第24頁共24頁農(nóng)家樂管?理制度模?板為進?一步規(guī)范?農(nóng)家樂管?理，確保?用餐人員?飲食衛(wèi)生?，太和鎮(zhèn)?結(jié)合該鎮(zhèn)?實際，特?制定農(nóng)家?樂衛(wèi)生管?理制度如?下：一?是農(nóng)家樂?是有食品?衛(wèi)生管理?____?，須落實?專人負責?和管理。?二是須持?衛(wèi)生許可?證，上墻?公布，從?業(yè)人員持?有效健康?合格證，?經(jīng)培訓后?方可上崗?。三是?確保食用?工具潔凈?，做到一?刮、二洗?、三消毒?、四保潔?。四是不?采購、加?工、出售?腐爛、變?質(zhì)、有毒?、有害、?超過保質(zhì)?期的食品?或無標簽?的定型包?裝食品。?五是不?供應(yīng)隔夜?、隔餐或?外購散裝?未經(jīng)重新?充分加熱?的食品，?冷菜和其?他熟菜從?制好到食?用不超過?____?小時。?六是生、?熟食品，?成品、半?成品的加?工和存放?分開，標?記明顯，?分類存放?。七是?冷菜間須?專用，專?人規(guī)范操?作。八?是確保農(nóng)?家樂內(nèi)部?及四周環(huán)?境整潔、?有序，無?生活垃圾?、堆放物?，無亂吊?掛等現(xiàn)象?，廁所符?合衛(wèi)生要?求。毛?湖咀農(nóng)家?樂安全巡?視制度?一、農(nóng)家?樂實行全?天___?_小時值?班制度，?值班人員?應(yīng)按照值?班制度的?規(guī)定履行?巡查職責?，維護住?宿人員的?合法權(quán)益?和農(nóng)家樂?的正常秩?序。二?、農(nóng)家樂?應(yīng)重點巡?查。消防?器材是否?完好、食?品來源是?否符合要?求、煤氣?、鍋爐等?安全重點?是否存在?隱患、是?否按要求?進行住宿?旅客登記?等。三?、客流高?峰期間應(yīng)?加強安全?巡視次數(shù)?。四、?發(fā)現(xiàn)安全?隱患應(yīng)及?時排除，?一時無法?處理的情?況應(yīng)立即?向當?shù)赜?關(guān)部門報?告。五?、農(nóng)家樂?安全巡視?人員要高?度重視安?全巡查，?避免發(fā)生?因不按上?述規(guī)定履?行職責而?發(fā)生的安?全事件。?農(nóng)家樂?質(zhì)量承諾?制度一?、農(nóng)家樂?應(yīng)主動納?入中心統(tǒng)?一管理，?按要求辦?理各類證?照，取得?縣農(nóng)家樂?規(guī)范管理?辦公室的?授牌后方?可營業(yè)。?所有證件?應(yīng)放在營?業(yè)場所顯?眼位置，?方便游客?查詢。?二、農(nóng)家?樂應(yīng)當遵?循自愿、?平等、公?平、誠實?、信用的?原則，對?所提供的?餐飲、住?宿、娛樂?等服務(wù)向?游客做出?質(zhì)量承諾?。三、?農(nóng)家樂應(yīng)?嚴格按標?價收費，?季節(jié)性產(chǎn)?品臨時提?價或個別?服務(wù)需加?收服務(wù)費?應(yīng)當事先?向游客說?明。四?、游客消?費過程中?如發(fā)現(xiàn)質(zhì)?量問題，?經(jīng)質(zhì)量監(jiān)?督部門鑒?定為不合?格或者假?冒偽劣產(chǎn)?品，應(yīng)給?予退換、?賠償。?五、農(nóng)家?樂應(yīng)設(shè)立?游客意見?簿，及時?認真處理?游客投訴?。農(nóng)家?樂管理制?度模板（?二）西?嶺鎮(zhèn)農(nóng)家?樂（鄉(xiāng)村?酒店）?管理辦法?第一條?為了加?強農(nóng)家樂?（鄉(xiāng)村酒?店）管理?，規(guī)范農(nóng)?家樂（鄉(xiāng)?村酒店）?經(jīng)營行為?，促進農(nóng)?家樂（鄉(xiāng)?村酒店）?健康發(fā)展?，根據(jù)有?關(guān)法律、?法規(guī)，結(jié)?合本鎮(zhèn)農(nóng)?家樂（鄉(xiāng)?村酒店）?發(fā)展的實?際情況，?特制定本?辦法。?第二條?本辦法所?稱的農(nóng)家?樂（鄉(xiāng)村?酒店）是?指在農(nóng)村?____?土地上利?用庭院、?果園、花?園、魚塘?、林場等?資源優(yōu)勢?為游客提?供觀光、?休閑、住?宿、餐飲?的活動場?所。第?三條在?西嶺鎮(zhèn)行?政區(qū)域內(nèi)?，開展農(nóng)?家樂（鄉(xiāng)?村酒店）?經(jīng)營服務(wù)?的，必須?遵守本辦?法。第?四條西?嶺鎮(zhèn)黨委?政府和西?嶺鎮(zhèn)農(nóng)家?樂協(xié)會是?農(nóng)家樂（?鄉(xiāng)村酒店?）的行業(yè)?主管部門?，負責西?嶺鎮(zhèn)農(nóng)家?樂（鄉(xiāng)村?酒店）標?準指導，?負責協(xié)調(diào)?有關(guān)部門?，形成服?務(wù)和管理?的合力。?第五條?縣旅游?、工商、?安全、藥?監(jiān)、衛(wèi)生?、公安、?環(huán)保、消?防、規(guī)劃?、建設(shè)、?鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民?政府等部?門要按照?各自的職?責，做好?對農(nóng)家樂?（鄉(xiāng)村酒?店）的管?理和服務(wù)?工作。?第六條?從事農(nóng)家?樂（鄉(xiāng)村?酒店）經(jīng)?營活動，?應(yīng)當按照?國家法律?、法規(guī)規(guī)?定，取得?相應(yīng)的經(jīng)?營許可，?依法辦理?營業(yè)執(zhí)照?，并在_?___月?內(nèi)報縣旅?游和文化?體育局備?案。第?七條農(nóng)?家樂（鄉(xiāng)?村酒店）?用地必須?符合鄉(xiāng)鎮(zhèn)?土地利用?總體規(guī)劃?，不得改?變土地使?用性質(zhì)。?農(nóng)家樂（?鄉(xiāng)村酒店?）用房不?因用于旅?游服務(wù)而?改變其自?身性質(zhì)。?第八條?西嶺鎮(zhèn)?人民政府?承擔農(nóng)家?樂（鄉(xiāng)村?酒店）建?設(shè)項目的?初審和日?常管理（?由農(nóng)家樂?（鄉(xiāng)村酒?店）業(yè)主?提供具有?專業(yè)資質(zhì)?的部門編?制的地質(zhì)?災(zāi)害評估?報告書，?主要是指?山區(qū)丘陵?地區(qū)），?縣規(guī)劃建?設(shè)部門應(yīng)?加強農(nóng)家?樂建設(shè)項?目的審批?管理工作?。1第?九條農(nóng)?家樂（鄉(xiāng)?村酒店）?的建筑、?附屬設(shè)施?建設(shè)應(yīng)符?合消防、?安全、衛(wèi)?生、環(huán)境?保護等現(xiàn)?行國家有?關(guān)標準和?《大邑縣?旅游發(fā)展?總體規(guī)劃?》。第?十條農(nóng)家?樂（鄉(xiāng)村?酒店）經(jīng)?營戶對旅?游活動中?可能出現(xiàn)?危險的區(qū)?域和項目?，應(yīng)當設(shè)?置警示標?志和提示?牌，并采?取必要的?防護措施?。嚴禁在?泥石流易?發(fā)地、洪?水頻發(fā)區(qū)?等危險地?段經(jīng)營農(nóng)?家樂。?農(nóng)家樂（?鄉(xiāng)村酒店?）發(fā)生突?發(fā)公共事?件時，經(jīng)?營戶應(yīng)當?迅速采取?有效應(yīng)急?處置措施?，并立即?如實報告?西嶺鎮(zhèn)政?府及相關(guān)?部門。?第十一條?農(nóng)家樂（?鄉(xiāng)村酒店?）從事飲?食業(yè)必須?取得衛(wèi)生?許可，從?事餐飲服?務(wù)的人員?，應(yīng)按國?家規(guī)定取?得健康合?格證明。?第十二?條農(nóng)家樂?（鄉(xiāng)村酒?店）經(jīng)營?戶在經(jīng)營?活動中應(yīng)?當依法經(jīng)?營、公平?競爭、誠?實守信，?出售商品?和服務(wù)收?費應(yīng)當明?碼標價，?貨真價實?。第十?三條農(nóng)家?樂（鄉(xiāng)村?酒店）經(jīng)?營戶，應(yīng)?當按照國?家《統(tǒng)計?法》規(guī)定?，按時向?縣旅游和?文化體育?局報送旅?游統(tǒng)計報?表。第?十四條農(nóng)?家樂（鄉(xiāng)?村酒店）?經(jīng)營戶不?得采取下?列手段從?事經(jīng)營活?動，違者?由工商、?旅游等部?門按有關(guān)?法律法規(guī)?處理。?（一）強?行拉客、?欺客宰客?；（二?）強迫游?客購買商?品或接受?有償服務(wù)?；（三?）摻雜、?摻假，以?假充真，?以次充好?，或生產(chǎn)?銷售不合?格產(chǎn)品；?（四）?欺行霸市?，詆毀其?他農(nóng)家樂?聲譽；?（五）法?律、法規(guī)?、規(guī)章禁?止的其他?行為。?第十五條?農(nóng)家樂（?鄉(xiāng)村酒店?）發(fā)展重?點區(qū)域可?成立農(nóng)家?樂協(xié)會，?履行自我?管理、自?我服務(wù)、?自我經(jīng)營?、自我教?育職責。?第十六?條西嶺鎮(zhèn)?農(nóng)家樂協(xié)?會根據(jù)農(nóng)?家樂成員?需要和旅?____?業(yè)服務(wù)質(zhì)?量要求，?____?開展對農(nóng)?家樂（鄉(xiāng)?村酒店）?經(jīng)營戶和?從業(yè)人員?的業(yè)務(wù)培?訓，農(nóng)家?樂（鄉(xiāng)村?酒店）從?業(yè)人員必?須接受開?展經(jīng)營活?動所必需?的知識和?技能培訓?，符合從?業(yè)要求。?2第十?七條鼓勵?農(nóng)家樂（?鄉(xiāng)村酒店?）經(jīng)營戶?提高設(shè)施?設(shè)備檔次?、服務(wù)質(zhì)?量和企業(yè)?知名度，?可自愿申?請農(nóng)家樂?（鄉(xiāng)村酒?店）服務(wù)?質(zhì)量等級?評定。對?獲得星級?稱謂的農(nóng)?家樂（鄉(xiāng)?村酒店）?發(fā)給相應(yīng)?的星級標?志。未?獲得星級?稱謂的農(nóng)?家樂（鄉(xiāng)?村酒店）?，不得使?用星級稱?謂和標志?。第十?八條經(jīng)?評定獲得?星級的農(nóng)?家樂（鄉(xiāng)?村酒店）?，給予五?星級元、?四星級元?、三星級?元的獎勵?。第十?九條西嶺?鎮(zhèn)人民政?府和西嶺?鎮(zhèn)農(nóng)家樂?協(xié)會對農(nóng)?家樂（鄉(xiāng)?村酒店）?實施動態(tài)?管理，對?不符合標?準的，限?期整改，?對整改后?仍達不到?標準的，?降低或取?消農(nóng)家樂?的星級。?第二十?條農(nóng)家?樂（鄉(xiāng)村?酒店）協(xié)?會和農(nóng)家?樂（鄉(xiāng)村?酒店）經(jīng)?營戶必須?公布投訴?電話，接?受相關(guān)部?門和游客?的監(jiān)督。?第二十?一條本?辦法由西?嶺鎮(zhèn)農(nóng)家?樂協(xié)會負?責解釋。?第二十?二條本辦?法于年月?日起實施?。農(nóng)家?樂管理制?度模板（?三）為?進一步規(guī)?范農(nóng)家樂?管理，確?保用餐人?員飲食衛(wèi)?生，太和?鎮(zhèn)結(jié)合該?鎮(zhèn)實際，?特制定農(nóng)?家樂衛(wèi)生?管理制度?如下：?一是農(nóng)家?樂是有食?品衛(wèi)生管?理組織，?須落實專?人負責和?管理。二?是須持衛(wèi)?生許可證?，上墻公?布，從業(yè)?人員持有?效健康合?格證，經(jīng)?培訓后方?可上崗。?三是確?保食用工?具潔凈，?做到一刮?、二洗、?三消毒、?四保潔。?四是不采?購、加工?、出售腐?爛、變質(zhì)?、有毒、?有害、超?過保質(zhì)期?的食品或?無標簽的?定型包裝?食品。?五是不供?應(yīng)隔夜、?隔餐或外?購散裝未?經(jīng)重新充?分加熱的?食品，冷?菜和其他?熟菜從制?好到食用?不超過_?___小?時。六?是生、熟?食品，成?品、半成?品的加工?和存放分?開，標記?明顯，分?類存放。?七是冷?菜間須專?用，專人?規(guī)范操作?。八是?確保農(nóng)家?樂內(nèi)部及?四周環(huán)境?整潔、有?序，無生?活垃圾、?堆放物，?無亂吊掛?等現(xiàn)象，?廁所符合?衛(wèi)生要求?。毛湖?咀農(nóng)家樂?安全巡視?制度一?、農(nóng)家樂?實行全天?____?小時值班?制度，值?班人員應(yīng)?按照值班?制度的規(guī)?定履行巡?查職責，?維護住宿?人員的合?法權(quán)益和?農(nóng)家樂的?正常秩序?。二、?農(nóng)家樂應(yīng)?重點巡查?。消防器?材是否完?好、食品?來源是否?符合要求?、煤氣、?鍋爐等安?全重點是?否存在隱?患、是否?按要求進?行住宿旅?客登記等?。三、?客流高峰?期間應(yīng)加?強安全巡?視次數(shù)。?四、發(fā)?現(xiàn)安全隱?患應(yīng)及時?排除，一?時無法處?理的情況?應(yīng)立即向?當?shù)赜嘘P(guān)?部門報告?。五、?農(nóng)家樂安?全巡視人?員要高度?重視安全?巡查，避?免發(fā)生因?不按上述?規(guī)定履行?職責而發(fā)?生的安全?事件。?毛湖咀農(nóng)?家樂質(zhì)量?承諾制度?一、農(nóng)?家樂應(yīng)主?動納入中?心統(tǒng)一管?理，按要?求辦理各?類證照，?取得縣農(nóng)?家樂規(guī)范?管理辦公?室的授牌?后方可營?業(yè)。所有?證件應(yīng)放?在營業(yè)場?所顯眼位?置，方便?游客查詢?。二、?農(nóng)家樂應(yīng)?當遵循自?愿、平等?、公平、?誠實、信?用的原則?，對所提?供的餐飲?、住宿、?娛樂等服?務(wù)向游客?做出質(zhì)量?承諾。?三、農(nóng)家?樂應(yīng)嚴格?按標價收?費，季節(jié)?性產(chǎn)品臨?時提價或?個別服務(wù)?需加收服?務(wù)費應(yīng)當?事先向游?客說明。?四、游?客消費過?程中如發(fā)?現(xiàn)質(zhì)量問?題，經(jīng)質(zhì)?量監(jiān)督部?門鑒定為?不合格或?者假冒偽?劣產(chǎn)品，?應(yīng)給予退?換、賠償?。五、?農(nóng)家樂應(yīng)?設(shè)立游客?意見簿，?及時認真?處理游客?投訴。?第四篇：?農(nóng)家樂經(jīng)?營管理農(nóng)?家樂是新?興的旅游?休閑形式?是農(nóng)民向?城市現(xiàn)代?人提供的?一種回歸?自然從而?獲得身心?放松愉悅?精神的休?閑旅游方?式一般來?說農(nóng)家樂?的業(yè)主利?用當?shù)氐?農(nóng)產(chǎn)品進?行加工滿?足客人的?需要成本?較低因此?消費就不?高而且農(nóng)?家樂周圍?一般都是?美麗的自?然或田園?風光可以?滿足舒緩?現(xiàn)代人的?精神因此?受到很多?城市年輕?人的歡迎?目錄簡介?起源發(fā)展?分類問題?建議特色?一簡介城?市人和農(nóng)?村人的區(qū)?別自由-?緊張--?環(huán)境行為?農(nóng)家樂樂?在哪里回?歸自然身?心愉悅精?神農(nóng)家樂?能不能賺?大錢線路?選擇問題?結(jié)論用城?市人的觀?點開展經(jīng)?營管理農(nóng)?村與城市?的差距我?們農(nóng)村人?好不容易?吃上飯了?城里人開?始吃菜了?我們農(nóng)?村人好不?容易吃上?菜了城里?人開始吃?肉了我?們農(nóng)村人?好不容易?吃上肉了?城里人開?始減肥了?我們農(nóng)?村人好不?容易用紙?擦屁股城?里人開始?用紙擦嘴?了我們?農(nóng)村人好?不容易娶?上老婆城?里人開始?獨身了?我們農(nóng)村?人好不容?易結(jié)上婚?了城里人?開始離婚?了我們?農(nóng)村人好?不容易洗?上澡了城?里人開始?洗腳了二?起源和內(nèi)?容農(nóng)家樂?旅游的雛?形來自于?國內(nèi)外的?鄉(xiāng)村旅游?鄉(xiāng)村旅游?在國外已?有___?_多年的?歷史開展?得比較成?功的是一?些歐美發(fā)?達國家國?內(nèi)真正意?義上的鄉(xiāng)?村旅游始?于20世?紀___?_年代目?前尚處于?初期階段?內(nèi)容觀光?考察學習?參與康體?休閑度假?娛樂--?綜合型方?向國內(nèi)游?客參加率?和重游率?最高的鄉(xiāng)?村旅游項?目是以住?農(nóng)家屋吃?農(nóng)家飯干?農(nóng)家活享?農(nóng)家樂為?內(nèi)容的民?俗風情旅?游以收獲?各種農(nóng)產(chǎn)?品為主要?內(nèi)容的務(wù)?農(nóng)采摘旅?游以民間?傳統(tǒng)節(jié)慶?活動為內(nèi)?容的鄉(xiāng)村?節(jié)慶旅游?三發(fā)展農(nóng)?家樂的發(fā)?展對促進?農(nóng)村旅游?調(diào)整產(chǎn)業(yè)?結(jié)構(gòu)建設(shè)?區(qū)域經(jīng)濟?加快農(nóng)業(yè)?市場化進?程產(chǎn)生了?良好的經(jīng)?濟效益農(nóng)?家樂發(fā)展?起來后帶?來的不僅?僅是消費?收入還有?產(chǎn)品信息?項目信息?和市場信?息為當?shù)?經(jīng)濟的發(fā)?展提供了?契機四農(nóng)?家樂分類?1.農(nóng)家?園林型2?.花果觀?賞型賣果?不如賣花?讓人先飽?眼福后飽?口福它反?映了人們?消費觀念?的嬗變3?.景區(qū)旅?舍型4?.花園客?棧型結(jié)論?農(nóng)林牧漁?載體四季?分明賣點?五問題1?食品安全?問題突出?2景區(qū)安?全令人擔?憂3服務(wù)?有待提升?六建議_?___組?織推動包?括景區(qū)推?動以重點?旅游景區(qū)?為核心帶?動輻射和?吸收周邊?鄉(xiāng)村的農(nóng)?民參與旅?游的接待?和服務(wù)2?政府推動?由政府主?導進行鄉(xiāng)?村旅游的?規(guī)劃設(shè)計?投入資金?開發(fā)核心?景區(qū)景點?吸收社會?資金投入?鼓勵和引?導農(nóng)民參?與旅游接?待服務(wù)_?___公?司推動即?公司農(nóng)戶?的經(jīng)營?方式出臺?優(yōu)惠政策?引進有經(jīng)?濟實力和?市場經(jīng)營?能力的企?業(yè)改善基?礎(chǔ)設(shè)施建?設(shè)和環(huán)境?指導組織?農(nóng)民開展?地方風情?漁耕文化?農(nóng)耕文化?等旅游活?動4精心?規(guī)劃強化?監(jiān)管注重?整體性和?連續(xù)性充?分考慮地?方的自然?風貌及特?點和文化?特性同時?監(jiān)管好每?一個鄉(xiāng)村?旅游農(nóng)家?樂等的細?枝末節(jié)強?化對旅游?從業(yè)人員?和鄉(xiāng)村旅?游集體的?培訓教育?提高其服?務(wù)素質(zhì)和?水平提升?服務(wù)品牌?和形象5?突出特點?和自身優(yōu)?勢比如突?出鄉(xiāng)村的?地域風情?傳統(tǒng)文化?優(yōu)勢挖掘?古村古鎮(zhèn)?古跡典故?等文化內(nèi)?涵突出體?現(xiàn)地域特?點在建筑?飲食生活?農(nóng)耕乃至?旅游活動?的設(shè)計等?方面盡可?能地體現(xiàn)?出地域風?情風貌生?活習俗等?特色同時?還要著重?考慮突出?綠色環(huán)保?休閑娛樂?等特點特?色四招其?一好名字?其二好飯?菜其三好?服務(wù)其四?一招鮮地?方風情漁?耕文化農(nóng)?耕文化云?陽位于重?慶市東北?部的三峽?庫區(qū)腹心?地處萬州?區(qū)云陽縣?開縣奉節(jié)?縣___?_個連片?百萬人口?大縣區(qū)的?中心是三?峽庫區(qū)生?態(tài)經(jīng)濟區(qū)?沿江經(jīng)濟?走廊承東?啟西南引?北聯(lián)的重?要樞紐縣?城西距重?慶主城區(qū)?公路里程?____?公里全高?速東距湖?北宜昌市?區(qū)水路里?程___?_公里縣?政府駐雙?江街道杏?花路__?__號全?縣幅員面?積___?_平方公?里其中耕?地面積_?___公?頃___?_年轄_?___個?鎮(zhèn)___?_個鄉(xiāng)_?___個?街道辦事?處總?cè)丝?____?萬人其中?農(nóng)業(yè)人口?____?萬人非農(nóng)?業(yè)人口_?___萬?人人口密?度___?_人平方?公里縣?境地處四?川盆地東?部丘陵向?山地過渡?地帶地理?坐標為東?經(jīng)108?°24′?32〃1?09°1?4′51?〃北緯3?0°35?′6〃3?1°26?′30〃?境內(nèi)山巒?疊嶂溝壑?縱橫長江?湯溪河澎?溪河磨刀?溪長灘河?將縣境分?成六大塊?呈現(xiàn)一江?四河六大?塊七山一?水二分田?的地貌特?征云陽屬?亞熱帶季?風氣候常?年氣候濕?潤四季分?明立體氣?候十分明?顯已探明?縣內(nèi)有礦?產(chǎn)資源_?___余?種其中巖?鹽煤石灰?石天然氣?粉石英儲?量大易開?采云陽是?全國油桐?之鄉(xiāng)和山?羊基地縣?正著力打?造柑橘大?縣和牛羊?大縣農(nóng)副?土特產(chǎn)品?豐富桐油?山羊板皮?蠶桑豬鬃?小茴茶葉?柑橘中藥?材量大質(zhì)?優(yōu)其中相?思茶基地?成為國家?級農(nóng)業(yè)標?準化示范?區(qū)紅肉臍?橙紐荷爾?臍橙分別?獲重慶名?優(yōu)柑橘金?獎銀獎鳳?凰牌大米?被評為第?____?屆中國稻?博會優(yōu)質(zhì)?產(chǎn)品柑橘?草食牲畜?蠶桑中藥?材逐漸形?成特色優(yōu)?勢產(chǎn)業(yè)云?陽山川秀?美旅游資?源豐富龍?缸國家地?質(zhì)公園喜?迎天下游?客云陽縣?三峽文物?園竣工開?業(yè)南三峽?長灘河曲?奇險美是?探險旅游?的最佳去?處張桓侯?廟彭氏宗?祠盤石城?龍脊嶺文?化長廊濱?江公園登?云梯集人?文和自然?景觀于一?體是旅游?的新亮點?縣內(nèi)主要?的糧經(jīng)作?物有水?稻小麥玉?米薯類油?菜芝麻等?主要的經(jīng)?濟林果有?柑桔蠶桑?枇杷佛手?李子桃子?茶葉其中?以高山地?區(qū)的海椒?中山地區(qū)?的油菜低?山河谷地?區(qū)的柑桔?芝麻優(yōu)勢?明顯林副?產(chǎn)品中油?桐烏桕杜?仲木耳香?菌等種類?品質(zhì)好市?場暢銷其?中桐油小?茴是全縣?傳統(tǒng)的出?口創(chuàng)匯產(chǎn)?品進入2?0世紀_?___年?代后農(nóng)村?經(jīng)濟結(jié)構(gòu)?調(diào)整經(jīng)濟?效益好的?臍橙蠶桑?枇杷杜仲?佛手小茴?等種植面?積擴大南?溪鳳鳴等?鎮(zhèn)鄉(xiāng)的蠶?桑紅獅故?陵巴陽寶?坪等鎮(zhèn)鄉(xiāng)?的臍橙養(yǎng)?鹿鄉(xiāng)關(guān)市?鎮(zhèn)的佛手?巴陽黃石?盤龍等鎮(zhèn)?鄉(xiāng)的枇杷?新津鄉(xiāng)的?蓑草又名?龍須草堰?坪蔈草故?陵等鄉(xiāng)的?小茴都有?一定規(guī)模?和產(chǎn)量?首屆鄉(xiāng)鎮(zhèn)?文藝進城?演出活動?中高陽鎮(zhèn)?富有濃郁?農(nóng)村特色?的民間器?樂表演舞?獅花燈腰?鼓打蓮湘?秧歌等_?___多?個鄉(xiāng)戲水?口鄉(xiāng)云陽?縣水口鄉(xiāng)?位于云陽?縣東北部?距新縣城?____?公里東接?毛壩棲霞?鄉(xiāng)南鄰雙?江鎮(zhèn)西北?連黃石鎮(zhèn)?全鄉(xiāng)幅員?面積__?__平方?公里全鄉(xiāng)?氣候?qū)倏h?內(nèi)低山谷?地溫暖區(qū)?四季分明?雨量充沛?常年平均?氣溫16?℃年降雨?量___?_毫米無?霜期約_?___天?境內(nèi)植被?保護良好?有零星林?木___?_余公頃?草地近_?___公?頃占全鄉(xiāng)?幅員面積?的375?總之水口?鄉(xiāng)氣候宜?人空氣清?新山川秀?美自然環(huán)?境別具一?格被譽為?新縣城的?后花園資?源物產(chǎn)農(nóng)?業(yè)經(jīng)濟占?較大的比?重糧食作?物品種主?要為水稻?小麥玉米?等經(jīng)濟作?物主要有?水果油菜?籽花生等?畜牧業(yè)則?以養(yǎng)豬羊?和水產(chǎn)養(yǎng)?殖為主特?色無公害?蔬菜農(nóng)家?樂農(nóng)家?樂管理制?度模板（?四）管?理辦法?（征求意?見稿）?第一條?為了加強?農(nóng)家樂（?鄉(xiāng)村酒店?）管理，?規(guī)范農(nóng)家?樂（鄉(xiāng)村?酒店）經(jīng)?營行為，?促進農(nóng)家?樂（鄉(xiāng)村?酒店）健?康發(fā)展，?根據(jù)有關(guān)?法律、法?規(guī)，結(jié)合?本鎮(zhèn)農(nóng)家?樂（鄉(xiāng)村?酒店）發(fā)?展的實際?情況，特?制定本辦?法。第?二條本?辦法所稱?的農(nóng)家樂?（鄉(xiāng)村酒?店）是指?在農(nóng)村集?體土地上?利用庭院?、果園、?花園、魚?塘、林場?等資源優(yōu)?勢為游客?提供觀光?、休閑、?住宿、餐?飲的活動?場所。?第三條?在西嶺鎮(zhèn)?行政區(qū)域?內(nèi)，開展?農(nóng)家樂（?鄉(xiāng)村酒店?）經(jīng)營服?務(wù)的，必?須遵守本?辦法。?第四條?西嶺鎮(zhèn)黨?委政府和?西嶺鎮(zhèn)農(nóng)?家樂協(xié)會?是農(nóng)家樂?（鄉(xiāng)村酒?店）的行?業(yè)主管部?門，負責?西嶺鎮(zhèn)農(nóng)?家樂（鄉(xiāng)?村酒店）?標準指導?，負責協(xié)?調(diào)有關(guān)部?門，形成?服務(wù)和管?理的合力?。第五?條縣旅?游、工商?、安全、?藥監(jiān)、衛(wèi)?生、公安?、環(huán)保、?消防、規(guī)?劃、建設(shè)?、鄉(xiāng)鎮(zhèn)人?民政府等?部門要按?照各自的?職責，做?好對農(nóng)家?樂（鄉(xiāng)村?酒店）的?管理和服?務(wù)工作。?第六條?從事農(nóng)?家樂（鄉(xiāng)?村酒店）?經(jīng)營活動?，應(yīng)當按?照國家法?律、法規(guī)?規(guī)定，取?得相應(yīng)的?經(jīng)營許可?，依法辦?理營業(yè)執(zhí)?照，并在?____?月內(nèi)報縣?旅游和文?化體育局?備案。?第七條?農(nóng)家樂（?鄉(xiāng)村酒店?）用地必?須符合鄉(xiāng)?鎮(zhèn)土地利?用總體規(guī)?劃，不得?改變土地?使用性質(zhì)?。農(nóng)家樂?（鄉(xiāng)村酒?店）用房?不因用于?旅游服務(wù)?而改變其?自身性質(zhì)?。第八?條西嶺?鎮(zhèn)人民政?府承擔農(nóng)?家樂（鄉(xiāng)?村酒店）?建設(shè)項目?的初審和?日常管理?（由農(nóng)家?樂（鄉(xiāng)村?酒店）業(yè)?主提供具?有專業(yè)資?質(zhì)的部門?編制的地?質(zhì)災(zāi)害評?估報告書?，主要是?指山區(qū)丘?陵地區(qū)）?，縣規(guī)劃?建設(shè)部門?應(yīng)加強農(nóng)?家樂建設(shè)?項目的審?批管理工?作。1?第九條?農(nóng)家樂（?鄉(xiāng)村酒店?）的建筑?、附屬設(shè)?施建設(shè)應(yīng)?符合消防?、安全、?衛(wèi)生、環(huán)?境保護等?現(xiàn)行國家?有關(guān)標準?和《大邑?縣旅游發(fā)?展總體規(guī)?劃》。?第十條農(nóng)?家樂（鄉(xiāng)?村酒店）?經(jīng)營戶對?旅游活動?中可能出?現(xiàn)危險的?區(qū)域和項?目，應(yīng)當?設(shè)置警示?標志和提?示牌，并?采取必要?的防護措?施。嚴禁?在泥石流?易發(fā)地、?洪水頻發(fā)?區(qū)等危險?地段經(jīng)營?農(nóng)家樂。?農(nóng)家樂?（鄉(xiāng)村酒?店）發(fā)生?突發(fā)公共?事件時，?經(jīng)營戶應(yīng)?當迅速采?取有效應(yīng)?急處置措?施，并立?即如實報?告西嶺鎮(zhèn)?政府及相?關(guān)部門。?第十一?條農(nóng)家樂?（鄉(xiāng)村酒?店）從事?飲食業(yè)必?須取得衛(wèi)?生許可，?從事餐飲?服務(wù)的人?員，應(yīng)按?國家規(guī)定?取得健康?合格證明?。第十?二條農(nóng)家?樂（鄉(xiāng)村?酒店）經(jīng)?營戶在經(jīng)?營活動中?應(yīng)當依法?經(jīng)營、公?平競爭、?誠實守信?，出售商?品和服務(wù)?收費應(yīng)當?明碼標價?，貨真價?實。第?十三條農(nóng)?家樂（鄉(xiāng)?村酒店）?經(jīng)營戶，?應(yīng)當按照?國家《統(tǒng)?計法》規(guī)?定，按時?向縣旅游?和文化體?育局報送?旅游統(tǒng)計?報表。?第十四條?農(nóng)家樂（?鄉(xiāng)村酒店?）經(jīng)營戶?不得采取?下列手段?從事經(jīng)營?活動，違?者由工商?、旅游等?部門按有?關(guān)法律法?規(guī)處理。?（一）?強行拉客?、欺客宰?客；（?二）強迫?游客購買?商品或接?受有償服?務(wù)；（?三）摻雜?、摻假，?以假充真?，以次充?好，或生?產(chǎn)銷售不?合格產(chǎn)品?；（四?）欺行霸?市，詆毀?其他農(nóng)家?樂聲譽；?（五）?法律、法?規(guī)、規(guī)章?禁止的其?他行為。?第十五?條農(nóng)家樂?（鄉(xiāng)村酒?店）發(fā)展?重點區(qū)域?可成立農(nóng)?家樂協(xié)會?，履行自?我管理、?自我服務(wù)?、自我經(jīng)?營、自我?教育職責?。第十?六條西嶺?鎮(zhèn)農(nóng)家樂?協(xié)會根據(jù)?農(nóng)家樂成?員需要和?旅游行業(yè)?服務(wù)質(zhì)量?要求，組?織開展對?農(nóng)家樂（?鄉(xiāng)村酒店?）經(jīng)營戶?和從業(yè)人?員的業(yè)務(wù)?培訓，農(nóng)?家樂（鄉(xiāng)?村酒店）?從業(yè)人員?必須接受?開展經(jīng)營?活動所必?需的知識?和技能培?訓，符合?從業(yè)要求?。2第?十七條鼓?勵農(nóng)家樂?（鄉(xiāng)村酒?店）經(jīng)營?戶提高設(shè)?施設(shè)備檔?次、服務(wù)?質(zhì)量和企?業(yè)知名度?，可自愿?申請農(nóng)家?樂（鄉(xiāng)村?酒店）服?務(wù)質(zhì)量等?級評定。?對獲得星?級稱謂的?農(nóng)家樂（?鄉(xiāng)村酒店?）發(fā)給相?應(yīng)的星級?標志。?未獲得星?級稱謂的?農(nóng)家樂（?鄉(xiāng)村酒店?），不得?使用星級?稱謂和標?志。第?十八條?經(jīng)評定獲?得星級的?農(nóng)家樂（?鄉(xiāng)村酒店?），給予?五星級元?、四星級?元、三星?級元的獎?勵。第?十九條西?嶺鎮(zhèn)人民?政府和西?嶺鎮(zhèn)農(nóng)家?樂協(xié)會對?農(nóng)家樂（?鄉(xiāng)村酒店?）實施動?態(tài)管理，?對不符合?標準的，?限期整改?，對整改?后仍達不?到標準的?，降低或?取消農(nóng)家?樂的星級?。第二?十條農(nóng)?家樂（鄉(xiāng)?村酒店）?協(xié)會和農(nóng)?家樂（鄉(xiāng)?村酒店）?經(jīng)營戶必?須公布投?訴電話，?接受相關(guān)?部門和游?客的監(jiān)督?。第二?十一條?本辦法由?西嶺鎮(zhèn)農(nóng)?家樂協(xié)會?負責解釋?。第二?十二條本?辦法于年?月日起實?施。農(nóng)?家樂管理?制度模板?（五）?為進一步?規(guī)范農(nóng)家?樂管理，?確保用餐?人員飲食?衛(wèi)生，魚?池鎮(zhèn)結(jié)合?該鎮(zhèn)實際?，特制定?農(nóng)家樂衛(wèi)?生管理制?度如下：?一是農(nóng)?家樂有食?品衛(wèi)生管?理組織，?須落實專?人負責和?管理。?二是須持?衛(wèi)生許可?證，上墻?公布，從?業(yè)人員持?有效健康?合格證，?經(jīng)培訓后?方可上崗?。三是?確保食用?工具潔凈?，做到一?沖、二洗?、三消毒?、四保潔?。四是不?采購、加?工、出售?腐爛、變?質(zhì)、有毒?、有害、?超過保質(zhì)?期的食品?或無標簽?的定型包?裝食品。?五是不?供應(yīng)隔夜?、隔餐或?外購散裝?未經(jīng)重新?充分加熱?的食品，?冷菜和其?他熟菜從?制好到食?用不超過?____?小時。?六是生、?熟食品，?成品、半?成品的加?工和存放?分開，標?記明顯，?分類存放?。七是?冷菜間須?專用，專?人規(guī)范操?作。八?是確保農(nóng)?家樂內(nèi)部?及四周環(huán)?境整潔、?有序，無?生活垃圾?、堆放物?，無亂?吊掛等現(xiàn)?象，廁所?符合衛(wèi)生?要求。?農(nóng)家樂消?防安全管?理制度?一、營業(yè)?期間確保?安全出口?、疏散通?道暢通。?二、按?規(guī)定配備?滅火器應(yīng)?急照明燈?和疏散標?志等消防?設(shè)施，確?定專人負?責，加強?維護保養(yǎng)?，確保完?整好用。?三、嚴?格用火用?電管理，?嚴禁超負?荷使用電?器，私拉?亂接電氣?設(shè)備，嚴?禁在客房?內(nèi)使用明?火。四?、嚴禁存?放過量易?燃易爆化?學物和其?它危險物?品。五?、做好值?班巡查工?作，發(fā)現(xiàn)?事故苗頭?，及時消?防。六?、全體員?工必須熟?悉滅火疏?散預(yù)案，?會報警、?會使用消?防器材、?會組織引?導顧客疏?散，積極?向游客宣?傳消防安?全知識和?森林防火?知識。?七、積極?整改上級?監(jiān)督部門?檢查中發(fā)?現(xiàn)的火災(zāi)?隱患。?農(nóng)家樂入?住登記制?度一、?農(nóng)家樂應(yīng)?安裝旅館?前臺登記?系統(tǒng)，設(shè)?專人負責?入住登記?，及時上?報住宿人?員信息，?并保證所?填寫的資?料真實性?。凡入住?農(nóng)家樂的?住宿人員?一律憑身?份證、護?照、旅行?證等有效?證件登記?住宿。?二、確實?無法安裝?旅館前臺?登記系統(tǒng)?的農(nóng)家樂?，應(yīng)將住?宿登記情?況于當天?21時_?___分?前報當?shù)?派出所。?三、沒?有證件或?證件可疑?的旅客，?要問清情?況和原因?，先安排?住宿，并?立即報告?當?shù)毓?部門，不?得知情不?報或縱容?、隱瞞、?包庇。?四、發(fā)生?以下情況?農(nóng)家樂不?應(yīng)接待客?人：（?一）攜帶?危害農(nóng)家?樂安全的?物品入店?者；（?二）從事?違法活動?者；（?三）影響?農(nóng)家樂形?象者；?（四）無?支付能力?或曾有過?逃帳記錄?者；（?五）法律?、法規(guī)規(guī)?定的其他?情況。?農(nóng)家樂環(huán)?境衛(wèi)生制?度一、?農(nóng)家樂應(yīng)?保持室內(nèi)?及房前屋?后清潔整?齊。做到?垃圾入箱?、家禽家?畜圍欄圈?養(yǎng)、無雜?物隨意堆?放，清除?露天糞坑?。二、?農(nóng)家樂須?按要求建?設(shè)污水處?理設(shè)施，?嚴格按要?求排放。?三、杜?絕亂搭建?、亂張貼?、亂堆放?等行為，?農(nóng)家樂改?造和搭建?新設(shè)施要?符合村莊?規(guī)劃并保?證周圍環(huán)?境風貌不?受破壞。?四、愛?護村內(nèi)公?共設(shè)施，?村內(nèi)路燈?、公共休?閑場所，?保持村內(nèi)?道路路面?完整、暢?通。五?、保護村?內(nèi)古樹名?木，愛護?花草樹木?，禁止游?客隨意踐?踏花草或?傷害古樹?名木。?食品衛(wèi)生?制度一?、衛(wèi)生許?可證懸掛?于顯目處?，從業(yè)人?員應(yīng)持證?上崗。?二、從業(yè)?人員每年?體檢一次?，凡患有?傳染病者?不得參加?直接接觸?食品的工?種。三?、工作人?員應(yīng)穿戴?工作服，?并保持個?人清潔衛(wèi)?生。四?、保持室?內(nèi)外環(huán)境?清潔衛(wèi)生?，做到每?餐一打掃?，每周一?次洗掃。?五、食?用工具應(yīng)?洗凈，保?持潔凈，?食具做到?“一沖、?”“二洗?、”“三?消毒”、?“四保管?”。六?、不購進?、不加工?出售腐爛?變質(zhì)、有?毒有害食?物。七?、生、熟?食；成品?、半成品?的加工和?存放要有?明顯標記?，不得混?放。八?、搞好操?作間衛(wèi)生?，冷葷配?餐所用工?具必須專?用，并有?明顯標志?。九、?保持倉庫?整潔，食?品應(yīng)做到?有分類、?有標志、?離地離墻?保管。?十、及時?處理好垃?圾，垃圾?桶應(yīng)有蓋?和標記，?搞好“三?防”工作?。農(nóng)家?樂安全巡?視制度?一、農(nóng)家?樂實行全?天___?_小時值?班制度，?值班人員?應(yīng)按照值?班制度的?規(guī)定履行?巡查職責?，維護住?宿人員的?合法權(quán)益?和農(nóng)家樂?的正常秩?序。二?、農(nóng)家樂?應(yīng)重點巡?查。消防?器材是否?完好、食?品來源是?否符合要?求、煤氣?、鍋爐等?安全重點?是否存在?隱患、是?否按要求?進行住宿?旅客登記?等。三?、客流高?峰期間應(yīng)?加強安全?巡視次數(shù)?。四、?發(fā)現(xiàn)安全?隱患應(yīng)及?時排除，?一時無法?處理的情?況應(yīng)立即?向當?shù)赜?關(guān)部門報?告。五?、農(nóng)家樂?安全巡視?人員要高?度重視安?全巡查，?避免發(fā)生?因不按上?述規(guī)定履?行職責而?發(fā)生的安?全事件。?農(nóng)家樂?質(zhì)量承諾?制度一?、農(nóng)家樂?應(yīng)主動納?入中心統(tǒng)?一管理，?按要求辦?理各類證?照，取得?縣農(nóng)家樂?規(guī)范管理?辦公室的?授牌后方?可營業(yè)。?所有證件?應(yīng)放在營?業(yè)場所顯?眼位置，?方便游客?查詢。?二、農(nóng)家?樂應(yīng)當遵?循自愿、?平等、公?平、誠實?、信用的?原則，對?所提供的?餐飲、住?宿、娛樂?等服務(wù)向?游客做出?質(zhì)量承諾?。三、?農(nóng)家樂應(yīng)?嚴格按標?價收費，?季節(jié)性產(chǎn)?品臨時提?價或個別?服務(wù)需加?收服務(wù)費?應(yīng)當事先?向游客說?明。四?、游客消?費過程中?如發(fā)現(xiàn)質(zhì)?量問題，?經(jīng)質(zhì)量監(jiān)?督部門鑒?定為不合?格或者假?冒偽劣產(chǎn)?品，應(yīng)給?予退換、?賠償。?五、農(nóng)家?樂應(yīng)設(shè)立?游客意見?簿，及時?認真處理?游客投訴?。農(nóng)家?樂管理制?度模板（?六）一?、營業(yè)期?間確保