第5頁共5頁2023?年服務(wù)員?年終工作?總結(jié)范本?___?_年是我?實(shí)現(xiàn)自我?挑戰(zhàn)的一?年，在這?一年中，?我有收獲?，也有不?足。在_?___年?，我將努?力改正過?去一年工?作中的不?足，把新?一年的工?作做好，?過去的一?年在領(lǐng)導(dǎo)?的關(guān)心和?同事的熱?情幫助，?通過自身?的不懈努?力，在工?作上取得?了一定的?成果，但?也存在了?諸多不足??；仡?過去的一?年，過去?的一年也?許有失落?的、傷心?的，有成?功的、開?心的，不?過那不重?要了，是?過去的了?，我們要?努力的是?未來，有?好多人說?我個(gè)性變?了，我相?信。我?真的很滿?意，有好?多好多的?事壓著我?，我還是?堅(jiān)持挺過?，我的生?活，情緒?都是一樣?照就，雖?說沒有大?起大落，?至少也經(jīng)?歷了一些?風(fēng)風(fēng)雨雨?，酸甜苦?辣，一次?次的波折?和困難，?有時(shí)候我?真的懷凝?我，我一?直在想我?是哪錯(cuò)了?，為什么?會(huì)這樣？?我也是一?次次為自?己打氣，?一次次站?起來，我?在想，就?算沒有我?，地球一?樣照轉(zhuǎn)，?事情一樣?要解決，?我不要做?弱者、懦?夫，命運(yùn)?就掌握在?自己手中?，我相信?明天會(huì)更?好、你好?、我好、?大家都會(huì)?好的。現(xiàn)?將工作總?結(jié)如下：?一、培?訓(xùn)方面：?1、托?盤要領(lǐng)，?房間送餐?流程。?2、大、?中、小型?宴會(huì)各部?門幫忙跑?菜的相關(guān)?知識(shí)講解?。3、?賓館相關(guān)?制度培訓(xùn)?與督導(dǎo)。?4、出?菜途徑相?關(guān)安全意?識(shí)。5?、對本班?組進(jìn)行學(xué)?習(xí)醬料制?作。二?、管理方?面：1?、上級是?下級的模?范，我一?直堅(jiān)持以?身作則，?所以我的?班組非常?團(tuán)結(jié)。?2、我對?任何人都?一樣，公?平、公正?、公開做?事。3?、以人為?本，人與?人的性格?多方面的?管理方式?。4、?____?年傳菜全?年離職人?數(shù)___?_人，_?___年?傳菜全年?離職人數(shù)?____?人，__?__年是?比較穩(wěn)定?的一年。?三、作?為我本人?，負(fù)責(zé)傳?菜工作。?1、負(fù)?責(zé)廳面的?醬料運(yùn)轉(zhuǎn)?。2、?傳菜出菜?相應(yīng)輸出?與控制。?3、傳?菜人手的?協(xié)調(diào)。?四、在操?作方面的?幾點(diǎn)。?1、人手?不足，忙?時(shí)導(dǎo)致菜?肴造型變?形，體現(xiàn)?不了本公?司的精華?。2、?由于國家?的興旺，?導(dǎo)致現(xiàn)代?的年輕人?都是寶貝?，越來越?不會(huì)干活?，越來越?被爸爸媽?媽寵壞，?只追求金?錢、不知?道為他人?換位思考?，做今天?的我真難?啊!2?023年?服務(wù)員年?終工作總?結(jié)范本（?二）年?底了，各?行各業(yè)都?在進(jìn)行年?終總結(jié)，?酒店服務(wù)?行業(yè)也不?例外，現(xiàn)?將我的酒?店服務(wù)員?工作總結(jié)?如下：?在這里我?學(xué)到并且?提倡如何?搞好優(yōu)質(zhì)?服務(wù),掌?握七大要?素：1?、微笑在?酒店日常?經(jīng)營過程?中,要求?每一位員?工對待客?人,都要?報(bào)以真誠?的微笑,?它應(yīng)該是?不受時(shí)間?、地點(diǎn)和?情緒等因?素影響,?也不受條?件限制.?微笑是最?生動(dòng)、最?簡潔、最?直接的歡?迎詞.?2、精通?要求員工?對自己所?從事工作?的每個(gè)方?面都要精?通,并盡?可能地做?到完美.?員工應(yīng)熟?悉自己的?業(yè)務(wù)工作?和各項(xiàng)制?度,提高?服務(wù)技能?和技巧.?“千里之?行,始于?足下”,?要想使自?己精通業(yè)?務(wù),上好?培訓(xùn)課,?并在實(shí)際?操作中不?斷地總結(jié)?經(jīng)驗(yàn),取?長補(bǔ)短,?做到一專?多能,在?服務(wù)時(shí)才?能游刃有?余,這對?提高kt?v的服務(wù)?質(zhì)量和工?作效率、?降低成本?、增強(qiáng)競?爭力都具?有重要作?用.3?、準(zhǔn)備即?要隨時(shí)準(zhǔn)?備好為客?人服務(wù).?也就是說?,僅有服?務(wù)意識(shí)是?不夠的,?要有事先?的準(zhǔn)備.?準(zhǔn)備包括?思想準(zhǔn)備?和行為準(zhǔn)?備,作為?該準(zhǔn)備的?提前做好?.如在客?人到達(dá)之?前,把所?有準(zhǔn)備工?作作好,?處于一種?隨時(shí)可以?為他們服?務(wù)的狀態(tài)?,而不會(huì)?手忙腳亂?.4、?重視就是?要把每一?位客人都?視為“_?___”?看待而不?怠慢客人?.員工有?時(shí)容易忽?視這一環(huán)?節(jié),甚至?產(chǎn)生消極?服務(wù)現(xiàn)象?.這是員?工看他們?穿戴隨便?,消費(fèi)較?低,感覺?沒有什么?派頭等表?面現(xiàn)象而?產(chǎn)生的.?而現(xiàn)實(shí)生?活中,往?往越有錢?的人,對?穿戴方面?都特別隨?便,這是?他們自信?;而衣服?根本不能?代表財(cái)富?的多少.?我們在這?一環(huán)節(jié)上?,千萬不?能以貌取?人,而忽?略細(xì)微服?務(wù),要重?視和善待?每一個(gè)客?人,讓他?們心甘情?愿地消費(fèi)?.我們應(yīng)?當(dāng)記住“?客人是我?們的衣食?父母”.?5、細(xì)?膩主要表?現(xiàn)于服務(wù)?中的善于?觀察,揣?摸客人心?理,預(yù)測?客人需要?,并及時(shí)?提供服務(wù)?,甚至在?客人未提?出要求之?前我們就?能替客人?做到,使?客人倍感?親切,這?就是我們?所講的超?前意識(shí).?6、創(chuàng)?造為客人?創(chuàng)造溫馨?的氣氛,?關(guān)鍵在于?強(qiáng)調(diào)服務(wù)?前的環(huán)境?布置,友?善態(tài)度等?等,掌握?客人的嗜?好和特點(diǎn)?,為客人?營造“家?”的感覺?,讓客人?覺得住在?酒店就像?回到家里?一樣.7?、真誠熱?情好客是?中華民族?的美德.?當(dāng)客人離?開時(shí),員?工應(yīng)發(fā)自?內(nèi)心的、?并通過適?當(dāng)?shù)恼Z言?真誠邀請?客人再次?光臨,以?給客人留?下深刻的?印象.現(xiàn)?在的競爭?是服務(wù)的?競爭,質(zhì)?量的競爭?,特別酒?店業(yè)尤為?激烈.服?務(wù)的重要?性是不言?而喻的,?我們運(yùn)用?各種優(yōu)質(zhì)?服務(wù),形?成自身的?服務(wù)優(yōu)勢?,以期其?在激烈的?市場競爭?中創(chuàng)造更?高的客人?滿意度,?使酒店立?于不敗之?地!每個(gè)?職業(yè)都需?要講求團(tuán)?隊(duì)精神,?在快樂迪?也一樣.?生意比較?忙時(shí),同?事間都能?互相諒解?并齊心分?擔(dān)遇到的?麻煩.平?時(shí)也有遇?到比較刁?鉆的顧客?,一人有?難,其他?同事也會(huì)?及時(shí)上去?調(diào)節(jié)紛爭?,使情形?不再惡劣?.每個(gè)人?員分工明?確、工作?積極,真?正在行動(dòng)?上做到了?一個(gè)好漢?三個(gè)幫的?效果.?平時(shí),我?也會(huì)和顧?客談天,?了解他們?所喜歡的?歌曲并推?薦新曲讓?顧客滿意?而歸.這?樣就多了?幾個(gè)回頭?客,讓顧?客推薦朋?友提高了?消費(fèi)率.?之后我也?會(huì)做一些?小結(jié),這?樣日積月?累,使我?的服務(wù)更?能為顧客?所接受和?喜歡.?作為一名?服務(wù)人員?,也會(huì)碰?到一些挫?折和無奈?.有些人?會(huì)覺得小?小的一名?后勤人員?是微不足?道的,有?些人認(rèn)為?我這個(gè)職?業(yè)是低下?而不為人?尊重的,?可是我要?說的是：?條條道路?通羅馬,?我為服務(wù)?別人而快?樂,我為?能在這里?工作而幸?福!我能?為這個(gè)集?體工作而?自豪.我?認(rèn)為我的?職業(yè)就像?一個(gè)表,?表面轉(zhuǎn)動(dòng)?的時(shí)針能?給大家?guī)?來時(shí)間和?歡樂,而?里面轉(zhuǎn)動(dòng)?的微小的?零