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餐廳營運簡歷表格個人信息姓名性別年齡聯(lián)系方式張三男2813811111111zhangsan@教育背景學(xué)校名字學(xué)歷專業(yè)在校時間清華大學(xué)本科餐飲管理2011年-2015年北京理工大學(xué)碩士餐飲企業(yè)管理2015年-2017年工作經(jīng)歷餐廳營運經(jīng)理北京掌柜科技有限公司2019年至今負(fù)責(zé)5家門店的運營管理，擔(dān)任門店開業(yè)前的調(diào)研，選址，招募，培訓(xùn)，籌備等工作，負(fù)責(zé)門店日常運營，包括人員管理，進銷存管理，營銷策劃等；引入并實施ERP管理信息化系統(tǒng)，縮短點餐時間，提高客戶滿意度；通過技術(shù)手段改進產(chǎn)品配送效率和減少損耗，每天的餐品浪費率由最初的10%縮減至2%；通過網(wǎng)絡(luò)營銷策略和在線購物系統(tǒng)，增長了門店銷售額和客戶群體。餐廳經(jīng)理麥當(dāng)勞公司2017年-2019年負(fù)責(zé)門店的所有運營活動，包括人員管理，服務(wù)質(zhì)量，衛(wèi)生安全和客戶滿意度；協(xié)助門店財務(wù)管理，監(jiān)督預(yù)算和開銷，確保利潤率符合公司要求；培訓(xùn)和指導(dǎo)員工，確保服務(wù)質(zhì)量和企業(yè)價值的提升；參與和運用市場營銷策略，增加銷售額和客戶數(shù)。專業(yè)技能熟悉餐飲業(yè)和餐廳管理的基本知識和流程，理解人才培養(yǎng)和管理的重要性；熟悉管理信息系統(tǒng)和電子商務(wù)，互聯(lián)網(wǎng)對于餐飲業(yè)的滲透；能夠處理突發(fā)事件和團隊管理，快速靈活地適應(yīng)各種情況；良好的溝通和解決問題的技巧，能夠建立良好的工作關(guān)系和客戶關(guān)系。自我評價我是一個目標(biāo)明確的餐飲管理者，充滿工作激情和創(chuàng)意。在職業(yè)生涯中，我不僅獲得了專業(yè)知識和管理經(jīng)驗，而且不斷學(xué)習(xí)新的技能，提高自己的能力。同時，我也具有優(yōu)秀的溝通、解決問題和團隊管理能力，能夠有效地組織團隊共同達成目標(biāo)，快速應(yīng)對各種突發(fā)事件和客戶

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