浙江省湖州市長興縣、德清縣、安吉縣三縣2023學(xué)年高三下學(xué)期第四次大考生物試題注意事項1．考生要認真填寫考場號和座位序號。2．試題所有答案必須填涂或書寫在答題卡上，在試卷上作答無效。第一部分必須用2B鉛筆作答；第二部分必須用黑色字跡的簽字筆作答。3．考試結(jié)束后，考生須將試卷和答題卡放在桌面上，待監(jiān)考員收回。一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個選項符合題目要求）1．如圖是某家族的遺傳系譜圖，已知甲病為一種常染色體遺傳病。下列敘述錯誤的是（）A．乙病的遺傳方式為常染色體顯性遺傳B．如果Ⅱ-6不攜帶甲病致病基因，則圖中Ⅲ-2與Ⅲ-3結(jié)婚生一對同卵雙胞胎，兩個孩子都患病的概率是5/8C．Ⅱ-5個體在形成生殖細胞時控制乙病的基因和正?；虻姆蛛x發(fā)生在減數(shù)第一次分裂后期D．如果通過抽取血液來獲得基因樣本，則檢測的是血液中白細胞和血小板中的基因2．某同學(xué)在進行“綠葉中色素的提取和分離”實驗時，進行了以下操作。該同學(xué)的操作正確的是（）A．將5g新鮮菠菜葉片剪碎放入研缽中，加入無水乙醇后直接進行研磨B．將預(yù)備好的濾紙條一端剪去兩角，在距這一端1cm處用鉛筆畫一條橫線C．為增強實驗效果，將濾液細線畫粗些并進行多次重復(fù)D．將濾紙條畫有濾液細線的一端朝下，輕輕插入層析液中，讓濾液細線浸入層析液3．科學(xué)家發(fā)現(xiàn)生物體中的多種物質(zhì)在實施其功能時，總是具有與其功能相適應(yīng)的結(jié)構(gòu)下列有關(guān)敘述正確的是（）A．真核細胞中具有維持細胞形態(tài)，保持細胞內(nèi)部結(jié)構(gòu)有序性的細胞骨架，該骨架由蛋白質(zhì)和纖維素組成B．沃森和克里克通過觀察威爾金斯等科學(xué)家提供的DNA衍射圖譜，推算出了DNA的雙螺旋結(jié)構(gòu)C．DNA分子結(jié)構(gòu)的基本骨架是DNA分子外側(cè)交替排列的核糖和磷酸D．細胞膜具有一定的流動性，膜上的磷脂雙分子層和貫穿于其中的蛋白質(zhì)構(gòu)成了細胞膜的基本骨架4．細胞間的信息交流通常需要受體來實現(xiàn)。下列有關(guān)受體的敘述，錯誤的是（）A．受體主要在細胞的核糖體上合成B．細胞的受體存在于細胞膜上或細胞內(nèi)C．一個B淋巴細胞膜上有多種特異性的受體D．一個漿細胞膜上只有一種對應(yīng)特異性抗原的受體5．人接觸辣椒后，往往會感覺“熱辣燙口”。在口腔或皮膚存在對辣椒素敏感的香草酸受體，它能被辣椒素或高溫刺激激活。敘述正確的是（）A．辣椒素與香草酸受體結(jié)合后，興奮以化學(xué)信號的形式沿神經(jīng)纖維傳導(dǎo)B．興奮傳到大腦皮層形成痛覺，吃辣椒時喝熱飲會加重疼痛C．有人吃辣椒會大汗淋漓且面部發(fā)紅，原因是汗腺分泌加強、皮膚毛細血管收縮D．吃辣椒后進入低溫空調(diào)房降溫，機體的散熱量增加，產(chǎn)熱量減少6．除草劑敏感型的大豆經(jīng)輻射獲得抗性突變體，且敏感基因與抗性基因是1對等位基因。下列敘述正確的是A．突變體若為1條染色體的片段缺失所致，則該抗性基因一定為隱性基因B．突變體若為1對同源染色體相同位置的片段缺失所致，則再經(jīng)誘變可恢復(fù)為敏感型C．突變體若為基因突變所致，則再經(jīng)誘變不可能恢復(fù)為敏感型D．抗性基因若為敏感型基因中的單個堿基對替換所致，則該抗性基因一定不能編碼肽鏈二、綜合題：本大題共4小題7．（9分）下圖1為人體血糖濃度發(fā)生變化和受寒冷刺激后的部分調(diào)節(jié)過程示意圖，A、B、C、D表示不同激素；圖2表示人體激素的兩種作用機制。分析回答下列問題：（1）受到寒冷刺激時，皮膚中的冷覺感受器興奮，通過調(diào)節(jié)使_______________，以減少散熱；同時激素_______________（填寫字母）分泌量增多，使機體代謝增強，產(chǎn)熱增加。人體的體溫調(diào)節(jié)中樞位于_______________。（2）由圖2可知，細胞膜上的蛋白質(zhì)具有_______________功能。健康人飯后血糖升高，細胞合成和分泌的激素D增加，激素D能促進組織細胞_______________葡萄糖，從而使血糖水平降低。激素D和性激素的作用機制分別對應(yīng)圖2中的_______________。8．（10分）阿爾茨海默是一種神經(jīng)退行性疾病，科研人員為了探究發(fā)病機理和治療方案，進行了如下研究。（1）研究發(fā)現(xiàn)，患者腦部的神經(jīng)元數(shù)量及神經(jīng)元之間的_____（結(jié)構(gòu)）明顯減少。進一步研究證實這是由于神經(jīng)元_____（填“胞體”、“樹突”或“軸突”）內(nèi)的核糖體上合成的β﹣淀粉樣蛋白（Aβ）異常積累而引發(fā)細胞損傷導(dǎo)致。科研人員推斷這種異常積累可能與_____Aβ的酶C表達量下降有關(guān)。（2）科研人員提取正常人和患者的神經(jīng)元DNA，對酶C基因進行測序，測序結(jié)果完全一致，說明酶C基因表達量的改變不是_____導(dǎo)致。（3）科研人員分別提取正常人和患者神經(jīng)元的酶C基因啟動子的DNA片段，再分別用具有相同識別序列（CCGG）的HpaⅡ和MspⅠ酶切（但HpaⅡ不能切割甲基化的胞嘧啶）。結(jié)果顯示正常人該DNA片段用MspⅠ切割后產(chǎn)生的片段數(shù)目與用HpaⅡ切割后產(chǎn)生的片段數(shù)目的差值_____（大于/小于）患者的相應(yīng)差值，說明患者細胞中酶C基因啟動子甲基化程度更高。9．（10分）近幾年冬季甲型、乙型流感頻發(fā)，臨床發(fā)現(xiàn)某藥物療效顯著?；卮鹣铝袉栴}：（1）人體感染流感后，體內(nèi)____________、___________（激素）分泌量增加，導(dǎo)致體溫升高。其中前者在某些條件下也可以作為神經(jīng)遞質(zhì)起作用。正常情況下，人體可以通過____________調(diào)節(jié)機制使體溫恢復(fù)正常水平。（2）研究顯示在口服該藥物后，其活性代謝產(chǎn)物在肺、氣管、支氣管、肺泡、中耳等部位出現(xiàn)積聚的原因是_______________________。（3）該藥物被吸收后通過轉(zhuǎn)化為活性代謝產(chǎn)物而由尿液排出體外。此過程中，腎小管腔中的滲透壓__________，尿量增加。（4）該藥物能預(yù)防甲型、乙型流感，但不能取代流感疫苗的預(yù)防作用，原因是____________。10．（10分）下列是與芳香油提取有關(guān)的問題，請回答：（1）玫瑰精油適合用水蒸氣蒸餾法提取，其理由是玫瑰精油具有_________的性質(zhì)。蒸餾時收集的蒸餾液________（是、不是）純的玫瑰精油，原因是___________________________________________________________________________。（2）當蒸餾瓶中的水和原料量一定時，蒸餾過程中，影響精油提取量的主要因素有蒸餾時間和___________。當原料量等其他條件一定時，提取量隨蒸餾時間的變化趨勢是_________________________________________。（3）如果蒸餾過程中不進行冷卻，則精油的提取量會________________，原因是_____________________。（4）密封不嚴的瓶裝玫瑰精油保存時最好放在溫度__________的地方，目的是______________________。（5）某植物花中精油的相對含量隨花的不同生長發(fā)育時期的變化趨勢如圖所示。提取精油時采摘花的最合適時間為____天左右。（6）從薄荷葉中提取薄荷油時___（能、不能）采用從玫瑰花中提取玫瑰精油的方法，理由是___。11．（15分）棉蚜吸取棉花植株汁液為食，其排泄物含糖量很高可吸引一種黃蟻來取食?？蒲腥藛T對某地棉田中的棉蚜的種群數(shù)量及其防治展開研究。請回答下列問題：（1）生態(tài)學(xué)上可以通過調(diào)查害蟲的___________來預(yù)測害蟲種群數(shù)量的變化趨勢。種群數(shù)量“S”型曲線，屬于建立________模型的方法描述種群數(shù)量的發(fā)展變化。（2）瓢蟲是棉蚜的天敵，黃蟻可幫棉蚜驅(qū)趕瓢蟲，棉蚜與黃蟻的種間關(guān)系為____________，判斷依據(jù)是________________________________。（3）使用某種藥物防治棉蚜，施藥超過一定次數(shù)，棉蚜的數(shù)量不降反增，請從進化和種間關(guān)系兩個角度進行分析可能的原因________________________。（4）與大規(guī)模單一栽培棉花相比，在棉田周圍設(shè)置以苜蓿為主的防護帶，可降低棉蚜的病蟲害，其原因是___________________________。

參考答案一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個選項符合題目要求）1、D【解題分析】

根據(jù)題意和系譜圖分析可知：Ⅱ1和Ⅱ2都不患甲病，但他們有一個患甲病的兒子（Ⅲ2），即“無中生有為隱性”，說明甲病是隱性遺傳病，又已知甲病是一種常染色體遺傳病，所以甲病是常染色體隱性遺傳?。虎?和Ⅱ6都患乙病，但他們有一個不患甲病的女兒（Ⅲ3），即“有中生無為顯性，顯性看男病，男病女正非伴性”，所以乙病是常染色體顯性遺傳病。Ⅱ5個體由于父親患甲?。╝a），本人不換甲病，所以甲病基因型是Aa，本人患乙病，但生下了不換乙病的孩子，所以其基因型是（Bb），所以本人基因型是AaBb。【題目詳解】A、根據(jù)分析乙病的遺傳方式為常染色體顯性遺傳，A正確；B、如果Ⅱ6不攜帶甲病致病基因，患有乙病，但孩子有不患乙病，所以基因型為AABb，又Ⅱ5個體基因型為AaBb，則三代3號是1/2Aabb，1/2AAbb，與Ⅲ2號患有甲病基因型是aa，父親不換乙病（bb），本人患乙病，所以其基因型Bb，Ⅲ2號基因型是aaBb因此后代患甲病的概率為1/2×1/2=1/4，患乙病概率為1/2，后代患病的概率是1/2+1/4-1/2×1/4=5/8，由于同卵雙胞胎基因型相同，可當一個胎兒看待，故生一對同卵雙胞胎，兩個孩子都得病的概率是5/8，B正確；C、Ⅱ5個體基因型為AaBb，形成生殖細胞時控制乙病的基因和正?；虻姆蛛x發(fā)生在減數(shù)第一次分裂后期，隨同源染色體的分開而分離，C正確；D、如果通過抽取血液來獲得基因樣本，因血小板中無細胞核，則檢測的是血液中白細胞中的基因，D錯誤。故選D?！绢}目點撥】本題作為一個選擇題，只需看D答案，明確血小板沒有細胞核，所以不能作為基因檢測的樣本，但如果要計算B選項，需要考生分析出遺傳病的傳遞方式，在分析基因型計算概率，難度極大。2、B【解題分析】

1、5g菠菜葉需要去掉莖脈，剪碎，然后放入研缽中，加入無水乙醇、石英砂、CaCO3以后，迅速研磨；2、用毛細管吸少量濾液，沿鉛筆線處小心均勻地畫出一條濾液細線，待晾干后再重復(fù)2-3次；3、畫好細線的濾紙條不能浸入到層析液中，防止色素溶解于層析液中?！绢}目詳解】A、將5g菠菜葉需要去掉莖脈，剪碎，然后放入研缽中，加入無水乙醇、石英砂、CaCO3以后，迅速研磨，A錯誤；B、將預(yù)備好的濾紙條一端剪去兩角，在距這一端1cm處用鉛筆畫一條橫線，B正確；C、用毛細管吸少量濾液，沿鉛筆線處小心均勻地畫出一條濾液細線，并重復(fù)2-3次，每次等上一次干燥以后再重復(fù)畫，C錯誤；D、把畫好細線的濾紙條插入層析液中，濾液細線不能觸及層析液，D錯誤。故選B?！绢}目點撥】本題考查葉綠素的提取和分離，考查的是實驗操作的步驟，這類習(xí)題的特點是操作性非常強，所以這類習(xí)題的解答在于平時的功夫，平時應(yīng)該堅持進行是實驗的操作，才會記憶的牢固。3、B【解題分析】

細胞膜的基本骨架是磷脂雙分子層，氨基酸、核苷酸、葡萄糖等是以碳鏈骨架組成的小分子，因此蛋白質(zhì)、核酸、多糖是以碳鏈為骨架；細胞骨架是由蛋白纖維組成網(wǎng)格狀結(jié)構(gòu)，具有維持細胞形態(tài)、保持細胞內(nèi)部結(jié)構(gòu)的有序性，進行物質(zhì)和能量交換及信息傳遞具有重要功能。【題目詳解】A、真核細胞內(nèi)部的蛋白纖維構(gòu)成細胞骨架，具有維持細胞形態(tài)、保持內(nèi)部結(jié)構(gòu)的有序性的功能，A錯誤；B、沃森和克里克依據(jù)威爾金斯和富蘭克林提供的DNA衍射圖譜及有關(guān)數(shù)據(jù)，推算出DNA分子呈螺旋結(jié)構(gòu)，B正確；C、DNA分子結(jié)構(gòu)的基本骨架是DNA分子外側(cè)交替排列的脫氧核糖和磷酸，C錯誤；D、細胞膜的基本骨架是磷脂雙分子層，D錯誤。故選B?！绢}目點撥】本題考查細胞膜的結(jié)構(gòu)和DNA分子的結(jié)構(gòu)特點，意在考查學(xué)生的記憶和理解能力，難度不大。4、D【解題分析】

受體的化學(xué)本質(zhì)一般是糖蛋白，能識別特定的信號分子并與之發(fā)生特異性結(jié)合?！绢}目詳解】A、受體的主要成分是蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)在細胞核的核糖體上合成，A正確；B、根據(jù)受體在細胞中的位置，將其分為細胞表面受體和細胞內(nèi)受體，B正確；C、成熟B淋巴細胞在抗原刺激下分化為漿細胞，其細胞膜上有多種特異性受體，C正確；D、漿細胞不能識別抗原，其細胞膜上沒有抗原的受體，D錯誤。故選D。5、B【解題分析】

1.根據(jù)題意，在口腔或皮膚的感覺神經(jīng)末梢中，存在對辣椒素敏感的受體——香草酸受體，所以人吃辣椒后，辣椒素會與香草酸受體結(jié)合，進行信息傳遞。2.炎熱環(huán)境→皮膚溫覺感受器→下丘腦體溫調(diào)節(jié)中樞→增加散熱（毛細血管舒張、汗腺分泌增加）→體溫維持相對恒定?！绢}目詳解】A、興奮以電信號的形式沿神經(jīng)纖維傳導(dǎo)，A錯誤；B、興奮傳到大腦皮層形成痛覺，如果喝熱飲會激活香草酸受體，從而加重疼痛，B正確；C、此時會增加散熱，皮膚毛細血管會舒張，C錯誤；D、進入低溫空調(diào)房后，機體的散熱量和產(chǎn)熱量均增加，進而維持機體體溫恒定，D錯誤。故選B?！绢}目點撥】本題考查興奮傳遞的相關(guān)知識，旨在考查學(xué)生理解所學(xué)知識的要點，把握知識的內(nèi)在聯(lián)系形成知識網(wǎng)絡(luò)的能力并應(yīng)用相關(guān)知識對某些生物學(xué)問題進行解釋、推理、判斷的能力。6、A【解題分析】

A、若突變體為1條染色體缺失導(dǎo)致，則可能是帶有敏感型基因的片段缺失，原有的隱性基因（抗性基因）得以表達的結(jié)果，A正確；B、突變體為1對同源染色體的片段都缺失導(dǎo)致的，經(jīng)誘變再恢復(fù)原狀的可能性極小，B錯誤；C、突變體若為基因突變所致，基因突變具有不定向性，再經(jīng)誘變具有恢復(fù)的可能，但概率較低，C錯誤；D、敏感型基因中的單個堿基對發(fā)生替換導(dǎo)致該基因發(fā)生突變，也可能使控制的肽鏈提前終止或者延長，不一定是不能編碼蛋白質(zhì)，D錯誤。二、綜合題：本大題共4小題7、汗腺分泌汗液減少，毛細血管收縮BC下丘腦催化和識別加速攝取、利用和儲存Ⅰ和Ⅱ【解題分析】

據(jù)圖分析，圖1中A是促甲狀腺激素，B是甲狀腺激素，C是腎上腺素，D是胰島素和胰高血糖素。圖2中機制Ⅰ是內(nèi)分泌腺分泌的激素通過血液運輸作用于靶細胞膜上的受體1，進而引起細胞代謝變化；機制Ⅱ是內(nèi)分泌腺分泌的激素通過血液運輸作用于靶細胞內(nèi)的受體，進而|起細胞代謝變化?！绢}目詳解】（1）在寒冷環(huán)境中，皮膚中的冷覺感受器受到寒冷刺激后產(chǎn)生興奮，引起皮膚血管收縮，汗腺分泌汗液減少，以減少散熱；同時B甲狀腺激素和C腎上腺素分泌增加，促進機體代謝活動增強，增加產(chǎn)熱；人體的體溫調(diào)節(jié)中樞位于下丘腦。（2）據(jù)圖分析可知，圖2中受體1具有催化和識別功能，受體2具有識別功能；健康人飯后血糖升高時，胰島B細胞分泌的激素D（胰島素）具有降低血糖濃度的作用，其（蛋白質(zhì)類激素）與細胞膜表面的受體結(jié)合（機制Ⅰ），促進組織細胞加速攝取、利用和儲存；性激素是小分子有機物，與細胞內(nèi)的受體結(jié)合，對應(yīng)于圖中的機制Ⅱ?！绢}目點撥】解答本題的關(guān)鍵是掌握血糖濃度調(diào)節(jié)、甲狀腺激素的分級調(diào)節(jié)等知識點，準確判斷圖1中各個字母代表的激素的名稱，明確圖2兩種機制中內(nèi)分泌腺分泌的激素作用的受體存在部位不同，進而結(jié)合題干要求分析答題。8、突觸胞體降解（或“分解”）基因突變小于【解題分析】

1、神經(jīng)元之間的結(jié)構(gòu)是突觸，記憶是人的大腦皮層的高級功能，長期記憶可能與新突觸的建立有關(guān)。神經(jīng)元由細胞體和突起兩部分組成，突起又分為樹突和軸突，樹突短而多，軸突長而少。2、提取正常人和患者神經(jīng)元的酶C基因啟動子的DNA片段，再分別用具有相同識別序列（CCGG）的HpaⅡ和MspⅠ酶切（但HpaⅡ不能切割甲基化的胞嘧啶）。若患者細胞中酶C基因啟動子甲基化程度更高，則正常人該DNA片段用MspⅠ切割后產(chǎn)生的片段數(shù)目與用HpaⅡ切割后產(chǎn)生的片段數(shù)目的差值小于患者的相應(yīng)差值?！绢}目詳解】（1）神經(jīng)元之間的結(jié)構(gòu)是突觸，核糖體存在于神經(jīng)元的胞體內(nèi)；阿爾茨海默是一種神經(jīng)退行性疾病，患者神經(jīng)元核糖體上合成的β﹣淀粉樣蛋白（Aβ）異常積累而引發(fā)細胞損傷導(dǎo)致，所以科研人員推斷這種異常積累可能與降解Aβ的酶C表達量下降有關(guān)。（2）科研人員提取正常人和患者的神經(jīng)元DNA，對酶C基因進行測序，測序結(jié)果完全一致，說明酶C基因表達量的改變不是基因突變所致。（3）根據(jù)“具有相同識別序列（CCGG）的HpaⅡ和MspⅠ酶切（但HpaⅡ不能切割甲基化的胞嘧啶）”、“患者細胞中酶C基因啟動子甲基化程度更高”，說明：①兩種酶具有相同識別序列（CCGG）；②正常人體內(nèi)的胞嘧啶也會發(fā)生甲基化。假如“酶C基因啟動子的DNA片段”具有5個CCGG序列，甲基化了1個，這樣正常人用MspⅠ切割后產(chǎn)生的片段數(shù)目（6）與用HpaⅡ切割后產(chǎn)生的片段（5），則兩者的差值是6﹣5=1；因為結(jié)論是“患者細胞中酶C基因啟動子甲基化程度更高”，假如“酶C基因啟動子的DNA片段”具有5個CCGG序列，甲基化了3個，這樣患者用MspⅠ切割后產(chǎn)生的片段數(shù)目（6）與用HpaⅡ切割后產(chǎn)生的片段（3），則兩者的差值是6﹣3=3；說明正常人該DNA片段用MspⅠ切割后產(chǎn)生的片段數(shù)目與用HpaⅡ切割后產(chǎn)生的片段數(shù)目的差值小于患者的相應(yīng)差值，即1＜3?！绢}目點撥】本題借助于阿爾茨海默癥考查神經(jīng)系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)、基因的轉(zhuǎn)錄、限制酶的作用特點，綜合性較強，難度適中。9、腎上腺素甲狀腺激素負反饋（或神經(jīng)—體液）其活性代謝產(chǎn)物在體內(nèi)通過體液途徑運輸升高該藥物對流感的預(yù)防作用僅在用藥時才具有；而接種流感疫苗能產(chǎn)生記憶細胞，記憶細胞可以在抗原消失后很長時間內(nèi)保持對這種抗原的記憶，達到長期預(yù)防流感的效果【解題分析】

1、體內(nèi)水少或吃的食物過咸時→細胞外液滲透壓升高→下丘腦感受器受到刺激→垂體釋放抗利尿激素多→腎小管、集合管重吸收增加→尿量減少。2、人體在寒冷環(huán)境下體溫的調(diào)節(jié)：寒冷環(huán)境→皮膚冷覺感受器→下丘腦體溫調(diào)節(jié)中樞→增加產(chǎn)熱（骨骼肌戰(zhàn)栗、立毛肌收縮、甲狀腺激素分泌增加），減少散熱（毛細血管收縮、汗腺分泌減少）→體溫維持相對恒定。3、為了預(yù)防疾病，我們常常注射疫苗，疫苗相當于免疫反應(yīng)中的抗原，引起機體產(chǎn)生相應(yīng)的抗體和記憶細胞預(yù)防疾病?！绢}目詳解】（1）人體內(nèi)的腎上腺素（可以作為神經(jīng)遞質(zhì)）和甲狀腺激素可以促進物質(zhì)氧化分解釋放能量，這在兩種激素的分泌量增加會使體溫升高；正常情況下，人體的各項指標是保持相對的穩(wěn)定，例如甲狀腺激素分泌增多會抑制下丘腦和垂體的功能，使其分泌的TRH和TSH的含量降低，進而降低甲狀腺激素的分泌，這是一種負反饋調(diào)節(jié)；同時在人體內(nèi)有相應(yīng)的神經(jīng)-體液進行調(diào)節(jié)。（2）口服該藥物，藥物進入消化道被消化器官（小腸）吸收，其代謝的產(chǎn)物在體內(nèi)通過體液途徑運輸至肺、氣管、支氣管、肺泡、中耳等部位，所以在這些部位出現(xiàn)聚集。（3）由于尿液中含有活性代謝產(chǎn)物，所以腎小管腔中的滲透壓升高。（4）由于該藥物對流感的預(yù)防作用僅在用藥時才具有；而接種流感疫苗能產(chǎn)生記憶細胞，記憶細胞可以在抗原消失后很長時間內(nèi)保持對這種抗原的記憶，達到長期預(yù)防流感的效果，所以該藥物不能取代疫苗?！绢}目點撥】本題需要考生掌握體溫調(diào)節(jié)、水鹽調(diào)節(jié)、疫苗的作用機理等基礎(chǔ)知識，難點解答（2）時可以將該物質(zhì)和激素作用的特點進行類比，解答（4）需要結(jié)合藥物和疫苗的作用機理。10、易揮發(fā)、難溶于水、化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定不是玫瑰精油隨水蒸氣一起蒸餾出來，所得到的是油水混合物蒸餾溫度在一定的時間內(nèi)提取量隨蒸餾時間的延長而增加，一定時間后提取量不再增加下降部分精油會隨水蒸氣揮發(fā)而流失較低減少揮發(fā)（或防止揮發(fā)）a能薄荷油與玫瑰精油的化學(xué)性質(zhì)相似【解題分析】

本題考查芳香油提取相關(guān)知識，意在考查考生能獨立完成“生物知識內(nèi)容表”所列的生物實驗，包括理解實驗?zāi)康?、原理、方法和操作步驟，掌握相關(guān)的操作技能，并能將這些實驗涉及的方法和技能進行綜合運用能力?！绢}目詳解】（1）玫瑰精油具有易揮發(fā)、難溶于水、化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，適合用水蒸氣蒸餾法提取，原理是利用水蒸氣將揮發(fā)性較強的植物芳香油攜帶出來，形成油水混合物，冷卻后，混合物重新分出油層和水層。蒸餾時收集的蒸餾液不是純的玫瑰精油，原因是玫瑰精油隨水蒸氣一起蒸餾出來，所得到的是油水混合物。（2）蒸餾時間和溫度會影響產(chǎn)品品質(zhì)，如溫度太高，品質(zhì)較差，要提高品質(zhì)，必須延長蒸餾時間。（3）蒸餾過程中要進行冷卻，否則部分精油會隨水蒸氣揮發(fā)而流失，降