1組織、器官和系統(tǒng)1組織、器官和系統(tǒng)2

一、組織、器官和系統(tǒng)

（一）植物組織

（二）動(dòng)物組織

（三）器官和系統(tǒng)23（一）植物組織分生組織(meristematictissue)：成長(zhǎng)的植物體內(nèi)總保留一部分不分化的細(xì)胞，它們能繼續(xù)分裂、分化以補(bǔ)充新的細(xì)胞。由這些細(xì)胞構(gòu)成的組織即分生組織。永久組織(permanenttissue)：在生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程中，細(xì)胞陸續(xù)分化而失去分裂能力，成為有特定功能的細(xì)胞組織，即永久組織。它又分為：表皮組織

(surfacetissue)，薄壁組織

(parenchyma，又稱(chēng)基本組織

)，機(jī)械組織

(mechanicaltissue)，又分為厚角組織(collenchyma)厚壁組織(sclerenchyma)，維管組織

(vasculartissue，又稱(chēng)輸導(dǎo)組織

)。3（一）植物組織41.分生組織(meristematictissue)細(xì)胞幼嫩，薄壁，細(xì)胞質(zhì)濃厚，液泡無(wú)或很小，無(wú)細(xì)胞間隙。根尖、莖尖(經(jīng)常處于活躍狀態(tài))，分裂使根、莖伸長(zhǎng)生長(zhǎng)。腋芽、居間分生組織(單子葉)經(jīng)常處于潛伏狀態(tài)，條件適宜才分裂。形成層(cambium)：根、莖內(nèi)，環(huán)狀，分裂使根、莖加粗。41.分生組織(meristematictissue)556ShoottipRoottip頂尖分生組織6ShoottipRoottip頂尖分生組織7居間分生組織7居間分生組織8側(cè)生分生組織8側(cè)生分生組織92.永久組織(permanenttissue)(1)表皮組織(surfacetissue)：多為一層細(xì)胞，有時(shí)多層(干旱地區(qū))。薄壁扁平、不規(guī)則、緊密鑲嵌，細(xì)胞質(zhì)少，液泡大，外有角質(zhì)層、蠟質(zhì)(防脫水、病害)。氣孔、保衛(wèi)細(xì)胞(有葉綠素而區(qū)別于表皮細(xì)胞)(2)薄壁組織(parenchyma)：最多（故也稱(chēng)基本組織）。無(wú)次生壁，細(xì)胞質(zhì)少，液泡大，細(xì)胞間隙大。葉：柵欄組織(palisadetissue)——photosynthesis

海綿組織(spongytissue)根、莖：皮層——有儲(chǔ)存營(yíng)養(yǎng)物的功能。92.永久組織(permanenttissue)10表皮細(xì)胞(surfacetissue)：初生保護(hù)組織保護(hù)組織氣孔表皮細(xì)胞保衛(wèi)細(xì)胞10表皮細(xì)胞(surfacetissue)：初生保護(hù)組織保11基本薄壁組織11基本薄壁組織12(3)機(jī)械組織(mechanicaltissue)厚角組織(collenchyma)：壁不規(guī)則增厚但不木質(zhì)化，為活細(xì)胞，是幼年植物、一些草本植物根、莖和葉柄的主要支持組織。厚壁組織(sclerenchyma)：壁全部加厚，木質(zhì)化，為死細(xì)胞，具支持作用。

纖維(fiber)：木纖維(木質(zhì)化)、韌皮纖維(不或輕度木質(zhì)化)。石細(xì)胞(sclereids)：形狀不規(guī)則，多等徑。12(3)機(jī)械組織(mechanicaltissue)13芹菜葉柄的厚角組織13芹菜葉柄的厚角組織14厚壁組織纖維Fibers石細(xì)胞Sclereids14厚壁組織纖維Fibers石細(xì)胞Sclereids15(4)維管組織(vasculartissue)(輸導(dǎo)組織)

——高等植物特有，為復(fù)合組織。木質(zhì)部(xylem)：?jiǎn)蜗蜻\(yùn)輸。①薄壁組織；②木纖維；③管胞(tracheid)(裸子植物)；④導(dǎo)管(vessel,trachea)分子(種子植物為主)：死細(xì)胞，

縱向橫壁形成穿空，成為一連通的管道。壁木質(zhì)化并不均勻加厚形成環(huán)紋、螺紋、梯紋、網(wǎng)紋和孔紋等各型導(dǎo)管。

木質(zhì)化、木質(zhì)、紋孔15(4)維管組織(vasculartissue)(輸導(dǎo)16韌皮部(phloem)：雙向運(yùn)輸。①薄壁組織，②韌皮纖維，③篩胞或篩管分子，④伴胞。

篩管分子是生活細(xì)胞，有豐富的原生質(zhì)，成熟后核消失，壁不增厚，不木質(zhì)化，相接的隔壁不解體，其上有許多小空，稱(chēng)篩孔，整個(gè)隔壁則稱(chēng)篩板。16韌皮部(phloem)：雙向運(yùn)輸。17電鏡下觀察到的導(dǎo)管17電鏡下觀察到的導(dǎo)管181819（二）動(dòng)物組織

根據(jù)形態(tài)、功能、來(lái)源（發(fā)生）劃分

四大組織

1.上皮組織

2.結(jié)締組織

3.肌肉組織

4.神經(jīng)組織19（二）動(dòng)物組織201.上皮組織

特點(diǎn)

細(xì)胞

—大量、緊密相連

細(xì)胞間質(zhì)

—少

形態(tài)：膜狀

單層上皮

復(fù)層上皮

基膜：非細(xì)胞結(jié)構(gòu)（上皮細(xì)胞分泌物）

分化物

鞭毛、纖毛、鱗、羽、毛、發(fā)、甲、

趾甲、指甲

、蹄、角、各種腺體等201.上皮組織21

分布：

體表

器官外表面

器官（管、腔、囊）內(nèi)表面

營(yíng)養(yǎng)：無(wú)血管；通過(guò)基膜滲透

生長(zhǎng)：復(fù)層上皮最內(nèi)層（生發(fā)層）細(xì)胞

分裂

向外推移

角質(zhì)化

死亡脫落

功能：保護(hù)、感覺(jué)、分泌、

排泄、吸收、呼吸等21分布：體表22圖1-1

上皮組織的類(lèi)型22圖1-1上皮組織的類(lèi)型23胃、腸、子宮等口腔、食管23胃、腸、子宮等口腔、食管24

特化的上皮組織

感覺(jué)上皮

—感覺(jué)細(xì)胞

視網(wǎng)膜、鼻腔粘膜、味蕾、

柯蒂氏器（耳）的毛細(xì)胞

腺上皮:腺細(xì)胞組成

單細(xì)胞腺體

—胃腺等

多細(xì)胞腺體

—汗腺、唾液腺、乳腺等

生殖上皮：精巢（睪丸）、卵巢24特化的上皮組織25圖Ⅱ-4腺細(xì)胞的類(lèi)型25圖Ⅱ-4腺細(xì)胞的類(lèi)型262.結(jié)締組織

特點(diǎn)：少量細(xì)胞散布于發(fā)達(dá)的細(xì)胞間質(zhì)之中

細(xì)胞：少

細(xì)胞間質(zhì)：發(fā)達(dá)（大量）

★

基質(zhì)（液態(tài)、膠質(zhì)、固態(tài)）

★

纖維（細(xì)絲狀、包埋于基質(zhì)中）

分布：最廣262.結(jié)締組織27

類(lèi)型：最多、劃分最困難

主要根據(jù)細(xì)胞間質(zhì)（基質(zhì)、纖維）

(1)血液和淋巴

(2)疏松結(jié)締組織

(3)致密結(jié)締組織

(4)彈性結(jié)締組織

(5)網(wǎng)狀結(jié)締組織

(6)脂肪組織

(7)軟骨

(8)硬骨27類(lèi)型：最多、劃分最困難282829(1)血液和淋巴

特殊：

細(xì)胞

—

多種血細(xì)胞；

細(xì)胞間質(zhì)

—

血漿（液態(tài)）(2)疏松結(jié)締組織

柔軟、彈性或韌性

分布：最廣，填充于器官、組織之中

特點(diǎn)：

細(xì)胞：少,但種類(lèi)多,排列疏松、散亂

間質(zhì)：多

★

基質(zhì)

—多

★

纖維

—

少，疏松、散亂29(1)血液和淋巴30

基質(zhì)：無(wú)形物質(zhì)

組織液：大量

氨基多糖（氨基己糖

+含羧基的糖醛酸）

或蛋白多糖（氨基多糖

+蛋白質(zhì)）

兩者分子結(jié)構(gòu)特點(diǎn)：

線形分子（很少折疊）

親水性很強(qiáng)（吸水膨脹

─彈性）

大分子糖蛋白：

V形大分子(P104II-6圖)

連接各種細(xì)胞

—增加組織韌性30基質(zhì)：無(wú)形物質(zhì)31

纖維：細(xì)胞分泌物、細(xì)絲狀、散布于基質(zhì)中

三種類(lèi)型：

膠原纖維：量最多、分布最廣（動(dòng)物膠）

膠原蛋白分子

聚合

原纖維

聚集成束

膠原纖維

特點(diǎn)：韌性（抗拉性）強(qiáng)

=（彈性?。?/p>

彈性纖維：

P104圖2-6

彈性蛋白分子

隨機(jī)盤(pán)繞

彈性纖維

特點(diǎn)：彈性大（拉伸性、復(fù)原性強(qiáng)）

網(wǎng)狀纖維：較細(xì)，交織成網(wǎng)31纖維：細(xì)胞分泌物、細(xì)絲狀、散布于基質(zhì)中32

細(xì)胞：數(shù)量少，種類(lèi)多

成纖維細(xì)胞：扁平多突起

產(chǎn)生纖維、基質(zhì)；愈合傷口

外膜細(xì)胞（分布血管外壁）

未分化細(xì)胞

成纖維細(xì)胞、其他細(xì)胞

肥大細(xì)胞：分泌物

─

防止血凝

巨噬細(xì)胞：免疫系統(tǒng)重要成員

吞噬細(xì)菌、異物、衰老和死亡細(xì)胞

漿細(xì)胞：體液免疫系統(tǒng)重要成員

炎癥時(shí)很多

─

產(chǎn)生抗體

各種白細(xì)胞：免疫系統(tǒng)重要成員

穿行于血液、淋巴、結(jié)締組織32細(xì)胞：數(shù)量少，種類(lèi)多33(3)

致密結(jié)締組織

特點(diǎn)

—與疏松結(jié)締組織相反

基質(zhì)：很少

纖維：多，密集、成束、平行排列

膠原纖維：堅(jiān)韌（抗拉性強(qiáng)、彈性差）

分布：骨膜、肌腱(4)彈性結(jié)締組織

特殊的致密結(jié)締組織

—彈性纖維

大量，平行排列

分布：韌帶、大動(dòng)脈壁、肺壁33(3)致密結(jié)締組織34(5)網(wǎng)狀結(jié)締組織

特殊的疏松結(jié)締組織

—網(wǎng)狀纖維

分布：淋巴結(jié)、肝臟、脾臟等的基質(zhì)網(wǎng)架(6)脂肪組織

特殊的疏松結(jié)締組織

脂肪細(xì)胞；

網(wǎng)狀纖維：發(fā)達(dá)，將脂肪組織分成許多小葉

分布：皮下、腸系膜；

功能：支持、保護(hù)、保溫、貯能34(5)網(wǎng)狀結(jié)締組織35(7)軟骨

特殊的致密結(jié)締組織

細(xì)胞間質(zhì)：凝膠狀（堅(jiān)固、彈性

、緩沖）

★

基質(zhì)：水、軟骨粘蛋白

★

纖維：膠原纖維、發(fā)達(dá)

細(xì)胞：軟骨細(xì)胞

軟骨陷窩（含1，2，4個(gè)細(xì)胞）

無(wú)血管、神經(jīng)35(7)軟骨36

分布

無(wú)脊椎動(dòng)物

—無(wú)內(nèi)骨骼

唯一例外：頭足類(lèi)（烏賊、柔魚(yú)、章魚(yú)）

具有“頭骨”

脊椎動(dòng)物

★

軟骨魚(yú)：鯊魚(yú)等

—終生軟骨

★

其他脊椎動(dòng)物：

胚胎期：全部軟骨

成體：大部被硬骨取代，部分保留

外耳、鼻、氣管壁、長(zhǎng)骨末端、

脊椎骨之間、肋骨末端、關(guān)節(jié)等36分布37(8)硬骨

P105圖Ⅱ--圖Ⅱ--7,C

特殊的致密結(jié)締組織

細(xì)胞間質(zhì)

—

固態(tài)（堅(jiān)硬、無(wú)彈性）

基質(zhì)：硫酸鈣、磷酸鈣等無(wú)機(jī)鹽（65%）

骨粘蛋白；

★

纖維：骨膠纖維（似膠原纖維）

骨膠纖維束（密集成層）

★

骨細(xì)胞

—骨陷窩內(nèi)（僅1種細(xì)胞)，

多突起

—伸入骨小管、互相連接

神經(jīng)、血管

—有

功能

—

支持、保護(hù)、運(yùn)動(dòng)37(8)硬骨P105圖Ⅱ--圖Ⅱ--7383.肌肉組織

（詳見(jiàn)第十一章）

P106圖2-8

結(jié)構(gòu)

收縮原理

類(lèi)型：平滑?。▋?nèi)臟肌）

橫紋?。ü趋兰。?/p>

心肌383.肌肉組織（詳見(jiàn)第十一章）39394040414.神經(jīng)組織

（詳見(jiàn)第十章）

特點(diǎn)：

分化程度最高的組織

高度興奮性（感受刺激）

高度傳導(dǎo)性

結(jié)構(gòu)：

P106圖II-8

神經(jīng)膠質(zhì)：支持、保護(hù)、營(yíng)養(yǎng)、再生

神經(jīng)細(xì)胞（神經(jīng)元）

★

感受刺激

★

傳導(dǎo)興奮414.神經(jīng)組織（詳見(jiàn)第十章）424243（三）器官和系統(tǒng)

1.器官

定義：不同類(lèi)型的組織

一定方式組合

器官（結(jié)構(gòu)和功能單位）

根、莖、葉、花