表一：過氧化氫酶試驗、、結(jié)果菌名實驗現(xiàn)象結(jié)論待測菌產(chǎn)生大量氣泡+枯草芽孢桿菌不產(chǎn)生氣泡-大腸桿菌產(chǎn)生氣泡+符號說明：試驗菌產(chǎn)氣泡記為“+”，稱試驗陽性；否則記為“-”，稱試驗陰性。結(jié)論：待測菌具有過氧化氫酶。表二：硫化氫產(chǎn)生試驗結(jié)果實驗現(xiàn)象結(jié)論菌名1-2天3-4天5-6天1-2天3-4天5-6天待測菌大腸桿菌符號說明：培養(yǎng)基有黑色物質(zhì)者，記為“+”，稱試驗陽性；否則記為“-”，稱試驗陰性。結(jié)論：待測菌分解含硫氨基酸生成硫化氫。表三：產(chǎn)生吲哚試驗結(jié)果實驗現(xiàn)象結(jié)論菌名1-2天3-4天5-6天1-2天3-4天5-6天待測菌上層乙醚層呈玫瑰紅色+大腸桿菌上層乙醚層呈玫瑰紅色+

符號說明：上層乙醚層呈玫瑰紅色，記為“+”，稱試驗陽性；否則記為“-”,。稱試驗陰性結(jié)論：待測菌具有色氨酸水解酶能分解蛋白胨中的色氨酸生成吲哚。表四：甲基紅試驗結(jié)果實驗現(xiàn)象結(jié)論菌名1-2天3-4天5-6天1-2天3-4天5-6天待測菌大腸桿菌符號說明：加入甲基紅試劑，呈鮮紅色者為試驗陽性，呈橘紅色者稱試驗弱陽性;呈橘黃色者稱試驗陰性。結(jié)論：待測菌分解葡萄糖，產(chǎn)酸能力。表五：糖發(fā)酵試驗結(jié)果菌名葡萄糖發(fā)酵結(jié)果菌名葡萄糖發(fā)酵1-2天3-4天5-6天乳糖發(fā)酵1-2天3-4天5-6天待測產(chǎn)酸菌產(chǎn)氣大腸產(chǎn)酸桿菌產(chǎn)氣符號說明：杜氏管有氣泡，記為“+”，稱為試驗陽性；否則，記為“-”，稱為試驗陰性。結(jié)論：待測菌分解葡萄糖，能分解乳糖，并且產(chǎn)酸，產(chǎn)氣。表六：檸檬酸鹽試驗結(jié)果 葡萄糖發(fā)酵 乳糖發(fā)酵菌名 1-2天3-4天5-6天1-2天3-4天5-6天待測菌大腸桿菌符號說明：培養(yǎng)基由草綠色變?yōu)樗{色者為檸檬酸鹽利用實驗陽性，記為“+”，稱為試驗陽性;否則，記為“-”，稱為試驗陰性。結(jié)論：待測菌分解檸檬酸鹽。表七：乙酰甲基甲醇（V-P）試驗結(jié)果實驗現(xiàn)象結(jié)論菌名1-2天3-4天5-6天1-2天3-4天5-6天待測菌大腸桿菌符號說明：按培養(yǎng)液一半的量加入6%萘酚酒精液，搖勻，再按培養(yǎng)液1/3的量加入40%氫氧化鉀溶液，搖勻。呈紅色為試驗陽性，記為'?！保Q為試驗陽性；否則，記為'-”，稱為試驗陰性。結(jié)論：待測菌分解葡萄糖產(chǎn)酸。

表八：明膠液化試驗結(jié)果實驗現(xiàn)象結(jié)論菌名1-2天3-4天5-6天1-2天3-4天5-6天待測菌大腸桿菌符號說明：置于冰箱30min，取出后立即傾斜試管，觀察試管培養(yǎng)基的狀態(tài)，若部分或全部呈液化狀態(tài)，記為“+”，稱為試驗陽性；否則，記為“-”，稱為試驗陰性。結(jié)論：待測菌分解明膠。表九：淀粉水解試驗結(jié)果實驗現(xiàn)象結(jié)論菌名1-2天3-4天5-6天1-2天3-4天5-6天待測菌大腸桿菌符號說明：在平板上滴加路哥氏碘液呈