潮汕傳統(tǒng)文化

的保護(hù)與發(fā)展現(xiàn)狀社會(huì)實(shí)踐調(diào)研報(bào)告1潮汕傳統(tǒng)文化

的保護(hù)與發(fā)展現(xiàn)狀社會(huì)實(shí)踐調(diào)研報(bào)告1調(diào)查的對(duì)象范圍：

潮汕地區(qū)人民群眾及當(dāng)?shù)卣藛T調(diào)查的時(shí)間地點(diǎn)：

2015年7月11號(hào)至2015年8月31號(hào)

廣東省汕頭市調(diào)查的主要方法：

走訪、觀察、發(fā)放調(diào)查問卷2調(diào)查的對(duì)象范圍：2

潮汕位于東南沿海廣東與福建的交界處，自古以來人才輩出，而潮汕文化也以其獨(dú)特的一面吸引著許多人。對(duì)于潮汕傳統(tǒng)文化的保護(hù)有多少，為了對(duì)此做個(gè)進(jìn)一步的了解，利用這個(gè)暑假的時(shí)間，我在潮汕地區(qū)的群眾中針對(duì)他們對(duì)這潮汕文化的了解及興趣的多少展開調(diào)查。3潮汕位于東南沿海廣東與福建的交界處，自古以來人才輩出

（一）調(diào)查背景

潮汕地區(qū)，指的是潮汕族群地區(qū)。也是廣東省汕頭市、揭陽市、潮州市三個(gè)地級(jí)市的族群統(tǒng)稱，以濃郁的中國茶文化，中國美食文化，海洋文化舉世聞名，享有“海濱鄒魯”、“嶺海名邦”等美稱。

潮汕傳統(tǒng)文化包括潮汕工藝、潮劇潮樂、地方方言、潮汕物產(chǎn)及潮汕民俗。而潮州音樂，揭陽英歌，潮劇和潮州木雕等則被申報(bào)為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。

4（一）調(diào)查背景

潮汕地區(qū)，指的是潮汕族群地區(qū)。也

潮汕地區(qū)的工藝美術(shù)源遠(yuǎn)流長，如花似錦，馳名中外。潮汕民間的花燈、嵌瓷、香包、泥塑、剪紙、首飾等，都富有地方特色，馳名中處，成為官民人等不可或缺的裝飾品和時(shí)節(jié)應(yīng)用品。潮汕工藝美術(shù)經(jīng)過千百年的精煉，融匯中外，推陳出新，自成流派，形成鮮明、濃郁的地方藝術(shù)風(fēng)格。中國許多專家學(xué)者對(duì)此有精辟的論述。潮汕工藝既有中原文化的承傳性、原發(fā)性，又有鮮明的地域特征。1.潮汕工藝5潮汕地區(qū)的工藝美術(shù)源遠(yuǎn)流長，如花似錦，馳名中外。潮

潮劇由南戲演變而來，新中國成立后正式命名為潮劇。潮劇是潮汕的地方戲，也是廣東三大地方劇種之一，全國十大劇種之一，距今已有500多年歷史。潮劇也被稱之中國藝苑奇葩，獲得海內(nèi)外廣泛的好評(píng)。

2.潮劇潮樂

其突出特點(diǎn)是：優(yōu)美抒情，潮汕味濃，有大批優(yōu)秀劇目，獨(dú)特表演藝術(shù)和著名演員，雅俗共賞，深受群眾喜愛，有多部潮劇拍成電影傳遍國內(nèi)海外，潮劇團(tuán)也多次赴國內(nèi)各地和海外演出，尤其是丑戲的表演藝術(shù)更是膾炙人口。6潮劇由南戲演變而來，新中國成立后正式命名為潮劇。潮劇是

流傳于潮汕地區(qū)的民間音樂統(tǒng)稱為潮州音樂，包括鑼鼓樂、弦詩樂、笛套樂、細(xì)樂、廟堂音樂等品種，是一種既有獨(dú)特藝術(shù)風(fēng)格和濃郁地方色彩、又有深厚群眾基礎(chǔ)和高度藝術(shù)價(jià)值的古老樂種。目前廣泛流傳于粵東、閩南、臺(tái)灣、港澳及東南亞各地，在中國內(nèi)外享有很高的聲譽(yù)。7流傳于潮汕地區(qū)的民間音樂統(tǒng)稱為潮州音樂，包括鑼鼓樂、

潮汕話古樸典雅，詞匯豐富，保留較多的古語音、古語匯和古語法，可謂唐音古韻千年不易。潮汕話的特點(diǎn)概括起來就是語法特殊、詞匯豐富、音韻獨(dú)特、古語義多等。潮汕話本是古代中原漢人語言在潮地衍變的產(chǎn)物。據(jù)有關(guān)史料載，潮汕話初始于秦、漢時(shí)期，成型于唐、宋，到了明末清初，才形成自己獨(dú)立的語言體系。3.地方方言8潮汕話古樸典雅，詞匯豐富，保留較多的古語音、古語匯和古農(nóng)產(chǎn)品品種繁多，水稻、花生、甘蔗、黃麻是傳統(tǒng)大宗產(chǎn)品。盛產(chǎn)各種嶺南佳果，潮州柑被譽(yù)為“柑橘皇后”，林檎、橄欖、楊梅、油甘、澳榴等是本地名優(yōu)雜果。享有盛譽(yù)的“蔬菜王國”，四季有優(yōu)質(zhì)時(shí)令蔬菜應(yīng)市，包心芥菜、早皇白菜、芥藍(lán)花、椰菜花是本地的特優(yōu)品種，良種菜籽蜚聲海內(nèi)外。較有名的禽畜有獅頭鵝、鷗汀雞、本地黑豬等，尤其以獅頭鵝最負(fù)盛名，被譽(yù)為“百禽之王”。海、淡水產(chǎn)品十分豐富，最名貴的鰻魚、石斑魚、鯧魚、馬鮫、對(duì)蝦、膏蟹、梭子蟹、魷魚、牡蠣、紫菜等。選用豐富海鮮為主要原料的潮州菜，以其用料考究、制作精巧、美味獨(dú)特而風(fēng)靡海內(nèi)外。4.潮汕物產(chǎn)9農(nóng)產(chǎn)品品種繁多，水稻、花生、甘蔗、黃麻是傳統(tǒng)大宗產(chǎn)品。4.潮

潮汕民俗是中華民俗文化的一支，是漢文化與百越民俗文化及外來文化相融合的結(jié)晶，別具特色、自成體系。有農(nóng)歷正月初七吃“七樣羹”，冬至吃“冬節(jié)丸”等飲食習(xí)俗；有請(qǐng)青娘母做“四句”等婚娶習(xí)俗；有“吃丁酒”、“出花園”等生育習(xí)俗；有時(shí)年八節(jié)祭拜等歲時(shí)民俗；有“搬涂戲”、“賽花燈”等游藝民俗；有好事送禮成雙、歉事送禮奇數(shù)等交際禮俗……5.潮汕民俗10潮汕民俗是中華民俗文化的一支，是漢文化與百越民俗文化及（二）調(diào)查結(jié)果分析

此次調(diào)查采用走訪不同年齡層次的潮汕居民，觀察和發(fā)放調(diào)查問卷的方法。調(diào)查問卷共發(fā)放60份，回收有效問卷53份，回收率為88.33%。通過這些天的走訪觀察和所回收的調(diào)查問卷來看，我對(duì)此次調(diào)查做出以下簡(jiǎn)單的分析。11（二）調(diào)查結(jié)果分析

此次調(diào)查采用走訪不同年齡層次的潮汕1.對(duì)潮汕傳統(tǒng)文化的了解程度不深但愿意多加了解

潮汕傳統(tǒng)文化包括潮汕工藝、潮劇潮樂、地方方言、潮汕物產(chǎn)及潮汕民俗。對(duì)于這些傳統(tǒng)文化，從調(diào)查問卷來看，大部分人對(duì)于這些文化的了解程度不深，而這些人中25歲以下的人居多。121.對(duì)潮汕傳統(tǒng)文化的了解程度不深但愿意多加了解

潮汕傳對(duì)于對(duì)潮汕地區(qū)傳統(tǒng)文化的了解程度的調(diào)查，有以下結(jié)果：1.對(duì)潮汕傳統(tǒng)文化的了解程度不深但愿意多加了解

13對(duì)于對(duì)潮汕地區(qū)傳統(tǒng)文化的了解程度的調(diào)查，有以下結(jié)果：1.對(duì)潮對(duì)于是否愿意多加了解潮汕傳統(tǒng)文化的調(diào)查，有以下結(jié)果：1.對(duì)潮汕傳統(tǒng)文化的了解程度不深但愿意多加了解

14對(duì)于是否愿意多加了解潮汕傳統(tǒng)文化的調(diào)查，有以下結(jié)果：1.對(duì)潮1.對(duì)潮汕傳統(tǒng)文化的了解程度不深但愿意多加了解

對(duì)此，我得出以下結(jié)論：潮汕文化已經(jīng)深入人心，但有少量的年輕人對(duì)潮汕傳統(tǒng)文化不重視，而有些人有興趣卻無處可學(xué)。如果條件允許，大部分人都愿意學(xué)習(xí)和了解潮汕文化。151.對(duì)潮汕傳統(tǒng)文化的了解程度不深但愿意多加了解

對(duì)此，2.對(duì)于潮汕傳統(tǒng)文化的保護(hù)達(dá)成共識(shí)

雖然很多人對(duì)潮汕文化沒有很深的了解，但在潮汕傳統(tǒng)文化的保護(hù)和發(fā)展等方面，不同年齡階段的人都達(dá)成共識(shí)并表示愿意為次出一份力。162.對(duì)于潮汕傳統(tǒng)文化的保護(hù)達(dá)成共識(shí)162.對(duì)于潮汕傳統(tǒng)文化的保護(hù)達(dá)成共識(shí)對(duì)于潮汕傳統(tǒng)文化的保護(hù)調(diào)查，有以下的結(jié)果：172.對(duì)于潮汕傳統(tǒng)文化的保護(hù)達(dá)成共識(shí)對(duì)于潮汕傳統(tǒng)文化的保護(hù)調(diào)查2.對(duì)于潮汕傳統(tǒng)文化的保護(hù)達(dá)成共識(shí)

從調(diào)查結(jié)果來看，有52%的人認(rèn)為有必要對(duì)潮汕傳統(tǒng)文化進(jìn)行保護(hù)，而41%的人則覺得非常有必要。由此可以看出保護(hù)潮汕傳統(tǒng)文化的任務(wù)刻不容緩，而廣大人民的態(tài)度也讓我們對(duì)潮汕傳統(tǒng)文化的保護(hù)和發(fā)展有很大的信心。182.對(duì)于潮汕傳統(tǒng)文化的保護(hù)達(dá)成共識(shí)從調(diào)查結(jié)果來看，有（三）總結(jié)與建議

民間傳統(tǒng)文化是傳承中華民族精神與感情的重要載體，是維系國家統(tǒng)一，民族團(tuán)結(jié)的基礎(chǔ)，也是人類智慧的體現(xiàn)，但隨著時(shí)間的流逝，部分傳統(tǒng)文化在漸漸的不為人知。潮汕文化已深入人心，為了將潮汕文化很好的傳承下去，并且使潮汕文化在人民之間引起重視，一些措施必須被采取。19（三）總結(jié)與建議民間傳統(tǒng)文化是傳承中華民族精神與感情（三）總結(jié)與建議針對(duì)這種情況，我提出以下建議：1.完善并制定相關(guān)規(guī)定，政府及其他相關(guān)人員，施展一系列的保護(hù)措施，多舉辦活動(dòng)來吸引人民對(duì)傳統(tǒng)文化的興趣，加大宣傳力度并擴(kuò)大宣傳途徑，為人民講解并宣傳傳統(tǒng)文化的重要性。2.開設(shè)潮汕工藝，潮劇欣賞等課程給孩子們提供了解潮汕文化的機(jī)會(huì)，從小培養(yǎng)他們對(duì)潮汕文化的興趣并讓他們懂得傳統(tǒng)文化保護(hù)的重要性。3.舉辦潮汕話，潮汕工藝制作，潮汕功夫茶等比賽項(xiàng)目，以此提高廣大本地人民的興趣。20（三）總結(jié)與建議針對(duì)這種情況，我提出以下建議：2.開設(shè)潮汕工附調(diào)查問卷關(guān)于潮汕地區(qū)傳統(tǒng)文化的保護(hù)與發(fā)展現(xiàn)狀的調(diào)查

1.你的性別是（）A、男

B、女2.你的年齡是（）A、25歲以下B、25-40歲C、41-55歲D、56歲以上3.你自認(rèn)為對(duì)潮汕地區(qū)傳統(tǒng)文化的了解情況是（）

A、完全了解

B、比較了解

C、有一點(diǎn)了解

D、完全不了解

4.你認(rèn)為自己現(xiàn)在對(duì)于潮汕地區(qū)傳統(tǒng)文化的了解足夠嗎？（）

A、足夠

B、不足夠，想要進(jìn)一步了解

C、不足夠，但不想了解

D、

無所謂

5.如果條件允許，你是否愿意了解潮汕傳統(tǒng)文化（）

A、非常愿意

B、愿意

C、一般

D、不愿意21附調(diào)查問卷關(guān)于潮汕地區(qū)傳統(tǒng)文化的保護(hù)與發(fā)展現(xiàn)狀的調(diào)查216.你對(duì)于潮劇的態(tài)度是（）

A、很喜歡

B、偶爾看看

C、沒興趣7.你對(duì)潮汕工藝的態(tài)度是（）A、很喜歡

B、有興趣

C、沒興趣8.你對(duì)潮汕民俗的態(tài)度是（）A、很喜歡

B、有興趣

C、沒興趣

D、不喜歡，很麻煩9.你認(rèn)為當(dāng)?shù)貙?duì)于潮汕文化的保護(hù)措施如何（）A、很好

B、不夠好

C、不清楚10.你認(rèn)為對(duì)于潮汕地區(qū)傳統(tǒng)文化的保護(hù)的工作是（）A、非常必要

B、十分必要

C、可有可無

D、沒必要

11.對(duì)于潮汕地區(qū)民間傳統(tǒng)文化的未來，你覺得（）

A、很樂觀

B、比較樂觀

C、很難說

D、不樂觀

226.你對(duì)于潮劇的態(tài)度是（）2212.對(duì)于以下的哪項(xiàng)民間傳統(tǒng)文化想要深入了解（）（可多選)A、潮劇潮樂

B、潮汕物產(chǎn)

C、潮汕工藝

D、潮汕方言

E、其他

13.你是以什么途徑了解民間傳統(tǒng)文化的（）（可多選）

A、長輩

B、電視新聞媒體

C、網(wǎng)絡(luò)或書籍

D、地方特