第零食專賣店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書（3篇）

零食專賣店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書（通用3篇）

零食專賣店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書篇1

各種各樣的零食吸引了一群小朋友們，小孩的錢是最好賺的，價(jià)格低廉的零食一向生意都很火爆。

一、項(xiàng)目背景

(一)項(xiàng)目提出原因

1.有市場(chǎng)空白，利潤(rùn)豐厚(差異化市場(chǎng)營(yíng)銷)

目前校園內(nèi)銷售的大部分零食的產(chǎn)地都是在國(guó)內(nèi)，銷售進(jìn)口食品成為我校零食市場(chǎng)的一個(gè)空白。進(jìn)口食品專賣店尚處于引入階段，有巨大的市場(chǎng)空間，利潤(rùn)較為豐厚。

2.有需求

經(jīng)過調(diào)查，在國(guó)產(chǎn)零食和進(jìn)口零食價(jià)格差不多的前提下，約72%的同學(xué)會(huì)選擇進(jìn)口的?？梢娺M(jìn)口零食較之國(guó)產(chǎn)零食要更加吸引大學(xué)生這一消費(fèi)群體。另外學(xué)生購(gòu)買進(jìn)口零食除了用于食用之外，還有將包裝制作精美的進(jìn)口零食作為禮品的特殊消費(fèi)目的。再者，大學(xué)生有著強(qiáng)烈的好奇心，追求時(shí)尚、個(gè)性，而進(jìn)口產(chǎn)品剛好能滿足以上需求。因此，進(jìn)口零食很能吸引大學(xué)生。

3.資金充裕，風(fēng)險(xiǎn)較小，可操作性強(qiáng)

本次的啟動(dòng)資金是50萬，足矣開設(shè)一家零食專賣店，也較能抵御風(fēng)險(xiǎn)，具體操作起來可行性強(qiáng)。

二、項(xiàng)目環(huán)境

(一)行業(yè)狀況

糖果、巧克力、果凍等糖類休閑食品統(tǒng)稱為零食。根據(jù)產(chǎn)地的不同可將其劃分為國(guó)產(chǎn)零食和進(jìn)口零食。近幾年，寫滿外國(guó)語言、包裝精美、口感好的進(jìn)口食品，不僅引出了孩子和青年人的口水，也引得不少創(chuàng)業(yè)者蠢蠢欲動(dòng)，進(jìn)口食品的銷售越來越炙手可熱，主要以加盟連鎖的方式經(jīng)營(yíng)。以下是近幾年進(jìn)口食品的行業(yè)狀況：

利潤(rùn)率高，前景可觀。中國(guó)入世以來關(guān)稅一降再降，人民幣匯率一升再升，利好的集中使進(jìn)口食品的平均利潤(rùn)高達(dá)40%~50%。再加上，國(guó)人對(duì)進(jìn)口產(chǎn)品普遍有著較高的認(rèn)同和追求。巨大的利潤(rùn)空間和市場(chǎng)需求，引得這幾年來以銷售進(jìn)口零食為主的店鋪如雨后春筍般涌現(xiàn)。

門檻低。開設(shè)進(jìn)口食品的門檻很低。開間10多平方米的小店僅需10來萬元，非常迎合有點(diǎn)積蓄又急于獨(dú)立的年輕人的創(chuàng)業(yè)需求，成為創(chuàng)業(yè)新亮點(diǎn)。

進(jìn)口食品已在中國(guó)食品市場(chǎng)占有了一席之地，但市場(chǎng)份額極低，同時(shí)與同類型產(chǎn)品及國(guó)產(chǎn)零食的競(jìng)爭(zhēng)較為激烈。各大超市、便利店已經(jīng)基本被國(guó)產(chǎn)零食占據(jù)。雖然也會(huì)兼顧進(jìn)口食品的銷售，但只是很小的一部分。要緩解同國(guó)產(chǎn)食品的競(jìng)爭(zhēng)，突出產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)，爭(zhēng)取更多的消費(fèi)者，開設(shè)專賣店成為經(jīng)營(yíng)的最佳形式。

進(jìn)口食品的安全問題，是影響行業(yè)發(fā)展的一大風(fēng)險(xiǎn)因素。今后行業(yè)的發(fā)展將致力于緩解人們對(duì)進(jìn)口食品的安全顧慮，重視貨源的選擇，提供良好的消費(fèi)環(huán)境。

(二)市場(chǎng)的調(diào)查與分析

1.市場(chǎng)分析(市場(chǎng)=人群+購(gòu)買力+購(gòu)買意愿)

該項(xiàng)目的市場(chǎng)即商鋪的所在地--北師大。為了更多的了解這一市場(chǎng)，事前進(jìn)行了充分的調(diào)查。

(1)人群分析

零食專賣店在北師大市場(chǎng)的目標(biāo)消費(fèi)者是學(xué)生，年齡集中在18-25歲之間。這一年齡段的人喜歡新鮮、時(shí)尚、潮流的東西，對(duì)進(jìn)口產(chǎn)品普遍有著較高的認(rèn)同和追求。北師大學(xué)生的經(jīng)濟(jì)水平多屬于中等偏上，大部分同學(xué)每月的生活費(fèi)在500-1500。他們是追求時(shí)尚、新鮮的新新人類，因此，在消費(fèi)零食的時(shí)候，更傾向于質(zhì)優(yōu)、精巧、美味的進(jìn)口零食。對(duì)于吃進(jìn)口零食這個(gè)概念，已基本接受。

我校的學(xué)生有購(gòu)買進(jìn)口零食的需求并且有著相應(yīng)的經(jīng)濟(jì)實(shí)力。目前，北師大學(xué)生購(gòu)買零食主要通過下面幾個(gè)渠道：

A.珠影超市，OK便利店等商店或小賣部。

B.出市區(qū)如香洲的吉之島，拱北萬佳等大超市

C.學(xué)校一些創(chuàng)業(yè)，兼職賺小外快的同學(xué)網(wǎng)上開店，訂購(gòu)后送貨到門。

但由于我校地理位置較為偏僻(place)，外出購(gòu)買不便(convenient);校內(nèi)的產(chǎn)品供應(yīng)商缺乏(place);產(chǎn)品種類偏少，價(jià)格過高(price)等諸多因素，使得這一市場(chǎng)在校園內(nèi)仍舊空白?，F(xiàn)在的北師大尚沒有一家專門從事進(jìn)口零食銷售的商鋪。

(2)消費(fèi)者分析(消費(fèi)能力，消費(fèi)者心理，消費(fèi)者習(xí)慣，消費(fèi)者價(jià)位)

針對(duì)進(jìn)口零食的消費(fèi)者-在校學(xué)生進(jìn)行了較為全面的問卷調(diào)查，結(jié)果顯示有愿意消費(fèi)的以女生為主。這既與北師大的男女比例(約為3：7)相匹配，又符合女生的消費(fèi)特征。她們多喜歡購(gòu)物和吃零食，平常都會(huì)有購(gòu)買零食的習(xí)慣和愛好。更為突出的是，女生幾乎同時(shí)扮演購(gòu)買進(jìn)口零食的決策者和購(gòu)買者。女性消費(fèi)者將成為店鋪的重點(diǎn)推廣對(duì)象。

①消費(fèi)能力

通過調(diào)查數(shù)據(jù)顯示(圖一、圖二)，北師大學(xué)生每月生活費(fèi)幾乎都在500元以上，其中約有57%的生活費(fèi)在1000元以上，而且近8成的學(xué)生每月零食是的支出在51元以上，占生活費(fèi)的10%左右。北師大的生活及消費(fèi)水平相對(duì)其它大專院校要更高，在此開設(shè)進(jìn)口零食專賣店，既有市場(chǎng)，目標(biāo)消費(fèi)者也擁有相應(yīng)的購(gòu)買能力。

②消費(fèi)者心理

大學(xué)生作為年輕群體，吃休閑食品，不再是單純的充饑。零食里摻雜著冰凍可樂的酷，麥當(dāng)勞的率性和薯?xiàng)l的干脆。它是一種可以分享的生活態(tài)度，又可以發(fā)現(xiàn)純粹的生活樂趣和暢所欲言的個(gè)性化表達(dá)。學(xué)生在消費(fèi)的同時(shí)也樂于增加了一種生活理念。大學(xué)生消費(fèi)的原因有如下圖：

另外，購(gòu)買零食除了食用之外，越來越多學(xué)生將寫滿外國(guó)語言、包裝精美、口感好的產(chǎn)品用來送禮。這主要是對(duì)進(jìn)口食品的印象所致。

③消費(fèi)者習(xí)慣

北師大學(xué)生要購(gòu)買零食一般會(huì)在超市或便利店等商店購(gòu)買，超市也有一個(gè)進(jìn)口食品的貨架，但是款式依然少之又少，而且價(jià)格斐然。如果想要買進(jìn)口或者其它款式的就出去市區(qū)如香洲(吉之島)，拱北(萬佳)，吉大等，極其不方便。

④消費(fèi)價(jià)格

雖然北師大的學(xué)生的消費(fèi)水平不低，但是畢竟都是消費(fèi)者都希望買到質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的商品。因此即使在前面的分析中了解到北師大的學(xué)生愿意購(gòu)買進(jìn)口零食，但是如果價(jià)格太高，任何消費(fèi)者還是不能接受的，所以這家進(jìn)口零食屋的零食價(jià)格定位為中等價(jià)格。

(三)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析：

競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手主要是銷售國(guó)內(nèi)、外零食的各大超市以及便利店，他們的主要優(yōu)勢(shì)是：

1.價(jià)格便宜

超市，便利店的主要零食都是國(guó)內(nèi)品牌的零食及部分進(jìn)口食品，并且超市便利店在前期的運(yùn)作經(jīng)營(yíng)中，已經(jīng)建立好完善的物流網(wǎng)，采購(gòu)團(tuán)隊(duì)。所以成本較低，從而使得商品價(jià)格也偏低。

2.已擁有一定的顧客群因?yàn)槌?，便利店的方便，價(jià)格低等特點(diǎn)，已經(jīng)有用了一群相當(dāng)龐大的消費(fèi)群體。

(四)項(xiàng)目?jī)?yōu)勢(shì)

1.項(xiàng)目運(yùn)作的可行性

(1)迎合趨勢(shì)

北師大學(xué)生對(duì)零食，特別是新奇，好吃的零食的需求很大。因此很多小店鋪會(huì)在原來的業(yè)務(wù)基礎(chǔ)上兼賣一點(diǎn)小零食來賺取利潤(rùn)，但是種類，款式都很少。根本不能滿足學(xué)生的需求。類似的網(wǎng)上店鋪出現(xiàn)，但是質(zhì)量沒有保證，款式數(shù)量等仍不能適應(yīng)學(xué)生的需求。因此，開零食店是符合學(xué)生的.需求并且也是一種趨勢(shì)。

(2)地理位置(進(jìn)貨)

北師毗近澳門(拱北)，廣州等地，這些地方都說進(jìn)口零食批發(fā)地，因此不存在著進(jìn)貨不便的問題。加上網(wǎng)絡(luò)技術(shù)的發(fā)展，網(wǎng)上進(jìn)貨的可能性很大。

(3)資金的充裕

店鋪?zhàn)饨穑b修，以及貨物的成本等所有費(fèi)用不到20萬人民幣，而且這樣的店鋪因?yàn)樯唐穬r(jià)格高，所以利潤(rùn)高。加上流動(dòng)成本大，還可以在裝修，宣傳的方面下功夫。

2.項(xiàng)目的獨(dú)特與創(chuàng)新性

雖然在我們學(xué)校有超市，便利店，小賣部等商家出售零食，但是沒有一家專賣零食的商家，在有市場(chǎng)需求的情況下，我們突破了單一零食的銷售，而是把零食重點(diǎn)放在了進(jìn)口兩個(gè)字上，就意味著，從每一樣的小零食到貨架到整個(gè)店面的裝修，都是不同與一般的零食店，而是在包裝、裝修、整體格局上有著跟進(jìn)口零食統(tǒng)一形象走的零食店。不單賣進(jìn)口的零食，更讓進(jìn)來買零食的顧客感受到與一般零食店不一樣的氛圍。在賣零食的同時(shí)，吸引顧客更多的眼光去挑選擁有他們喜歡顏色的包裝小零食，有他們中意收集的卡通人物小裝飾，有他們感興趣想去了解的某個(gè)國(guó)家零食的口味，等等。

在現(xiàn)階段，北師大珠海分校的學(xué)生如果想買這類進(jìn)口商品必須坐車到市區(qū)，車程較遠(yuǎn)不方便。但現(xiàn)在也有些學(xué)生自己在宿舍開一些小零食店，可是卻沒有質(zhì)量保證，且包裝上并不是太盡如人意。我們要在北師大珠海分校校內(nèi)開一家有實(shí)體店形式的進(jìn)口零食店，并且在質(zhì)量上有所保證，且可以規(guī)定買滿N元就可以送貨上門的形式，還可以在各種節(jié)日搞一些優(yōu)惠活動(dòng)來吸引顧客前來購(gòu)買，同時(shí)我們還可以向顧客宣傳別的國(guó)家的節(jié)日，讓他們了解他們的文化，從而更加對(duì)我們的進(jìn)口零食鋪感興趣。

三、市場(chǎng)戰(zhàn)略

(一)市場(chǎng)細(xì)分與定位

在市場(chǎng)上進(jìn)口零食店的消費(fèi)群體是偏向于女性和小孩的，因此，我們通過這一實(shí)際情況將北師大珠海分校的市場(chǎng)從人口上進(jìn)行細(xì)分，分為男性市場(chǎng)和女性市場(chǎng)。在市場(chǎng)調(diào)查中，被調(diào)查者為女性的占65.97%，而男性占34.03%。女性贊成開進(jìn)口零食店的比例相對(duì)于男性來看，是較有優(yōu)勢(shì)的。

1.目標(biāo)市場(chǎng)

根據(jù)進(jìn)口零食店的市場(chǎng)上的消費(fèi)群體，并且結(jié)合北師大珠海分校男女學(xué)生的比例為3比7的實(shí)際情況，還有在前期的市場(chǎng)調(diào)查中女生市場(chǎng)的贊同率優(yōu)勢(shì)來分析，我們得出了消費(fèi)群體：

(1)主要的消費(fèi)群定為：女生。

針對(duì)進(jìn)口零食的消費(fèi)者-在校學(xué)生進(jìn)行了較為全面的問卷調(diào)查，結(jié)果顯示愿意消費(fèi)進(jìn)口零食的絕大部分是女生。這既與北師大的男女比例(約3：7)成相關(guān)，又符合女生的消費(fèi)特征。愛吃零食是女生的天性，對(duì)于那些味道好又包裝精致的零食，我們的進(jìn)口零食店賣得部分零食有漂亮的值得收藏的包裝盒，又有著不同國(guó)家的零食口味，女生很難抵擋得住這種種的誘惑。再者，女生是現(xiàn)在哈韓、哈日市場(chǎng)的主要成員，對(duì)于這些國(guó)家的各種東西她們都會(huì)有點(diǎn)興趣想要去了解，因此，這兩個(gè)國(guó)家的零食也會(huì)吸引不少哈韓哈日的女性消費(fèi)者。更為突出的是，女生幾乎同時(shí)扮演購(gòu)買進(jìn)口零食的決策者和購(gòu)買者。所以，女性是進(jìn)口零食店的絕對(duì)主要消費(fèi)群體。

(2)潛在消費(fèi)群定位：男性。雖然男生在零食方面不太感興趣，可是，由于我們北師大地理位置較為偏僻，所以外出買東西十分不方便。所以在一些類似情人節(jié)、圣誕節(jié)或者是朋友生日、情侶的紀(jì)念日時(shí)，男生都需要送禮物給對(duì)方，這時(shí)進(jìn)口零食店的包裝精美的零食就成為他們的不錯(cuò)選擇。

2.市場(chǎng)定位

(1)從前期的市場(chǎng)調(diào)查中我們發(fā)現(xiàn)，不會(huì)去進(jìn)口零食店消費(fèi)的主要原因集中在價(jià)格太貴上(見圖5)，所以我們?cè)诋a(chǎn)品的價(jià)格上分兩個(gè)層次，一個(gè)是中等價(jià)格，另一個(gè)是高檔次的價(jià)格，兩個(gè)層次能兼顧到不同消費(fèi)水平的顧客，并且給與顧客更多的選擇空間，打破他們認(rèn)為進(jìn)口零食店的價(jià)格一定就貴的思想。

(2)在北師大珠海分校粵華區(qū)有一家買零食的小店，可是從店內(nèi)的裝修來看，他們并沒有把重心放在店內(nèi)設(shè)計(jì)上。因此，我們要把握到這一點(diǎn)，從競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的縫隙找到我們進(jìn)口零食店的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。因此，我們決定我們的零食店店內(nèi)的整體裝修風(fēng)格為大處簡(jiǎn)約，小處精致。從整體的購(gòu)買環(huán)境上給與消費(fèi)者舒適但又從小細(xì)節(jié)上覺得我們細(xì)心的感覺。

(3)我們的進(jìn)口零食店選址在海華區(qū)。從調(diào)查報(bào)告中得出有52.08%的同學(xué)希望將進(jìn)口零食店開在海華區(qū)，并且在海華區(qū)的年級(jí)分部較廣，離燕華區(qū)也近，可以同時(shí)擁有兩個(gè)區(qū)域的人流量。

(二)推廣策略

進(jìn)口零食專賣店店名定為：SugarCandy

1.媒體廣告

根據(jù)SugarCandy進(jìn)口零食店的實(shí)體店位置——北師大校內(nèi)和目標(biāo)市場(chǎng)--在校師生，廣告宣傳手段主要選擇購(gòu)買木鐸(陽(yáng)臺(tái)網(wǎng))網(wǎng)站廣告、派發(fā)傳單、在校內(nèi)雜志等廣告三種。目的是在開店初期透過廣告宣傳使SugarCandy在短期內(nèi)迅速受到目標(biāo)市場(chǎng)的關(guān)注，至少了解該店的地理位置和主營(yíng)產(chǎn)品，從而提高知名度。而長(zhǎng)期的宣傳則能達(dá)到SugarCandy店名被目標(biāo)消費(fèi)者認(rèn)知和了解，快速為消費(fèi)者提供各種店內(nèi)主營(yíng)產(chǎn)品信息以及各種不定期的促銷活動(dòng)信息，方便消費(fèi)者了解和購(gòu)買產(chǎn)品，從而促進(jìn)銷量，最終達(dá)到增加盈利的目的。

媒體形式廣告位置廣告規(guī)格發(fā)布時(shí)間廣告數(shù)量廣告價(jià)格預(yù)期效果

木鐸(陽(yáng)臺(tái)網(wǎng))首頁(yè)頂部760_80，動(dòng)態(tài)廣告開店一周，發(fā)布關(guān)于開店的信息和主營(yíng)產(chǎn)品的信息1800元/周提高知名度

傳單粵華、海華、燕華宿舍A4定期，根據(jù)不同時(shí)段主打產(chǎn)品印制傳單和促銷信息5000張0.1元主動(dòng)為消費(fèi)者提供信息，促進(jìn)購(gòu)買

櫥窗廣告門面上的玻璃櫥窗長(zhǎng)期，根據(jù)主營(yíng)或促銷產(chǎn)品的不同而定期更換凸顯店鋪風(fēng)格，以商品本身為主體，最直觀地展示產(chǎn)品，傳達(dá)給消費(fèi)者真實(shí)可靠的產(chǎn)品形象

校內(nèi)雜志內(nèi)頁(yè)A55000策600元/期提高知名度

學(xué)生活動(dòng)贊助校內(nèi)贊助商5000元-8000元/年提高知名度、美譽(yù)度

2.讓利打折

(1)產(chǎn)品組合促銷

組合方式：A、同品牌產(chǎn)品組合；B、同類產(chǎn)品組合；C、熱門產(chǎn)品與非熱門產(chǎn)品組合；D、禮品包組合

組合方式內(nèi)容效果：

同品牌產(chǎn)品組合同品牌不同類產(chǎn)品組合，或同品牌同類不同口味產(chǎn)品組合。如Hario酸酸薯?xiàng)l+Hario多種水果味小熊糖QQ糖。用各種方式將產(chǎn)品重新組合包裝，優(yōu)惠銷售。雖然組合起來的產(chǎn)品比單件銷售便宜，但組合銷售能讓顧客感到優(yōu)惠，增加銷售量，薄利多銷。

同類產(chǎn)品組合同類產(chǎn)品不同品牌不同口味產(chǎn)品組合。如芒果干+榴蓮干。

熱門產(chǎn)品與非熱門產(chǎn)品組合銷售量較好的產(chǎn)品與銷售量不那么好(但質(zhì)量和檔次跟熱門產(chǎn)品差不多)的產(chǎn)品組合。

禮品包組合根據(jù)顧客的需要，將各種類別、口味的糖果零食搭配組合，包裝成精美的禮品包。(產(chǎn)品顧客可自行挑選，包裝免費(fèi))

(2)節(jié)假日打折促銷

節(jié)日期間打折促銷，如情人節(jié)、圣誕節(jié)、萬圣節(jié)、感恩節(jié)等等，迎合學(xué)校師生慶祝節(jié)日的心理，配合推出各種讓利打折產(chǎn)品，以吸引顧客。

假日前打折促銷，寒暑假師生離?；丶?，部分外地學(xué)生會(huì)購(gòu)買一些進(jìn)口零食或特產(chǎn)當(dāng)手信帶回家，配合顧客心態(tài)推出打折活動(dòng)，促進(jìn)銷售。另外，在放假之前也應(yīng)盡量把產(chǎn)品都銷售出去，以免滯銷，因此此時(shí)打折促銷是在不失成本的基礎(chǔ)上進(jìn)行最后的盈利沖刺。

3、買滿即送

4、Vip卡

發(fā)行會(huì)員卡有兩個(gè)目的：

(1)方便管理會(huì)員，及時(shí)了解顧客需要，適時(shí)適當(dāng)提供能夠滿足顧客最大需要的便利和服務(wù)。

(2)給老顧客讓利，提供更大的價(jià)值服務(wù)，從而穩(wěn)定顧客的忠誠(chéng)度。

四、店鋪運(yùn)營(yíng)

(一)渠道(進(jìn)貨)

1.概述

由于進(jìn)口零食種類繁多，渠道多樣且在價(jià)格上存在很大差異。作為一家初等規(guī)模的商店，不可能像春之花、萬寧一樣直接從制造商那得到低折扣。所以我們?cè)谇肋x擇上力求高質(zhì)低價(jià)，盡量減少物流及中間商成本。

在商店運(yùn)營(yíng)的前期我們選取了兩個(gè)主要的進(jìn)貨渠道：網(wǎng)購(gòu)+直接批發(fā)，隨著經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)的積累可以適當(dāng)加以修改與完善。

2.詳細(xì)分析：

(1)網(wǎng)購(gòu)特點(diǎn)：機(jī)動(dòng)靈活，種類齊全，但質(zhì)量風(fēng)險(xiǎn)大。

通過淘寶、阿里巴巴、各類零食批發(fā)網(wǎng)能夠找到豐富的產(chǎn)品來源，但是無法現(xiàn)行驗(yàn)貨，無法確保產(chǎn)品質(zhì)量及物流途中是否有損壞。

直接批發(fā)：

(2)初期接洽較為困難，但是待雙方形成信賴關(guān)系后可維持長(zhǎng)期合作關(guān)系。

澳門、廣州有著眾多的進(jìn)口零食批發(fā)商，通過他們能直接拿到低價(jià)優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品，但是在貨源的種類就會(huì)被限制。

3.初期貨源

廣州：越秀區(qū)一德路，白云區(qū)增槎路的新源食品批發(fā)市場(chǎng)、增槎路711號(hào)的東旺食品批發(fā)市場(chǎng);

澳門：珠海與澳門一水之隔，可以與澳門零食批發(fā)商洽談合作，定期送貨。

另外，香港也可作為貨源地之一。

(二)預(yù)算與收益分析

1.基本資金需求

按基本費(fèi)用及開張一個(gè)月內(nèi)成本來計(jì)算。

項(xiàng)目名稱單價(jià)數(shù)量總價(jià)

租金130元/平米20平米2600元/月

裝修材料費(fèi)用400元/平米20平米8000元

人工費(fèi)40元每人每日5人/15天3000元

稅金__3.44%-378元

小計(jì)：11378元

室內(nèi)物品購(gòu)入大型陳列架650元3個(gè)1950元

儲(chǔ)物頂柜800元/延米4延米3200元

收銀臺(tái)500元1張500元

椅子50元2張100元

收銀機(jī)1000元1臺(tái)1000元

電腦約4000元1臺(tái)4000元

小計(jì)：10750

水電1元/度約45度/月45元

雇員費(fèi)用1200/人1人1200元

總計(jì)：25973元

注釋：

①材料費(fèi)用包括地板、潔具、燈具、五金。因考慮到校內(nèi)店鋪原有簡(jiǎn)單裝修，我們的二次裝修主要突顯風(fēng)格，成本不用太高。

②_為材料費(fèi)用與人工費(fèi)的總和。

③水電費(fèi)因季節(jié)不同而增加或減少，此處為12個(gè)月平均值。

2.投資回收計(jì)算

項(xiàng)目名稱費(fèi)用

裝修11378元

室內(nèi)物品10750元

租金、水電、員工費(fèi)50940元/年

首批進(jìn)貨25046元

流動(dòng)資金10000元

總計(jì)108114元

計(jì)算：

進(jìn)口零食店的利潤(rùn)為5成-6成。

每月固定成本=50940/12+(11378+10750)/60+8000=11613元

備注：裝修和室內(nèi)物品預(yù)計(jì)使用5年，在5年內(nèi)不做根本性的變動(dòng)。

每月銷售額平均為1.6萬元(參照學(xué)校其他店鋪資料得出)即：銷售額約19萬/年

盈利金額約為：5000元/月，即：6萬/年

(三)風(fēng)險(xiǎn)

開店經(jīng)營(yíng)生意多多少少會(huì)存在一些風(fēng)險(xiǎn)，開進(jìn)口零食店也不例外。進(jìn)口零食屬于中高檔零食，價(jià)格較貴，相對(duì)于國(guó)產(chǎn)零食店而言，開進(jìn)口零食店的風(fēng)險(xiǎn)較大，以下是我們此次開進(jìn)口零食店將會(huì)面臨的風(fēng)險(xiǎn)。

1.進(jìn)口零食成本較高

進(jìn)口零食一般包裝精致，外形輕巧，相對(duì)于國(guó)產(chǎn)零食而言，屬于中高端的精品零食。所以，進(jìn)口零食的成本相對(duì)于國(guó)產(chǎn)零食而言，會(huì)較高。成本較高，導(dǎo)致零食的售賣價(jià)格也較高，與同類產(chǎn)品的國(guó)產(chǎn)零食相比，明顯沒價(jià)格優(yōu)勢(shì)。

2.貨品滯銷

進(jìn)口零食價(jià)格較貴，一般會(huì)購(gòu)買的消費(fèi)者都是經(jīng)濟(jì)條件較好的或者是喜歡外國(guó)零食的人，但相對(duì)于經(jīng)濟(jì)一般的消費(fèi)者而言，由于在國(guó)產(chǎn)零食中也有同類產(chǎn)品，所以他們會(huì)傾向于購(gòu)買價(jià)格較低的國(guó)產(chǎn)零食。消費(fèi)外國(guó)零食的人少，就會(huì)導(dǎo)致貨品積存，產(chǎn)生滯銷的情況。

3.零食的質(zhì)量衛(wèi)生

進(jìn)口零食的貨源衛(wèi)生極其重要，有些廠家因?yàn)閭€(gè)人的私利，會(huì)向批發(fā)商售賣一些質(zhì)量有小問題的零食。廠家覺得小小的質(zhì)量問題不成問題，但是，若發(fā)生消費(fèi)者因吃某零食之后中毒事件，就會(huì)牽連批發(fā)商，給批發(fā)商造成一定的經(jīng)濟(jì)、精神、聲譽(yù)、誠(chéng)信損失。

還有，進(jìn)口零食價(jià)格較貴，出現(xiàn)滯銷狀況時(shí)，會(huì)使用一些促銷活動(dòng)，但是，這時(shí)的零食都將近保質(zhì)期，由于天氣的原因，零食開始會(huì)發(fā)生變質(zhì)現(xiàn)象。

4.進(jìn)貨運(yùn)輸過程中的貨物缺損

零食從出產(chǎn)到商家手里需要借用交通工具進(jìn)行輸送，零食在運(yùn)輸過程中會(huì)發(fā)生碰撞，導(dǎo)致外觀的變形。例如，易碎的餅干會(huì)在運(yùn)輸途中被擠壓，造成餅干破碎;鐵罐的飲料由于運(yùn)輸過程中大力的碰撞，鐵罐會(huì)發(fā)生變形。消費(fèi)者是不會(huì)購(gòu)買缺損的零食的，所以，貨物缺損也是商家的一個(gè)投入風(fēng)險(xiǎn)，為避免此風(fēng)險(xiǎn)，應(yīng)該和零食廠家商定運(yùn)輸造成的零食缺損問題。

5.進(jìn)口零食觀念傳達(dá)難

進(jìn)口零食一般價(jià)格較高，由于精致的外包裝，看起來就像精品一樣。目前，吃外國(guó)零食對(duì)于很多人來講屬于一種高消費(fèi)，他們會(huì)認(rèn)為國(guó)產(chǎn)零食物美價(jià)廉，不需要吃貴的外國(guó)貨。所以，要逐漸把外國(guó)精品零食觀融入到年輕一代，需要一定的投入和耐心。

6.進(jìn)口零食店面選址要求高

進(jìn)口零食的價(jià)格雖然比國(guó)產(chǎn)零食高，但是它的利潤(rùn)空間并沒有想象中的大，為了保證客流量，店鋪的選址就要在繁華地帶，而這些繁華地帶的租金投入要比一般的店面高。另外，繁華地帶周圍一般會(huì)有其他的超市，零食店，水果店等等，這無形中就形成了進(jìn)口零食店的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。

零食專賣店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書篇2

一、健全銷售管理基礎(chǔ)

工作重點(diǎn)：

1、認(rèn)真研究好公司下發(fā)商務(wù)政策，做好訂貨、進(jìn)銷存管理;

2、密切跟進(jìn)廠方及公司市場(chǎng)推廣;

3、通過實(shí)施品牌營(yíng)銷方案快速打開市場(chǎng);

4、通過銷售管理系列培訓(xùn)計(jì)劃提升團(tuán)隊(duì)業(yè)務(wù)技能;

5、健全部門各項(xiàng)管理制度，規(guī)范部門運(yùn)營(yíng)平臺(tái)。

工作思路：

1、展廳現(xiàn)場(chǎng)5s管理

a、展廳布置溫馨化----以顧客為中心營(yíng)造溫馨舒適的銷售環(huán)境;

b、銷售工具表格化----統(tǒng)一印制合同、銷售文件和dms系統(tǒng)使工作標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化;

c、銷售看板實(shí)時(shí)化----動(dòng)態(tài)實(shí)時(shí)管理銷售團(tuán)隊(duì)目標(biāo)達(dá)成和進(jìn)度，激勵(lì)銷售人員開展銷售競(jìng)賽。

2、展廳人員標(biāo)準(zhǔn)化管理

a、儀容儀表職業(yè)化----著裝規(guī)范、微笑服務(wù);

b、接待服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化----電話接待流程、來店接待流程、表卡登記流程、表卡管理流程、交車流程;

c、檢查工作常態(tài)化----對(duì)展廳人員的儀容儀表、接待流程等標(biāo)準(zhǔn)化檢查做到每日檢查，每周抽查，長(zhǎng)期堅(jiān)持不懈才能督促人員的自覺意識(shí)，形成習(xí)慣。

3、銷售人員管理

a、例會(huì)總結(jié)制度化----晨夕會(huì)、周會(huì)、月銷售總結(jié)分析會(huì)、活動(dòng)總結(jié)會(huì);

b、培訓(xùn)考核細(xì)致化----車型介紹個(gè)個(gè)過、業(yè)務(wù)知識(shí)培訓(xùn)考試、談判技巧培訓(xùn)、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手知識(shí)考核、銷售話術(shù)演練等;

c、業(yè)務(wù)辦理規(guī)范化----報(bào)價(jià)簽約流程、訂單及變更流程、價(jià)格優(yōu)惠申請(qǐng)流程、車輛交付流程、保險(xiǎn)貸款上牌流程等標(biāo)準(zhǔn)化。

4、業(yè)務(wù)管理重點(diǎn)

a、數(shù)據(jù)分析科學(xué)化----來店(電)量、試駕率、展廳成交率、戶外展示成交比、銷售顧問個(gè)體生產(chǎn)力等;

b、銷售模式差異化----從顧客感受出發(fā)創(chuàng)新服務(wù)模式，做到人無我有，人有我細(xì);

c、銷售任務(wù)指標(biāo)化----從年度計(jì)劃細(xì)分至季度、月度、每周指標(biāo)，在部門內(nèi)從上至下對(duì)任務(wù)指標(biāo)要時(shí)刻關(guān)注準(zhǔn)確掌握;

d、銷售隊(duì)伍競(jìng)賽化----通過不定期分組銷售競(jìng)賽、促銷、看板管理、以老帶新、月度考核、末位淘汰，使銷售隊(duì)伍競(jìng)賽常態(tài)化;

e、銷售培訓(xùn)系統(tǒng)化----從業(yè)務(wù)流程培訓(xùn)到銷售技巧培訓(xùn)、從現(xiàn)場(chǎng)管理培訓(xùn)到活動(dòng)組織培訓(xùn)、從崗位資格培訓(xùn)到能力提升培訓(xùn)等貫穿全員;

f、活動(dòng)組織嚴(yán)謹(jǐn)化----嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致的制定店頭(戶外)活動(dòng)計(jì)劃，充分與各部門溝通落實(shí)協(xié)調(diào)分工，制定應(yīng)急方案，確保顧客邀約數(shù)量達(dá)標(biāo)、現(xiàn)場(chǎng)氣氛活躍、促銷資料發(fā)放有序、危機(jī)事件得到妥善處理;

二、培養(yǎng)打造優(yōu)秀銷售管理團(tuán)隊(duì)

工作重點(diǎn)：

1、總結(jié)前期管理不足，分析提出改進(jìn)方案，不斷提升管理能力;

2、以市場(chǎng)為中心，不斷探索銷售創(chuàng)新與服務(wù)差異化;

3、時(shí)刻關(guān)注公司總體運(yùn)營(yíng)kpi指標(biāo)并持續(xù)改進(jìn);

4、完善各項(xiàng)管理制度和流程，推行銷售部全員績(jī)效考核體系;

5、建設(shè)高素質(zhì)、高專業(yè)化銷售團(tuán)隊(duì)。

工作思路：

1、關(guān)注kpi運(yùn)營(yíng)指標(biāo)，降低部門運(yùn)營(yíng)成本;

2、精細(xì)化進(jìn)銷存管理，根據(jù)月度銷售量及滯銷量，結(jié)合庫(kù)存車型數(shù)量和在途訂購(gòu)車輛及日期，在充分研究?jī)?nèi)外部環(huán)境后，做好月度訂貨分析計(jì)劃，提高資金周轉(zhuǎn)率;

3、銷售創(chuàng)新，協(xié)同市場(chǎng)部、售后服務(wù)部等部門積極開拓客戶、二級(jí)網(wǎng)點(diǎn)，積極推廣品牌活動(dòng)，緊密關(guān)注社會(huì)熱點(diǎn)和行業(yè)發(fā)展，結(jié)合車型特點(diǎn)策劃銷售方案，適時(shí)開展二手車置換業(yè)務(wù)，汽車消費(fèi)信貸業(yè)務(wù)，精品銷售業(yè)務(wù)等;

4、做好客戶資源管理，不斷提升客戶滿意度，定期舉辦客戶維系活動(dòng)，研究分析客戶投訴并處理，客戶問卷，客戶轉(zhuǎn)介紹等;

5、業(yè)務(wù)技能持續(xù)提升計(jì)劃，推行維系微笑服務(wù)之星，推行工作高效率之星，開展崗位技能提升培訓(xùn)計(jì)劃，崗位比武，形成員工內(nèi)部熱愛本職、鉆研業(yè)務(wù)、自我學(xué)習(xí)的良好氛圍;

6、不斷優(yōu)化改進(jìn)業(yè)務(wù)流程，創(chuàng)造管理效益，在實(shí)踐中不斷改進(jìn)制定清晰嚴(yán)謹(jǐn)?shù)囊?guī)章制度和業(yè)務(wù)流程;

7、完善獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制和考核，獎(jiǎng)勤罰懶，表彰先進(jìn)，提倡團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神;

8、團(tuán)隊(duì)長(zhǎng)期建設(shè)，發(fā)現(xiàn)人才，培養(yǎng)人才，對(duì)員工職業(yè)生涯進(jìn)行引導(dǎo)和規(guī)劃，設(shè)置高難度工作計(jì)劃鼓勵(lì)員工挑戰(zhàn)高峰，關(guān)心員工生活注重思想交流;

三、分銷網(wǎng)絡(luò)建立

1、對(duì)合作商進(jìn)行考察、評(píng)估

以合資的方式建立2-4個(gè)股份制地區(qū)分銷中心，使合作商與公司的利益緊密相連，簡(jiǎn)化繁瑣的工作流程和可能出現(xiàn)的矛盾，達(dá)成一致的目標(biāo)。

2、建立地區(qū)分銷中心

各分銷中心具有整車銷售、儲(chǔ)運(yùn)分流、配件配送、資金結(jié)算、信息反饋、服務(wù)支持、培訓(xùn)評(píng)估、以及市場(chǎng)管理與規(guī)范八大功能，通過各分銷中心直接滲透到各轄區(qū)市場(chǎng)，從而更直接、準(zhǔn)確、及時(shí)的了解市場(chǎng)的變化情況。

分銷中心統(tǒng)一向轄區(qū)內(nèi)的代理商供貨，代理商直接面向當(dāng)?shù)刈罱K用戶，不實(shí)施批發(fā)銷售，代理商每月向所屬分銷中心預(yù)報(bào)下月的產(chǎn)品需求，分銷中心向4s店銷售部預(yù)報(bào)下月產(chǎn)品需求量，這種做法有利于促進(jìn)代理商和分銷中心對(duì)市場(chǎng)的分析和預(yù)測(cè)，對(duì)市場(chǎng)的變化能迅速的做出反應(yīng)，也有利于價(jià)格的統(tǒng)一和運(yùn)作的規(guī)范化管理，不易造成各代理商業(yè)務(wù)的重疊。

分銷特點(diǎn)

1、直銷

由4s店直接向最終用戶銷售。

2、總代理式

4s店→大區(qū)總代理→片區(qū)代理→終端代理商→顧客

3、特許代理式

4s店→分銷中心→片區(qū)代理→顧客

4、品牌專賣式

4s店→片區(qū)專賣店→顧客

swot分析

優(yōu)勢(shì)------具有最完善的服務(wù)

____汽車銷售服務(wù)有限公司是按照_____全球標(biāo)準(zhǔn)在___地區(qū)設(shè)立的第一家標(biāo)準(zhǔn)店，也是____省首家經(jīng)營(yíng)______汽車的4s店。我們擁有一流的標(biāo)準(zhǔn)展廳和維修車間以及配套的各種檢測(cè)儀器、維修設(shè)備，有能力為客戶提供一站式的汽車銷售及售后維修保養(yǎng)服務(wù)。劣勢(shì)------自身的服務(wù)品牌知名度低

機(jī)會(huì)------市場(chǎng)潛力和地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展迅速

近年來人們?cè)絹碓絻A向于在4s店購(gòu)買車輛，且各種品牌的4s店和城市展廳如雨后春筍般迅速發(fā)展起來，傳統(tǒng)的大賣場(chǎng)的銷售量也開始出現(xiàn)下滑?，F(xiàn)在的汽車市場(chǎng)還沒有完全的結(jié)束暴力時(shí)代，僅靠新車銷售、傳統(tǒng)的售后服務(wù)和廠家返利仍可以獲得一定的收入，但長(zhǎng)此以往必將快速的進(jìn)入負(fù)增長(zhǎng)和赤字。自08年以來____各地州的經(jīng)濟(jì)保持著較快的發(fā)展，經(jīng)濟(jì)的繁榮帶動(dòng)了汽車的消費(fèi)，且各地方政府也正加大力度對(duì)汽車行業(yè)進(jìn)行扶持，這必定會(huì)進(jìn)一步帶動(dòng)人們對(duì)汽車的需求?，F(xiàn)在的人對(duì)安全的意識(shí)越來越看重，_____以安全著稱，且在同行中服務(wù)的功能性也居于的位置，也切合了客戶對(duì)服務(wù)的訴求。

威脅------競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的威脅

_____汽車4s店面臨著強(qiáng)大的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手如：____、____、____、____等汽車4s店。其中_____、_____和____具有很大的共性和目標(biāo)市場(chǎng)，這方面_____面臨著嚴(yán)峻的競(jìng)爭(zhēng)壓力。

四、銷售策略

1、目標(biāo)市場(chǎng)

作為____首家經(jīng)營(yíng)____汽車的4s店，在經(jīng)營(yíng)中針對(duì)消費(fèi)者所表現(xiàn)出的不同需求要采取不同的營(yíng)銷組合措施來滿足顧客的需求。由于我們店的地理位置處于東三環(huán)離主要的大賣場(chǎng)較遠(yuǎn)，因此我們的首要目標(biāo)應(yīng)考慮在地州市場(chǎng)、次要目標(biāo)放在市區(qū)和大賣場(chǎng)。

2、服務(wù)策略

在核心產(chǎn)品方面，首先要保證所有產(chǎn)品在質(zhì)量、外觀、造型等方面都能較好的滿足顧客的儲(chǔ)運(yùn)要求。在顧客關(guān)注的動(dòng)力性、燃油經(jīng)濟(jì)性、行駛穩(wěn)定性、制動(dòng)性、操控性等質(zhì)量方面加大力度進(jìn)行多元化宣傳，以此樹立良好的品牌形象。在顧客利益上提供信貸、年檢、二手車置換、免費(fèi)上門服務(wù)、裝飾等服務(wù)。我們不但要在服務(wù)中堅(jiān)持以顧客為導(dǎo)向，還要用心、用真心、用熱心全心全意為顧客服務(wù)，而且要在售前和售中比競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手提供的服務(wù)還優(yōu)質(zhì)。

零食專賣店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書篇3

一、年度預(yù)算額度的確立

首先，市場(chǎng)經(jīng)理要研究主機(jī)廠每年一度商務(wù)政策周關(guān)于市場(chǎng)廣宣方面所能予以支持的額度，通常包括線上廣告線下活動(dòng)、戶外、巡展外展、品牌支持、網(wǎng)絡(luò)集采幾個(gè)方面，各品牌主機(jī)廠廣宣支持的項(xiàng)目名稱可能有差異，但實(shí)際內(nèi)容涵蓋的多是這些方面，市場(chǎng)經(jīng)理通過主機(jī)廠給予廣宣政策的支持，可以計(jì)算出下一年度所能使用的營(yíng)銷計(jì)劃的預(yù)算額度，再結(jié)合本年度營(yíng)銷費(fèi)用，和總經(jīng)理匯報(bào)下年度的費(fèi)用預(yù)算，得到批準(zhǔn)后，年度費(fèi)用預(yù)算額度一確立即可以著手制定下年度的營(yíng)銷計(jì)劃了。

二、年度預(yù)算額度如何進(jìn)行分配

以100萬為例，如果計(jì)劃中下年度預(yù)算額度為100萬，專營(yíng)店市場(chǎng)經(jīng)理可以近三年(包含20__年)銷量統(tǒng)計(jì)得出的銷售占比，得出100