流動鑲嵌模型的基本內(nèi)容第1頁，課件共14頁，創(chuàng)作于2023年2月●●不溶于脂質(zhì)的物質(zhì)溶于脂質(zhì)的物質(zhì)細胞膜提出假說：膜是由脂質(zhì)組成的。第2頁，課件共14頁，創(chuàng)作于2023年2月實驗:采用哺乳動物的紅細胞,經(jīng)過特殊處理使細胞發(fā)生溶血現(xiàn)象,一些物質(zhì)溶出,再將溶出細胞外的物質(zhì)洗掉,即可得到純凈的細胞膜(又稱血影).化學分析表明：膜的成分主要是脂質(zhì)和蛋白質(zhì)。時間：20世紀初第3頁，課件共14頁，創(chuàng)作于2023年2月

時間：1925年

人物：荷蘭科學家Gorter和Grendel

實驗：用丙酮從人的紅細胞中提取脂質(zhì)，在空氣—水界面上鋪成單層分子。發(fā)現(xiàn)展開層后的脂單層面積是紅細胞的表面積的2倍提出假說：細胞膜中的磷脂是雙層的第4頁，課件共14頁，創(chuàng)作于2023年2月親水頭部疏水尾部磷脂是一種由甘油、脂肪酸和磷酸所組成的分子，磷酸“頭”部是親水的，脂肪酸“尾”部是疏水的。第5頁，課件共14頁，創(chuàng)作于2023年2月水—空氣界面第6頁，課件共14頁，創(chuàng)作于2023年2月

時間：1959年

人物：羅伯特森（J.D.Robertsen）

實驗：在電鏡下看到細胞膜清晰的暗—亮—暗的三層結(jié)構(gòu)。

第7頁，課件共14頁，創(chuàng)作于2023年2月

提出假說：生物膜是由“蛋白質(zhì)—脂質(zhì)—蛋白質(zhì)”的三層結(jié)構(gòu)構(gòu)成的靜態(tài)統(tǒng)一結(jié)構(gòu)第8頁，課件共14頁，創(chuàng)作于2023年2月

時間：1970年

人物：LarryFrye等

實驗：將人和鼠的細胞表面膜蛋白分別用不同的熒光標記后，讓兩種細胞融合，雜交細胞的一半發(fā)紅色熒光、另一半發(fā)綠色熒光，放置一段時間后發(fā)現(xiàn)兩種熒光抗體均勻分布

提出假說：細胞膜具有流動性第9頁，課件共14頁，創(chuàng)作于2023年2月舉例說明細胞膜具有流動性變形蟲的變形運動植物細胞的質(zhì)壁分離動物細胞吸水膨脹和失水皺縮第10頁，課件共14頁，創(chuàng)作于2023年2月對生物膜結(jié)構(gòu)的探索歷程19世紀末，歐文頓的實驗和推論：膜是由

組成的；20世紀初，科學家的化學分析結(jié)果，指出膜主要由＿＿＿＿＿＿＿組成；1925年，兩位荷蘭科學家得出結(jié)論：膜由雙層脂質(zhì)構(gòu)成；20世紀50年代，人們開始用電子顯微鏡觀察細胞膜。1959年羅伯特森提出生物膜的模型是：所有生物膜都

三層結(jié)構(gòu)，并描述為靜態(tài)結(jié)構(gòu)。1970年，熒光標記小鼠細胞和人細胞融合實驗，指出細胞膜具有

；1972年，桑格和

提出了

。脂質(zhì)脂質(zhì)和蛋白質(zhì)暗－亮－暗流動性尼克森流動鑲嵌模型第11頁，課件共14頁，創(chuàng)作于2023年2月蛋白質(zhì)分子時間：1972年人物：桑格和尼克森提出：流動鑲嵌模型

磷脂雙分子層糖蛋白多糖第12頁，課件共14頁，創(chuàng)作于2023年2月二、流動鑲嵌模型的基本內(nèi)容1．

構(gòu)成膜的基本支架，其結(jié)構(gòu)特點是具有一定的

。2．蛋白質(zhì)分子有的鑲在磷脂雙分子層表面，有的部分或全部嵌入磷脂雙分子層中，有的貫穿于整個磷脂雙分子層，大多數(shù)蛋白質(zhì)分子是可以運動的。3．細胞膜表面的糖類可以和蛋白質(zhì)結(jié)合形成

，也可以和脂質(zhì)結(jié)合形成糖脂。磷脂雙分子層流動性糖蛋白第13頁，課件共14頁，創(chuàng)作于2023年2月2．細胞膜的結(jié)構(gòu)特點是具有一定的流動性，下列實例中能反映該特點的是 ()①高爾基體形成的囊泡與細胞膜融合②變形蟲能伸出偽足③小腸絨毛上皮細胞對Na＋、K＋的吸收