（生鮮）商業(yè)模式2023/8/6（生鮮）商業(yè)模式2023/7/311PART1市場分析2023/8/6PART1市場分析2023/7/312生鮮市場分析市場分析ABCB2CB2B市場規(guī)模市場趨勢綜合B2B綜合B2C垂直B2CD垂直B2B阿里系：喵生鮮、天貓超市其他：天天果園、順豐優(yōu)選、中糧我買網(wǎng)A美菜鏈農(nóng)小農(nóng)女B拼好貨許鮮易果生鮮C易生鮮宋小菜D2023/8/6生鮮市場分析市場分析ABCB2CB2B市場規(guī)模市場趨勢綜合B3餐飲行業(yè)客戶分析受眾分析生鮮需求量大生鮮質(zhì)量要求高配送及時食材成本降低人工成本降低配送及時食材成本低配送及時中型餐飲企業(yè)小型餐飲企業(yè)微型餐飲企業(yè)中型餐飲企業(yè)日食材平均采購額400-1000元以上日經(jīng)營流水約10000元以上初具規(guī)模日食材平均采購額100-300元之間日經(jīng)營流水約5000元以上“夫妻店”日食材菜量60-100元日經(jīng)營流水1000元以上需求需求需求2023/8/6餐飲行業(yè)客戶分析受眾分析生鮮需求量大食材成本降低食材成本低中4運營能力提升易鮮為中小微餐飲企業(yè)提供更快捷靈活的采銷生鮮供應(yīng)服務(wù)，極大的提升了客戶的食材出品能力、延長了現(xiàn)金流轉(zhuǎn)周期食材品質(zhì)提高資金流轉(zhuǎn)提供1優(yōu)質(zhì)的生鮮采銷供應(yīng)保障了中小微餐飲企業(yè)的出品安全以及品質(zhì)2基地直供確保了產(chǎn)品可溯源3區(qū)域配送確保了生鮮保鮮程度1人工成本降低2訂單更靈活，資金流轉(zhuǎn)加快3數(shù)據(jù)驅(qū)動，更好的服務(wù)采銷決策提升中小微餐飲企業(yè)的運營能力現(xiàn)狀痛點分析2023/8/6運營能力提升易鮮為中小微餐飲企業(yè)提供更快捷靈活的采銷生鮮供應(yīng)5加快中小微餐飲企業(yè)的運營能力成長痛點分析易生鮮增值服務(wù)基地直供，進一步讓利給餐飲企業(yè)，更具價格優(yōu)勢，成本進一步降低SaaS系統(tǒng)輔助，更餐廳更加現(xiàn)代氣息。智能服務(wù)，方便快捷幫助餐廳解決成長問題：分店、品牌服務(wù)等2023/8/6加快中小微餐飲企業(yè)的運營能力成長痛點分析易生鮮增值服務(wù)基地直6PART2業(yè)務(wù)運營2023/8/6PART2業(yè)務(wù)運營2023/7/317目前北京中小餐飲企業(yè)占比85%30萬中小餐飲企業(yè)不低于200元日均非標(biāo)生鮮食材需求1、為中小餐微餐飲企業(yè)提供非標(biāo)生鮮食材提升采銷訂單運營效率提升現(xiàn)金流流轉(zhuǎn)效率3、提升中小微餐飲企業(yè)的運營資金流轉(zhuǎn)效率降低基礎(chǔ)人員開支降低貨品損耗成本2、降低中小微餐飲企業(yè)的人力和損耗成本專注于為中小微餐飲企業(yè)提供非標(biāo)生鮮食材業(yè)務(wù)核心以北京為例，模式可復(fù)制全國2023/8/6目前北京中小餐飲企業(yè)占比85%1、為中小餐微餐飲企業(yè)提供非標(biāo)8業(yè)務(wù)流程如何解決傳統(tǒng)食材采購業(yè)務(wù)流程“互聯(lián)網(wǎng)+”食材采購業(yè)務(wù)流程2023/8/6業(yè)務(wù)流程如何解決傳統(tǒng)食材采購業(yè)務(wù)流程“互聯(lián)網(wǎng)+”食材采購業(yè)務(wù)9PART3發(fā)展規(guī)劃2023/8/6PART3發(fā)展規(guī)劃2023/7/3110上下游整合前景規(guī)劃2023/8/6上下游整合前景規(guī)劃2023/7/3111戰(zhàn)略規(guī)劃戰(zhàn)略規(guī)劃

采購由目前的二級市場轉(zhuǎn)向一級市場采購，直至基地直供；加強團隊建設(shè)，組建更加專業(yè)的物流團隊：優(yōu)化內(nèi)部流程再降低產(chǎn)品損耗、自建技術(shù)系統(tǒng)，搭建更加智能的“互聯(lián)網(wǎng)+”手段；完成附加值的利用，打造餐飲企業(yè)服務(wù)商第一品牌，加快品牌化進程2023/8/6戰(zhàn)略規(guī)劃戰(zhàn)略規(guī)劃2023/7/3112PART4我們是誰2023/8/6PART4我們是誰2023/7/3113公司介紹公司介紹核心團隊來自于生鮮采銷行業(yè)，致力于為中小企業(yè)提供生鮮采配服務(wù)在北京以及山東等地區(qū)整合了20000余畝特供農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地，啟動農(nóng)業(yè)生態(tài)溯源建設(shè)自建物流，打造最專業(yè)的“物流+服務(wù)”基地直供，從田間采摘到送達餐廳不超8小時公司致力于打造去中間化環(huán)節(jié)，從而實現(xiàn)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)銷向互聯(lián)網(wǎng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)銷轉(zhuǎn)型榮譽08年奧運會生鮮食材供應(yīng)商核心團隊CCTV互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)合作伙伴北京餐飲協(xié)會理事會員單位品質(zhì)產(chǎn)地直供零庫存愿景最專業(yè)的餐飲企業(yè)服務(wù)商使命幫助餐飲企業(yè)提升運營效率打造餐飲企業(yè)服務(wù)商第一品牌2023/8/6公司介紹公司介紹核心團隊來自于生鮮采銷行業(yè)，致力于為中小企業(yè)14業(yè)務(wù)聚焦聚焦中小微餐飲非標(biāo)生鮮食材服務(wù)商品質(zhì)保障生鮮選品，供應(yīng)商優(yōu)選配送服務(wù)產(chǎn)地直供20000余畝產(chǎn)地特供，8小時保鮮送達生鮮行業(yè)從業(yè)多年20年以上從業(yè)經(jīng)驗，行業(yè)經(jīng)驗豐富