精品文檔-下載后可編輯三元:建立中國(guó)母乳數(shù)據(jù)庫(kù)將最好、最安全的奶粉帶給中國(guó)媽媽10月26日，“中國(guó)母乳數(shù)據(jù)庫(kù)暨三元嬰幼兒乳粉新品”新聞會(huì)在光明飯店舉行。會(huì)上，三元食品正式對(duì)外公開(kāi)了中國(guó)母乳數(shù)據(jù)庫(kù)，同時(shí)，三元奶粉家族新成員――“超級(jí)金裝愛(ài)力優(yōu)”嬰幼兒配方奶粉全新亮相。中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)理事長(zhǎng)孟素荷、中國(guó)乳制品工業(yè)協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)劉美菊、中國(guó)奶業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)暨農(nóng)業(yè)部奶及奶制品檢測(cè)中心主任王加啟、中國(guó)營(yíng)養(yǎng)保健食品協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)劉學(xué)聰?shù)阮I(lǐng)導(dǎo)和專家出席。

中國(guó)母乳數(shù)據(jù)庫(kù)匯集了眾多自主創(chuàng)新、具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的研究成果，為細(xì)分化和功能化嬰幼兒配方產(chǎn)品提供科學(xué)依據(jù)。

2022年，在國(guó)家科技部和北京市科委的大力支持下，三元食品籌建“國(guó)家母嬰乳品健康工程技術(shù)研究中心”，采用.net構(gòu)架，構(gòu)建了包括北京、河北、河南、江蘇、湖南5個(gè)省份約20000條數(shù)據(jù)的母乳組分?jǐn)?shù)據(jù)，選擇722名哺乳期母親及447名嬰兒，縱向收集其母乳，全面覆蓋初乳、過(guò)渡乳和成熟乳，將常規(guī)母乳營(yíng)養(yǎng)素研究拓展到更加細(xì)微的母乳功能成分研究，并且建立前沿、快速、準(zhǔn)確的母乳成分檢測(cè)方法，首次對(duì)我國(guó)母乳中的500多種功能成分做出定量。

該數(shù)據(jù)庫(kù)是迄今為止最為完善的“中國(guó)人母乳成分?jǐn)?shù)據(jù)庫(kù)”。數(shù)據(jù)庫(kù)包含宏量營(yíng)養(yǎng)成分及蛋白質(zhì)、氨基酸、脂肪酸、低聚糖、乳脂肪球膜蛋白、微生物組成等常規(guī)營(yíng)養(yǎng)素和細(xì)微功能成分500余種，可實(shí)現(xiàn)地區(qū)、階段、分娩方式、性別等近10種查詢方式。

三元食品依托中國(guó)母乳數(shù)據(jù)庫(kù)，秉持“將最好、最安全的奶粉帶給中國(guó)媽媽”的夙愿，致力于母嬰營(yíng)養(yǎng)健康研究。國(guó)家母嬰乳品健康工程技術(shù)研究中心主任、三元食品總經(jīng)理陳歷俊介紹道：三元食品以北京、河南、湖南、河北等省市為重點(diǎn)研究市場(chǎng)，建立從分娩到6個(gè)月的母乳喂養(yǎng)嬰兒與配方乳粉喂養(yǎng)嬰兒觀察隊(duì)列，跟蹤調(diào)查嬰幼兒生長(zhǎng)發(fā)育指標(biāo)和腸道微生物，獲得嬰幼兒腸道菌群、體格指標(biāo)在不同月齡時(shí)動(dòng)態(tài)變化的基礎(chǔ)數(shù)據(jù)，分析嬰幼兒生長(zhǎng)發(fā)育、腸道菌群與喂養(yǎng)方式之間的關(guān)聯(lián)。在對(duì)中國(guó)健康母乳成分深入分析的基礎(chǔ)之上，設(shè)計(jì)出了適合中國(guó)嬰幼兒健康成長(zhǎng)的配方乳粉。

基于中國(guó)母乳數(shù)據(jù)庫(kù)的完善數(shù)據(jù)，此次全新產(chǎn)品“超級(jí)金裝愛(ài)力優(yōu)”嬰幼兒配方乳粉營(yíng)養(yǎng)更均衡、全面，且安全性好；同時(shí)，喂養(yǎng)效果評(píng)價(jià)研究報(bào)告顯示，“超級(jí)金裝愛(ài)力優(yōu)”嬰幼兒配方乳粉的配方設(shè)計(jì)能夠完全滿足嬰兒正常生長(zhǎng)發(fā)育所需要的全部營(yíng)養(yǎng)，有助于嬰兒健康成長(zhǎng)。

三元食品董事長(zhǎng)常毅在會(huì)上講道，三元食品60年堅(jiān)守匠心精神，遵循“誠(chéng)信為本、質(zhì)量立市”的企業(yè)理念和“以母愛(ài)為最高標(biāo)準(zhǔn)”的產(chǎn)品理念，堅(jiān)持以好品質(zhì)保障嬰幼兒乳粉質(zhì)量安全，鑄就“中國(guó)好口碑”，踐行“健康中國(guó)乳業(yè)”的崇高使命。為了讓中國(guó)寶寶喝上安全、營(yíng)養(yǎng)、優(yōu)質(zhì)的好奶粉，三元食品從奶源、研發(fā)、生產(chǎn)、檢測(cè)、服務(wù)等全方位按照好奶粉標(biāo)準(zhǔn)組織實(shí)施生產(chǎn)，從源頭和細(xì)節(jié)保證產(chǎn)品品質(zhì)和口碑，以好品質(zhì)和好口碑鑄就民族好品牌。

日前，中國(guó)統(tǒng)計(jì)信息中心2022上半年中國(guó)嬰幼兒奶粉口碑報(bào)告，三元奶粉再次奪冠，這也是三元奶粉連