餐飲店元宵節(jié)策劃方案元宵節(jié)即將駕臨，餐飲行業(yè)為了迎接元宵節(jié)的到來，做了哪些活動方案呢?一起來看看吧，下面是我為大家?guī)淼牟惋嫷暝?jié)籌劃方案，盼望大家能夠寵愛！更多“元宵節(jié)〃的相關內容引薦JJJ2022元宵節(jié)社區(qū)活動籌劃方案模板五篇奇妙的元宵節(jié)作文500字精選10篇元宵節(jié)小學英語作文帶翻譯5篇2022元宵節(jié)的詩句古詩大全最新元宵節(jié)日記作文五篇餐飲店元宵節(jié)籌劃方案1一、活動時間：20_年—月—日二、活動主題：正月十五鬧元宵，—餐飲送祝福三、活動地點：—美食城、_美食海鮮城、_美食海鮮廣場、_法爾春天餐廳四、活動內容：1、—月—日（正月十五）當天到店內消費的客人，每人贈送元宵兩個，贈完為止，營業(yè)做好登記，財務備存。2、_月_日（正月十五）當天各店廚師推出幾款團聚菜品，寓意元宵節(jié)團團聚圓。3、—月—日（正月十五）當天來店消費的客人可參與猜燈謎活動,一、活動時間20_年—月_日二、活動節(jié)日分析1、元宵節(jié)是中國傳統(tǒng)節(jié)日，傳統(tǒng)的活動工程有吃湯圓、賞花燈、猜字謎等，蘊涵著團聚甜蜜祥瑞華蜜的內涵，因此我們的促銷活動重點圍繞跟元宵有關的商品綻開促銷。同時借助煙花爆竹、大紅燈籠高高掛、猜字謎等傳統(tǒng)活動來助興，營造出元宵節(jié)熱鬧的氣氛，上升消費熱忱。三、活動目的春節(jié)過后，顧客消費熱忱下調。元宵節(jié)是春節(jié)過后的第一個節(jié)日，因此，充分利用節(jié)日的熱鬧、喜慶和團聚氣氛來刺激和誘導顧客消費,上升消費熱忱，提高總體的銷售額。另外，通過各種新穎、有效的促銷活動來穩(wěn)固原有顧客、挖掘和造就新消費群體，提升公司知名度和美譽度。四、活動內容（一）.購物贈湯圓凡于活動期間一次性消費滿101元的顧客，憑電腦小票可到收銀臺領取大年湯圓1袋（價值3.9元）;同理，購物滿188元，憑電腦小票可到收銀臺領取湯圓2袋（價值7.8元）。每天限送500份。注：憑當日單張小票領取，消費金額不行累加（二卜猜謎語快樂中獎把大廳布置成元宵游樂區(qū)，懸掛燈籠，在每個角落都張貼謎語條,均可參與猜謎，凡猜中即有獎品，獎品為精致禮物。表演：表演者有店面有才藝的員工來共同表演，目的是增加元宵節(jié)熱鬧氣氛?！緜渥ⅰ渴鼙姀V一點的可以找情侶參與用嘴相互喂湯圓，秀恩愛的競賽,可以找孕婦或者準媽媽們和準爸爸包湯圓競賽。要有創(chuàng)意的話，可以籌劃一起求婚快閃，先放視頻，送祝福的神馬的，然后現(xiàn)場表演求婚神馬的。餐飲店元宵節(jié)籌劃方案4一、活動目的通過舉辦元宵期間的一系列促銷傳播活動，進一步提升餐廳在當地的知名度，讓顧客感受到餐廳在當地的影響力和知名度，吸引客源,擴大消費群體，進而能夠很好的增加本店的經營收入，擴大品牌影響力。在當地做到良好的口碑營銷。二、活動內容依據元宵期間的節(jié)日特點，選擇適合自己的促銷方式。三、店內裝飾、氣氛1、餐廳店面貼一些與元宵相關的圖片及店內的傳播促銷內容海報，以紅色為主，突出節(jié)日的喜慶氣氛。2、由餐廳在周末分別布置禮品展臺，對就餐客人進展有針對性的促銷工作3、從2月初起先每天的午、晚在店內必需時間段內播放相關的傳播資料。四、廣告?zhèn)鞑?、傳播單張。2、報紙廣告。3、海報制作。說明說明：有廣告?zhèn)鞑ロ氁募用说昕商崆芭c企劃部聯(lián)系，協(xié)作其制作傳播效果圖，并提前做好廣告預熱傳播。五、促銷分工1、傳播單的派發(fā)由相關部門完成；2、散客、?？皖A訂工作由各店面具體負責；3、促銷及預訂工作由店經理全面負責。六、具體促銷活動"大型團體餐促銷活動〃活動內容：活動期間，但凡到本店就餐的顧客，可以依據相應的人數享受不同的實惠（正月十五當日除外）。2人一一4人可以享受9折實惠。5人一一8人可以享受8.8折實惠。9人一一12人可以享受7.8折實惠。元宵，也是中國百姓最舍得花錢的日子，如何開發(fā)元宵市場明顯大有文章可做。那么餐飲業(yè)又該如何抓住元宵消費蘊含的商機呢?當然是首先搞好市場調研，精確把握元宵期間人們的消費變更趨勢，進而制訂出針對性較強的促銷策略。從最近兩年元宵期間居民的消費新變更可以看出，元宵消費有三大明顯特征:餐飲業(yè)要把握好以下節(jié)日效勞型經營方式：a.主婦型。即飯店為市民家庭配送成套的年夜飯半成品或凈菜,代替家庭主婦以往蒸包子、做肉丸、炒花生的“忙年〃活動，飯店只收取少量的加工費。b.包辦型。即飯店為市民預訂到飯店就餐的年夜飯或節(jié)日家宴。餐館酒店要本著勤儉節(jié)約、物美價廉、面對市民、為群眾效勞的原那么，推出“敬老宴〃、"愛心宴〃、"關懷宴〃、“合家團聚〃等眾多菜譜，意在把工薪階層拉向自己，以擴大目標市場。c.系列型。為適應現(xiàn)代人的消費需求，餐館酒店應推出面對家庭的除夕宴席快送、“出租廚師〃，向居民開放客房、卡拉轄㈱廳、洗澡間等等休閑消遣設施和場所，以吸引居民到酒店里自娛自樂過元宵。同時，餐飲業(yè)的經營者，還應在文化品嘗上做文章。要以飲食文化搭臺，讓勞碌了一年的人們吃個輕松，吃個快樂，吃個情趣。餐館、飯店、茶館可以在店內推出書畫攝影展覽、讀書彈唱、名曲欣賞、民俗、雜技、魔術表演、名廚教授顧客"絕活菜〃活動等，讓顧客集食、飲、賞、覽、聽于一體，吃得瀟灑，玩得快樂，同時又得到精神享受。營銷活動應在以下方面下功夫：“一個廉價十個愛〃。年終歲尾，商家應以真誠回報消費者為宗旨,開展打折銷售、買大件贈小件，“每天讓利、日日實惠〃，等促銷活動。酒店元宵的布置及裝飾：1、在正門口立放金童玉女一對，延用至元宵節(jié)，酒店供應照相留影效勞（客人洗相費用自理）。2、在酒店外圍植物上繞掛滿天星，在酒店正門兩側分別立一大盆金桔，頂棚掛大紅燈籠。外圍草坪上斜拉彩旗。3、大門口懸掛“一大酒店恭祝全市人民新春快樂〃橫幅。4、大門口兩側玄武巖貼對聯(lián)"金杯醉酒乾坤大〃“猛虎迎春歲月新〃橫批為“恭賀新禧〃。5、酒店大堂兩側玻璃門貼虎年生肖剪紙圖案6、酒店正門口支配兩位工作人員（人事部選好的那對員工），穿小牛服裝戴小牛頭套，負責為前來酒店用餐年紀大約在10歲以下的孩子發(fā)放氣球（一支），水果糖（2粒7、三樓、四樓陽臺欄桿插彩旗。餐飲店元宵節(jié)籌劃方案5一、活動時間及總體目標通過元宵節(jié)籌劃活動，擴大飯店的知名度，加強與客戶的感情聯(lián)系，引導洪洞縣人民的消費，從而取得必需的經濟效益和社會效益。二、籌劃內容（一）、元宵節(jié)套餐價格：a、五福迎門宴b、六六大順宴c、恭喜發(fā)財宴d、祥瑞如意宴e、飛黃騰達宴f、金蛇鬧春宴g、金玉滿堂宴588元/桌688元/桌888元/桌1288元/桌1688元/桌_元/桌2888元/桌（二卜包廂元宵節(jié)細那么：、凡來就餐的客人，每桌贈送糖果一盤，干果一盤，果盤一份。二、每桌均可參與幸運大抽獎活動，桌桌有禮，101%中獎。三、用餐標準到達888元及以上，贈送平凡標間打折卡一張。用餐標準到達1288元及以上，贈送平凡標間打折卡一張，并免費暢飲軟飲料。用餐標準到達1688元及以上，贈送平凡標間打折卡一張，免費暢飲軟飲料及本地啤酒，并贈送本地紅酒一瓶。四、每桌免費贈送新年祥瑞餃半斤，大年三十晚持續(xù)到正月初五。三、實施步驟：1、與餐飲部和出品部溝通，熟悉套餐的具體內容，做到心中有數。2、劃分客戶群（選擇vip客戶）3、探望客戶并竭力爭取訂單，并告知客人訂餐時間需提前十天（限制包廂入座標準）4、規(guī)劃接待桌數限制在飯店能承受的范圍之內并通知餐飲部提前做好準備（再次劃分入座標準）5、布置大廳營造喜慶氣氛。三、裝飾方案為襯托飯店春節(jié)氣氛，突出中國傳統(tǒng)節(jié)日的喜氣,今年春節(jié)布置主色調以紅、黃兩色為主，以到達快樂祥和的節(jié)日氣氛效果。特制定—年春節(jié)飯店裝飾布置方案，請領導賜予指示。主題：春節(jié)（爆竹聲中一歲除，春風送暖入民俗）-情人節(jié)（鮮花vs巧克力）-元宵節(jié)（元宵燈火人如熾，一派歌聲喜假設狂）具體裝飾方案如下：飯店外圍：1、外圍植物繞拉花、滿天星，飯店正門口立大盆金桔，頂棚掛大紅燈籠，停車場斜拉彩旗。2、led屏飄字"山西大槐樹民俗飯店恭祝全縣人民新春快樂〃3、大門口兩側貼“辭舊歲喜看江山更美，迎新春展望前程似錦〃對聯(lián)，”恭賀新禧〃橫批。（對聯(lián)內容請領導修改）4、飯店大堂玻璃門貼蛇年生肖剪紙圖案或招財進寶圖案，四扇門一一對稱。5、三、四樓陽臺欄桿插上彩旗。大堂：1、大堂吊頂筒燈與筒燈之間用紅、黃兩色裝飾帶做弧形波浪，兩個弧形間掛一中國結或宮燈。2、總臺收銀頂部紅、黃兩色裝飾帶做弧形波浪，兩個弧形間也掛一中國結或宮燈。3、總臺兩邊（原放置圣誕樹的位置）立兩棵大金桔盆栽，上面繞滿天星，掛紅包袋作裝飾，總臺兩邊大柱子上各掛一大號中國結。4、總臺上擺放元寶塔，其他植物均繞上滿天星、拉花裝飾。（聯(lián)系綠化盆栽供應商剛好更換盆栽）。5、大堂吧墻面上貼生肖剪紙圖案。6、后院通道門玻璃貼類似大門裝飾圖案。7、播放春節(jié)背景音樂，大年二十八起先播放。餐廳：1、包廂通道吊頂筒燈與筒燈之間用紅、黃兩色裝飾帶做弧形波浪，兩個弧形間掛一中國結或宮燈。2、宴會臺背景墻裝飾一春節(jié)圖案。3、餐廳收銀臺上方吊頂掛小燈籠裝飾，擺放金桔盆栽。4、全部包間植物上掛紅包袋、灑彩花、小元寶。5、電梯口的背景墻上懸掛2米高“恭喜發(fā)財〃祝福畫，掛于人手碰不到的位置。6、迎賓處通道門原圣誕老人圖案改成財神圖案7、二樓餐廳通道墻壁上貼各種祥瑞祝福語，8、播放春節(jié)背景音樂，大年二十八起先播放。9、大年三十有人穿唐裝扮演財神、在飯店給小摯友發(fā)紅包（紅包內裝1-5元不等）總臺及樓層：1、總臺及大堂頂部掛小紅燈籠。2、各樓層電梯口掛紅燈籠。以上春節(jié)裝飾布置方案，僅供參考！四、廣告?zhèn)鞑.店內led屏飄字（大槐樹民俗飯店元宵節(jié)火爆預定中……）b.傳播單頁與房間打折卡⑴由營銷部負責設計制作元宵節(jié)、元宵節(jié)傳播頁，并聯(lián)系印刷公司，于一月—日前印刷完畢并派發(fā)各包間及各大企業(yè)單位；⑵派發(fā)傳播單頁的對象為政府機關領導、在店消費過的老客戶以及新住進的新居客及用餐的新客戶等，將飯店對他們節(jié)日的問候和祝福與飯店的節(jié)日促銷活動內容結合在一起。餐飲店元宵節(jié)籌劃方案猜中者可獲得精致小禮品一份，每桌限猜一個燈謎。五、協(xié)作部門：1、企劃部負責設計橫幅，每店一條，內容：正月十五鬧元宵，_餐飲送祝福，利用短信平臺發(fā)送元宵節(jié)祝福短信，內容：正月十五鬧元宵，_餐飲送祝福，—餐飲祝您月圓燈圓事事圓，情圓夢圓人團聚！2、各店所需元宵數量提前支配本店選購人員進展購置。3、燈謎由各店自己打印準備。（字謎局部發(fā)給客人，謎底局部放在前臺，按序號對謎底）4、猜燈謎的禮品各店依據現(xiàn)有剩余小禮品配發(fā)，財務做好登記。六、留意事項1、各店對員工進展相關學問培訓，當日客人用餐時主動提示，并送上節(jié)日祝福。2、活動當天贈券活動只贈不用、積分卡活動正常進展。餐飲店元宵節(jié)籌劃方案2一.總體目標通過春節(jié)的籌劃活動，擴大酒店的知名度，加強與商務客戶的感情聯(lián)系，引導周邊地區(qū)居民的餐飲消費，消退顧客對消費檔次的各種顧慮，從而取得必需的經濟效益和社會效益。凝合酒店的銷售合力，調動全員踴躍性，營造和諧開展和踴躍進取的工作氣氛。二.整體籌劃目標定位：春節(jié)期間的散客、家人、親朋好友、商務客人、企業(yè)團體?；顒又黝}：天馬辭舊歲,金羊迎新春?；顒訌V告語：“暖暖除夕，有你真好〃?；顒訌V告文案：一家三代圍坐在春節(jié)餐桌旁，暖暖的親情蕩漾在每個人的心頭,在一種溫馨的家庭氣氛下，每顆疲乏的心靈都找到了停岸的港灣，彼此眷戀地對望著，深情地發(fā)出內心最松軟的聲音：“暖暖除夕，有你真好”。廣告定位：傳播廣告：在《大連晚報》《遼沈晚報》上做一些傳播報道和廣告。懸掛傳播橫幅，條幅。媒體：《大連半島晨報》、《大連新商報》、《人民日報》、遼寧電視臺、大連電視臺一、二套頻道、大連體育頻道、大連人民播送電臺、大連音樂之聲。傳播方式：活動介紹，節(jié)目花絮，新聞報道，會場圖片。傳播時間：20_年_月_日-20_年_月—日傳播頻率：報紙《人民日報》公告三次，各項活動介紹三次。《大連新商報》公告五次，現(xiàn)場圖片登載共五次?！洞筮B半島晨報》:公告五次，節(jié)目花絮登載五次。遼寧電視臺將“暖暖除夕，有你真好〃的廣告，每三天播放一次。大連電視臺：以“天馬辭舊歲，金羊迎新春〃為主題，傳播船舶麗灣酒店春節(jié)活動，每天兩次（分別定在19：00中心新聞前和20:00大連新聞后各一次）每次限五分鐘。大連體育頻道：以“天馬辭舊歲，金羊迎新春〃為主題，傳播活動支配，穿插少量節(jié)目花絮。每天播放一次（定在體育新聞前），每次三分鐘。大連人民播送電臺、大連音樂之聲：以'‘天馬辭舊歲，金羊迎新春〃為主題，傳播船舶麗灣酒店春節(jié)活動，每天三次，每次限五分鐘。船舶麗灣大酒店酒店網站全天不連續(xù)滾動播出相關新聞，總體狀況，并協(xié)作傳播圖片和活動花絮（請留意網站背景必需要有過年的氣氛）。在酒店外圍拉橫幅傳播,在大堂外用滾動大屏幕，滾動播放活動時間和內容及電梯廣告?zhèn)鞑ァ鞑裕簜鞑ギ媰詫⒎譃橐韵聨妆痉謨裕悍謨砸唬赫w介紹船舶麗灣大酒店的根本狀況、內部設施、機構設置等，為客戶供應酒店信息分冊二：著重介紹酒店餐飲和住宿條件，并配以插圖等，表達船舶麗灣的豪華與舒適，闡釋船舶麗灣的文化信息分冊三：集中、全面地展示〃天馬辭舊歲，金羊迎新春〃20春節(jié)活動。介紹節(jié)目內容與支配并給每張傳播畫冊編號，在活動中抽獎時用。并在小冊子內注明票價、適用的范圍、節(jié)目活動的種類、時間的支配以及抽獎的規(guī)定;中英文參照，精致印刷，由銷售人員和各部門促銷人員大力向外界派發(fā)。春節(jié)賀卡：賀卡具有保藏價值，并且自制的賀卡是酒店文化符號的重要表現(xiàn)形式，能滲透酒店對老客戶的人文關切和對新客戶的熱忱期盼。賀卡請于十二月二十五日前印刷完畢，用營銷部門實施派發(fā)，郵寄工作。派發(fā)、郵寄對象以在店消費的大戶、?？蜑橹?，將酒店對他們節(jié)日的問候和祝福與酒店的節(jié)日促銷活動內容結合在一起。印制傳播單：利用傳播單對活動進展傳播，其特長在于直觀、快捷、受眾廣泛，對擴大知名度、引起關注有著舉足輕重的作用。禮品制作：提前打好預算，確定所要訂購的禮品種類、數量。由營銷部貨比三家后，將最終的選擇和價位以書面的形式遞交給財務部，由財務部協(xié)商后呈領導審批，審批通過，方可由營銷部接著實施。內部傳播：由人事部將酒店節(jié)日傳播籌劃活動以店報的形式向各部門領導進展傳播，再由各部門領導開會以口頭形式向本部門下屬員工進展傳達（一月五日前完成）；各部門下屬員工進展節(jié)日期間的語言標準、禮儀禮貌方面的培訓（一月十日前完成）由人事部選擇一對效勞員扮演小金羊，并進展適當的培訓（一月十五日前完成）；總機負責在春節(jié)期間播放背景音樂，以襯托整個酒店的節(jié)日氣氛。三春節(jié)酒店的布置及裝飾：酒店外圍：在正門口立放金童玉女一對，延用至元宵節(jié)，酒店供應照相留影效勞（客人洗相費用自理）。在酒店外圍植物上繞掛滿天星，在酒店正門兩側分別立一大盆金桔，頂棚掛大紅燈籠。外圍草坪上斜拉彩旗。大門口懸掛“船舶麗灣大酒店恭祝全市人民新春快樂〃橫幅。大門口兩側玄武巖貼對聯(lián)“金羊奔盛世〃“紫燕舞新春〃橫批為“恭賀新禧〃。酒店大堂兩側玻璃門貼羊年生肖剪紙圖案酒店正門口支配兩位工作人員（人事部選好的那對員工），穿小羊服裝戴小羊頭套，負責為前來酒店用餐年紀大約在10歲以下的孩子發(fā)放氣球（一支）,水果糖（2粒）.三樓、四樓陽臺欄桿插彩旗。酒店大堂：大堂頂棚每兩角為一組拉上細鐵絲，在細鐵絲上纏繞拉花（留意盡量讓鐵絲被拉花覆蓋，不要露出鐵絲），并在每組繞有拉花的鐵絲上掛上宮燈和中國結（留意穿插的要有順，數量要得當，間隙要勻整）.在總臺收銀的接待桌上用紅燈籠架一個坐立的拱門，拱門兩邊分別安放在接待桌的左右角接近終點處。總臺兩邊立兩棵大金桔盆栽，上面繞滿天星，掛紅包袋作裝飾，總臺兩邊大柱子上各掛一大號中國結?？偱_接待桌上擺放元寶塔，其他植物均繞上滿天星、拉花裝飾.大堂吧在原有的綠植上纏繞上絲帶，墻上貼一兩幅抽象的生肖剪紙圖案。后院通道門玻璃貼類似大門裝飾圖案。循環(huán)播放春節(jié)背景音樂，從大年二十八起先。酒店餐廳：包廂通道吊頂筒燈與筒燈之間用紅、黃兩色裝飾帶做弧形波浪，兩個弧形間掛一中國結或宮燈（留意穿插的要有順，數量要得當,間隙要勻整）。宴會臺背景墻裝飾一春節(jié)圖案。餐廳收銀臺上方吊頂掛小燈籠裝飾，全部植物短暫改成金桔盆栽。中餐廳背景按婚宴設計（底鋪絨布，頂和旁邊用窗簾裝飾）,中間掛一春節(jié)裝飾圖案。頂棚用紅、黃兩色調帶做弧形波浪裝飾、中間掛一塑料宮燈，全部大株植物上掛紅包袋、灑彩花和小元寶。迎賓處通道門貼財神圖案。播放春節(jié)背景音樂，大年二十八起先播放。酒店夜總會：大廳舞臺背景用春節(jié)圖案噴繪。夜總會通道掛塑料燈籠，吧臺裝飾些拉花。酒店樓層：各樓層通道口吊頂掛中號塑料宮燈。各樓層電梯口掛紅燈籠，電梯口正面墻貼春節(jié)裝飾圖案。電梯內部短暫全部換成帶福字的紅地毯，迎面梯壁倒貼大紅福字，將兩側傳播報暫換成酒店春節(jié)期間實惠活動及價位.各樓層寫字間和辦公室貼福字和對聯(lián)至正月十五（正月十六取下）。播放春節(jié)背景音樂，大年二十八起先播放。四春節(jié)實惠活動：春節(jié)套票:實惠多多，