第3章

運(yùn)輸與配送管理

3.1運(yùn)輸及其方式選擇3.2運(yùn)輸優(yōu)化管理3.3配送與配送中心3.4配送中心的規(guī)劃與設(shè)計(jì)3.6配送合理化管理案例導(dǎo)入：美國邁阿密的鮮花運(yùn)輸美國邁阿密“農(nóng)場直達(dá)（FarmDirect）”花卉公司利用一切現(xiàn)代化手段和電子信息技術(shù)，把花卉物流系統(tǒng)的所有功能發(fā)揮到極限。每天晚上，幾架空運(yùn)貨機(jī)，滿載著從拉丁美洲新收割的玫瑰花，徐徐降落在邁阿密國際機(jī)場。經(jīng)過簡短的手續(xù)后，鮮花被裝載到專程前來接運(yùn)的集裝箱卡車或者國內(nèi)航空班機(jī)上，直接運(yùn)送到國內(nèi)各地的物流鏈配送服務(wù)站、超級市場和大賣場，再通過它們飛速傳送到北美大陸各大城市的鮮花商店、小販、快遞公司和消費(fèi)者手中。鮮花物流系統(tǒng)的操作過程，聽起來挺不錯(cuò)，但是其中的酸甜苦辣，只有總裁布里恩最清楚。美國邁阿密的鮮花運(yùn)輸這位鮮花公司老板一直在抱怨：花卉貨運(yùn)代理、承運(yùn)人和飛機(jī)場非常缺乏按時(shí)保質(zhì)保量運(yùn)輸鮮花所必需的物流設(shè)備和資源，否則他的新鮮玫瑰交易可以在北美市場更加紅火。布里恩遇到的第一個(gè)問題就是怎樣把萬里外的拉丁美洲農(nóng)場新收割下來的玫瑰花迅速地送到北美各大城市的消費(fèi)者手中。他不止一次發(fā)現(xiàn)，在這個(gè)過程中的每一個(gè)環(huán)節(jié)，一旦處理不到位，都可能成為玫瑰花的保鮮“殺手”。美國邁阿密的鮮花運(yùn)輸“農(nóng)場直達(dá)”花卉公司所有的玫瑰花在農(nóng)場收割后，立即現(xiàn)場包裝，每150株玫瑰花包成1盒，然后裝入集裝箱，運(yùn)送到厄瓜多爾首都基多的國際機(jī)場。玫瑰花收割后，通?？梢栽谡Ｇ闆r下保鮮14天。最科學(xué)的保鮮辦法是，收割下來并準(zhǔn)備長途運(yùn)輸?shù)拿倒寤☉?yīng)盡快裝入紙盒，然后立即存儲(chǔ)在華氏34度的冷藏集裝箱內(nèi)。在“農(nóng)場直達(dá)”花卉公司的統(tǒng)一安排下，這些集裝箱連夜運(yùn)送到美國邁阿密飛機(jī)場，第二天早上，海關(guān)當(dāng)局、檢疫所和動(dòng)植物檢驗(yàn)所進(jìn)行例行檢查，然后再把玫瑰花發(fā)往北美各大城市的配送站。美國邁阿密的鮮花運(yùn)輸可能出現(xiàn)的意外。首先在物流過程中的每個(gè)環(huán)節(jié)上可能會(huì)出現(xiàn)意外“拋錨”。從科托帕希農(nóng)場運(yùn)出的新收割的玫瑰花一經(jīng)包裝，必須在晚上8時(shí)之前運(yùn)到基多飛機(jī)場，然后飛機(jī)必須連夜起飛，直抵邁阿密。在這過程中，可能遇到飛機(jī)脫班、晚點(diǎn)以及飛機(jī)艙容裝不下全部鮮花集裝箱等情況，導(dǎo)致好不容易運(yùn)到邁阿密國際機(jī)場的玫瑰花，由于在機(jī)場倉庫耽擱了不少時(shí)間，冷藏集裝箱的溫控設(shè)備失靈，致使箱內(nèi)溫度升到華氏60度。等到邁阿密國際機(jī)場的美國海關(guān)官員打開集裝箱檢查的時(shí)候，玫瑰花幾乎全部腐爛了。美國邁阿密的鮮花運(yùn)輸經(jīng)過市場調(diào)查，布里恩花卉物流公司發(fā)現(xiàn)，無論是花卉種植者還是進(jìn)口商，大部分只重視運(yùn)輸成本是否低廉，而很少愿意多考慮花卉的保鮮和保值問題。正是因?yàn)檫\(yùn)輸成本高，花卉價(jià)格一直居高不下，從而嚴(yán)重妨礙花卉市場的迅速發(fā)展。為了進(jìn)一步拓展國際市場，讓更多的消費(fèi)者能買到價(jià)廉物美的花卉，降低運(yùn)費(fèi)是關(guān)鍵。布里恩花卉保鮮物流公司采取了一系列措施：首先是充分利用信息通訊技術(shù)，把拉丁美洲的花卉農(nóng)場迅速帶入現(xiàn)代化國際電子信息市場，把花卉農(nóng)場、承運(yùn)人、進(jìn)出口商、倉儲(chǔ)、集裝箱運(yùn)輸、市場和消費(fèi)者緊緊地聯(lián)系在一起，增強(qiáng)透明度。其次是尋找降低花卉運(yùn)輸成本的新辦法。他們已經(jīng)在使用新發(fā)明的保溫材料，可持續(xù)保溫96個(gè)小時(shí)，可用在寬體飛機(jī)底部貨艙內(nèi)的環(huán)保式集裝箱，因?yàn)樨洐C(jī)底部貨艙沒有保溫設(shè)備，運(yùn)價(jià)比較低廉。第三是使用新的保鮮技術(shù)。美國芝加哥一所大學(xué)的物流專家發(fā)明了一種花卉運(yùn)輸袋，在運(yùn)輸途中，確保袋中的花卉一直保持垂直，花卉根莖一直浸泡在袋子底部的營養(yǎng)液體中。袋子上部則能通氣散熱。這種袋子的設(shè)計(jì)，一開始是為了運(yùn)輸月季，現(xiàn)在已經(jīng)擴(kuò)大到60余種花卉的長途運(yùn)輸。美國邁阿密的鮮花運(yùn)輸為了獲得準(zhǔn)時(shí)、穩(wěn)定的物流服務(wù)，布里恩花卉物流公司分別與聯(lián)邦快件公司和聯(lián)合包裹服務(wù)公司簽訂了有關(guān)提供一體化快遞服務(wù)的合同，通過他們把鮮花直接運(yùn)送到美國各地，這使布里恩花卉公司的生意好做多了。雖然快遞服務(wù)的成本較高，但是在鮮花運(yùn)輸行業(yè)中，迄今沒有其他替代辦法。因?yàn)槿绻捎妹窈竭\(yùn)送或集裝箱卡車運(yùn)送，一旦發(fā)生拋錨或者耽擱，很多鮮花就報(bào)損了。雖然運(yùn)費(fèi)低，但索賠不斷，影響了公司的聲譽(yù)。美國邁阿密的鮮花運(yùn)輸現(xiàn)在，由于花卉運(yùn)輸管理和物流服務(wù)穩(wěn)定可靠，“農(nóng)場直達(dá)”花卉公司可以向消費(fèi)者承諾：從他們那里批發(fā)銷售的新鮮玫瑰花，至少4天不凋謝。3.1運(yùn)輸及其方式選擇

3.1.1運(yùn)輸

3.1.2運(yùn)輸方式選擇要點(diǎn)3.1.3運(yùn)輸方式選擇方法3.1.1運(yùn)輸

1）概念：運(yùn)輸是物體借助運(yùn)力在空間上產(chǎn)生的位置移動(dòng)。2）地位：運(yùn)輸在物流中占有舉足輕重的地位，運(yùn)輸成本一般占物流總成本的50%左右，是整個(gè)物流領(lǐng)域挖掘“第三利潤源泉”的重要環(huán)節(jié)。3）形式：私人運(yùn)輸：即使用自營的車隊(duì)設(shè)備；合同運(yùn)輸：與專業(yè)運(yùn)輸公司簽訂運(yùn)輸合同；

公共運(yùn)輸：向各種提供以單獨(dú)裝運(yùn)為條件的運(yùn)輸承運(yùn)人預(yù)定服務(wù)?，F(xiàn)代物流對運(yùn)輸?shù)闹埸c(diǎn)：減少運(yùn)輸數(shù)量、縮短運(yùn)輸距離、避免交叉迂回運(yùn)輸，提高運(yùn)輸效率，降低運(yùn)輸成本，安全、準(zhǔn)確、及時(shí)、保質(zhì)、保量地為客戶提供服務(wù)。

4）兩個(gè)支撐點(diǎn)：（1）交通運(yùn)輸網(wǎng)絡(luò)發(fā)達(dá)，各種運(yùn)輸方式有效銜接，貨物中轉(zhuǎn)站、集裝箱貨場、物流中心、卡車終端等各類運(yùn)輸樞紐、結(jié)點(diǎn)貫通，物流信息系統(tǒng)完備，運(yùn)輸管理體制協(xié)調(diào)，交通運(yùn)輸法規(guī)健全，物流基礎(chǔ)設(shè)施先進(jìn)，運(yùn)輸技術(shù)手段現(xiàn)代化等；（2）運(yùn)輸企業(yè)在主觀上充分認(rèn)識到合理化運(yùn)輸對于降低物流成本的重要意義，選擇合理的運(yùn)輸方式或者將業(yè)務(wù)外包給有實(shí)力的第三方物流企業(yè)，結(jié)合分銷策略進(jìn)行合理化的貨物流向籌劃，合理規(guī)劃布局貨物中轉(zhuǎn)站或區(qū)域配送中心，有效率地處理回收物流、廢棄物流等逆向物流活動(dòng)。

5）三個(gè)因素：（1）運(yùn)輸成本。運(yùn)輸成本是指為兩個(gè)地理位置間的運(yùn)輸所支付的款項(xiàng)以及與行政管理和維持運(yùn)輸中的存貨有關(guān)的費(fèi)用。（2）運(yùn)輸速度。運(yùn)輸速度是指完成特定的運(yùn)輸所需的時(shí)間。（3）運(yùn)輸?shù)囊恢滦浴＿\(yùn)輸?shù)囊恢滦允侵冈谌舾纱窝b運(yùn)中履行某一特定運(yùn)次所需的時(shí)間與原定時(shí)間或與前L次運(yùn)輸所需時(shí)間的一致性。

在運(yùn)輸組織與管理中，必須精確地維持運(yùn)輸成本和服務(wù)質(zhì)量之間的平衡。我國有五種運(yùn)輸方式，分別是公路運(yùn)輸、鐵路運(yùn)輸、水路運(yùn)輸、航空運(yùn)輸和管道運(yùn)輸。公路運(yùn)輸公路運(yùn)輸（HighwayTransportation）是指利用公路運(yùn)送旅客和貨物的運(yùn)輸方式。1．優(yōu)點(diǎn)1）機(jī)動(dòng)性強(qiáng)、方便靈活。2）在中、短途運(yùn)輸中，運(yùn)送速度較快。3）原始投資少，資金周轉(zhuǎn)快。2．缺點(diǎn)1）公路運(yùn)輸載貨量小，不適于長距離運(yùn)輸。2）長途運(yùn)輸費(fèi)用較貴。3）能源消耗大，環(huán)境污染嚴(yán)重。1.按照貨運(yùn)營運(yùn)方式分類公路運(yùn)輸可分為整車運(yùn)輸、零擔(dān)運(yùn)輸、集裝箱運(yùn)輸、聯(lián)合運(yùn)輸和包車運(yùn)輸。2.按照托運(yùn)的貨物是否辦理保險(xiǎn)分類公路運(yùn)輸可分為不保險(xiǎn)運(yùn)輸、保險(xiǎn)運(yùn)輸3.按貨物種類分類根據(jù)貨物種類分為普通貨物運(yùn)輸和特種貨物運(yùn)輸。4.按運(yùn)送速度分類公路運(yùn)輸可分為一般貨物運(yùn)輸、快件貨物運(yùn)輸和特快專運(yùn)。公路運(yùn)輸?shù)脑O(shè)施與設(shè)備主要包括公路、汽車貨運(yùn)站和運(yùn)輸車輛等。二、鐵路運(yùn)輸鐵路運(yùn)輸是一種陸上運(yùn)輸方式，它以兩條平行的鐵軌引導(dǎo)火車。鐵路運(yùn)輸是一種適宜于遠(yuǎn)距離、大批量的運(yùn)輸方式，在國際貨運(yùn)中的地位僅次于海洋運(yùn)輸。鐵路運(yùn)輸?shù)奶攸c(diǎn)1．優(yōu)點(diǎn)1）運(yùn)載量大。2）運(yùn)輸成本和能耗低。3）速度快。4）不受氣候影響，穩(wěn)定安全。2．缺點(diǎn)1）機(jī)動(dòng)性差。2）貨損率較高。3）投資大，建設(shè)周期長。（三）鐵路運(yùn)輸?shù)姆诸惏凑胀羞\(yùn)貨物的數(shù)量、體積和形狀分，鐵路運(yùn)輸可分為整車運(yùn)輸、零擔(dān)運(yùn)輸和集裝箱運(yùn)輸。鐵路運(yùn)輸?shù)脑O(shè)施設(shè)備主要包括鐵路線路、鐵路車站、鐵路機(jī)車和鐵路車輛，以及信號設(shè)備等。三、水路運(yùn)輸水路運(yùn)輸（WaterTransportation）是指利用船舶，在江、河、湖泊、人工水道以及海洋上運(yùn)送客、貨的一種運(yùn)輸方式。水路運(yùn)輸主要承擔(dān)大數(shù)量、長距離的運(yùn)輸，是在干線運(yùn)輸中起主力作用的運(yùn)輸形式。在內(nèi)河及沿海，水路運(yùn)輸也常作為小型運(yùn)輸工具使用，擔(dān)任補(bǔ)充及銜接大批量干線運(yùn)輸?shù)娜蝿?wù)。（二）水路運(yùn)輸?shù)奶攸c(diǎn)1．優(yōu)點(diǎn)1）運(yùn)輸成本低。2）運(yùn)輸能力大。3）平均運(yùn)距長。4）勞動(dòng)生產(chǎn)率高。5）水運(yùn)建設(shè)投資省。2．缺點(diǎn)1）速度慢。2）受港口、水位、季節(jié)、氣候影響較大，一年中中斷運(yùn)輸?shù)臅r(shí)間較長。（三）水路運(yùn)輸?shù)男问剿愤\(yùn)輸主要有四種形式，分別是內(nèi)河運(yùn)輸、沿海運(yùn)輸、近海運(yùn)輸和遠(yuǎn)洋運(yùn)輸。1.內(nèi)河運(yùn)輸是使用船舶在陸地內(nèi)的江、河、湖、川等天然水道或人工水道進(jìn)行運(yùn)送客、貨的一種水路運(yùn)輸形式，主要使用中、小型船舶.2.沿海運(yùn)輸是往來于國內(nèi)各沿海港口之間，負(fù)責(zé)運(yùn)送客貨的一種運(yùn)輸形式，一般使用中、小型船舶。3.近海運(yùn)輸是利用船舶與大陸鄰近國家通過海上航道運(yùn)送客、貨的一種運(yùn)輸形式。4.遠(yuǎn)洋運(yùn)輸是使用船舶從事跨越大洋運(yùn)送貨物和旅客的運(yùn)輸，即國與國之間的海洋運(yùn)輸，或者稱為國際航運(yùn)。水路運(yùn)輸設(shè)施與設(shè)備主要包括航道、港口、船舶及附屬設(shè)施等。四、航空運(yùn)輸航空運(yùn)輸是利用民用航空器從事定期或不定期飛行，運(yùn)送旅客、郵件或貨物的一種運(yùn)輸方式。航空運(yùn)輸具有快速、機(jī)動(dòng)的特點(diǎn)，不受地形限制，是國際貿(mào)易中不可缺少的運(yùn)輸方式。我國當(dāng)前運(yùn)輸飛機(jī)數(shù)量較少，主要用來運(yùn)載那些價(jià)值高、重量輕、易損、鮮活的商品及一些急需的商品、物資等。（二）航空運(yùn)輸?shù)奶攸c(diǎn)1．優(yōu)點(diǎn)1）降低庫存水平。2）節(jié)省包裝費(fèi)用。3）對輕質(zhì)物品而言，有時(shí)可節(jié)省運(yùn)雜費(fèi)。4）貨損和貨差事故少。2．缺點(diǎn)1）運(yùn)輸費(fèi)用高。2）飛機(jī)載重量小。3）易受天氣的影響。航空運(yùn)輸方式主要有班機(jī)運(yùn)輸、包機(jī)運(yùn)輸、集中托運(yùn)和航空快遞業(yè)務(wù)。

1.班機(jī)運(yùn)輸有固定始發(fā)港、目的港、途經(jīng)港。2.包機(jī)運(yùn)輸是由租機(jī)人租用整架飛機(jī)或若干租機(jī)人聯(lián)合包租一架飛機(jī)進(jìn)行貨物運(yùn)輸?shù)姆绞健０鼨C(jī)適合專運(yùn)高價(jià)值貨物。包機(jī)運(yùn)輸方式分為整架包機(jī)和部分包機(jī)兩類。3.集中托運(yùn)指航空代理公司把若干批單獨(dú)發(fā)運(yùn)的貨物，組成一整批貨物，向航空公司辦理托運(yùn)，用一份總運(yùn)單整批發(fā)運(yùn)到同一目的港，由指定的代理人收貨，然后按照航空分運(yùn)單分撥給各實(shí)際收貨人的運(yùn)輸方式。4.航空快遞是由專門經(jīng)營快遞業(yè)務(wù)的代理公司組織貨源和聯(lián)絡(luò)用戶，并辦理空運(yùn)手續(xù)，或委托到達(dá)地的速遞公司，或在到達(dá)地設(shè)立速遞公司，或派專人隨機(jī)送貨送達(dá)收貨人的一種快速運(yùn)貨方式航空運(yùn)輸設(shè)備主要包括航線、航空港、飛機(jī)和通信導(dǎo)航設(shè)備等。五、管道運(yùn)輸管道運(yùn)輸是利用管道輸送氣體、液體和粉狀固體的一種運(yùn)輸方式。管道運(yùn)輸是靠物體在管道內(nèi)順著壓力方向循序移動(dòng)實(shí)現(xiàn)的。1．特點(diǎn)1）運(yùn)量大。2）占地少。3）管道運(yùn)輸損耗低、安全可靠、連續(xù)性強(qiáng)。4）管道運(yùn)輸成本低、耗能少、效益好。5）管道運(yùn)輸建設(shè)周期短。管道運(yùn)輸?shù)姆诸惏凑者\(yùn)輸?shù)呢浳锓N類分，管道運(yùn)輸可分為輸油管道運(yùn)輸、輸氣管道運(yùn)輸和固體漿料管道運(yùn)輸。1．輸油管道運(yùn)輸：主要是輸送原油、成品油（煤油、汽油、柴油、航空煤油、燃料油和液化石油氣）和液氨等。原油或成品油輸送距離可達(dá)數(shù)百、數(shù)千公里。2．輸氣管道運(yùn)輸：主要是輸送天然氣。設(shè)備從氣田或油田的井口裝置開始，經(jīng)礦場集氣、凈化及干線輸送，再經(jīng)配氣網(wǎng)送到用戶，形成一個(gè)統(tǒng)一的、密閉的輸氣系統(tǒng)。3．固體漿料管道運(yùn)輸：主要是輸送煤、鐵礦石、銅礦石、磷礦石等，其特點(diǎn)是將欲運(yùn)送的固體破碎成細(xì)小顆粒，與水混合成漿狀混合物，在泵的驅(qū)動(dòng)下用管道送往目的地。3.1.2運(yùn)輸方式選擇要點(diǎn)

企業(yè)在進(jìn)行運(yùn)輸方式選擇是，要對各種叫他工具的運(yùn)載能力、速度、頻率、可靠性、可用性和成本等因素作綜合考慮和合理篩選。除此之外，還要對企業(yè)自身貨物運(yùn)輸?shù)膶?shí)際情況，包括企業(yè)自身的精英特點(diǎn)和要求、貨物特點(diǎn)、市場需求緩急程度等，進(jìn)行慎之又慎的選擇安排。1）運(yùn)輸物品的種類和數(shù)量運(yùn)輸物品的種類和數(shù)量是由貨物自身的性質(zhì)及合同訂單需求量決定的，是影響企業(yè)選擇運(yùn)輸工具的重要因素2）運(yùn)輸路程運(yùn)輸路程是由運(yùn)輸?shù)慕K始位置及路線選擇決定的。3）運(yùn)輸時(shí)間和成本運(yùn)輸時(shí)間和運(yùn)輸成本是不同運(yùn)輸方式相互競爭的重要內(nèi)容，運(yùn)輸時(shí)間與運(yùn)輸成本的變化必然帶來所選擇的運(yùn)輸方式的變化。此外，企業(yè)在選擇運(yùn)輸方式時(shí)，從發(fā)展的角度來看，還有以下幾個(gè)方面的影響因素：（1）運(yùn)輸?shù)倪B貫性和一致性（2）企業(yè)經(jīng)營活動(dòng)的變化（3）現(xiàn)代物流發(fā)展趨勢的變化（4）物流制約條件的增加

3.2運(yùn)輸優(yōu)化管理

3.2.1合理運(yùn)輸“五要素”3.2.2不合理運(yùn)輸?shù)谋憩F(xiàn)形式

3.2.3運(yùn)輸合理化措施1）運(yùn)輸距離2）運(yùn)輸環(huán)節(jié)3）運(yùn)輸工具4）運(yùn)輸時(shí)間5）運(yùn)輸費(fèi)用

3.2.1合理運(yùn)輸“五要素”3.2.2不合理運(yùn)輸?shù)谋憩F(xiàn)形式

所謂不合理運(yùn)輸，是指在現(xiàn)有條件下可以達(dá)到的運(yùn)輸水平卻沒能達(dá)到，從而造成了運(yùn)力浪費(fèi)、運(yùn)輸時(shí)間增加、運(yùn)費(fèi)超支等問題的運(yùn)輸形式。

不合理運(yùn)輸形式主要有以下7種：1）運(yùn)輸車輛的空駛2）對流運(yùn)輸3）迂回運(yùn)輸4）重復(fù)運(yùn)輸5）倒流運(yùn)輸6）過遠(yuǎn)運(yùn)輸7）運(yùn)力或托運(yùn)方式選擇不當(dāng)

3.2.3運(yùn)輸合理化措施

1)有效防止車輛空載

2)提高運(yùn)輸工具的實(shí)載率

3)推進(jìn)中短距離運(yùn)輸?shù)摹肮F分流”

4)盡量發(fā)展“四就”直拔運(yùn)輸或直達(dá)運(yùn)輸

5)增強(qiáng)運(yùn)輸科技含量

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