安全春節(jié)的三大因素

春節(jié)仍然是。春節(jié)期間，很多人都意味著假期、餐館和快樂(lè)。當(dāng)然，這對(duì)糖尿病患者來(lái)說(shuō)是相同的，但它也是如此。也就是多了這一樣,或許其他幾樣的意義也就變了,長(zhǎng)假不輕松、美食不誘惑、歡聚不盡興……對(duì)糖友來(lái)說(shuō),度過(guò)這一段時(shí)間可能并不輕松。怎樣才能安全度過(guò)春節(jié)?我們先得從吃上做起。預(yù)防高血壓的注意事項(xiàng)1.不要在饑餓的情況下去餐館就餐,去餐館之前,先吃一些低脂食物,如蘋果、無(wú)脂無(wú)糖酸奶等。這樣就可以幫助您在大餐開(kāi)始后不至于因美味佳肴的誘惑而吃過(guò)頭。2.定餐前了解一下您所去的餐館是否可以根據(jù)您的需要提供一些特殊服務(wù),比如炒菜不要放糖、少放些油鹽等。如果是到親朋好友家赴宴,可以事先告訴宴請(qǐng)的主人您有糖尿病,以便主人在準(zhǔn)備菜肴時(shí)留心安排一兩道低脂肪或無(wú)糖的菜。盡量多吃些清淡的蔬菜,如芹菜、瓜菜、白菜、蘿卜等等,不要吃煎炸食品。3.應(yīng)該盡量選擇自己較為熟悉的菜肴,如果對(duì)餐館提供的某些菜肴不敢肯定,可以向餐館服務(wù)人員仔細(xì)詢問(wèn)。4.使用食品交換份法,估計(jì)餐桌上各種食物大概的熱卡含量?！笆称方粨Q份”是營(yíng)養(yǎng)學(xué)上的一個(gè)概念,每個(gè)“食品交換份”的食物所含的熱量都是90千卡,但其重量可以不同,例如,1個(gè)“食品交換份”的食物相當(dāng)于米面25克、綠葉蔬菜500克、水果200克、牛奶125毫升、瘦肉50克,雞蛋50克、油10克等等。5.如果您必須喝啤酒、葡萄酒,那么您在飲酒同時(shí)請(qǐng)多喝一些冰水,這樣可以遏制您的酒量。但總的來(lái)講,酒精對(duì)糖尿病病人是弊多利少。這是因?yàn)?酒只能提供熱量,幾乎不含其它營(yíng)養(yǎng)素;長(zhǎng)期大量飲酒能損害肝臟,誘發(fā)胰腺炎,升高血脂,引起脂肪肝;酒精能抑制肝糖異生,使用胰島素或口服降糖藥的病人如果空腹飲酒,極易發(fā)生低血糖。節(jié)日期間實(shí)在推不掉的話,只能少量飲用啤酒或葡萄酒。注意:不可空腹飲酒,飲酒時(shí)不要影響正常進(jìn)食。6.如果您無(wú)法克服甜點(diǎn)的誘惑,那么記得在吃主食的時(shí)候,預(yù)告留出點(diǎn)甜點(diǎn)的空間,也就是說(shuō),主食吃的略少一些,那么這一餐的熱量不至于超標(biāo)。其他食品食品1.水果不能隨便吃。首先,只有血糖控制良好的糖尿病人才可以吃水果,如果血糖過(guò)高,則應(yīng)以黃瓜、西紅柿代替水果;其次,盡量選擇含糖分低的水果如草莓、櫻桃、獼猴桃、柚子、橙子、蘋果、梨、葡萄、木瓜、火龍果等,而不吃含糖分高的水果如荔枝、桂圓、香蕉、鮮棗、山楂、椰子、水蜜桃、石榴、柿子、蜜桔等。另外,水果類的加工產(chǎn)品,如水果罐頭、果汁、干果、果脯等,一般都是加糖制作的,不能與新鮮水果等同看待,糖尿病人不宜吃。2.堅(jiān)果好吃不多食。堅(jiān)果包括核桃、花生、葵花籽、杏仁、山核桃、松子、開(kāi)心果、栗子、榛子仁等等,其果仁脆香爽口,很受歡迎。,這類食品吃得過(guò)多會(huì)導(dǎo)致熱量攝入大大增加,血脂通過(guò)糖異生作用轉(zhuǎn)化為葡萄糖,造成血糖升高;另外,大量食入還可升高血脂。3.定時(shí)定量須恪守。節(jié)假日中生活往往不規(guī)律,餐時(shí)、餐次、飯量、睡眠都不定點(diǎn),同時(shí)也會(huì)影響到正常的打針用藥,甚至因故忘記用藥,進(jìn)而導(dǎo)致血糖失控。因此,糖尿病人應(yīng)盡可能保持平日的生活起居,規(guī)律進(jìn)餐及用藥。4.垃圾食品要拒絕。炸薯?xiàng)l、碳酸飲料等垃圾食品一定要拒絕。另外巧克力這類高熱量的食品以及各式甜品,也應(yīng)盡量不要食用。糖尿病并發(fā)癥的預(yù)防1.副食當(dāng)飯不可取。有人認(rèn)為飯屬于碳水化合物,應(yīng)當(dāng)少吃。而肉蛋類副食不含糖,多吃點(diǎn)無(wú)妨,其實(shí)不然。肉蛋的主要成分蛋白質(zhì)和脂肪,這些物質(zhì)在體內(nèi)同樣能轉(zhuǎn)變成糖,吃多了同樣能升高血糖,而且還會(huì)引起高血脂及肥胖。有糖尿病腎病的患者,要限制高蛋白食物,因?yàn)檫M(jìn)食蛋白質(zhì)過(guò)多,會(huì)加重腎臟的負(fù)擔(dān)。2.增飯加藥不可取。在節(jié)日期間,飯菜豐盛可口,此時(shí)往往剎不住嘴。許多病友飯吃的多了,就加大降糖用量,認(rèn)為這樣就可以避免血糖升高,這是不可采取的。因?yàn)?多吃藥不但不會(huì)取得理想的效果,副作用也隨之加大。3.“無(wú)糖”食品勿多吃?！盁o(wú)糖”糕點(diǎn)的確給喜歡吃甜的糖尿病友帶來(lái)了福音,加之這類食品往往冠之以“無(wú)糖”或“降糖”食品的美名,所以,不少病人覺(jué)得這類食品可以隨意吃。其實(shí),所謂“無(wú)糖”糕點(diǎn),是沒(méi)有蔗糖,但糕點(diǎn)是糧食做的,是多糖,同樣會(huì)產(chǎn)生熱量,故不能隨便多吃。糖尿病并發(fā)癥的預(yù)防糖尿病患者在節(jié)日期間藥物治療不能中斷,即使外出,也要把藥帶上按時(shí)服用,尤其是注射胰島素的患者,由于節(jié)日期間外出不方便,會(huì)自行停止注射,結(jié)果常常血糖紊亂,導(dǎo)致嚴(yán)重后果。伴有高血壓的糖尿病患者應(yīng)避免情緒波動(dòng),伴有心血管病者要隨身攜帶急救藥物,如速效救心丸、硝酸甘油等以備不測(cè)。另外,不要忽視了血糖監(jiān)測(cè),根據(jù)監(jiān)測(cè)的情況及時(shí)調(diào)整飲食及藥量,防止血糖波動(dòng)過(guò)大,繼而病情加重。遇有血糖波動(dòng)大,或合并感染及其他并發(fā)癥情況發(fā)生要及時(shí)就診,不要因?yàn)槭谴汗?jié)就延誤了治療。專家提