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文檔簡介
客房部經(jīng)理崗位職責(zé)度客房各類物品的預(yù)算,提出購置清單。
6、制定人員編制、員工培訓(xùn)、工作方案,合理安排及度調(diào)人力。
137、檢查員工的禮節(jié)禮貌、儀容儀表、勞動態(tài)度和工作效率。
8、與前臺做好協(xié)調(diào),提高客房利用率和對住客的服務(wù)質(zhì)量。
9、與工程部做好協(xié)調(diào),做好客房設(shè)施設(shè)備的修理、保養(yǎng)和管理工作。
10、檢查樓層的消防、平安工作,與保安部和行政部緊密協(xié)作,確??腿说娜松砑柏?cái)產(chǎn)平安。
11、擬定、上報(bào)客房部及酒店前臺年度工作方案、季度工作支配。
12、建立房務(wù)部工作完整的檔案體系。
1、主持客房部管理例會和有關(guān)員工會議,傳達(dá)布置、執(zhí)行會議議決和上級指令,負(fù)責(zé)方案、組織指揮客房部工作,檢查上級指令的完成狀況;2、履行業(yè)務(wù)管理職能,監(jiān)督客房服務(wù)和公共區(qū)域衛(wèi)生清潔工作;3、督導(dǎo)、協(xié)調(diào)全部客房部運(yùn)作,為主客供應(yīng)規(guī)范化、程序化的優(yōu)質(zhì)服務(wù)及共性化服務(wù)進(jìn)展;4、監(jiān)督設(shè)備檢查、討論改造或增設(shè)房間物品、掌握費(fèi)用支出并保證酒店客房服務(wù)標(biāo)準(zhǔn);5、技巧底處理客人投訴,進(jìn)展同住店客人的友好關(guān)系;6、協(xié)調(diào)加強(qiáng)部門之間的工作關(guān)系,不斷改進(jìn)工作,提高效率,建立客房部完成的工作體系;1、全權(quán)負(fù)責(zé)客房部的管理工作,向總經(jīng)理負(fù)責(zé),并接受總經(jīng)理督促;2、負(fù)責(zé)客房部各項(xiàng)工作的方案、組織和指揮工作,帶領(lǐng)客房部全體員工完成總經(jīng)理下達(dá)的各項(xiàng)工作指標(biāo);3、制定客房部的各項(xiàng)經(jīng)營目標(biāo)和營業(yè)管理制度,組織和推動各項(xiàng)方案的實(shí)施,組織編制和審定客房部工作程序及工作考評;4、主持部門日常業(yè)務(wù)和經(jīng)理、領(lǐng)班例會,參與總經(jīng)理主持的每周部門經(jīng)理例會,并負(fù)責(zé)本部門主管以上人員的聘用、培訓(xùn)及工作考評;235、制定客房部經(jīng)營預(yù)算,掌握各項(xiàng)支出,審查各項(xiàng)工作報(bào)表及重要檔案資料的填報(bào),分析和歸檔;6、制定客房價格政策,制定和落實(shí)客房推銷方案,監(jiān)督客房價格執(zhí)行狀況;7、檢查客房部的設(shè)施和管理,抽查本部工作質(zhì)量及工作效率;8、巡查本部所屬區(qū)域并做好記錄,發(fā)覺問題準(zhǔn)時解決,不斷善各項(xiàng)操作規(guī)程;9、定期約見與酒店有關(guān)長往關(guān)系的重要客人,虛心吸取客人意見,不斷改進(jìn)和完善工作;10、對客房部的清潔衛(wèi)生、設(shè)備折舊、修理保養(yǎng)、成本掌握預(yù)算平安等負(fù)有管理之責(zé);11、檢查、考核主管的工作狀況并做出評估。
1、全面負(fù)責(zé)客房部工作。
2、負(fù)責(zé)制定本部門員工的崗位職責(zé)及工作程序。
客房部經(jīng)理負(fù)責(zé)建立、健全本部門各級人員的崗位責(zé)任制,將本部門的管理工作、服務(wù)工作落實(shí)到各個崗位。
3、負(fù)責(zé)本部門員工的聘用、培訓(xùn)及工作評估。
4、對客房部物資、設(shè)備進(jìn)行管理和掌握。
5、制定房務(wù)預(yù)算,掌握房務(wù)支出。
6、巡察和檢查
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