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文檔簡介

#儲(chǔ)存的能量釋放出來，用于生物體的各項(xiàng)生命活動(dòng)，如細(xì)胞的分裂，植株的生長，礦質(zhì)元素的吸收，肌肉的收縮，神經(jīng)沖動(dòng)的傳導(dǎo)等。第二呼吸過程能為體內(nèi)其他化合物的合成提供原料。在呼吸過程中所產(chǎn)生的一些中間產(chǎn)物,可以成為合成體內(nèi)一些重要化合物的原料。例如，葡萄糖分解時(shí)的中間產(chǎn)物丙酮酸是合成氨基酸的原料。同時(shí)，保持大氣中二氧化碳和氧氣的含量保持平衡。應(yīng)用發(fā)酵工程：發(fā)酵工程是指采用工程技術(shù)手段，利用生物，主要是微生物的某些功能，為人類生產(chǎn)有用的生物產(chǎn)品，或者直接用微生物參與控制某些工業(yè)生產(chǎn)過程的一種技術(shù)。人們熟知的利用酵母菌發(fā)酵制造啤酒、果酒、工業(yè)酒精，利用乳酸菌發(fā)酵制造奶酪和酸牛奶，利用真菌大規(guī)模生產(chǎn)青霉素等都是這方面的例子。隨著科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步，發(fā)酵技術(shù)也有了很大的發(fā)展，并且已經(jīng)進(jìn)入能夠人為控制和改造微生物，使這些微生物為人類生產(chǎn)產(chǎn)品的現(xiàn)代發(fā)酵工程階段?，F(xiàn)代發(fā)酵工程作為現(xiàn)代生物技術(shù)的一個(gè)重要組成部分，具有廣闊的應(yīng)用前景。例如，利用DNA重組技術(shù)有目的地改造原有的菌種并且提高其產(chǎn)量；利用微生物發(fā)酵生產(chǎn)藥品，如人的胰島素、干擾素和生長素等。呼吸作用的文字式和化學(xué)式文字式：葡萄糖+氧氣=二氧化碳+水+能量（催化劑：酶）化學(xué)式：C6H1

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