第8頁(yè)共8頁(yè)工廠衛(wèi)生?管理制度?范本1?、所有原?輔料加工?前務(wù)必經(jīng)?過檢驗(yàn)，?不合格的?原輔料不?得投入加?工。2?、加工工?藝流程務(wù)?必合理，?各工序務(wù)?必嚴(yán)格按?照加工工?藝規(guī)程和?衛(wèi)生要求?進(jìn)行操作?，確保產(chǎn)?品不受污?染，貼合?衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)?。3、?直接入口?食品應(yīng)有?專用包裝?間，使用?貼合衛(wèi)生?要求的包?裝材料，?包裝人員?的手在包?裝前要清?洗消毒。?4、食?品加工工?具、容器?、設(shè)備務(wù)?必經(jīng)常擦?洗，持續(xù)?清潔，直?接接觸食?品用的工?具、容器?務(wù)必消毒?。5、?食品生產(chǎn)?經(jīng)營(yíng)單位?務(wù)必有與?其生產(chǎn)經(jīng)?營(yíng)規(guī)模相?適應(yīng)的封?閉式垃圾?宣傳品，?并做到垃?圾日產(chǎn)日?清。經(jīng)常?持續(xù)環(huán)境?整潔，班?前、班后?務(wù)必清掃?，不得堆?放雜物、?垃圾。?6、室內(nèi)?外環(huán)境清?潔，無(wú)蚊?蠅、老鼠?孽生。有?防蠅、滅?蠅、防鼠?、滅鼠及?滅蟑螂措?施。7?、地面清?潔下水道?通暢，無(wú)?積水。?8、加工?場(chǎng)所整潔?，無(wú)積灰?，墻壁及?天花板無(wú)?霉斑，無(wú)?脫落。?9、食品?從業(yè)人員?務(wù)必取得?健康證，?每年體檢?一次合格?者方可上?崗。1?0、務(wù)必?穿戴淺色?工作服、?帽，頭發(fā)?不露帽外?，操作直?接入口食?品時(shí)應(yīng)戴?口罩，不?戴戒指，?不涂指甲?油。1?1、食品?從業(yè)人員?操作食品?前和大小?便后，應(yīng)?洗手消毒?，不得穿?戴工作服?、帽進(jìn)入?廁所。?12、操?作食品時(shí)?不吸煙，?不挖鼻孔?掏耳朵，?不得對(duì)著?食品打噴?嚏。1?4、應(yīng)做?到勤洗手?，勤剪指?甲，勤理?發(fā)、洗澡?，勤換洗?工作服、?帽。不隨?地吐痰，?不亂丟廢?棄物。?工廠衛(wèi)生?管理制度?范本（二?）為創(chuàng)?造一個(gè)舒?適、優(yōu)美?、整潔的?工作環(huán)境?，樹立公?司的良好?形象，制?定本制度?。一、?衛(wèi)生管理?的范圍為?公司各部?門、工地?辦公室的?辦公室、?會(huì)議室、?微機(jī)室、?廁所、花?壇、綠地?及走廊、?門窗等辦?公場(chǎng)所及?其設(shè)施的?衛(wèi)生。?二、衛(wèi)生?清理的標(biāo)?準(zhǔn)是：門?窗（玻璃?、窗臺(tái)、?窗欞）上?無(wú)浮塵;?地面無(wú)污?物、污水?、浮土;?四周墻壁?及其附屬?物、裝飾?品無(wú)蜘蛛?網(wǎng)、浮塵?;照明燈?、電風(fēng)扇?、空調(diào)上?無(wú)浮塵;?書櫥、鏡?子上無(wú)浮?塵、污跡?，書櫥、?檔案櫥內(nèi)?各類書籍?資料排列?整齊，無(wú)?灰塵，櫥?頂無(wú)亂堆?亂放現(xiàn)象?;辦公桌?上無(wú)浮塵?，物品擺?放整齊，?水具無(wú)茶?銹、水垢?;桌椅擺?放端正，?各類座套?干凈整潔?;微機(jī)、?打印機(jī)等?設(shè)備保養(yǎng)?良好，無(wú)?灰塵、浮?土;廁所?墻面、地?面、便池?清潔干凈?，無(wú)雜物?、無(wú)異味?;花壇、?綠地內(nèi)無(wú)?雜草、雜?物。三?、衛(wèi)生清?理實(shí)行部?門職責(zé)制?，部門負(fù)?責(zé)人為職?責(zé)人。各?部門辦公?室的衛(wèi)生?，由各部?門負(fù)責(zé)日?常保潔。?公共衛(wèi)生?清理實(shí)行?區(qū)域負(fù)責(zé)?，區(qū)域劃?分為：南?辦公室走?廊大門以?東辦公室?負(fù)責(zé)，走?廊大門以?西財(cái)務(wù)部?負(fù)責(zé);院?子以走廊?大門中心?界定東西?，以局西?辦公樓門?洞中心界?定南北，?大門以東?南部及東?南角花壇?由辦公室?負(fù)責(zé)，大?門以西南?部由財(cái)務(wù)?部負(fù)責(zé)，?大門以東?北部及東?北角花壇?由城建資?產(chǎn)部負(fù)責(zé)?，大門以?北部及花?壇由投資?發(fā)展部和?項(xiàng)目技術(shù)?部負(fù)責(zé)。?市場(chǎng)營(yíng)銷?部負(fù)責(zé)門?前三包。?文苑小區(qū)?工地辦公?室的衛(wèi)生?保潔分別?由投資發(fā)?展部和項(xiàng)?目技術(shù)部?負(fù)責(zé)。?四、職責(zé)?區(qū)衛(wèi)生清?理每周集?中進(jìn)行一?次，日常?保潔每月?由辦公室?牽頭進(jìn)行?衛(wèi)生檢查?評(píng)比。?五、各部?門要認(rèn)真?對(duì)待衛(wèi)生?清理和衛(wèi)?生檢查評(píng)?比工作，?用心主動(dòng)?地搞好衛(wèi)?生清理，?不得因衛(wèi)?生清理不?達(dá)標(biāo)而影?響公司的?整體評(píng)分?。六、?衛(wèi)生檢查?評(píng)比結(jié)果?累計(jì)存檔?匯總，列?入年終評(píng)?先樹優(yōu)工?作的資料?。工廠?衛(wèi)生管理?制度范本?（三）?一、員工?個(gè)人衛(wèi)生?管理1?、所有進(jìn)?入生產(chǎn)領(lǐng)?域的人員?須著裝規(guī)?范，戴好?發(fā)網(wǎng)（工?作帽）頭?發(fā)不允許?外露，口?罩應(yīng)遮住?口鼻（包?括參觀人?員）;?2、工作?服要干凈?、整潔、?無(wú)破損，?冬季兩天?一換洗，?夏天一天?一換洗;?3、所?有進(jìn)入生?產(chǎn)區(qū)域的?人員要洗?手消毒（?包括中途?外出）;?4、在?生產(chǎn)領(lǐng)域?內(nèi)不允許?進(jìn)食、喝?水（喝水?可在指定?地方）、?酗酒、吸?煙;5?、手及指?甲要干凈?，不允許?涂抹指甲?油，指甲?長(zhǎng)度不允?許超過0?.3mm?;6、?任何人在?車間內(nèi)不?得玩弄和?接聽手機(jī)?（指定區(qū)?域除外）?;7、?工作服及?工作鞋要?嚴(yán)格按照?更衣程序?進(jìn)行更換?，不可穿?出生產(chǎn)領(lǐng)?域，不允?許穿裙子?、短褲、?拖鞋進(jìn)入?車間;?8、手部?如有破損?或包扎，?應(yīng)調(diào)換到?與食品沒?有直接接?觸的崗位?，并戴上?完好的醫(yī)?用手套;?9、操?作人員在?車間內(nèi)，?手部接觸?到污染物?后，要重?新清洗消?毒;1?0、在生?產(chǎn)區(qū)域內(nèi)?不允許化?妝、戴手?表、項(xiàng)鏈?、戒指等?首飾;?11、所?有進(jìn)入生?產(chǎn)區(qū)域的?人員，要?按規(guī)定的?人行通道?出入車間?，以防交?叉污染;?12、?更衣室要?安排專人?打掃，定?時(shí)對(duì)更衣?室進(jìn)行滅?蟲滅菌消?毒并做好?記錄;?13、任?何人不得?坐、站、?躺在原料?、工作臺(tái)?、容器、?產(chǎn)品或墊?板上。?二、設(shè)施?、設(shè)備衛(wèi)?生管理?1、生產(chǎn)?所需的設(shè)?備、設(shè)施?在生產(chǎn)前?要用__?__%的?酒精或配?好的消毒?水消毒;?2、生?產(chǎn)所需的?設(shè)備、設(shè)?施在生產(chǎn)?結(jié)束后要?清洗干凈?，并歸類?存放在指?定位置;?3、生?產(chǎn)設(shè)備在?生產(chǎn)過程?中出現(xiàn)故?障維修時(shí)?，要先把?生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)?用的原料?、半成品?隔離，再?進(jìn)行維修?;維修完?畢后要清?理現(xiàn)場(chǎng)及?設(shè)備衛(wèi)生?，與生產(chǎn)?無(wú)關(guān)的東?西要清除?出去;設(shè)?備上的油?污要及時(shí)?清理，并?保持無(wú)異?味;4?、在生產(chǎn)?過程中，?操作者對(duì)?設(shè)備要經(jīng)?常清理點(diǎn)?檢，保持?設(shè)備干凈?整潔;?5、設(shè)備?上與產(chǎn)品?接觸部位?所用的潤(rùn)?滑油必須?為食品級(jí)?潤(rùn)滑油。?三、工?器具衛(wèi)生?管理1?、在生產(chǎn)?過程中，?各區(qū)域工?器具管理?應(yīng)責(zé)任到?人，按指?定位置統(tǒng)?一存放統(tǒng)?一管理;?2、生?產(chǎn)區(qū)域所?有的工器?具使用前?要及時(shí)清?洗消毒，?使用時(shí)要?做好標(biāo)示?，放在指?定的位置?，擺放整?齊，使用?結(jié)束后應(yīng)?歸位;?3、用于?裝原料的?器具和裝?垃圾的器?具要標(biāo)示?區(qū)分，不?得混用;?4、清?洗所用的?毛刷地板?刷應(yīng)區(qū)分?使用、區(qū)?分存放;?5、生?產(chǎn)使用的?毛巾和清?潔衛(wèi)生（?擦門、窗?、門簾、?墻壁等）?用的毛巾?，要嚴(yán)格?區(qū)分，不?得混用，?以免交叉?污染;?6、停產(chǎn)?或歇班所?有工器具?清洗后做?好盤點(diǎn)并?做好記錄?后應(yīng)加遮?蓋。四?、原料、?半成品、?成品衛(wèi)生?管理1?、生產(chǎn)所?需的原材?料、原料?不能直接?接觸地面?和靠墻，?要擺放在?墊板或?qū)?用架上，?并與墻壁?保持一定?距離（3?0cm）?;2、?包裝所用?的箱、包?裝袋必須?干凈，并?符合食品?要求;?3、生產(chǎn)?現(xiàn)場(chǎng)嚴(yán)禁?擺放與生?產(chǎn)無(wú)關(guān)的?原料，以?防誤用造?成不必要?的損失;?4、半?成品、成?品、原料?要區(qū)分開?，以免造?成交叉感?染;5?、原料應(yīng)?由原料通?道進(jìn)入車?間，成品?由成品通?道運(yùn)入倉(cāng)?庫(kù)，不得?混送;?6、原料?、半成品?在生產(chǎn)過?程中需要?檢查有無(wú)?異物、異?味等，有?無(wú)防護(hù)遮?蓋。五?、生產(chǎn)環(huán)?境衛(wèi)生管?理1、?車間地面?要常清掃?，保持地?面干凈無(wú)?積水;?2、墻壁?要經(jīng)常擦?洗，保持?不發(fā)霉、?無(wú)積垢、?無(wú)破損;?3、天?花板及墻?角干凈無(wú)?蜘蛛網(wǎng)，?無(wú)發(fā)霉及?涂層脫落?;4、?生產(chǎn)區(qū)域?所有的門?、窗要經(jīng)?常擦洗，?保持干凈?明亮;?5、生產(chǎn)?區(qū)域的垃?圾要及時(shí)?清除，以?免造成交?叉感染;?6、生?產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)嚴(yán)?禁玻璃制?品、瓷器?進(jìn)入（實(shí)?驗(yàn)除外）?;7、?生產(chǎn)結(jié)束?后，清潔?衛(wèi)生要徹?底，不留?衛(wèi)生死角?，并由班?長(zhǎng)檢查后?，填寫清?洗記錄表?;8、?工作臺(tái)及?周邊衛(wèi)生?要及時(shí)清?理，保持?干凈;?9、落地?的半成品?要隨時(shí)撿?起，或清?洗或做次?品廢品處?理;1?0、設(shè)備?、工具、?不得纏繞?膠帶、線?繩、鐵絲?等物件，?以防止脫?落造成產(chǎn)?品異物污?染;1?1、生產(chǎn)?區(qū)域應(yīng)對(duì)?滅蟲蠅防?鼠設(shè)備進(jìn)?行定期清?理。六?、檢查評(píng)?比1、?品控部成?立衛(wèi)生檢?查小組，?每周對(duì)各?班組生產(chǎn)?區(qū)域進(jìn)行?衛(wèi)生大檢?查一次;?2、在?檢查過程?中對(duì)常規(guī)?性工作不?合格項(xiàng)按?車間相關(guān)?規(guī)章制度?進(jìn)行處理?。七、?衛(wèi)生區(qū)域?劃分各?生產(chǎn)區(qū)域?衛(wèi)生歸各?班組清潔?整理，直?接責(zé)任人?是各班長(zhǎng)?。工廠?衛(wèi)生管理?制度范本?（四）?一、目的?：做好對(duì)?生產(chǎn)過程?的質(zhì)量控?制，確定?生產(chǎn)過程?及影響生?產(chǎn)過程質(zhì)?量和安全?的諸因素?，并使每?一生產(chǎn)過?程處于受?控狀態(tài)，?以確保生?產(chǎn)出合格?產(chǎn)品。?二、范圍?：本制度?適用于生?產(chǎn)車間各?個(gè)工序。?三、具?體資料以?及要求：?1.進(jìn)?車間前，?務(wù)必穿戴?整潔規(guī)范?的工作服?、帽、靴?、鞋，工?作服應(yīng)蓋?住外衣，?頭發(fā)不得?露于帽外?，并要把?雙手洗凈?。2.?生產(chǎn)作業(yè)?人員不準(zhǔn)?戴耳環(huán)、?戒指、手?鐲、項(xiàng)鏈?、手表。?不準(zhǔn)濃艷?化妝、染?指、噴灑?香水進(jìn)入?車間，以?防止污染?食品，引?起質(zhì)量隱?患。3?.手接觸?贓物、進(jìn)?廁所、吸?煙、用餐?后，都務(wù)?必把雙手?洗凈才能?進(jìn)行工作?。4.?男職工上?班前不許?酗酒，工?作時(shí)不準(zhǔn)?吸煙、飲?酒、吃食?物及做其?他有礙食?品衛(wèi)生的?活動(dòng)。?5.操作?人員手部?受到外傷?，不得接?觸食品或?原料，經(jīng)?過包扎治?療戴上防?護(hù)一次