主動的參與到相關(guān)文本的解讀過程中,并根據(jù)自身知識積累和生活經(jīng)驗(yàn),對文本內(nèi)容加以理解和感悟,最終形成獨(dú)特的閱讀體驗(yàn),獲得知識的積累。初中階段的學(xué)生學(xué)習(xí)能力和思維能力已經(jīng)開始發(fā)展,教師引導(dǎo)學(xué)生對相關(guān)文本進(jìn)行閱讀不僅能夠提升其語文學(xué)習(xí)能力,還能夠通過科學(xué)的教學(xué)引導(dǎo)提升學(xué)生的創(chuàng)新能力和思維拓展能力等,對學(xué)生未來全面發(fā)展產(chǎn)生積極影響。下面本文就對初中語文閱讀教學(xué)有效性的策略進(jìn)行分析,希望能夠?yàn)榻處熣n堂教學(xué)活動的開展提供一定的支持和借鑒。一、轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)教學(xué)觀念首先,教師可以結(jié)合學(xué)生的學(xué)習(xí)需求合理制定教學(xué)目標(biāo)。教師在進(jìn)行語文課程講解前應(yīng)該認(rèn)真?zhèn)湔n,在充分把握和理解教材內(nèi)容的基礎(chǔ)上,結(jié)合學(xué)生的身心發(fā)育特點(diǎn)以及學(xué)習(xí)需求合理制定教學(xué)目標(biāo),對學(xué)生進(jìn)行正確的引導(dǎo)。例如在講解《祝?!芬晃牡臅r(shí)候,教師就可以將教學(xué)目標(biāo)定義為探究祥林嫂的死因,進(jìn)而從個(gè)人和社會等多方面進(jìn)行分析,最終獲得“封建禮教吃人本質(zhì)”的結(jié)論,比直接讓學(xué)生認(rèn)識封建禮教的黑暗性更為明確,便于學(xué)生理解教學(xué)主旨,有利于提升閱讀有效性[1]。其次,樹立大語文觀。初中階段的學(xué)生思維較為活躍,教師應(yīng)該根據(jù)學(xué)生的這一斯文特征樹立大語文觀,引導(dǎo)學(xué)生在生活中閱讀,進(jìn)而不斷擴(kuò)大閱讀量,促使學(xué)生養(yǎng)成良好的閱讀習(xí)慣,對學(xué)生整體閱讀學(xué)習(xí)產(chǎn)生積極影響。在這種教學(xué)方法下,學(xué)生對語文的學(xué)習(xí)不再局限于教材和教室,而是開始向社會拓展,更加貼合生活實(shí)際,容易促使學(xué)生對閱讀內(nèi)容產(chǎn)生共鳴,進(jìn)而更為深入的理解文本,增強(qiáng)閱讀教學(xué)有效性。二、靈活使用各種教學(xué)策略1.重視“讀”的教學(xué)環(huán)節(jié)閱讀教學(xué)的本質(zhì)是“讀”,只有不斷增加閱讀量才能感悟作品的思想內(nèi)涵,理解作者的創(chuàng)作情感。在教學(xué)實(shí)踐中,教師應(yīng)該結(jié)合文本特點(diǎn)和教學(xué)需要合理引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行默讀、略讀和精讀。具體操作方面,教師應(yīng)該加強(qiáng)對默讀的重視,促使學(xué)生能夠在潛心的默讀中理解文章的精神意蘊(yùn)[2]。此外,在“讀”的教學(xué)環(huán)節(jié),教師也可以適當(dāng)?shù)囊攵嗝襟w教學(xué)技術(shù),吸引學(xué)生的閱讀注意力,組織學(xué)生進(jìn)行多角色朗讀等,提升學(xué)生的文本閱讀能力。2.重視彈性留白,促使學(xué)生在閱讀中自由想象教師在進(jìn)行語文教學(xué)實(shí)踐的過程總應(yīng)該注意對閱讀材料進(jìn)行充分的挖掘和利用,并采用適當(dāng)留白的方式激發(fā)學(xué)生的閱讀潛能,促使學(xué)生通過現(xiàn)象和聯(lián)想更為深入的理解文本,在提升閱讀能力的基礎(chǔ)上,真切概念股學(xué)生的思維發(fā)散能力。例如在講解《孔乙己》一課的過程中,教師就可以用一句話概括自己的閱讀感受。學(xué)生通過閱讀在教師的教學(xué)提示下發(fā)揮聯(lián)想和想象,提出“一個(gè)無望的人物和一個(gè)絕望的社會”這一閱讀感受,閱讀教學(xué)有效性得以彰顯出來。在這一教學(xué)過程中,教師在最關(guān)鍵的問題上放棄講解,讓學(xué)生進(jìn)行理解和分析,為學(xué)生預(yù)留下探究的空間,這樣巧妙的留白方式,不僅能夠激發(fā)學(xué)生的思維發(fā)散能力,提升學(xué)生的創(chuàng)造性,還兼顧了學(xué)生的教學(xué)主體性,對教學(xué)效果的強(qiáng)化產(chǎn)生著一定的積極影響。3.鼓勵(lì)學(xué)生進(jìn)行個(gè)性化閱讀,倡導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行自主探究性學(xué)習(xí)初中語文新課程標(biāo)準(zhǔn)指出教師在教學(xué)實(shí)踐中應(yīng)該重視學(xué)生的學(xué)習(xí)情感以及對相關(guān)知識的理解和體驗(yàn)等,進(jìn)而逐步培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)造性和探究性文本閱讀能力,增強(qiáng)閱讀教學(xué)的靈活性,讓學(xué)生真正參與到閱讀教學(xué)實(shí)踐中來,取得良好的教學(xué)成效。唯有通過這樣的閱讀教學(xué)方法,學(xué)生的在課堂教學(xué)中的主體意識和獨(dú)立意識才能得以彰顯?;诖耍诔踔姓Z文課堂教學(xué)中,教師應(yīng)該重視學(xué)生的個(gè)性發(fā)展,增強(qiáng)學(xué)生的自主學(xué)習(xí)意識,為學(xué)生的未來發(fā)展奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)[3]。但是在這一教學(xué)過程中需要注意的是教師應(yīng)該合理掌握多元教學(xué)的度,避免產(chǎn)生任意教學(xué)行為,提升教學(xué)效果。例如教師在講解《死海不死》這一文章的過程中,就可以鼓勵(lì)通過學(xué)生自主學(xué)習(xí)和研究,分析死海產(chǎn)生的原因和發(fā)展趨勢,進(jìn)而要求學(xué)生以死海地區(qū)人民的身份向當(dāng)?shù)卣岢霰Wo(hù)死海的建議,最大限度的避免死海這一世界奇觀消失在世界上。這樣學(xué)生在自主探究的過程中體悟到自主學(xué)習(xí)的樂趣,并增強(qiáng)了自身社會責(zé)任感,有利于促進(jìn)學(xué)生全面發(fā)展。三、結(jié)語通過上述研究和分析,基于新課程改革思想,初中語文教師在閱讀講解的過程中應(yīng)該重視學(xué)生的主體地位,探索靈活多樣的教學(xué)方法,針對教學(xué)內(nèi)容和學(xué)生的生長特點(diǎn)合理選擇教學(xué)策略,最大限度的發(fā)揮教學(xué)有效性,提升初中閱讀教學(xué)水平,為學(xué)生的未來發(fā)展創(chuàng)造條件。一、農(nóng)村小學(xué)英語教學(xué)常見的問題1.課程設(shè)置不合理農(nóng)村小學(xué)英語開課范圍小,課時(shí)安排不合理,開課年級不統(tǒng)一,有的學(xué)校只在三年級開課,有的學(xué)校在四、五年級開課,還有的學(xué)校只在六年級開課。有些學(xué)校英語課雖然安排了課時(shí),但卻不能夠完全按課程表上課,英語課經(jīng)常被語文?、數(shù)學(xué)等科目所占用?;有些學(xué)校剛開學(xué)時(shí)上一段時(shí)間英語課,隨后又停了,基本上是走形式居多,隨意性較強(qiáng),質(zhì)量普遍不高.2.教學(xué)資源匱乏英語學(xué)習(xí)需要的硬件設(shè)施包括語音室、電腦室、電視機(jī)與CD機(jī)、錄音機(jī)(配套磁帶)。由于村級小學(xué)規(guī)模小,因而確立的硬件設(shè)施齊全的標(biāo)準(zhǔn)是每所學(xué)校有一個(gè)語音室和一個(gè)電腦室,每間教室有一臺電視機(jī)和一部CD機(jī),錄音機(jī)能保證供應(yīng)每天各個(gè)年級的使用。由于農(nóng)村各個(gè)小學(xué)、特別是鄉(xiāng)鎮(zhèn)小學(xué)經(jīng)費(fèi)嚴(yán)重不足,大部分農(nóng)村小學(xué)沒有多媒體教室,也沒有語音室,有些學(xué)校連基本的教學(xué)用具都沒有配備,各學(xué)校教學(xué)設(shè)備的嚴(yán)重不足在很大程度上制約了教學(xué)質(zhì)量的提高。3.師資緊缺且教師綜合素質(zhì)低首先,農(nóng)村小學(xué)師資緊缺,教學(xué)任務(wù)重,主要表現(xiàn)在以下兩方面:一是任教科目多,整體任務(wù)重;二是任教年級交叉,班級多,內(nèi)容雜。在接受調(diào)查的老師中,75%的除了教其他課程外,還兼教2個(gè)班的英語,最多的教6個(gè)班。各地隋況基本一致。太過?碌必然影響備課的質(zhì)量和教學(xué)方法的改進(jìn),教學(xué)改革難以深入開展。英語教師的綜合素質(zhì)低。小學(xué)英語教師的學(xué)歷達(dá)標(biāo)率極低,具有英語??埔陨蠈W(xué)歷的教師并不多,多數(shù)老師是由其他學(xué)科轉(zhuǎn)崗而來,由于未經(jīng)過正規(guī)訓(xùn)練,他們語言知識薄弱,語言技能匱乏,再加上鄉(xiāng)音濃重,夾雜方言,以訛傳訛?,嚴(yán)重影響教學(xué)質(zhì)量。這些教師不具備扎實(shí)的專業(yè)基本功,缺乏教學(xué)經(jīng)驗(yàn)?,難以圓滿地完成教學(xué)任務(wù)。4.教學(xué)評價(jià)機(jī)制不恰當(dāng)小學(xué)英語教學(xué)缺少合適的評價(jià)機(jī)制。新的課程標(biāo)準(zhǔn)要求我們應(yīng)注意3~6年級英語教學(xué)評價(jià)的特殊性,評價(jià)形式應(yīng)具有多樣性和選擇性,且評價(jià)以形成性評價(jià)為主。現(xiàn)在小學(xué)英語教學(xué)缺少合適的評價(jià)機(jī)制,主要以期中、期末測試為對學(xué)生的評價(jià)手段,以學(xué)生的卷面成績?yōu)樵u價(jià)指標(biāo)??荚嚨男问街饕枪P試,考試?的內(nèi)容主要為教材內(nèi)容。這種評價(jià)形式缺少對學(xué)生學(xué)習(xí)過程的評價(jià),難以激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性和主動性,難以考查學(xué)生的語言知識運(yùn)用能力,不符合學(xué)生的身心發(fā)展規(guī)律,不利于學(xué)生的全面發(fā)展和終身發(fā)展。二、改進(jìn)農(nóng)村小學(xué)英語教學(xué)的對策1.加強(qiáng)管理和指導(dǎo)首先,從教育局到學(xué)校各級領(lǐng)導(dǎo)都應(yīng)重視小學(xué)英語課程的開設(shè),都要認(rèn)真貫徹執(zhí)行課改及小學(xué)開設(shè)英語課程的精神,不斷更新教育教學(xué)觀念,加強(qiáng)對小學(xué)英語教學(xué)的管理和指導(dǎo)。其次,要加大檢查、督導(dǎo)和考核的力度。各級學(xué)校應(yīng)針對問題制定對策,確保小學(xué)英語教學(xué)的順利開展。2.規(guī)范課程設(shè)置逐步實(shí)現(xiàn)小學(xué)英語課程設(shè)置和教學(xué)的規(guī)范化,包括起始年級的規(guī)范化,逐步實(shí)現(xiàn)教育部提出的在小學(xué)三年級開設(shè)英語課程的目標(biāo)。規(guī)范周課時(shí),每周不少于《小學(xué)英語課程教學(xué)基本要求》的4次教學(xué)活動;規(guī)范班級規(guī)模?每班不超過30人。現(xiàn)實(shí)中這樣的規(guī)范化英語教學(xué)一時(shí)難以實(shí)現(xiàn),可以建設(shè)小學(xué)英語教學(xué)示范校或示范班,發(fā)揮示范學(xué)校積極的輻射作用?,這樣會對其他學(xué)校的英語教學(xué)起到強(qiáng)有力的推動作用。3.改善英語教學(xué)條件小學(xué)英語教學(xué)應(yīng)視聽結(jié)合,生動形象地展示教學(xué)內(nèi)容。運(yùn)用多媒體技術(shù)能有效地激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,提高學(xué)生學(xué)習(xí)的注意力和教學(xué)效率。政府相關(guān)部門對此應(yīng)高度重視,加大投入。各小學(xué)領(lǐng)導(dǎo)也應(yīng)創(chuàng)造條件逐步完善這些設(shè)備,建立起語音室,配合實(shí)物投影儀、錄音機(jī)、錄像機(jī)、軟件資料、掛圖等教具進(jìn)行英語教學(xué)。4.加強(qiáng)師資隊(duì)伍建設(shè)(1)采取多種措施,滿足師資需求農(nóng)村小學(xué)英語剛剛啟動,不少學(xué)校師資匱乏。有關(guān)部門應(yīng)該認(rèn)真執(zhí)行中央精神,制定相關(guān)政策,鼓勵(lì)城鎮(zhèn)教師去農(nóng)村任教,規(guī)定城市教師定期到農(nóng)村支教,同時(shí)采取措施提高農(nóng)村小學(xué)教師的待遇,在職稱評定、評優(yōu)評先上給予優(yōu)先的考慮,還可制定規(guī)劃,吸引師范院校畢業(yè)生到農(nóng)村小學(xué)工作,教學(xué)經(jīng)費(fèi)上在一定時(shí)期內(nèi)向農(nóng)村小學(xué)傾斜等,使農(nóng)村小學(xué)英語教學(xué)盡快開展起來,跟上新課改的步伐。(2)對在崗小學(xué)英語教師進(jìn)行培訓(xùn),全面提高教師業(yè)務(wù)素質(zhì)由于絕大多數(shù)現(xiàn)任小學(xué)英語教師是在已有的非英語教師中轉(zhuǎn)行過來的,而且這些英語教師又大多數(shù)年輕,經(jīng)驗(yàn)少,普遍缺少對英語課程理念的深入理解。因而對現(xiàn)任小學(xué)英語教師培訓(xùn)就顯得尤為重要。各地教育主管部門應(yīng)根據(jù)在職教師的不同情況和發(fā)展需要,有計(jì)劃、有目的地定期舉辦小學(xué)英語教師培訓(xùn)班。小學(xué)英語教師的培訓(xùn)應(yīng)以按需施教、學(xué)用結(jié)合等多種形式,本著注重質(zhì)量和效益的原則。培訓(xùn)內(nèi)容應(yīng)體現(xiàn)小學(xué)英語教學(xué)的基礎(chǔ)性、實(shí)際性、應(yīng)用性和實(shí)效性。小學(xué)英語教師的培訓(xùn)還要注意英語專業(yè)知識的培訓(xùn)與教學(xué)技能的結(jié)合。(3)著眼未來,培養(yǎng)骨干教師作為農(nóng)村小學(xué),要在短期內(nèi)使全校英語教師的素質(zhì)都達(dá)到較高的層次是不現(xiàn)實(shí)的。因而培養(yǎng)一部分基本功扎實(shí)、敢于嘗試的骨干教師對于提高小學(xué)英語教師的索質(zhì)是十分必要的。骨干教師的培養(yǎng)要盡可能地選送潛能大、經(jīng)驗(yàn)多的優(yōu)秀教師到省、市各類英語實(shí)驗(yàn)學(xué)校、外語培訓(xùn)基地、骨干教師科研基地學(xué)習(xí)深造?,提高教師的教學(xué)水平和科研意識。(4)引入競爭機(jī)制,逐步輪換,優(yōu)化教師隊(duì)伍通過建立和完善獎(jiǎng)懲制度、量化考核管理辦法。聘用制管理辦法等來提高現(xiàn)有英語教師的水平。在逐漸規(guī)范教師的英語教育理念和教育行為的基礎(chǔ)上,各地應(yīng)制定優(yōu)惠政策,用政策鼓勵(lì)英語專科畢業(yè)生到縣、鎮(zhèn)?(鄉(xiāng)?)、村小任教。把不稱職的教師淘汰出局,調(diào)整或辭退不能履行小學(xué)英語教師職責(zé)的人員,形成人員良性循環(huán)的流動機(jī)制。5.改進(jìn)教學(xué)方法,提高教學(xué)質(zhì)量小學(xué)英語教師不但要有較為扎實(shí)的英語語言基礎(chǔ),良好的英語文化知識?,而且還應(yīng)具有語言教學(xué)基本理論知識。作為一個(gè)英語教師也不能只滿足于固有的知識庫存,必須不斷進(jìn)行知識的補(bǔ)充與更新,認(rèn)真解讀《課標(biāo)》,落實(shí)《課標(biāo)》任務(wù)。小學(xué)英語教學(xué)重在培養(yǎng)學(xué)生的興趣,培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)英語的積極性和自信心,根據(jù)小學(xué)生年齡特征和思維的特點(diǎn),采用聽、說、讀、寫、唱等形式多樣的教學(xué)方法,讓他們能夠?qū)τ⒄Z有基本的感性認(rèn)識,勇于用簡單的英語表達(dá)思想。小學(xué)教師應(yīng)以學(xué)生的發(fā)展為本,創(chuàng)造性地開展英語教學(xué)工作。0前言隨著我國經(jīng)濟(jì)文化的不斷發(fā)展,人們越來越注重精神文化上的追求,從某種程度上,這也反映在服裝表演行業(yè)之中,因此加快服裝表演專業(yè)建設(shè)是存在一定必要的,尤其是在就業(yè)形勢不斷嚴(yán)峻的今天,在服裝表演專業(yè)建設(shè)過程中融入創(chuàng)業(yè)教育,是促進(jìn)該專業(yè)發(fā)展,提升學(xué)生就業(yè)率的有效方法。1傳統(tǒng)服裝表演專業(yè)建設(shè)現(xiàn)狀我國服裝表演專業(yè)創(chuàng)始于20世紀(jì)90年代,是在社會時(shí)尚文化需求不斷提升中應(yīng)運(yùn)而生的一個(gè)新興專業(yè),截至目前,在全國范圍內(nèi)已經(jīng)有上百所院校開設(shè)了服裝表演專業(yè),這對于學(xué)生的發(fā)展以及人才建設(shè)都起到了重要的推動作用。[1]但是在學(xué)科建設(shè)過程中,由于起步較晚缺乏成功的建設(shè)經(jīng)驗(yàn),同時(shí)受到傳統(tǒng)教育觀念影響,因此在課程體系規(guī)劃上以及教學(xué)方式上都存在很大的不足,這不但阻礙了該專業(yè)的可持續(xù)發(fā)展,同時(shí)也無法滿足社會對高素質(zhì)的服裝專業(yè)表演人才需求。首先從課程體系規(guī)劃上分析,現(xiàn)下的服裝表演專業(yè)課程設(shè)置單一且系統(tǒng)性也不夠嚴(yán)密,知識結(jié)構(gòu)缺乏寬度,還有一定的雜亂。具體來說在專業(yè)課程設(shè)置上,只有簡單的形體課程、音樂課程、舞蹈以及表演技巧課程,學(xué)生只是對表演知識有一定了解,但是卻缺乏對服裝知識的寬度認(rèn)識,且課程結(jié)構(gòu)與內(nèi)容也有所缺失,選修課程比較少,致使學(xué)生的就業(yè)面非常狹窄,而我們也清楚地知道,對于大多數(shù)學(xué)生而言,服裝表演只是一個(gè)“青春飯”職業(yè),當(dāng)學(xué)生的年紀(jì)逐漸增加,身材走樣,就面臨著轉(zhuǎn)行的危機(jī),所以對于學(xué)生而言,沒有豐富的知識結(jié)構(gòu)作為支撐,對于學(xué)生今后的發(fā)展都會產(chǎn)生很大的影響。其次從專業(yè)教學(xué)方面分析,由于在學(xué)科建設(shè)過程中缺乏足夠的教學(xué)經(jīng)驗(yàn),很多院校在進(jìn)行服裝表演教學(xué)時(shí),教學(xué)與實(shí)踐都出現(xiàn)了一定的脫軌情況,很多教師只注重具體的舞臺效果,但是對學(xué)生專業(yè)的理解卻缺乏重視,在專業(yè)面比較狹窄的情況下,學(xué)生無法滿足現(xiàn)代社會市場的需求,且還有很多院校采用的都是文化課、專業(yè)課、實(shí)踐課分段安排的教學(xué)方式,因此學(xué)科之間的溝通性比較弱,知識無法進(jìn)行有效的銜接,這就影響了學(xué)生的主動性與創(chuàng)造性發(fā)揮,不利于學(xué)生專業(yè)創(chuàng)業(yè)。因此在創(chuàng)業(yè)教育的引領(lǐng)下,加快服裝表演專業(yè)建設(shè)是改變此種現(xiàn)狀的本質(zhì)方法。2創(chuàng)業(yè)教育對服裝表演專業(yè)建設(shè)的影響2.1對課程設(shè)置的影響在創(chuàng)業(yè)教育理念下,服裝表演專業(yè)課程建設(shè)必須要符合以下三點(diǎn)原則,第一滿足素質(zhì)培養(yǎng)需求,對于學(xué)生而言,素質(zhì)是其最基本的體現(xiàn),同時(shí)也是學(xué)生長遠(yuǎn)發(fā)展、持續(xù)創(chuàng)業(yè)的基礎(chǔ),而創(chuàng)業(yè)教學(xué)理念正是一種以人文本的教學(xué)理念,其要求教師在教學(xué)過程中,以學(xué)生為主,理解、信任、關(guān)心每一個(gè)學(xué)生,在傳授學(xué)生知識的過程中,注重對學(xué)生教學(xué)方法的傳授,因此相比較以往的課程設(shè)置,創(chuàng)業(yè)教學(xué)理念下的專業(yè)課程設(shè)置,更注重學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)與綜合能力的發(fā)展,為學(xué)生今后的創(chuàng)業(yè)發(fā)展打下夯實(shí)的基礎(chǔ)。[2]第二滿足社會發(fā)展需求,對于服裝表演專業(yè)這樣一個(gè)直接面向社會,直接面向市場的專業(yè),其對于學(xué)生的職業(yè)技能具有很大的考驗(yàn),因此在專業(yè)課程建設(shè)過程中,除了傳統(tǒng)的理論課程與基礎(chǔ)技能課程,還要為學(xué)生開設(shè)更多的選修課程,進(jìn)而拓寬學(xué)生的知識面,滿足復(fù)合型人才培養(yǎng)的需要,實(shí)現(xiàn)多崗位就業(yè),提高學(xué)生的創(chuàng)業(yè)能力。第三,滿足實(shí)踐性需求,所謂實(shí)踐教學(xué)就是指學(xué)生能夠在理論知識的指導(dǎo)下,將理論知識轉(zhuǎn)化為實(shí)踐能力,進(jìn)而提升職業(yè)的適應(yīng)性,為此在課程設(shè)置上,要注重理論課程與實(shí)踐課程的同步教學(xué),盡量將兩者相結(jié)合,提高學(xué)生的個(gè)性創(chuàng)作與實(shí)踐表演能力。為此很多院校重新對課程結(jié)構(gòu)進(jìn)行了整合,也就是把傳統(tǒng)的形體課程、服裝表演課程、服裝表演制作課程以及鏡前造型課程這些獨(dú)立的板塊進(jìn)行整合,并將表演實(shí)驗(yàn)課程融入其中,使整個(gè)課程設(shè)置更加具有系統(tǒng)性。2.2對教學(xué)方式的影響在創(chuàng)業(yè)教育下,服裝表演專業(yè)的教學(xué)方式更加開放,教學(xué)手段也更加靈活,這也就從某種程度上就加快了服裝表演專業(yè)的建設(shè)。首先很多院校采用了體驗(yàn)式教學(xué)的方式,如自行組織一場時(shí)裝發(fā)布會,整個(gè)時(shí)裝發(fā)布會從舞臺設(shè)計(jì)到廣告策劃,從化妝造型、專業(yè)攝影到最后的服裝表演全部由學(xué)生自行完成,在這個(gè)過程中,提高學(xué)生的團(tuán)隊(duì)意識與創(chuàng)造能力,從多個(gè)學(xué)科角度去提升學(xué)生的綜合能力,真正的以學(xué)生的情感體驗(yàn)為主,不但可以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,調(diào)動學(xué)生的創(chuàng)作熱情,同時(shí)也可以在整體流程了解的過程中,提升學(xué)生的創(chuàng)業(yè)能力,展現(xiàn)院校創(chuàng)業(yè)教育。[3]其次在創(chuàng)業(yè)教學(xué)下,服裝表演專業(yè)建設(shè)形成了以實(shí)踐環(huán)節(jié)為主的專業(yè)教學(xué),將課堂搬到了校外,讓學(xué)生在實(shí)踐之中加深對專業(yè)的認(rèn)識,如近些年在我國很多重點(diǎn)城市,都舉辦了相應(yīng)的模特比賽和T臺形式的產(chǎn)品展演,如上海國際時(shí)裝文化節(jié)、東華時(shí)尚周、大學(xué)生文化藝術(shù)節(jié)、CCTV模特大賽等等,院校應(yīng)該組織學(xué)生觀看這些表演和比賽,親身的參與這些實(shí)踐發(fā)布會,進(jìn)而提升學(xué)生的?C合素質(zhì),同時(shí)為了進(jìn)一步的鼓勵(lì)學(xué)生參與實(shí)踐。學(xué)校也可以把學(xué)生的參賽實(shí)踐作為教學(xué)的一部分,這樣做從學(xué)校專業(yè)建設(shè)的角度分析,不但可以打響院校服裝表演專業(yè)的知名度,也可以為學(xué)校的招生就業(yè)提供基礎(chǔ),在社會的贊譽(yù)中樹立良好的社會形象。而從學(xué)生未來的就業(yè)創(chuàng)業(yè)角度分析,在比賽過程中學(xué)生可以提升自身的專業(yè)能力,將理論知識化為實(shí)踐真知,同時(shí)通過比賽學(xué)生也可以進(jìn)一步拓寬自身人脈,這樣就為今后的創(chuàng)業(yè)提供了前提條件,由此可以看出其具有一舉多得的教學(xué)優(yōu)勢,而這無疑都是創(chuàng)業(yè)教育對服裝表演專業(yè)建設(shè)的影響。3結(jié)語由于我國服裝表演專業(yè)起步較晚,因此在課程設(shè)置與教學(xué)中還呈現(xiàn)出很多不足,這不但阻礙了學(xué)科的發(fā)展,也造成了人才資源的浪費(fèi),因此在創(chuàng)業(yè)教育下,加快服裝表演專業(yè)建設(shè),提升學(xué)生的創(chuàng)業(yè)能力,才能從本質(zhì)上緩解社會就業(yè)壓力,提升學(xué)生的就業(yè)層次。東亞聞名的歷史進(jìn)程之飲食文化31、園日涉以成趣,門雖設(shè)而常關(guān)1東亞歷史文明進(jìn)程飲食文化篇東亞歷史文明進(jìn)程2一、飲食文化的歷史進(jìn)程二、中國的飲食文化對東亞的影響三、飲食文化中的禮儀四、小結(jié)一、飲食文化的歷史進(jìn)程3令自古由今,惟飲食·音樂二者越百年則全不可知?!吨芏Y》、《齊民要術(shù)》唐人食譜,全不知何味;《東京夢華錄》中食料,大半不識其名。又見明人刻書內(nèi)有蒙古、女真、畏吾兒,回回食物單,思之亦不能入口。錢鐘書令自古由今,惟飲食·音樂二者越百年則全不可4飲食文化的歷史進(jìn)程(一)蒙昧?xí)r代(原始社會)÷(二)萌芽時(shí)代(夏、商)(三)昌明時(shí)代(周~兩漢)令(四)昌盛時(shí)代(南北朝~)飲食文化的歷史進(jìn)程5(一)蒙昧?xí)r代(原始社會)令“太古之初,人吮露精,食草木實(shí),山居則食鳥獸,衣其羽皮,近水則食魚鱉蚌蛤,未有火化,腥臊多,害腸胃。于使有圣人出,以火德王造作鉆燧出火,教人熟盒,鑄金作刃,民人大悅,號日燧人《古史考》(一)蒙昧?xí)r代(原始社會)6最早的炊具1、鼎最早的炊具7最早的炊具2、鬲最早的炊具8最早的炊具3、甑最早的炊具9最早的炊具4、釜最早的炊具10(二)萌芽時(shí)代(夏、商)1、主食—黍:甲骨文中出現(xiàn)最多的是“黍”,卜黍的文字有160條之多。黍是當(dāng)時(shí)的主要食物,在民生中至關(guān)重要《中國飲食文化史》(二)萌芽時(shí)代(夏、商)11東亞聞名的歷史進(jìn)程之飲食文化課件12東亞聞名的歷史進(jìn)程之飲食文化課件13東亞聞名的歷史進(jìn)程之飲食文化課件14東亞聞名的歷史進(jìn)程之飲食文化課件15東亞聞名的歷史進(jìn)程之飲食文化課件16東亞聞名的歷史進(jìn)程之飲食文化課件17東亞聞名的歷史進(jìn)程之飲食文化課件18東亞聞名的
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