12【教學(xué)目標(biāo)】15通過(guò)閱讀了解課文圍繞“臘八粥”寫了那兩件事情，找出課文詳寫和略寫的局部，分析文章有詳有略寫法的作用。有感情地朗讀課文，了解課文主要內(nèi)容。通過(guò)語(yǔ)言、神態(tài)、動(dòng)作等描寫體會(huì)八兒的人物特點(diǎn)，學(xué)習(xí)依據(jù)人物特點(diǎn)寫作。找出文中細(xì)膩描寫臘八粥的句子，學(xué)習(xí)具體、細(xì)致描寫事物的方法?！窘虒W(xué)重點(diǎn)】15通過(guò)語(yǔ)言、神態(tài)、動(dòng)作等描寫體會(huì)八兒的人物特點(diǎn)，學(xué)習(xí)依據(jù)人物特點(diǎn)寫作?！窘虒W(xué)難點(diǎn)】通過(guò)閱讀了解課文圍繞“臘八粥”寫了那兩件事情，找出課文詳寫和略寫的局部，分析文章有詳有略寫法的作用。找出文中細(xì)膩描寫臘八粥的句子，學(xué)習(xí)具體、細(xì)致描寫事物的方法?！?【教學(xué)過(guò)程】第一課時(shí)一、激趣導(dǎo)入談話引入：今日讓我們跟隨作家沈從文一起去了解臘八粥吧。走近沈從文〔1902－1988〕，中國(guó)著名作家，原名沈岳煥，苗族湖南80了鄉(xiāng)村人物特有的風(fēng)韻與神采。主要作品：沈從文一生共出版了《石子船》《從文子集》等306二、出示學(xué)習(xí)目標(biāo)15通過(guò)閱讀了解課文圍繞“臘八粥”寫了那兩件事情，找出課文詳寫和略寫的三、初讀感知聽(tīng)范讀，邊聽(tīng)邊畫出文中的生字，留意生字的讀音。自讀提示：請(qǐng)同學(xué)們自由朗讀課文，留意讀準(zhǔn)字音，讀通句子，難讀的地方多讀幾遍。出示多音字，指導(dǎo)學(xué)生識(shí)字多音字。理解詞語(yǔ)。檢查自讀狀況：指名讀課文，同學(xué)互評(píng)：字音是否正確，句子是否通順。再讀課文，想一想課文寫了什么？例如：這篇課文表達(dá)了八兒想吃臘八粥的故事，通過(guò)對(duì)八兒和媽媽的描寫，充分表達(dá)了八兒對(duì)臘八粥的渴望與寵愛(ài)。出示會(huì)寫字，組內(nèi)合作識(shí)字，觀看書寫要點(diǎn)。教師指導(dǎo)重點(diǎn)字的寫法：臘：“月”窄長(zhǎng)，“昔”上邊要寬，兩豎稍向里收，右豎和下橫要長(zhǎng)，“日”稍窄。膩：右邊首橫稍短斜鉤要長(zhǎng)，下邊是兩短橫，貝字窄小，斜鉤上沒(méi)有撇。咽：口字窄小、靠上，因字方框?qū)挻?、橫折轉(zhuǎn)折和收筆時(shí)頓筆，大字捺變?yōu)辄c(diǎn)。灌：右邊中間兩個(gè)“口”并排，要小，“亻”的豎稍長(zhǎng)，四橫要緊湊，上邊有一小點(diǎn)。要小。熬：左上邊三橫中下橫稍長(zhǎng)且向上拉，中豎與下邊撇是兩筆，“灬”兩邊點(diǎn)稍大。缸：缶字首撇稍長(zhǎng)、上橫要短，山字上框要扁、中豎連接上橫，工字稍扁窄?？辏荷媳庀麻L(zhǎng)，快字右邊橫折要扁、不是下框，下橫要長(zhǎng)，撇貫穿兩橫、捺在下邊。初讀課文后，你感受到了什么？例如：讀完這篇課文，讓我們真實(shí)地感受到八兒的得意、靈活。其次課時(shí)一、出示學(xué)習(xí)目標(biāo)有感情地朗讀課文，了解課文主要內(nèi)容。通過(guò)語(yǔ)言、神態(tài)、動(dòng)作等描寫體會(huì)八兒的人物特點(diǎn)，學(xué)習(xí)依據(jù)人物特點(diǎn)寫作。(重點(diǎn))二、品讀釋疑文章圍繞“臘八粥”講了什么內(nèi)容？文章圍繞“臘八粥”講了八兒等粥和八兒一家人喝粥兩件事。爭(zhēng)論溝通：讀讀文中描寫八兒的語(yǔ)句。說(shuō)說(shuō)文章是從哪些方面對(duì)八兒進(jìn)展描寫的？“媽，媽，要到什么時(shí)候才……”“要到夜里！”其實(shí)他媽媽所說(shuō)的夜里，并不是上燈以后。但八兒聽(tīng)了這種松勁的話，眼睛可急紅了。①“急紅了”寫出了八兒焦急的神態(tài)。②為什么八兒的“眼睛可急紅了”？由于八兒一心急著吃臘八粥，可是媽媽卻說(shuō)要等到夜里才能吃，聽(tīng)到這么松勁的話，八兒急紅了眼?！澳俏茵I了！”八兒要哭的樣子?！耙薜臉幼印泵黠@是八兒有意做給媽媽看的。媽，媽，等一下我要吃三碗！我們只準(zhǔn)大哥吃一碗。大哥同爹都吃不得甜的，我們倆光吃甜的也行……媽，媽，你吃三碗我也吃三碗，大哥同爹只準(zhǔn)各吃一碗，一共八碗，是嗎？”小小年紀(jì)算得這樣清，可見(jiàn)很聰明?！耙蝗晃页匀氚耄憔统詢赏氚搿蹦銖膶?duì)八兒的語(yǔ)言描寫中感受到了什么？八兒這個(gè)連看羊還不夠資格的小孩子，借口“大哥同爹都吃不得甜的”，竟然要跟媽媽一樣“你吃三碗我也吃三碗”，并且在得到媽媽同意后，得寸進(jìn)尺想吃得更多。從中感受到八兒是一個(gè)聰明得意的孩子，同時(shí)也說(shuō)明八兒想吃臘八粥的想法極其猛烈。鍋中的一切，對(duì)八兒來(lái)說(shuō)，只能猜測(cè)：栗子會(huì)已稀爛到認(rèn)不清楚了吧，飯豆會(huì)煮得渾身腫脹了吧，花生仁兒吃來(lái)總已是面面的了！棗子必大了三四倍——要是真的干紅棗也有那么大，那就妙極了！糖假設(shè)放多了，它會(huì)起鍋巴……①寫八兒對(duì)臘八粥的驚奇猜測(cè)。②八兒驚奇猜測(cè)中的臘八粥是什么樣子的？表現(xiàn)了八兒的什么心理？八兒猜測(cè)栗子稀爛，飯豆腫脹，花生仁兒面面的，棗子大了三四倍，糖放多了會(huì)起鍋巴。這種種驚奇的猜測(cè)，反映了八兒對(duì)臘八粥的驚奇向往，進(jìn)一步突出了他想快點(diǎn)喝到臘八粥的迫切心理?！斑馈彼@異得喊起來(lái)了，鍋中的一切已進(jìn)了他的眼中。省略號(hào)有什么作用？八兒由于個(gè)子矮看不到鍋中的粥，對(duì)臘八粥有很多驚奇的猜測(cè)，現(xiàn)在媽媽把自己抱起來(lái)，最終觀看了。禁不住發(fā)出一聲驚呼。省略號(hào)表示聲音的延長(zhǎng)?！霸趺?，黑的！”八兒同時(shí)想起了染缸里的臟水。八兒為什么想起了染缸里的臟水？16-17在看到粥的顏色卻是黑的，不由得想起了染缸里的臟水，心里有些許無(wú)望。朗讀課文，一邊讀一邊想象八兒的饞樣兒?！?〕臘八節(jié)那天喜得要發(fā)瘋了，愉快里藏著對(duì)臘八粥的饞。聽(tīng)媽媽說(shuō)要到夜里才能吃粥急紅了眼，裝出要哭的樣子，其實(shí)是一副饞像?！澳愠匀胛页匀搿薄拔页匀氚?，你就吃兩碗半”在這討價(jià)還價(jià)中那副饞樣再也藏不住了，已經(jīng)完全掛在了臉上。饞樣還表現(xiàn)在八兒吞咽著口水想象鍋中臘八粥的樣子，吃一枚特別大的大棗時(shí)，吃飯時(shí)一碗接一碗狼吞虎咽的樣子。閱讀方法解密：如何詳寫主要內(nèi)容要把一篇文章寫生動(dòng)、形象、具體必需抓住重點(diǎn)，詳寫主要內(nèi)容。本文的主要內(nèi)容是媽媽熬制臘八粥，八兒等吃臘八粥。為了把這一局部?jī)?nèi)容寫粥的迷人和八兒迫不及待想吃臘八粥的情景表現(xiàn)的得淋漓盡致。從描寫八兒的句子中可以看出八兒是一個(gè)什么樣的孩子？可以看出八兒是一個(gè)天真、得意、聰明、孝順的孩子。爭(zhēng)論溝通：文中描寫八兒一家吃粥的場(chǎng)面承受了什么描寫手法？作用是什么？雖說(shuō)是棗子同飯豆擱得多了一點(diǎn)兒，但大家都成認(rèn)味道是比一般的粥要好吃得多了?！半m說(shuō)……但……”轉(zhuǎn)折句，“好吃得多”說(shuō)明粥味道美。晚飯桌邊，靠著媽媽斜立著的八兒，肚子已成了一面小鼓了。把八兒吃飽的肚子比作“一面小鼓”說(shuō)明八兒一碗接一碗吃粥，把肚子撐的像一面小鼓。在他身邊桌上那兩支筷子，很浪漫地?cái)[成一個(gè)十字。桌上那大青花碗中的半碗陳臘肉，八兒的爹同媽也都奈何它不來(lái)了?！鞍胪腙惻D肉”都吃不下去了，說(shuō)明粥的美味賽過(guò)陳臘肉，也說(shuō)明八兒的爹媽也吃的格外飽脹了。文中寫八兒一家吃粥的場(chǎng)面承受的是側(cè)面描寫的方法。作用是從側(cè)面襯托出臘八粥的香甜、好喝。八兒和家人吃臘八粥的情景為什么要略寫？課文略寫八兒和家人吃臘八粥是為了突出八兒苦苦等待吃媽媽煮的臘八粥的情景。課文主要寫了等粥和喝粥兩件事情，說(shuō)說(shuō)哪局部寫得具體，哪局部寫得簡(jiǎn)潔。想想這樣寫有什么好處?！?〕等粥這件事詳寫，喝粥這件事略寫。詳寫等粥，略寫喝粥是為了突出八兒苦苦望與寵愛(ài)，突出文章中心。作者筆下的臘八粥讓人垂涎欲滴。再讀讀課文第1最寵愛(ài)的食物?！舱n后小練筆〕我最寵愛(ài)吃的一道菜就是糖醋里脊了，想起酸甜酥脆的糖醋里脊，我的口水都要流出來(lái)了。把里脊肉洗凈切成長(zhǎng)條，放適量鹽、白胡椒粉、蛋清、放姜汁拌勻，腌制一會(huì)兒，然后撒上生粉。再放到油鍋里炸，炸好后另外用一個(gè)鍋，放適量番茄醬、白糖、一點(diǎn)清水，煮開(kāi)后加一點(diǎn)兒淀粉水，煮到湯汁變稠關(guān)火，快速倒入炸好糖醋里脊就讓人口水直流了，更不要說(shuō)大口大口地吃了。1.課文構(gòu)造出示本課構(gòu)造圖示，幫助學(xué)生再次梳理文意。2.課文主旨這篇課文表達(dá)了八兒想吃臘八粥的故事，通過(guò)對(duì)八兒和媽媽的描寫，充分表達(dá)了八兒對(duì)臘八粥的渴望與寵愛(ài)，表現(xiàn)了臘八粥的香甜和八兒的得意、靈活。3.寫作方法：抓住人物特點(diǎn)來(lái)寫寫人要抓住人物的特點(diǎn)來(lái)寫，不能千人一面，無(wú)論是描寫人物的外貌、語(yǔ)言、動(dòng)作，還是神態(tài)、性格，都要表現(xiàn)出人物的不同特點(diǎn)來(lái)。要做到這一點(diǎn)首先要學(xué)會(huì)觀看，捕獲人物的特點(diǎn)。如，人物的外貌、衣著、行動(dòng)、語(yǔ)言等的獨(dú)特之處；其次要學(xué)會(huì)運(yùn)用不同的描寫方法，表現(xiàn)出人物外在的和內(nèi)在的特點(diǎn)。舉例：“媽，媽，等一下我要吃三碗！我們只準(zhǔn)大哥吃一碗。大哥同爹都吃不得甜的，我們倆光吃甜的也行……媽，媽，你吃三碗我也吃三碗，大哥同爹只準(zhǔn)各吃一碗，一共八碗，是嗎？”“是呀！孥孥說(shuō)得對(duì)?！薄耙蝗晃页匀氚耄憔统詢赏氚搿卑藘旱膬啥握Z(yǔ)言描寫，反映了他天真得意，聰明伶俐，貪吃臘八粥的形