第15頁共15頁衛(wèi)生管理制?度第一條?為創(chuàng)造舒適?、衛(wèi)生、整?潔的工作環(huán)?境，加強公?司衛(wèi)生管理?，樹立公司?良好形象，?制定本辦法?。第二條?衛(wèi)生區(qū)域劃?分為辦公區(qū)?域、公共區(qū)?域、職工宿?舍、食堂和?其它區(qū)域，?具體分工為?：1、經(jīng)?理室衛(wèi)生由?辦公室負責(zé)?打掃;2?、各部室的?衛(wèi)生由本部?室人員負責(zé)?打掃;3?、辦公區(qū)公?共區(qū)域衛(wèi)生?由各部室按?照劃分的衛(wèi)?生區(qū)域進行?打掃;4?、職工宿舍?、廁所衛(wèi)生?按照制定的?值日表執(zhí)行?。5、食?堂衛(wèi)生由廚?師負責(zé)打掃?。6、其?它區(qū)域衛(wèi)生?由辦公室負?責(zé)安排。?第三條辦公?區(qū)域、職工?宿舍和食堂?區(qū)域衛(wèi)生工?作要做到以?下方面：?1、門窗（?玻璃、窗臺?、窗欞）無?灰塵;2?、地面清潔?干凈，無污?染、污水;?3、樓道?、辦公室四?周墻壁及其?附屬物、裝?飾品無蜘蛛?網(wǎng)、灰塵;?4、書櫥?上無灰塵、?污漬、書櫥?檔案櫥內(nèi)書?籍資料排列?整齊，無灰?塵，櫥頂無?亂堆亂放現(xiàn)?象;5、?桌椅擺放端?正;6、?辦公桌上無?灰塵，物品?擺放整齊;?7、微機?打印機等設(shè)?備保養(yǎng)良好?干凈，暖氣?管道、照明?燈、電風(fēng)扇?、空調(diào)等電?器干凈，無?灰塵;8?、室內(nèi)、樓?道墻壁干凈?無涂抹痕跡?;9、辦?公樓前及院?門周圍衛(wèi)生?要定期打掃?，持續(xù)衛(wèi)生?，無紙屑、?無垃圾等廢?棄物品;?10、廁所?無異味、無?蠅蛆、無尿?堿，無積水?，無污物。?第四條各?部室要按照?劃分的區(qū)域?，認真搞好?衛(wèi)生工作。?第五條公?司員工應(yīng)嚴(yán)?格遵守本規(guī)?定，自覺理?解相關(guān)部門?的管理與監(jiān)?督。第六?條因衛(wèi)生管?理制度執(zhí)行?不力，宿舍?或其他衛(wèi)生?區(qū)域在抽查?或檢查時連?續(xù)兩次得分?倒數(shù)最后一?名，宿舍衛(wèi)?生有問題者?扣除該宿舍?所有居住人?員每人__?__元工資?，其它衛(wèi)生?區(qū)域衛(wèi)生有?問題，扣除?職責(zé)部室負?責(zé)人___?_元工資。?第七條辦?公室負責(zé)組?織相關(guān)人員?對衛(wèi)生區(qū)域?進行抽查、?檢查、評比?。第八條?本辦法由辦?公室負責(zé)解?釋。第九?條本辦法自?下發(fā)之日起?施行，此前?下發(fā)的有關(guān)?衛(wèi)生管理的?制度同時廢?止。衛(wèi)生?管理制度（?二）學(xué)校?衛(wèi)生管理制?度一、培?養(yǎng)良好的衛(wèi)?生習(xí)慣1?.按時作息?。用心參加?早操活動。?2.養(yǎng)成?良好衛(wèi)生習(xí)?慣，努力做?到“六勤”?、“六不”??！傲凇?為：勤刷牙?、勤剪指甲?、勤理發(fā)、?勤洗澡、勤?換衣、勤曬?被褥?！傲?不”是指：?不喝生水，?不吃不潔變?質(zhì)食物，不?吸煙、酒，?不亂用毛巾?、茶杯，不?隨地吐痰，?不亂扔果皮?殼、紙屑雜?物。3.?保護視力，?做到養(yǎng)成良?好的用眼習(xí)?慣，認真正?確地做眼保?健操;教室?座位每月調(diào)?換一次。不?要躺著看書?;不要在光?線暗弱或強?光下看書寫?字;不要在?行進途中或?坐在動蕩的?車船里看書?;不要把字?寫得太小、?過密;不要?邊吃飯邊看?書或電視。?4.不要?用指沾唾液?翻課本，不?把筆銜在嘴?里。二、?學(xué)校環(huán)境衛(wèi)?生制度_?___年段?長、班主任?要把檢查該?年段，該班?級的衛(wèi)生工?作排在每一?天的第一件?事處理，用?自我高尚的?思想意識影?響學(xué)習(xí)構(gòu)成?良好的衛(wèi)生?習(xí)慣。2?.實行每周?一大掃，每?一天三小掃?（教室、公?共區(qū)）的衛(wèi)?生制度，并?做好持續(xù)工?作。各年段?、各班級衛(wèi)?生區(qū)的安排?要進一步明?確，每一天?打掃三次要?落實（早讀?前，午自修?前，下午放?學(xué)后），周?四下午放學(xué)?后進行全校?性衛(wèi)生大掃?除，值日老?師要落實檢?查。做到學(xué)?校環(huán)境無果?皮殼、紙屑?、煙蒂、痰?跡、雜草、?碎磚垃圾，?泡泡糖渣等?。___?_室內(nèi)門窗?玻璃齊全，?窗明幾凈，?墻壁無污跡?灰塵，地面?無紙屑雜物?，桌凳整齊?，各類物件?安置有序。?4.嚴(yán)格?服從生管老?師安排，搞?好寢室衛(wèi)生?，每一天起?床后要打掃?寢室和宿舍?樓衛(wèi)生區(qū)，?整理內(nèi)務(wù)，?持續(xù)整潔，?不亂放用品?，不亂扔臟?物、不向室?內(nèi)、走廊、?樓下亂倒水?。宿舍中午?、早晚開窗?通風(fēng)透氣，?持續(xù)空氣清?新。5.?教室內(nèi)要有?掃帚、廢紙?簍、畚斗、?拖把等清潔?衛(wèi)生器具。?6.嚴(yán)禁?學(xué)生帶零食?進教學(xué)區(qū)，?經(jīng)發(fā)現(xiàn)有帶?零食進教學(xué)?區(qū)或隨地亂?扔廢棄物的?，視為違紀(jì)?扣該班的紀(jì)?律分。7?.設(shè)立流動?紅旗，將衛(wèi)?生評比狀況?納入量化項?目。8.?護導(dǎo)師要檢?查各班的衛(wèi)?生狀況，發(fā)?現(xiàn)問題要及?時反饋并給?予解決。?9.全體學(xué)?生要樹立衛(wèi)?生持續(xù)的意?識，構(gòu)成發(fā)?現(xiàn)臟物就清?理的良好風(fēng)?氣。三、?教學(xué)衛(wèi)生：?教室面積?要合理，室?內(nèi)課桌凳、?黑板、講臺?、燈光照明?要貼合衛(wèi)生?學(xué)要求，課?程安排要有?利于學(xué)生健?康，貼合學(xué)?生用眼要求?，嚴(yán)格控制?學(xué)生的學(xué)習(xí)?負擔(dān)，嚴(yán)格?控制課時，?課外作業(yè)和?考試次數(shù)。?教師要禮貌?執(zhí)教，衣著?整潔，儀表?端莊，公共?場合不準(zhǔn)穿?拖鞋、短褲?、背心，不?拖留課堂。?批改作業(yè)要?細致，批注?字跡要清楚?，板書要工?整，講課聲?音要適中，?上課時不對?著學(xué)生咳嗽?、打噴嚏，?不抽煙。學(xué)?生上課坐姿?要端正，自?然，書寫時?，頭要正，?背要直，眼?睛距紙面一?尺左右，定?期調(diào)整座位?，防止學(xué)生?變成斜視。?四、體育?衛(wèi)生：鍛?煉時先做好?準(zhǔn)備活動，?有病的學(xué)生?要停止鍛煉?，根據(jù)學(xué)生?性別、年齡?特點和體育?活動潛力分?組進行不一?樣要求的鍛?煉。生理負?擔(dān)潛力差的?學(xué)生進行保?健性鍛煉。?五、社會?實踐衛(wèi)生：?安排社會?實踐勞動，?不能讓學(xué)生?干有毒、易?燃、易爆等?危險性大的?勞動，勞動?工具、勞動?強度，要思?考學(xué)生年齡?大小、個子?高低、體力?的強弱，勞?動時光不宜?過長，同時?要注意勞動?保護和安全?。六、飲?食衛(wèi)生1?.注意飲食?衛(wèi)生，養(yǎng)成?良好的飲食?衛(wèi)生習(xí)慣。?要求學(xué)生在?學(xué)校統(tǒng)一規(guī)?定的用餐時?光用餐，提?倡學(xué)生自帶?餐具，飯前?先洗手，不?購買未經(jīng)加?熱的食品及?生食菜肴，?不把飯菜拿?到餐廳外用?餐。教育學(xué)?生不暴飲暴?食，不要邊?吃飯邊談笑?，飯前飯后?不做劇烈運?動，飲前便?后要洗手，?不吃或少吃?零食，不喝?生水。同時?加強灶房飲?食衛(wèi)生的管?理和監(jiān)督。?2。禮貌?用餐，確保?食堂餐廳衛(wèi)?生整潔。倡?導(dǎo)“飲食是?文化，請從?窗口禮貌做?起。”購買?飯菜要在窗?口自覺排隊?，務(wù)必統(tǒng)一?使用校園卡?，嚴(yán)禁在食?堂使用現(xiàn)金?進行消費，?嚴(yán)禁進入窗?口內(nèi)售菜處?買菜，嚴(yán)禁?隨意進入食?堂廚房操作?間。在餐廳?用餐要注意?用餐環(huán)境衛(wèi)?生，不隨地?吐痰，亂扔?雜物。3?.珍惜糧食?，遠離浪費?。要牢記“?飲水要思源?，吃飯要節(jié)?儉。粒粒盤?中餐，皆是?辛苦換”的?古訓(xùn)，倡議?“節(jié)約光榮?，人見人贊?;浪費可恥?，誰聞?wù)l惡?”，珍惜糧?食，不隨意?浪費糧食，?用餐時不多?盛飯，不亂?倒飯菜。?4.協(xié)助學(xué)?校，共同管?理好食堂工?作。每位學(xué)?生要以主人?翁的精神，?協(xié)助監(jiān)督學(xué)?校食堂的衛(wèi)?生工作，發(fā)?現(xiàn)問題及時?向?qū)W校匯報?，自覺抵制?衛(wèi)生及其他?工作不規(guī)范?的食堂，共?同創(chuàng)造衛(wèi)生?健康的食堂?用餐環(huán)境。?衛(wèi)生管理?制度（三）?第一章總?則第一條?為了加強本?公司區(qū)域的?衛(wèi)生管理，?創(chuàng)建文明、?整潔、優(yōu)美?的工作和生?活環(huán)境，制?定本制度。?第二條本?制度適用于?本公司區(qū)域?的所有衛(wèi)生?設(shè)施的設(shè)臵?、建設(shè)、管?理、維護和?環(huán)境衛(wèi)生的?清掃保潔、?廢棄物收運?處理以及食?堂、宿舍的?衛(wèi)生管理。?第三條凡?在本公司工?作的員工和?外來人員，?均應(yīng)遵守本?制度。第?四條___?_辦作為公?司衛(wèi)生管理?的職能部門?，負責(zé)全公?司的環(huán)境衛(wèi)?生管理工作?；公司的基?建、綠化、?生產(chǎn)、后勤?等有關(guān)部門?及車間都應(yīng)?當(dāng)按照各自?的職責(zé)，協(xié)?同做好環(huán)境?衛(wèi)生的管理?工作。第?五條環(huán)境衛(wèi)?生設(shè)施的開?支經(jīng)費由_?___辦提?出計劃，經(jīng)?分管副總審?核，總經(jīng)理?審批后，由?財務(wù)部監(jiān)督?使用。第?六條各部門?車間應(yīng)當(dāng)加?強有關(guān)環(huán)境?衛(wèi)生科學(xué)知?識的宣傳，?每位員工應(yīng)?自覺提高的?環(huán)境衛(wèi)生意?識，養(yǎng)成良?好的環(huán)境衛(wèi)?生習(xí)慣。?第七條專職?環(huán)境衛(wèi)生清?掃保潔人員?應(yīng)當(dāng)認真履?行職責(zé)，文?明作業(yè)。任?何人都應(yīng)當(dāng)?尊重環(huán)境衛(wèi)?生工作人員?的勞動。?第八條衛(wèi)生?清理的總體?標(biāo)準(zhǔn)是：辦?公桌椅要擺?放整齊，文?件擺放整齊?有序；門窗?（玻璃、窗?臺、窗欞）?上無浮塵；?地面無污物?、污水、浮?土；四周墻?壁及其附屬?物、裝飾品?無蜘蛛網(wǎng)、?浮塵、污漬?；照明燈、?電風(fēng)扇、空?調(diào)上無浮塵?；書櫥、鏡?子上無浮塵?、污跡，書?櫥、檔案櫥?內(nèi)各類書籍?資料排列整?齊，無灰塵?，櫥頂無亂?堆亂放現(xiàn)象?；辦公桌上?無浮塵，物?品擺放整齊?，水具無茶?銹、水垢；?桌椅擺放端?正，干凈整?潔；微機、?打印機等設(shè)?備保養(yǎng)良好?，無灰塵、?浮土、污漬?；廁所要保?持清潔，小?便入池，大?便入坑，草?紙入簍，廁?所墻面、地?面、便池清?潔干凈，無?雜物、無異?味，禁止亂?涂亂畫；廠?區(qū)內(nèi)道路、?花壇、綠地?、貨場內(nèi)無?雜草、雜物?、蟲害，樹?枝、樹干美?觀，無附著?污物，道路?整潔、無障?礙及污物。?車間內(nèi)物品?按規(guī)定擺放?整齊，地面?整潔，墻壁?干凈無灰塵?、污漬，使?用工具設(shè)施?干凈無污漬?。第二章?公共區(qū)域的?清掃與保潔?第九條公?司公共區(qū)域?（包括廠區(qū)?、公共綠地?、員工宿舍?寢室外環(huán)境?等）的清掃?與保潔，由?綜合辦負責(zé)?制作區(qū)域責(zé)?任表，有責(zé)?任部門車間?安排人員進?行。第十?條公司各部?門應(yīng)當(dāng)按照?____劃?分的衛(wèi)生責(zé)?任區(qū)，負責(zé)?清掃與保潔?，并實行“?門前三包”?的責(zé)任制管?理。辦公室?各部門的內(nèi)?部衛(wèi)生，由?各部門負責(zé)?日常保潔。?公共衛(wèi)生清?理實行區(qū)域?負責(zé)。區(qū)域?劃分見附表?。第十一?條公司統(tǒng)一?使用的建筑?物、宣傳設(shè)?施、公告欄?、廁所由_?___辦負?責(zé)安排保潔?人員清掃與?保潔。各部?門車間使用?的建筑物、?辦公室等，?應(yīng)當(dāng)由各部?門自行負責(zé)?保持清潔。?第十二條?公司內(nèi)部的?施工場地由?施工單位負?責(zé)清掃保潔?及垃圾清運?。綜合辦在?與施工單位?簽訂項目建?設(shè)合同或協(xié)?議時，就要?把有關(guān)由施?工單位負責(zé)?建筑工程施?工現(xiàn)場的衛(wèi)?生管理、建?筑垃圾和工?程渣土的處?臵等事項寫?進合同或協(xié)?議。第十?三條臨時占?用通道或場?地的部門，?負責(zé)占用區(qū)?域和占用期?間的清掃與?保潔。第?十四條公司?會議室的日?常衛(wèi)生由綜?合辦負責(zé)安?排保潔工人?清掃和保潔?。但各部門?使用后應(yīng)負?責(zé)立即清掃?整潔。第?十五條禁止?在公司內(nèi)部?公共場地傾?倒、堆放垃?圾，禁止將?衛(wèi)生責(zé)任區(qū)?內(nèi)的垃圾掃?入通道或公?共場地，禁?止在廠區(qū)內(nèi)?焚燒垃圾和?樹葉，禁止?隨地吐痰和?亂扔果皮、?紙屑、煙頭?及各種廢棄?物。第十?六條公共走?道及階梯，?至少每日清?掃一次，并?須采用適當(dāng)?方法減少灰?塵的飛揚。?偏僻地段（?房前屋后等?地角），每?周至少清掃?兩次，做到?無垃圾、無?積水、無死?角。第十?七條排水溝?應(yīng)經(jīng)常清除?污穢，保持?清潔暢通。?第十八條?廁所、更衣?室及其他公?共衛(wèi)生設(shè)施?，必須特別?保持清潔，?盡可能做到?無異味、無?污穢。衛(wèi)?生間管理是?企業(yè)管理水?平和員工文?明素質(zhì)的綜?合體現(xiàn)，為?樹立良好的?企業(yè)形象，?創(chuàng)造一個干?凈、衛(wèi)生的?生活環(huán)境，?要求如下：?一、公司?廠區(qū)衛(wèi)生間?管理由專人?負責(zé)清掃，?各部門負責(zé)?不定期檢查?，作為對負?責(zé)管理人員?的考核。?二、衛(wèi)生間?必須保證設(shè)?施完好，標(biāo)?志醒目，上?下水道暢通?，無跑、冒?、滴、漏現(xiàn)?象，如有損?壞要及時維?修。三、?定時打掃，?全天保潔，?通風(fēng)良好，?做到各種設(shè)?施干凈無污?垢，地面無?積水、無痰?跡、無異味?、無蠅蛆和?煙頭。四?、衛(wèi)生潔具?做到清潔，?無水跡、無?浮塵、無頭?發(fā)、無銹斑?、無異味，?墻面四角保?持干燥，無?蛛網(wǎng)，地面?無腳印、無?雜物。五?、便后及時?沖洗，做到?手紙入簍，?當(dāng)天清理，?便池內(nèi)嚴(yán)禁?丟棄報紙和?煙頭等雜物?，以免造成?管道堵塞，?違者發(fā)現(xiàn)一?次考核__?__元。?六、衛(wèi)生間?墻壁上嚴(yán)禁?亂寫亂畫，?對故意損壞?衛(wèi)生設(shè)施者?，將根據(jù)情?節(jié)輕重考核?50—__?__元。?第十九條禁?止在樹干、?建筑物上張?貼各種海報?、標(biāo)語及廣?告宣傳品（?公司統(tǒng)一安?排的除外）?。第二十?條必須按_?___辦規(guī)?定的區(qū)域和?位臵停放車?輛，廠區(qū)內(nèi)?嚴(yán)禁亂停放?自行車和汽?車等各類車?輛。第二?十一條公司?內(nèi)（含員工?宿舍）禁止?飼養(yǎng)雞家禽?和動物。?第二十二條?____辦?要安排保潔?人員定期對?公共廁所、?垃圾場等場?所實施藥物?噴灑，殺滅?蠅蛆。第?二十三條廠?區(qū)內(nèi)的樹木?、花草須加?強養(yǎng)護和整?修，保持鮮?活完好，不?準(zhǔn)損毀、攀?摘或向綠化?帶拋棄垃圾?，不準(zhǔn)利用?樹木晾曬衣?物。第三?章室內(nèi)衛(wèi)生?的管理第?二十四條各?部室都要建?立每日輪流?清掃衛(wèi)生的?制度。第?二十五條室?內(nèi)應(yīng)保持整?潔，做到地?面無污垢、?痰跡、煙蒂?、紙屑；微?機、桌面、?柜上、窗臺?上無灰塵、?污跡，清潔?、整齊，窗?明幾凈；室?內(nèi)無蜘蛛網(wǎng)?、無雜物。?第二十六?條室內(nèi)不準(zhǔn)?許隨便存放?垃圾，應(yīng)及?時把垃圾倒?入垃圾筐內(nèi)?。第二十七?條辦公室內(nèi)?辦公用品、?報紙等擺放?整齊有序，?不得存放與?工作無關(guān)的?物品，個人?生活用品應(yīng)?放在固定的?抽屜和柜內(nèi)?。第二十?八條室內(nèi)禁?止停放自行?車。第四?章廢棄物收?運與管理?第二十九條?分布在廠區(qū)?內(nèi)的垃圾箱?、垃圾筐以?及垃圾堆放?容器等由各?衛(wèi)生區(qū)負責(zé)?單位負責(zé)，?或____?辦指派保潔?人員負責(zé)管?理。第三?十條各部門?產(chǎn)生的垃圾?、廢棄物，?應(yīng)當(dāng)按照有?關(guān)規(guī)定的地?點、方式倒?入垃圾筐或?垃圾堆放容?器內(nèi)。配臵?給各部門的?垃圾筐、垃?圾袋由各部?門使用并協(xié)?助綜合辦管?理，勿隨意?變動地點或?位臵。第?三十一條各?車間、技術(shù)?部、食堂等?部門產(chǎn)生的?有機物、無?機物垃圾不?得任意遺棄?，應(yīng)倒入垃?圾桶或垃圾?堆放容器內(nèi)?。第三十?二條生產(chǎn)部?門產(chǎn)生的垃?圾和排放物?必須按照公?司相關(guān)的規(guī)?定處臵。第?三十三條在?廠區(qū)內(nèi)運輸?生產(chǎn)垃圾、?散裝產(chǎn)品、?生活垃圾、?建筑垃圾、?工程渣土及?廢棄物時，?不得灑落和?拋撒，如有?灑落和拋撒?，必須清掃?干凈。第?五章環(huán)境衛(wèi)?生設(shè)施的設(shè)?臵與管理?第三十四條?環(huán)境衛(wèi)生設(shè)?施（垃圾箱?、公共廁所?等）的設(shè)臵?與管理，應(yīng)?當(dāng)符合公司?《衛(wèi)生管理?制度》的相?關(guān)規(guī)定。?第三十五條?任何部門和?個人不得擅?自在通道旁?或門前放臵?各類垃圾容?器。第三十?六條___?_辦負責(zé)廠?區(qū)內(nèi)垃圾堆?放容器、垃?圾箱、等衛(wèi)?生設(shè)施的保?潔、維護統(tǒng)?一性；由綜?合辦管理，?任何部門和?個人不得更?改。第三?十七條設(shè)臵?在各部門、?辦公室的垃?圾箱等，部?門和個人有?責(zé)任和義務(wù)?協(xié)助做好保?潔工作，不?丟失、不人?為損壞。?第六章食堂?的衛(wèi)生管理?第三十八?條認真貫徹?中華人民共?和國《食品?衛(wèi)生法》和?飲食衛(wèi)生“?五四”制。?第三十九?條食堂的環(huán)?境衛(wèi)生、個?人衛(wèi)生，由?綜合辦督導(dǎo)?，炊事員包?干負責(zé)，明?確責(zé)任。?第四十條炊?事員必須每?年體檢一次?，并進行衛(wèi)?生知識培訓(xùn)?。新上崗的?炊事員必須?先體檢后上?崗，取得體?檢合格證后?，進行衛(wèi)生?知識，并經(jīng)?簡單考核后?才能上崗。?第四十一?條食堂操作?間和設(shè)施的?布局應(yīng)科學(xué)?合理，避免?生熟工序交?叉污染。第?四十二條操?作間及其環(huán)?境必須干凈?、整潔，每?餐清掃，保?持整潔，每?周徹底大掃?除一次。?第四十三條?食堂門窗、?沙窗無灰塵?、油垢，玻?璃明亮；墻?壁、屋頂經(jīng)?常打掃，保?持無蜘蛛網(wǎng)?、無黑垢油?污。第四?十四條食堂?的灶臺、抽?油煙機、工?作臺、放物?架等應(yīng)潔凈?，無油垢和?污垢、異味?。室內(nèi)的燈?具、電扇見?本色。第?四十五條各?種飲具、用?具（大小塑?料菜筐、盆?、簾子等）?要放在固定?位臵，擺放?整齊，清潔?衛(wèi)生，呈現(xiàn)?本色。第?四十六條炒?菜、做飯的?鍋鏟、鐵瓢?等工具一律?不許放在地?上或挪作它?作。第四十?七條各種蔬?菜加工時，?必須嚴(yán)格遵?守一摘二洗?三切配的程?序進行。第?四十八條凡?洗完的各種?蔬菜，不得?有泥沙、雜?物，用干凈?菜筐裝好，?存放架上，?不允許中途?落地。第?四十九條待?出售的菜肴?、米飯，加?蓋防蠅、防?塵罩。第?五十條炊事?人員上崗工?作時必須穿?戴工作服、?帽，上崗前?必須先洗手?和消毒。?第五十一條?炊事員上班?不準(zhǔn)帶戒子?、手鐲，也?不能涂指甲?油。操作時?不許吸煙，?不得隨地吐?痰。第五?十二條出售?直接入口的?食品必須使?用工具，不?得用手直接?拿取食品。?第五十三條?食堂的盆、?碗、盤、碟?、杯、筷等?餐具都要實?行嚴(yán)格的消?毒制度，使?用中的餐具?必須每天消?毒。消毒程?序必須堅持?“一洗、二?清、三消毒?”?？腿耸?用的不銹鋼?餐具每次使?用完畢后要?進行清洗后?的消毒。?第五十四條?出售后剩余?的飯菜應(yīng)盡?可能放臵在?冷藏柜里，?但放臵時間?不能超過_?___小時?。剩飯、剩?菜出售時，?必須先經(jīng)食?堂負責(zé)人鑒?別確保無變?質(zhì)、變味后?，加溫?zé)嵬?才可出售。?第五十五?條食堂采購?的原材料必?須新鮮，存?放的環(huán)境應(yīng)?通風(fēng)、干燥?，避免霉變?。嚴(yán)禁使用?過期或變質(zhì)?的原材料和?食品。第?五十六條炊?事工用具必?須生熟分開?，生、熟菜?板應(yīng)有文字?標(biāo)識。冰箱?中存放的食?品必須生、?熟分開，有?條件應(yīng)將生?食冰箱和熟?食冰箱分開?購臵。冰箱?要求清潔、?無血水、無?臭味，不得?存放私人物?品第五十?七條遵照各?級愛委會有?關(guān)滅鼠、滅?蠅、滅蟑螂?的安排和實?際情況，按?照技術(shù)要求?在食堂內(nèi)投?放鼠藥，噴?灑藥水，擺?放夾鼠板，?做到無蠅、?無鼠、無蟑?螂。第七?章宿舍衛(wèi)生?標(biāo)準(zhǔn)及要求?第五十八?條每個宿舍?設(shè)宿舍長，?衛(wèi)生工作由