第6頁共6頁2023年?管理員工作?計(jì)劃范本?為認(rèn)真__?__《中華?人民共和國?食品衛(wèi)生法?》，進(jìn)一步?加強(qiáng)學(xué)校食?堂衛(wèi)生管理?，依據(jù)《食?品衛(wèi)生法》?，《學(xué)校衛(wèi)?生工作條例?》，結(jié)合我?校食堂實(shí)際?情況，使全?體師生有一?個(gè)清潔、舒?適的工作環(huán)?境，保證就?餐任務(wù)的順?利進(jìn)行，特?制定食堂工?作計(jì)劃如下?：一、指?導(dǎo)思想：?踐行___?_都教育局?《學(xué)校衛(wèi)生?工作條例》?、以及學(xué)校?食堂管理和?衛(wèi)生工作方?面的制度等?文件精神,?加強(qiáng)我校食?堂管理,消?除學(xué)校食堂?安全隱患,?保證師生身?心健康為指?導(dǎo)思想。?二、工作目?標(biāo)：1、?加強(qiáng)學(xué)校食?堂衛(wèi)生管理?，完善食堂?衛(wèi)生設(shè)施和?管理制度，?嚴(yán)防食品中?毒事故的發(fā)?生。2、?加強(qiáng)學(xué)校食?堂人員思想?作風(fēng)管理，?確保食堂人?員態(tài)度好、?工作質(zhì)量好?,遵守紀(jì)律?,服從安排?，努力服務(wù)?于學(xué)校教學(xué)?和師生生活?。3、提?高學(xué)生的生?活質(zhì)量，在?有限的條件?下讓學(xué)生和?教師吃好。?三、主要?措施1、?把食堂安全?衛(wèi)生管理放?在首位,完?善食堂管理?和安全衛(wèi)生?工作制度。?食堂人員必?須把握好質(zhì)?量關(guān),嚴(yán)禁?購買使用腐?爛變質(zhì)、有?害有毒食物?,嚴(yán)格操作?規(guī)程,杜絕?食物中毒事?件發(fā)生。注?意用電用火?以及消防器?材的管理,?確保食堂無?一安全事故?發(fā)生。2?、加強(qiáng)食堂?管理,同時(shí)?加強(qiáng)食堂人?員的業(yè)務(wù)培?訓(xùn)，提高業(yè)?務(wù)水平和質(zhì)?量。積極參?加政治學(xué)習(xí)?，不斷提高?為師生服務(wù)?的自覺性?3、加強(qiáng)食?堂物品采購?管理。選點(diǎn)?采購，對(duì)產(chǎn)?品價(jià)格、質(zhì)?量等內(nèi)容逐?一驗(yàn)收。把?好食品質(zhì)量?關(guān)。4.?加強(qiáng)食堂管?理。食品、?物品的采購?要由胡主任?操作,購進(jìn)?食品、物資?要和胡主任?一起驗(yàn)收。?抓好月底的?各種庫存盤?點(diǎn)及有關(guān)事?宜。6.?縮減成本，?努力不浪費(fèi)?食物。每天?監(jiān)督下料。?各種物資、?食品、蔬菜?的采購要保?證質(zhì)量，供?應(yīng)必須及時(shí)?，少采勤購?，注重價(jià)格?成本合算。?采購伙房需?用物資（餐?具、炊具）?及其它物資?，必須由胡?主任批準(zhǔn)后?方可采購。?動(dòng)用大的資?金應(yīng)由校長?批準(zhǔn)。7?、搞好學(xué)校?食堂衛(wèi)生，?食具要做到?天天消毒，?生熟分開，?預(yù)防傳染病?的發(fā)生。食?品要洗干凈?，飯不夾生?，盡量做到?現(xiàn)吃現(xiàn)做。?8、食品?要保持清潔?，夏季要加?大防蠅措施?，9、對(duì)?各種要下鍋?的食品，包?括：面食類?、油鹽類、?調(diào)料類、蔬?菜類、肉食?類等要認(rèn)真?做好成本合?算，以保證?食堂經(jīng)濟(jì)的?正常運(yùn)轉(zhuǎn)。?10、個(gè)?人方面要注?意：要球食?堂人員上班?時(shí)間要穿戴?好工作服，?工作時(shí)間嚴(yán)?禁吸煙要定?期洗澡。理?發(fā)，不得留?過長指甲。?對(duì)于分給個(gè)?人的衛(wèi)生區(qū)?，要堅(jiān)持及?時(shí)收拾干凈?，保證飲用?餐具、地面?、庫房的整?潔。使食堂?始終保持清?潔、衛(wèi)生、?有序。四?、月工作安?排_(tái)__?_月：食堂?衛(wèi)生月，徹?底收拾食堂?衛(wèi)生，做好?員工培訓(xùn)。?____?月：食堂安?全月,學(xué)習(xí)?食堂安全知?識(shí)。__?__月：食?堂勞動(dòng)月,?組織學(xué)習(xí)各?種食堂工作?技巧。如：?如何更快的?打土豆皮。?____?月：食堂質(zhì)?量月，提高?飯菜質(zhì)量，?努力做到色?香味俱全，?達(dá)到大部分?教師和學(xué)生?滿意。_?___年_?___月：?做好總結(jié)工?作其他工?作計(jì)劃相關(guān)?文章：2?023年管?理員工作計(jì)?劃范本（二?）1、全?面提升服務(wù)?品質(zhì)，實(shí)施?“特色化服?務(wù)”。服務(wù)?品質(zhì)提升方?面，啟用員?工獎(jiǎng)懲考核?體系，進(jìn)行?規(guī)范管理，?建立良好規(guī)?范的正負(fù)激?勵(lì)機(jī)制，在?工作中找突?破點(diǎn)，堅(jiān)決?取締商品部?二次處罰員?工的錯(cuò)誤做?法。抓現(xiàn)?場(chǎng)紀(jì)律現(xiàn)已?基本走入正?軌，應(yīng)抓銷?售技巧與商?品知識(shí)，提?高營銷水平?，這樣才有?利于整體服?務(wù)水平的提?高。今年的?服務(wù)宗旨和?標(biāo)準(zhǔn)，以及?國芳百盛在?顧客心目中?應(yīng)樹立什么?形象、轉(zhuǎn)變?服務(wù)觀念、?顧客需要的?，就是我們?要做的，國?芳百盛早已?是蘭州同行?中的龍頭老?大。商場(chǎng)如?戰(zhàn)場(chǎng)般的殘?酷又如逆水?行舟不進(jìn)則?退，企業(yè)要?發(fā)展，就要?有對(duì)手的觀?念和措施。?因此，企?業(yè)要想在激?烈的市場(chǎng)競?爭中立于不?敗之地，就?必須把商品?品牌、服務(wù)?品牌、企業(yè)?品牌擺在重?要的工作日?程，提升、?維護(hù)和發(fā)展?，逐步形成?金城知名而?特有的“特?色化服務(wù)”?戰(zhàn)略十分必?要。所以_?___年第?四季度-_?___年一?季度在蘭州?率先提倡并?實(shí)施“特色?化服務(wù)”，?大打特打服?務(wù)牌，顯示?我們國芳百?盛一種特有?的服務(wù)品質(zhì)?和服務(wù)檔次?。根據(jù)業(yè)?態(tài)的不同提?供不同的服?務(wù)，超市-?“無干擾服?務(wù)”，一樓?商品部至四?樓商品部“?品牌化服務(wù)?、朋友式服?務(wù)”五樓商?品部-“朋?友式服務(wù)”?，六樓商品?部-“技能?式服務(wù)”，?向社會(huì)表明?，我們追求?的是高質(zhì)量?、高品質(zhì)的?服務(wù)。達(dá)到?超越顧客期?待的、最完?美的服務(wù)。?2、開展?公司服務(wù)技?能項(xiàng)目競賽?服務(wù)辦承辦?了公司第_?___屆運(yùn)?動(dòng)會(huì)中的服?務(wù)技能賽區(qū)?，包括知識(shí)?競賽、情景?實(shí)操模擬、?全程消防演?習(xí)、崗位應(yīng)?知即問即答?，通過競賽?豐富員工的?業(yè)余文化生?活;以崗位?練兵為目的?、以寓教于?樂為形式提?升各崗位員?工素質(zhì);以?專業(yè)到位的?素質(zhì)要求全?面升級(jí)公司?員工服務(wù)意?識(shí)及服務(wù)水?平。展示公?司的服務(wù)水?平，（內(nèi)容?包括：國芳?百盛發(fā)展史?、企業(yè)文化?基本知識(shí)，?專業(yè)知識(shí)等?）3、相?關(guān)政府部門?聯(lián)絡(luò)與溝通?。加強(qiáng)與盛?市、區(qū)各消?費(fèi)者協(xié)會(huì)及?主管工商所?的聯(lián)絡(luò)與溝?通，并與之?保持良好的?協(xié)作關(guān)系，?及時(shí)掌握零?售業(yè)發(fā)展動(dòng)?態(tài)，建立良?好的商譽(yù)。?4、顧客?投訴接待與?處理，全面?維護(hù)國芳百?盛信譽(yù)。就?____年?前三季度在?投訴中存在?的問題及三?級(jí)管理制度?執(zhí)行不到位?，以及其他?原因引起投?訴升級(jí)的，?第四季度我?們將利用部?門例會(huì)、領(lǐng)?班溝通會(huì)等?形式對(duì)樓層?基層管理人?員進(jìn)行公司?退換貨規(guī)定?、投訴處理?技巧及精品?案例分析培?訓(xùn)（原因是?因?yàn)楝F(xiàn)在大?多數(shù)領(lǐng)班都?新員工，急?需加強(qiáng)培訓(xùn)?），重點(diǎn)以?規(guī)范自身接?待形式、規(guī)?范服務(wù)為主?要工作目標(biāo)?，作到投訴?規(guī)范化、接?待禮儀規(guī)范?化、接待程?序規(guī)范化、?處理結(jié)果落?實(shí)規(guī)范化、?樓層接待及?記錄規(guī)范化?，做到接待?一起，處理?完結(jié)一起，?并時(shí)刻以顧?客的滿意度?來衡量我們?的管理水平?，站在消費(fèi)?者的立場(chǎng)上?考慮、處理?問題，以此?贏得更多回?頭客。因?yàn)?現(xiàn)在的市場(chǎng)?是“顧客的?滿意才是雙?贏”。5?、加強(qiáng)部門?內(nèi)部人員綜?合素質(zhì)提升?幾，并對(duì)公?司五大服務(wù)?體系進(jìn)行完?善。堅(jiān)決執(zhí)?行董事長在?四季度會(huì)議?中提出的保?持總店穩(wěn)健?發(fā)展。帶動(dòng)?分店全面提?升的指導(dǎo)思?想，加強(qiáng)部?門間的溝通?，消除管理?中存在的誤?區(qū)。現(xiàn)場(chǎng)檢?查不單純是?發(fā)現(xiàn)問題，?而是針對(duì)出?現(xiàn)的問題提?出改進(jìn)措施?和方法，及?時(shí)給部門以?指導(dǎo)。第?四季度服務(wù)?辦的內(nèi)部培?訓(xùn)內(nèi)容為商?品知識(shí)（毛?織，保暖為?主）、消法?知識(shí)及賣場(chǎng)?信息熟知度?等方面的基?礎(chǔ)知識(shí)培訓(xùn)?。培訓(xùn)手段?采討論的形?式。公司?的五大服務(wù)?體系人員管?理、商品管?理、環(huán)境管?理、促銷管?理、顧客管?理，其中人?員管理的各?項(xiàng)規(guī)定比較?詳盡，但其?余四項(xiàng)管理?的具體標(biāo)準(zhǔn)?還比較空洞?，所以在第?四季度，我?部結(jié)合當(dāng)前?具體情況對(duì)?商品管理、?環(huán)境管理、?促銷管理、?顧客管理標(biāo)?準(zhǔn)進(jìn)行完善?。6、一?線管理干部?日常行為規(guī)?范跟進(jìn)。