小分子團水的概念及市場情況一、市場上如何定義小分子團水？通常的水是由10個以上的水分子組成一個水分子團，叫大分子團水。小分子團水則由5—6個水分子組成一個水分子團。（水的分子團結(jié)構(gòu)相當復雜。目前，還沒有官方的水分子團的指標，也沒有水分子團測試標準。）二、目前市場上有沒有以小分子團水為概念的產(chǎn)品？有，比如6分子水、巴馬活泉、木魚石小分子水等飲用水品牌，利用功能水概念，以各種高端的瓶裝水進行營銷。但是母嬰用品中沒有以此為概念的產(chǎn)品。上面的品牌的小小分子水的來源：非常珍稀的水源地；非?！翱茖W”和“高級”的凈水設備（通過數(shù)字頻譜功能、或是遠紅外線隔空植入、或是磁化、或是電解）（無論是珍稀水源地的天然小分子團水，亦或是各種可以制備小分子團水的“高科技”設備，宣傳的落腳點都是小分子團水的保健、治病功效）。三、怎樣能夠得到小分子團水？水分子團的大小與水的溫度、離子濃度、pH值、外界施加的能量，如電場、磁場、聲波、射線、紅外線、壓力等等有關。想得到小分子團水，最省事的一個方法就是加熱。分子運動越快，使分子束的能量加大，掙脫氫鍵的束縛，使氫鍵斷開，所以加熱之后可以將超分子打散，到了100℃時，液態(tài)水和氣態(tài)水平衡，此時的水分子團簇接近單分子，通常不超過4個分子。破壞氫鍵，打散大分子團水。利用這個原理，水中撒把鹽，也可以創(chuàng)造出小分子團水。四、市場上流行小分子團水的宣傳點1.有幫助營養(yǎng)吸收、促進新陳代謝、提高免疫力之功效、幫助人體排除毒素和廢物的功能；2.長期飲用可預防各種結(jié)石癥及溶解體內(nèi)結(jié)石。可改善高血壓、胃炎及便秘等癥狀。3.小分子團水能迅速進入人體并滲透到各器官細胞內(nèi)，吸收滲透力強，能夠?qū)σ咽д{(diào)的人體器官、細胞進行調(diào)整，使其恢復正常平衡狀態(tài)，從而達到預防疾病和保健的作用。同時，有延緩衰老，有利長壽之功效。4.普通飲用水被人體吸收需要12分鐘，而小分子水僅需6分鐘；快速溶解多余的脂類物質(zhì)，降低血液粘稠度，有效預防心腦血管疾病、脂肪肝。5.小分子水對于各種慢性病比如失眠、便秘、肥胖、心血管病、高血壓、高血糖、高膽固醇等，都有不同程度的輔助療效。五、市場上對小分子團水的質(zhì)疑1.小分子水的不穩(wěn)定性：水分子團結(jié)構(gòu)是一種動態(tài)結(jié)合，即不斷有水分子加入某水分子團，又有水分子離開該水分子團。即：水分子團是不斷變化的，有很多辦法可以改變水分子團的多少，如電場、磁場、聲波、射線、紅外線、壓力等等有關，它們都會對水分子團結(jié)構(gòu)變化有影響。2.所謂小分子團水之功效無任何科學依據(jù)：水喝到胃中后，由于胃內(nèi)的溫度、pH值、離子濃度等影響，喝下去的水的分子團結(jié)構(gòu)會很快發(fā)生變化。人體消化吸收是一個很復雜的過程，并沒有證據(jù)可以說明小一些的分子比大一些的分子更容易進入細胞中被人體吸收。3.飲用小分子水不能清血管：血漿高密度脂蛋白被譽為“血管清道夫”，目前提高其濃度的方法主要是抑制降解酶，僅通過飲水不太可能提升血漿高密度脂蛋白，起到清血管的效果。4.小分子團水降血脂理由不充分：血脂的代謝是個涉及許多酶的復雜過程，降血脂的過程需要部分酶處于激活狀態(tài)，部分酶被抑制。僅通過飲水，不能完成血脂代謝的生理過程。5.”小分子團滲透力與溶解力強，易進入細胞內(nèi)滋養(yǎng)細胞”，沒有科學依據(jù)：細胞內(nèi)的水含量最重要的是平衡，通過細胞內(nèi)外的滲透壓控制水分的吸收，維持細胞內(nèi)的離子在合適的濃度。細胞內(nèi)的水并不是越多越好，更多的水進入細胞也不存在“滋養(yǎng)”一說。六、市場上有哪些用家使用體驗？1.普通水存在胃腸和腎臟中，容易產(chǎn)生腹脹和浮腫的現(xiàn)象；而小分子團水好喝，口感軟滑、微微甘甜；2.越喝越想喝，喝后不產(chǎn)生飽脹感。目前存在的不利因素新材料新概念的產(chǎn)品，媽媽們會不會情愿給寶寶們嘗試；小分子團水及其制取裝置沒有得到國家衛(wèi)生部門的認可,也沒有任何衛(wèi)生許可發(fā)放；也缺乏國家標準支持；小分子團水對人體健康的影響缺乏令人信服的臨床醫(yī)學報告和科學鑒定；‘小分子水更容易被吸收’的說法并沒有提出相應的測定數(shù)據(jù)；西方歐美國家普遍喜歡喝冷水（水分子團大），我國普遍喜歡喝熱水（分子團小得多），但并沒有因此我國人均壽命和居民體質(zhì)就比西方歐美國家的好。所以，飲水分子團的大小與健康無關；早在2005年，衛(wèi)生部就發(fā)出《國家衛(wèi)生部第10號公告》，稱“涉水產(chǎn)品不得宣稱任何保健功能”，2009年實