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文檔簡介
前廳綜合技能考試試題(滿分100分,答題時間90分鐘)一、填空題(10分,每道題2分)1、前臺電話接受預(yù)訂信息時,在鈴響三聲內(nèi)接起電話,左手接聽,聽筒放在酒店XX店,好高興為您服務(wù),請問有什么可以為您服務(wù)的?2、前臺填寫預(yù)訂單時需向客人確認(rèn):姓名日期、到店時間、房價、客人聯(lián)系方式。、預(yù)定房型、數(shù)量、3、前廳服務(wù)“三輕”是指:說話輕、動作輕、走路輕。4、酒店接受的身份證明有:二代身份證、護(hù)照、士兵證/軍官證、警官證、駕駛證。5、自己所在店面房間總數(shù)X間,其中單人間X間,雙人間X間,麻將房X間,其他房型X間。二、判斷題(10分,每題2分)X)2、酒店散客退房時間為中午12點,最長可延遲到下午2點不加收半天房費。(X)X)V)5、酒店出租率=過夜間數(shù)/酒店總房量*100%(X)三、單項選擇題(20分,每題2分)1、前臺是(A、酒店的營業(yè)窗口B、給客人留下最后印象的地方C、客人接觸最多的部門2、如客人致電前臺,在接聽完客人電話后,準(zhǔn)備掛電話前應(yīng)說(C)A、再見B、祝您入住愉快C、感謝您的來電,再見3、客人提出換房要求時,我們應(yīng)(B)A、立刻給客人更換房間B、詢問客人換房原因C、拒絕客人換房4、寄存行李前要詢問客人(B)A、行李件數(shù)B、是否有貴重物品和易碎物品C、房間號碼D、客人姓名5、接聽外線電話的標(biāo)準(zhǔn)用語是(C)A、您好,前臺,有什么可以幫您的B、您好,請問有什么可以幫您C、您好,xxx連鎖XX店,很高興為您服務(wù),請問有什么可以幫您D、您好,前臺6、開門服務(wù)流程中,核實客人信息后,給客人開具()由客房服務(wù)員開門。(B)A、房卡房卡B、開門通知單開門通知單C、便簽便簽7、前臺處理客訴過程中,如客人情緒激動,應(yīng)(A)A、請客人到安靜舒適的地方,避免打擾到其他客人B、請客人安靜C、請客人不要吵鬧D、不理睬8、客人要求提供開門服務(wù)時,前臺應(yīng)核對客人信息(A)A、請客人出示證件,核對客人證件信息B、客人報出房號即可C、客人報出房號和姓名與系統(tǒng)內(nèi)登記一致即可D、熟客隨便9、住客要求信息保密,有訪客來訪時,前臺應(yīng)(A)A、委婉拒絕訪客,請其自行聯(lián)系客人B、不予告知C、請其離開10、時尚卡會員人住標(biāo)準(zhǔn)單間房價是168元,住一個晚上,應(yīng)收(B)押金A、200元B、300元C、400元D、100元四、簡答題(40分)1、十句標(biāo)準(zhǔn)用語(10分)2、前臺晚班的工作流程(15分)1)換好工作服,自查儀容儀表,準(zhǔn)時上崗;卡、會員卡、前臺售賣商品等,閱讀交班本了解及處理中班未能完成事宜。3)為預(yù)定客人及散客辦理入住手續(xù)。4)審單,查看次日抵店客情,與電腦核對入住單,發(fā)現(xiàn)錯誤及時更改及記錄。5)過夜審。6)夜班如遇特殊事情或未能處理的事情及發(fā)現(xiàn)的錯誤與早班做好交接工作。7)做好房間客人的叫醒服務(wù)工作。8)交接完畢后,確保
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