《客房服務與管理》課件-布置客房_第1頁
《客房服務與管理》課件-布置客房_第2頁
《客房服務與管理》課件-布置客房_第3頁
《客房服務與管理》課件-布置客房_第4頁
《客房服務與管理》課件-布置客房_第5頁
已閱讀5頁，還剩24頁未讀， 繼續(xù)免費閱讀

下載本文檔

版權說明：本文檔由用戶提供并上傳，收益歸屬內(nèi)容提供方，若內(nèi)容存在侵權，請進行舉報或認領

文檔簡介

項目一迎客準備

任務四布置客房教學

目標知識目標：了解客房布置的一般要求和方法。技能目標：通過本次課的學習，讓學生學會布置客房。理論支持為《國家職業(yè)標準——客房服務員》。情感目標：讓學生對布置客房產(chǎn)生興趣。教學重點 家具布置的一般要求客房區(qū)域功能裝飾布置方法掌握客房陳設藝術教學難點 客房區(qū)域功能裝飾布置方法一、復習導入提問：客房內(nèi)的設施設備包括哪些？1、門鎖2、保險箱3、電視機（柜）4、電冰箱5、床頭柜控制板6、空調(diào)7、衛(wèi)生間設備8、防霧梳妝鏡和多面梳妝鏡9、緊急呼救設備二、布置任務任務內(nèi)容：1、思考：客房布置有哪些要求和方法？2、組織學生進行分工合作，明確要求。三、任務分析完成本次任務，需要用到本課的2個知識點：1、家具布置的一般要求2、客房區(qū)域功能裝飾布置方法3、掌握客房陳設藝術家具布置的一般要求由學生自主學習?？头繀^(qū)域功能裝飾布置方法和客房陳設藝術由老師進行教授。四、完成任務

布置客房一、掌握家具布置的一般要求美觀實用搭配合理二、掌握客房區(qū)域功能裝飾布置方法門廳客廳書房：最低限度不得少于一桌一椅，若是高級套房或總統(tǒng)套房，除應配備書寫或閱讀家具外，還應增加一些工作學習后小憩的家具臥室衛(wèi)生間掌握客房陳設藝術1、墻飾（1）品種：（2）要求：檔次與數(shù)量要與客房等級和墻面大小一致。風格特點要與客房的家具布置風格一致。

選材要與本地區(qū)風俗習慣及宗教信仰一致。2、擺件種類：2、擺件布置：大兼小、高兼低一組擺件要求色彩明暗相互襯托兩件對稱的擺件要求觀感上輕重均勻擺件與墻飾布置要求協(xié)調(diào)，相映成趣花草長期布置花草臨時布置：由于某種特殊原因（如節(jié)日、客人生日等），有時飯店在客房里臨時擺放一盆鮮花向客人表示祝賀或敬意。所用花卉大致有兩種：1、盆栽鮮花2、插花插花五、評價反饋1、每個小組派代表上臺展示本組的任務完成情況。2、教師小結(jié)任務完成情況，對完成

溫馨提示

  • 1. 本站所有資源如無特殊說明，都需要本地電腦安裝OFFICE2007和PDF閱讀器。圖紙軟件為CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.壓縮文件請下載最新的WinRAR軟件解壓。
  • 2. 本站的文檔不包含任何第三方提供的附件圖紙等，如果需要附件，請聯(lián)系上傳者。文件的所有權益歸上傳用戶所有。
  • 3. 本站RAR壓縮包中若帶圖紙，網(wǎng)頁內(nèi)容里面會有圖紙預覽，若沒有圖紙預覽就沒有圖紙。
  • 4. 未經(jīng)權益所有人同意不得將文件中的內(nèi)容挪作商業(yè)或盈利用途。
  • 5. 人人文庫網(wǎng)僅提供信息存儲空間，僅對用戶上傳內(nèi)容的表現(xiàn)方式做保護處理，對用戶上傳分享的文檔內(nèi)容本身不做任何修改或編輯，并不能對任何下載內(nèi)容負責。
  • 6. 下載文件中如有侵權或不適當內(nèi)容，請與我們聯(lián)系，我們立即糾正。
  • 7. 本站不保證下載資源的準確性、安全性和完整性, 同時也不承擔用戶因使用這些下載資源對自己和他人造成任何形式的傷害或損失。

評論

0/150

提交評論