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怎樣實(shí)現(xiàn)合理膳食用量筒量取2-3毫升水，倒入一支試管中；用解剖針插上一?；ㄉN子，在酒精燈上點(diǎn)燃后，給試管內(nèi)的水加熱。觀察現(xiàn)象。花生中含有能量探究竟探究竟1.根據(jù)課本后的部分食物營(yíng)養(yǎng)成分表（附表一），將該同學(xué)一天所吃的食物重量分別換算成糖類、蛋白質(zhì)、脂肪和鈣的重量。2.根據(jù)資料，將糖類、蛋白質(zhì)、脂肪的重量換算成能量（千焦KJ）。3.算出一天所吃食物的總能量。對(duì)照課本后中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦的每日膳食中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)供給量（附表二）,判斷這個(gè)同學(xué)一天攝入的總能量是否合適？蛋白質(zhì)、鈣的供給量是否合理？能量來(lái)源：每克糖類、脂類、蛋白質(zhì)在體內(nèi)徹底分解產(chǎn)生的能量叫該食物的熱價(jià)糖類：17.15kJ/g脂肪：38.91kJ/g蛋白質(zhì)：17.15kJ/g糖類、脂類和蛋白質(zhì)能量=熱價(jià)×物質(zhì)的質(zhì)量食物名稱蛋白質(zhì)g糖類g脂類g鈣mg雞蛋75牛奶250…………………………早餐合計(jì)午餐合計(jì)晚餐合計(jì)一天總計(jì)能量加食用油50g總能量標(biāo)準(zhǔn)量（12歲女）相差量13.3x0.75=9.9752.8x0.75=2.18.8x0.75=6.656x0.75=42

3.0x2.5=7.53.4x2.5=8.53.2x2.5=8104x2.5=26026.161.07517.52539123.160.67515.755158.530.97586.718.97543680.175208.4552.275985.517.15x288.625=4949.938.91x52.275=20346983.9（kJ）288.625（g）52.275（g）

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