山東境內(nèi)特種牛羊養(yǎng)殖場(chǎng)山東穎興牧業(yè)特種牛羊養(yǎng)殖場(chǎng)01公司簡(jiǎn)介魯西黃牛西門塔爾牛一、穎興黑牛利木贊牛夏洛萊牛目錄030502040607小尾寒羊黑山羊杜泊綿羊目錄0908基本信息山東穎興牧業(yè)特種牛羊養(yǎng)殖場(chǎng)創(chuàng)建于2003年，位于馳名中外的《水滸傳》故里、水泊梁山腳下，西依京九鐵路，東靠京杭大運(yùn)河。距離濟(jì)廣高速下道口一公里，交通及其便利，是魯西南最大的牛羊繁育調(diào)撥中心，是山東指定的畜牧良種繁育基地。承擔(dān)著全市牛、羊畜牧良種的保種、引進(jìn)、改良、換代、繁育、推廣工作、是菏澤市“政府養(yǎng)殖龍頭示范企業(yè)”。本公司常年供肉牛，種羊，波爾山羊，西門塔爾牛，魯西黃牛，利木贊肉牛，夏洛萊肉牛,穎興黑牛，黑白花奶牛,小尾寒羊,杜泊綿羊等優(yōu)良品種，提供牛羊價(jià)格報(bào)價(jià)，牛羊養(yǎng)殖技術(shù)，為全國(guó)上萬戶農(nóng)民走上了發(fā)家致富之路。公司簡(jiǎn)介公司簡(jiǎn)介公司2005立了大型交易市場(chǎng)和大型養(yǎng)殖基地,基地座落在濟(jì)寧梁山畜牧開發(fā)區(qū)，養(yǎng)殖區(qū)站地面積為500畝，有合同養(yǎng)殖戶三萬2千多戶；是濟(jì)寧市唯一的一家“國(guó)家級(jí)重點(diǎn)種牛羊場(chǎng)”，“山東農(nóng)業(yè)大學(xué)”科研實(shí)習(xí)單位，“中央電視臺(tái)7套”農(nóng)業(yè)欄目專訪單位、山東省一級(jí)繁育供種推廣基地。我公司現(xiàn)已成為山東省養(yǎng)殖規(guī)模大、科技含量高的現(xiàn)代化大型畜牧良種繁育推廣單位.本公司并集品種養(yǎng)殖、育種、科研、改良、外調(diào)、收購(gòu)、上門跟蹤服務(wù)于一體，建立了牛羊研究所，并聘請(qǐng)省內(nèi)外知名專家10人作為專職技術(shù)人員對(duì)小尾寒羊純種、南非系波爾山羊的雜交2-6代、白奶山羊、杜泊羊、無角陶賽特羊、夏洛萊羊、薩?？搜?、魯西黃牛、西門塔爾、夏洛來、利木贊和荷斯坦高產(chǎn)奶牛等優(yōu)良畜種的保胎、多胎繁育、肉質(zhì)改良、雜交、胚胎移植等項(xiàng)目研究，并作出了重大貢獻(xiàn)，每年向全國(guó)各地輸送的改良肉牛品種在15萬頭以上，波爾山羊20萬只以上。2007年公司從澳大利亞購(gòu)買了冷凍和牛胚胎，然后把它移植到經(jīng)過科學(xué)選種的本地魯西黃牛母牛體內(nèi)，待產(chǎn)仔后，篩選出可作為“父本”的公牛，再和農(nóng)戶手中的地產(chǎn)魯西黃牛進(jìn)行雜交，這樣F1代（第一代）“穎興黑?！北阏Q生了。穎興黑牛，是公司投巨資，利用高科技手段培育出的優(yōu)質(zhì)雜交牛品系。其肉質(zhì)鮮嫩爽滑，外觀美妙，入口即溶，體現(xiàn)出高檔的牛肉品質(zhì)。不只口感好，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也高，某些營(yíng)養(yǎng)成分已超過了國(guó)際上著名的高檔肉牛品種，突出特點(diǎn)是脂肪中含有的飽和脂肪酸低、不飽和脂肪酸高、膽固醇含量也低。穎興肉牛是山東養(yǎng)殖業(yè)走進(jìn)高端肉牛行業(yè)的標(biāo)志。一、穎興黑牛一、穎興黑牛一、什么是穎興黑牛？穎興黑牛，是山東穎興特種肉牛羊養(yǎng)殖場(chǎng)投巨資，利用高科技手段培育出的優(yōu)質(zhì)雜交牛品系。其肉質(zhì)鮮嫩爽滑，外觀美妙，入口即溶，體現(xiàn)出高檔的牛肉品質(zhì)。不只口感好，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也高，某些營(yíng)養(yǎng)成分已超過了國(guó)際上著名的高檔肉牛品種，突出特點(diǎn)是脂肪中含有的飽和脂肪酸低、不飽和脂肪酸高、膽固醇含量也低。二、穎興黑牛優(yōu)點(diǎn)介紹1、穎興黑牛的肉質(zhì)穎興黑牛的肉質(zhì)細(xì)膩，肌纖維細(xì)嫰，入口即溶，香美可口，風(fēng)味獨(dú)特，回味無窮，口感極佳，其高檔產(chǎn)品的適口性，可同世界最著名的日本和牛媲美。2、穎興黑牛的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值穎興黑牛的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，它的蛋白質(zhì)含量為15%，生物價(jià)為62，其平均脂肪含量為25%，低于豬肉的30-40%，與羊肉相當(dāng)。每百克穎興黑牛的膽固醇平均含量為150毫克，低于雞肉、魚類和蛋類。其飽和脂肪酸的含量低于不飽和脂肪酸，二者比約為5：8，有的部位的單不飽和脂肪酸含量是飽和脂肪酸的1.5倍。雪龍黑牛的礦物質(zhì)鈣、鐵和鋅的含量，分別是19、21和40毫克/公斤，為黃牛的3、8和20倍，是豬肉、羊肉的二至數(shù)十倍。魯西黃牛魯西黃牛魯西黃牛產(chǎn)地：主要產(chǎn)于山東省西南部的菏澤和濟(jì)寧兩地區(qū)，北自黃河，南至黃河故道，東至運(yùn)河兩岸的三角地帶。分布于濟(jì)寧地區(qū)的嘉祥、金鄉(xiāng)、濟(jì)寧、汶上和菏澤地區(qū)的梁山、鄆城、鄄城、菏澤、巨野等縣、市。我縣80年代初有40萬頭，現(xiàn)已發(fā)展到100余萬頭。魯西黃牛在體型外貌：魯西黃牛體軀結(jié)構(gòu)勻稱，細(xì)致緊湊，為役肉兼用。公牛多為平角龍門角，母牛以龍門角為主。垂皮發(fā)達(dá)。公牛肩峰高而寬厚。胸深而寬，體軀明顯地呈前高后低的前勝體型。母牛鬐甲低平，后軀發(fā)育較好，背腰短而平直，尻部稍傾斜。關(guān)節(jié)干燥，筋腱明顯。前肢呈正肢勢(shì)，后肢彎曲度小，飛節(jié)間距離小。蹄質(zhì)致密但硬度較差。尾細(xì)而長(zhǎng)，尾毛常扭成紡釬狀。被毛從淺黃到棕紅色，以黃色為最多，一般前軀毛色較后軀深，公牛毛色較母牛的深。多數(shù)牛的眼圈、口輪、腹下和四肢內(nèi)側(cè)毛色淺淡。俗稱“三粉特征”。鼻鏡多為淡肉色，部分牛鼻鏡有黑斑或黑點(diǎn)。角色蠟黃或琥珀色。體型結(jié)構(gòu)分為三類：高轅牛、抓地虎與中間型。在體型外貌上，魯西黃牛體軀結(jié)構(gòu)勻稱，細(xì)致緊湊，為役肉兼用。公牛多為平角龍門角，母牛以龍門角為主。垂皮發(fā)達(dá)。公牛肩峰高而寬厚。胸深而寬，體軀明顯地呈前高后低的前勝體型。母牛鬐甲低平，后軀發(fā)育較好，背腰短而平直，尻部稍傾斜。關(guān)節(jié)干燥，筋腱明顯。前肢呈正肢勢(shì)，后肢彎曲度小，飛節(jié)間距離些蹄質(zhì)致密但硬度較差。尾細(xì)而長(zhǎng)，尾毛常扭成紡釬狀。被毛從淺黃到棕紅色，以黃色為最多，一般前軀毛色較后軀深，公牛毛色較母牛的深。多數(shù)牛的眼圈、口輪、腹下和四肢內(nèi)側(cè)毛色淺淡。俗稱“三粉特征”。鼻鏡多為淡肉色，部分牛鼻鏡有黑斑或黑點(diǎn)。利木贊牛利木贊牛一、原產(chǎn)地及分布利木贊牛原產(chǎn)于法國(guó)中部的利木贊高原，并因此得名。在法國(guó)，其主要分布在中部和南部的廣大地區(qū)，數(shù)量?jī)H次于夏洛來牛，育成后于20世紀(jì)70年代初，輸入歐美各國(guó)，現(xiàn)在世界上許多國(guó)家都有該牛分布，屬于專門化的大型肉牛品種。二、外貌特征利木贊牛毛色為紅色或黃色，口、鼻、眼田周圍、四肢內(nèi)側(cè)及尾帚毛色較淺，角為白色，蹄為紅褐色。頭較短小，額寬，胸部寬深，體軀較長(zhǎng)，后軀肌肉豐滿，四肢粗短。平均成年體重：公牛1100千克、母牛600千克；在法國(guó)較好飼養(yǎng)條件下，公?；钪乜蛇_(dá)1200——1500千克，母牛達(dá)600——800千克。三、生產(chǎn)性能利木贊牛產(chǎn)肉性能高，屙體質(zhì)量好，眼肌面積大，前后肢肌肉豐滿，出肉率高，在肉牛市場(chǎng)上很有競(jìng)爭(zhēng)力。集約飼養(yǎng)條件下，犢牛斷奶后生長(zhǎng)很快，10月齡體重即達(dá)408千克，周歲時(shí)體重可達(dá)480千克左右，哺乳期平均日增重為0．86——1．0千克；因該牛在幼齡期，8月齡小牛就可生產(chǎn)出具有大理石紋的牛肉。因此，是法國(guó)等一些歐洲國(guó)家生產(chǎn)牛肉的主要品種。西門塔爾牛西門塔爾牛原產(chǎn)地及分布西門塔爾牛原產(chǎn)于瑞士西部的阿爾卑斯山區(qū)，主要產(chǎn)地為西門塔爾平原和薩能平原。在法、德、奧等國(guó)邊鄰地區(qū)也有分布。西門塔爾牛占瑞士全國(guó)牛只的50%、奧地利占63%、前西德占39%，現(xiàn)已分布到很多國(guó)家，成為世界上分布最廣，數(shù)量最多的乳、肉、役兼用品種之一。外貌特征該牛毛色為黃白花或淡紅白花，頭、胸、腹下、四肢及尾帚多為白色，皮肢為粉紅色，頭較長(zhǎng)，面寬；角較細(xì)而向外上方彎曲，尖端稍向上。頸長(zhǎng)中等；體軀長(zhǎng)，呈圓筒狀，肌肉豐滿；前軀較后軀發(fā)育好，胸深，尻寬平，四肢結(jié)實(shí)，大腿肌肉發(fā)達(dá)；乳房發(fā)育好，成年公牛體重乎均為800--1200千克，母牛650——800千克。生產(chǎn)性能西門塔爾牛乳、肉用性能均較好，平均產(chǎn)奶量為4070千克，乳脂率3．9%。在歐洲良種登記牛中，年產(chǎn)奶4540千克者約占20%。該牛生長(zhǎng)速度較快，平均日增重可達(dá)1.75千克以上，生長(zhǎng)速度與其他大型肉用品種相近。胴體肉多，脂肪少而分布均勻，公牛育肥后屠宰率可達(dá)65%左右。成年母牛難產(chǎn)率低，適應(yīng)性強(qiáng)，耐粗放管理?？傊撆Ｊ羌婢吲：腿馀Ｌ攸c(diǎn)的典型品種。夏洛萊牛夏洛萊牛一、原產(chǎn)地及分布夏洛來牛原產(chǎn)于法國(guó)中西部到東南部的夏洛來省和涅夫勒地區(qū)，是舉世聞名的大型肉牛品種，自育成以來就以其生長(zhǎng)快、肉量多、體型大、耐粗放而受到國(guó)際市場(chǎng)的廣泛歡迎，早巳輸往世界許多國(guó)家。二、外貌特征該牛最顯著的特點(diǎn)是被毛為白色或乳白色，皮膚常有色斑；全身肌肉特別發(fā)達(dá)；骨骼結(jié)實(shí)，四肢強(qiáng)壯。夏洛來牛頭小而寬，角圓而較長(zhǎng)，并向前方伸展，角質(zhì)蠟黃、頸粗短，胸寬深，肋骨方圓，背寬肉厚，體軀呈圓筒狀，肌肉豐滿，后臀肌肉很發(fā)達(dá)，并向后和側(cè)面突出。成年活重，公牛平均為1100至1200千克，母牛700——800千克。三、生產(chǎn)性能夏洛來牛在生產(chǎn)性能方面表現(xiàn)出的最顯著特點(diǎn)是：生長(zhǎng)速度快，瘦肉產(chǎn)量高。在良好的飼養(yǎng)條件下，6月齡公犢可達(dá)250千克，母犢210千克。日增重可達(dá)1400克。在加拿大，良好飼養(yǎng)條件下公牛周歲可達(dá)511千克。該牛作為專門化大型肉用牛，產(chǎn)肉性能好，屠宰率一般為60%——70%，胴體瘦肉率為80%——85%。16月齡的育肥母牛胴體重達(dá)418千克，屠宰率66．3%。夏洛來母牛泌乳量較高，一個(gè)泌乳期可產(chǎn)奶2000千克，乳脂率為4．0%——4．7%，但該牛純種繁殖時(shí)難產(chǎn)率較高(13．7%)。小尾寒羊小尾寒羊小尾寒羊是我國(guó)乃至世界著名的肉裘兼用型綿羊品種，具有早熟、多胎、多羔、生長(zhǎng)快、體格大、產(chǎn)肉多、裘皮好、遺傳性穩(wěn)定和適應(yīng)性強(qiáng)等優(yōu)點(diǎn)。4月齡即可育肥出欄，年出欄率400%以上；6月齡即可配種受胎，年產(chǎn)2胎，胎產(chǎn)2~6只，有時(shí)高達(dá)8只；平均產(chǎn)羔率每胎達(dá)266%以上，每年達(dá)500%以上；體重6月齡可達(dá)50千克，周歲時(shí)可達(dá)100千克，成年羊可達(dá)130~190千克。在世界羊業(yè)品種中小尾寒羊產(chǎn)量高、個(gè)頭大、效益佳，被國(guó)家定為名畜良種，被人們譽(yù)為中國(guó)"國(guó)寶"、世界"超級(jí)羊"及"高腿羊"品種。它吃的是青草和秸稈，獻(xiàn)給人類的是"美味"和"美麗"，送給養(yǎng)殖戶的是"金子"和"銀子"。它既是農(nóng)戶脫貧致富奔小康的最佳項(xiàng)目之一，又是政府扶貧工作的最穩(wěn)妥工程，也是國(guó)家封山退耕、種草養(yǎng)羊、建設(shè)生態(tài)農(nóng)業(yè)的重要舉措。因之，近年來全國(guó)各地都在大力發(fā)展小尾寒羊，其數(shù)量目前已達(dá)200萬只以上。主要產(chǎn)于河北省滄州、邢臺(tái)，河南省東部及山東省的西南部地區(qū)。品種特性:具有成熟早，早期生長(zhǎng)發(fā)育快，體格高大，肉質(zhì)好，四季發(fā)情，繁殖力強(qiáng)，遺傳性穩(wěn)定等特性。山東省西南部所產(chǎn)的羊較優(yōu)。生產(chǎn)性能:以山東省西南部地區(qū)所產(chǎn)的小尾寒羊?yàn)槔潴w重平均周歲公羊?yàn)?5千克，母羊?yàn)?6千克；成年公羊?yàn)?5千克，母羊?yàn)?9千克。剪毛量平均公羊3.5千克,母羊2千克.性成熟早5-6個(gè)月就發(fā)情當(dāng)年可產(chǎn)羔產(chǎn)羔率260-270%.杜泊綿羊杜泊綿羊杜泊羊是由有角陶賽特羊和波斯黑頭羊雜交育成，最初在南非較干旱的地區(qū)進(jìn)行繁殖和飼養(yǎng)，因其適應(yīng)性強(qiáng)、早期生長(zhǎng)發(fā)育快、胴體質(zhì)量好而聞名。杜泊羊分為白頭和黑頭兩種。一、外貌特征：杜泊羊體軀呈獨(dú)特的筒形，無角，頭上有短、暗、黑或白色的毛，體軀有短而稀的淺色毛（主要在前半部），腹部有明顯的干死毛。二、品種特性：杜泊羊適應(yīng)性極強(qiáng)，采食性廣、不挑食，能夠很好地利用低品質(zhì)牧草，在干旱或半熱帶地區(qū)生長(zhǎng)健壯，抗病力強(qiáng)；適應(yīng)的降水量為100毫米-760毫米。能夠自動(dòng)脫毛是杜泊羊的又一特性。三、生產(chǎn)性能：杜泊羊不受季節(jié)限制，可常年繁殖，母羊產(chǎn)羔率在150%以上，母性好、產(chǎn)奶量多，能很好地哺乳多胎后代。杜泊羊具有早期放牧能力，生長(zhǎng)速度快，3.5-4月齡羔羊，活重約達(dá)36千克，胴體重16千克左右，肉中脂肪分布均勻，為高品質(zhì)胴體。雖然杜泊羊個(gè)體中等，但體軀豐滿，體重較大。成年公羊和母羊的體重分別在120千克和85千克左右。黑山羊黑山羊黑羊體格中等，體軀勻稱，略呈長(zhǎng)方形。頭呈三角形，鼻梁平直，兩耳向前傾立，公、母羊絕大多數(shù)有角、有髯，公羊角粗大，呈鐮刀狀，略向后外側(cè)扭轉(zhuǎn)，母羊角較小，多向后上方彎曲，向外側(cè)扭轉(zhuǎn)。毛被光澤好，大多為黑色，少數(shù)為白色、黃色和雜色。毛被內(nèi)層生長(zhǎng)有短而稀的絨毛。黑羊成年公羊平均體高、體長(zhǎng)、胸圍和體重分別為：57.69±4.48厘米，60.58±4.61厘米，73.62±5.23厘米，31.05±6.00公斤，成年母羊分別為：56.01±3.59厘米，58.93±3.97厘米，70.67±5.01厘米，28.91±5.54公斤。黑羊皮板張幅大，面積為5000～6400平方厘米。厚薄均勻，富于彈性。黑羊具有生長(zhǎng)發(fā)育快、產(chǎn)肉性能和皮板品質(zhì)好的特點(diǎn)。黑羊肌纖維細(xì)，肉質(zhì)細(xì)嫩，味道鮮美，膻味極小，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值