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2007。6
------《化學(xué)與技術(shù)》《化學(xué)與生活》模塊內(nèi)容分析王云生高中化學(xué)課程選修模塊教學(xué)問題了解模塊特點把握核心內(nèi)容高中化學(xué)教學(xué)要讓學(xué)生學(xué)到什么?高中化學(xué)應(yīng)當(dāng)學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)核心知識—支撐化學(xué)學(xué)科體系與發(fā)展的知識物質(zhì)由元素組成,元素周期表揭示了元素之間存在內(nèi)在聯(lián)系。周期表是對化學(xué)研究基本成果最簡潔的記錄,為我們提供極為豐富的化學(xué)信息。物質(zhì)由原子、分子等微粒構(gòu)成的。微粒不僅是抽象的模型,還是實實在在的客體。物質(zhì)結(jié)構(gòu)具有復(fù)雜性與隱蔽性,結(jié)構(gòu)有層次性,層次間存在關(guān)聯(lián)性。物質(zhì)性質(zhì)、變化的多樣性;化學(xué)反應(yīng)是化學(xué)研究的中心問題,化學(xué)反應(yīng)類型多樣、反應(yīng)及機(jī)理十分復(fù)雜,對反應(yīng)條件十分敏感,反應(yīng)伴隨能量與混亂度的變化。實現(xiàn)化學(xué)反應(yīng)的關(guān)鍵是使用催化劑提高反應(yīng)速率。實現(xiàn)綠色化學(xué)--采用無毒無害的原料、在無毒的反應(yīng)條件下進(jìn)行、產(chǎn)品對環(huán)境友好、具有“原子經(jīng)濟(jì)性”、滿足“價廉物美”的傳統(tǒng)原則。
高中化學(xué)應(yīng)當(dāng)形成的基本學(xué)科意識--形成終身受用的關(guān)于化學(xué)與化學(xué)品的基本判據(jù)世界是物質(zhì)的(可見物質(zhì)分成兩類:實物和場),化學(xué)從原子與分子層次研究物質(zhì)。物質(zhì)是多樣的,但其元素組成是統(tǒng)一的。物質(zhì)結(jié)構(gòu)決定性質(zhì)。任何物質(zhì)對于人類和環(huán)境都有客觀性與兩面性。要正確認(rèn)識物質(zhì)性質(zhì)、趨利避害、合理使用?;瘜W(xué)運動物質(zhì)七大基本運動形式(機(jī)械運動、熱運動、電磁運動、基本粒子運動、化學(xué)運動、生命運動、意識與思維)之一。通過化學(xué)反應(yīng)能夠認(rèn)識、修飾、合成物質(zhì)。合成是化學(xué)家改造世界、保護(hù)世界的有力手段?;瘜W(xué)品和傳統(tǒng)化學(xué)過程給人類帶來了負(fù)面影響,要積極治理污染、發(fā)展綠色化學(xué)??茖W(xué)是一把神奇的鑰匙,可以打開天堂之門,也可能打開地獄之門?;瘜W(xué)原理反映客觀規(guī)律。人們利用客觀規(guī)律進(jìn)行實踐活動,考慮“能不能做”,更應(yīng)考慮“該不該做”。人類不能缺少駕馭智慧的智慧,即人文智慧。高中化學(xué)課程的總體設(shè)計思路義務(wù)教育化學(xué)課程(啟蒙)科學(xué)探究身邊的化學(xué)物質(zhì)物質(zhì)構(gòu)成的奧秘化學(xué)變化化學(xué)與社會發(fā)展高中化學(xué)必修模塊(基礎(chǔ)-核心內(nèi)容)認(rèn)識化學(xué)科學(xué)常見無機(jī)物及其應(yīng)用物質(zhì)結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)化學(xué)反應(yīng)與能量化學(xué)與可持續(xù)發(fā)展學(xué)基礎(chǔ)化學(xué)實驗基礎(chǔ)選修模塊(基礎(chǔ)--擴(kuò)展內(nèi)容)物質(zhì)結(jié)構(gòu)與性質(zhì)模塊化學(xué)反應(yīng)原理模塊有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)模塊實驗化學(xué)模塊化學(xué)與生活模塊化學(xué)與技術(shù)模塊中學(xué)化學(xué)新課程的結(jié)構(gòu)層次兩條并行線索線1:化學(xué)學(xué)習(xí)與研究的基本觀點與方法;化學(xué)知識技能在生產(chǎn)生活中應(yīng)用的基本常識線2:化學(xué)核心知識與技能----關(guān)于物質(zhì)組成、結(jié)構(gòu)與變化的最基本概念;最常見的元素化合物性質(zhì)與轉(zhuǎn)化基礎(chǔ)知識、基本技能
五個互相滲透、相輔相成的重點
形成化學(xué)觀念、掌握學(xué)習(xí)研究方法、把握核心的化學(xué)知識技能、了解化學(xué)的價值、提高化學(xué)學(xué)習(xí)興趣。
課程宗旨
提高學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)(對化學(xué)術(shù)語和基本概念的基本了解;對化學(xué)研究過程和方法的基本了解;對化學(xué)、技術(shù)與社會相互關(guān)系的基本了解)三維課程目標(biāo)
學(xué)習(xí)、把握化學(xué)基礎(chǔ)知識、基本技能;經(jīng)歷、體會化學(xué)知識學(xué)習(xí)研究的的過程和方法;了解化學(xué)科學(xué)的價值,崇尚科學(xué)與創(chuàng)造。高中化學(xué)各模塊內(nèi)容組織線索
結(jié)合教學(xué)內(nèi)容給學(xué)生以科學(xué)方法的熏陶自然科學(xué)研究的任務(wù)是探索、揭示、掌握自然事物和現(xiàn)象的性質(zhì)與規(guī)律;把科學(xué)理論研究成果應(yīng)用于實際,解決實踐中提出的理論和技術(shù)問題,研究把理論轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)里的途徑和方法。為完成這個任務(wù),必須有一定的方法、手段和工作步驟。這些方法、手段和工作步驟就是自然科學(xué)研究方法自然科學(xué)研究方法。自然科學(xué)研究方法獲取感性材料的方法(觀察、實驗、模擬、調(diào)查等)加工研究資料取得結(jié)論的方法(科學(xué)抽象、邏輯方法、歸納、類比、想像、科學(xué)假說、數(shù)學(xué)方法等)
掌握自然科學(xué)研究方法的作用:克服研究工作中的自然科學(xué)唯物主義、唯心主義和形而上學(xué),增強(qiáng)科研的自覺性,提高研究成果;在教學(xué)中給學(xué)生介紹科學(xué)方法、進(jìn)行方法訓(xùn)練,以提高教學(xué)質(zhì)量和人才素質(zhì)。例1門捷列夫發(fā)現(xiàn)發(fā)現(xiàn)元素周期律
門捷列夫在前人研究的基礎(chǔ)上分析、歸納67元素的性質(zhì)與其原子量的關(guān)系,經(jīng)過歸納概括,1867年編制發(fā)表了第1個元素周期表,發(fā)現(xiàn)元素周期律。并以次此為指導(dǎo),通過演繹推理,指出前人測定原子量數(shù)據(jù)中的錯誤,預(yù)言類鋁、類硅、類硼等元素。
例2
光譜分析方法的創(chuàng)立。
本生在1854年用他自己發(fā)明的瓦斯燈—本生燈進(jìn)行實驗時,偶然發(fā)現(xiàn)在本生燈的無色的火焰上插入玻璃、銅絲、鉀鹽,能使火焰呈黃、綠、淺紫色。在前人對物質(zhì)性質(zhì)與火焰顏色、對光譜研究的基礎(chǔ)上,1859年本生和基而霍夫一起制作了分光鏡,先后對純物質(zhì)、及它們的混合物進(jìn)行光譜的研究,并進(jìn)行理論思維,創(chuàng)立了光譜分析方法。隨后通過太陽光的光譜研究發(fā)現(xiàn)了太陽中含有的元素有30鐘左右,隨后在研究中又發(fā)現(xiàn)了銫和銣。
例3用模擬試驗研究生命起源。
米勒1953年用氨、甲烷、氫、水混合成與原始地球大氣基本相似的氣體,在真空玻璃儀器中模擬原始地球的太陽紫外輻射和大氣閃電試驗,經(jīng)1周,不斷循環(huán),得到四種重要氨基酸,使1/6甲烷形成復(fù)雜有機(jī)物。后來、其他科學(xué)家進(jìn)行了類似模擬試驗,都底到了氨基酸等有機(jī)物。
例4C60的發(fā)現(xiàn)與其分子結(jié)構(gòu)的測定
1985年英國H.W.Kroto、R.E.Smalley、R.F.Curi和他們的研究生宣布他們利用激光轟擊石墨,使石墨中碳原子氣化,而后冷卻形成固態(tài)碳原子蔟,用質(zhì)譜儀分析發(fā)現(xiàn)了C60、C70等物質(zhì)。
C60的發(fā)現(xiàn),給科學(xué)家提出了結(jié)構(gòu)研究的課題。60個碳原子是以什么方式結(jié)合的?分子結(jié)構(gòu)是怎樣的?
五種規(guī)則的凸多面體從正二十面體演變?yōu)橛傻冗叺恼呅魏驼遄冃谓M成面的凸32面體(切削法、拼接法)富有多面體穹窿建筑經(jīng)驗的建筑學(xué)家的建筑造型和他的意見,告訴化學(xué)家,C60的分子結(jié)構(gòu)可能是有60個頂點的球形多面體。它的結(jié)構(gòu)是這樣的嗎?歐拉定理:凸多面體頂點數(shù)d、棱邊數(shù)n、面m的關(guān)系:d-n+m=2幾何學(xué)證明,平截成有60個頂點的多面體可以是:平截正12面體:32面、90個棱邊平截正20面體:32面(20個六邊形、12個五邊形)、90個棱邊怎樣平截才能使20六邊形、12個五邊形是等邊長的正多邊形?
克羅托等三位科學(xué)家,用分析、推理方法和實際的拼接方法,找到了答案:在正20面體頂角下的棱長1/3處將頂角切去。1990年德國、美國的兩位科學(xué)家最先合成出可供研究的C60晶體。用C60晶體經(jīng)紅外吸收光譜等方法測定,證明C60的結(jié)構(gòu)設(shè)想是正確的。后來又用掃描隧道顯微鏡拍攝到C60照片。1991年X射線衍射分析獲得成功,也證明了C60分子結(jié)構(gòu)的設(shè)想是正確的。
討論酸堿認(rèn)識的發(fā)展了解物質(zhì)結(jié)構(gòu)探索成就討論金屬冶煉應(yīng)用與其活動性關(guān)系制作銅氨纖維合成氨、農(nóng)藥發(fā)展在糧食生產(chǎn)中的作用、光合作用研究開辟糧食生產(chǎn)工業(yè)化的途徑制作印刷電路板討論:信息、航天、能源開發(fā)需要化學(xué)科學(xué)討論:大氣、水污染問題的解決需要化學(xué)科學(xué)化學(xué)促進(jìn)了現(xiàn)代科技的發(fā)展化學(xué)是打開物質(zhì)世界大門的鑰匙了解物質(zhì)合成技術(shù)的成就化學(xué)是人類創(chuàng)造新物質(zhì)的工具了解二氧化碳回收、綠色化學(xué)的意義解決環(huán)境問題需要化學(xué)了解化學(xué)藥物合成及其意義認(rèn)識化學(xué)與人類文明的關(guān)系結(jié)合化學(xué)教學(xué)給學(xué)生以價值觀的教育
收獲、發(fā)展、提高要與社會和個人發(fā)展的需要相吻合;對學(xué)生的長遠(yuǎn)的發(fā)展要產(chǎn)生有益的影響。學(xué)習(xí)實效決定于學(xué)生有無進(jìn)步或發(fā)展,不取決于教學(xué)時間的長短、教學(xué)密度的高低。學(xué)習(xí)效果如何、學(xué)習(xí)耗費時間多少、學(xué)習(xí)過程獲得的情感和方法上的體驗,是考量學(xué)習(xí)實效的三個指標(biāo)。
盡量讓每個學(xué)生在課堂教學(xué)活動中,在情感、行為、認(rèn)知三個方面都積極參與學(xué)習(xí)活動,基本達(dá)到三維學(xué)習(xí)目標(biāo),有收獲、有發(fā)展、有提高。講求教學(xué)效益,提高教學(xué)實效提高教學(xué)實效、使學(xué)生獲得良好發(fā)展的前提:教學(xué)過程應(yīng)該成為學(xué)生一種愉悅的情緒生活和積極的情感體驗,讓學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中感到自己對物質(zhì)世界更加了解、增強(qiáng)了求知欲望和學(xué)習(xí)自信。
提高教學(xué)實效的保證:正確理解、把握教學(xué)內(nèi)容;區(qū)分和處理好三類知識(教了也學(xué)不了、不教就可以學(xué)會的、要教才能理解把握的)的教與學(xué);選擇和運用適合于學(xué)生的教學(xué)方式?!爸吣绾弥?,好之者莫如樂之者”
提高教學(xué)實效的關(guān)鍵是提升教師的專業(yè)能力把握中學(xué)化學(xué)教學(xué)的核心內(nèi)容;堅持專業(yè)和自然科學(xué)方法的學(xué)習(xí)進(jìn)修、提高多媒體技術(shù)的應(yīng)用水平,適應(yīng)教學(xué)內(nèi)容的更新;認(rèn)真研究、篩選和布置課外作業(yè);提高作業(yè)實效、防止作業(yè)布置不當(dāng)?shù)呢?fù)面效應(yīng);勇于探索,創(chuàng)造性的設(shè)計和組織課堂教學(xué)活動;自覺學(xué)習(xí)教育、教學(xué)理論和教學(xué)技能,積極參加校本研究活動,通過教學(xué)反思、聽課、評課活動,提高教學(xué)水平。進(jìn)行教學(xué)設(shè)計,要努力做到:教學(xué)各環(huán)節(jié)包括講解、實驗、討論、口頭和筆頭練習(xí)都要有實效,盡可能使多數(shù)學(xué)生有收獲、提高,不作秀,不做無用功。公開課、研究課要在平實基礎(chǔ)上有所創(chuàng)造,能提出可供研究的問題和可資借鑒的經(jīng)驗或新的教學(xué)設(shè)計方案。平時教學(xué)切忌憑經(jīng)驗、草率從事。要爭取在教學(xué)設(shè)計上有所突破,讓學(xué)生的知識、能力都得到提升、求知欲得到滿足,讓自己獲得成就感。
《化學(xué)與技術(shù)》模塊內(nèi)容分析1。在高中實施科學(xué)技術(shù)教育的目的在普通高中教育中,實施技術(shù)教育目的在于:架起溝通科學(xué)與技術(shù)的橋梁,幫助學(xué)生了解科學(xué)和技術(shù)的分工和聯(lián)系,了解技術(shù)的社會價值,增強(qiáng)技術(shù)意識;幫助學(xué)生了解科學(xué)知識如何運用到生產(chǎn)實踐中,生產(chǎn)實踐又是如何促進(jìn)科學(xué)的發(fā)展;幫助中學(xué)生養(yǎng)成理論聯(lián)系實際的作風(fēng)、提高實踐能力,建立正確的價值和社會責(zé)任感。技術(shù)與科學(xué)一樣是人類文明發(fā)展的強(qiáng)大動力。技術(shù)不僅僅包括生產(chǎn)制造、加工、維修、管理、營銷的技巧,還包括研究和設(shè)計。技術(shù)所涉及的問題是具體化、操作化的,但與科學(xué)的抽象化、理論化是緊密結(jié)合在一起的。
認(rèn)識技術(shù)與化學(xué)科學(xué)的關(guān)系
人們在長期的生產(chǎn)實踐中積累了許多寶貴的物質(zhì)提取、分離、合成、利用的生產(chǎn)經(jīng)驗、形成并發(fā)展了化學(xué)品、材料的生產(chǎn)、開發(fā)、加工和利用的技術(shù),為化學(xué)科學(xué)的創(chuàng)立、發(fā)展提供了信息與技術(shù)基礎(chǔ)?;瘜W(xué)科學(xué)的發(fā)展,對物質(zhì)及其變化認(rèn)識的發(fā)展、深入,又反過來促進(jìn)了生產(chǎn)技術(shù)的發(fā)展。今天,化學(xué)科學(xué)技術(shù)滲透到社會生產(chǎn)和生活中。利用化學(xué)科學(xué)技術(shù)開發(fā)自然資源的同時、也破壞了生態(tài)平衡和環(huán)境。嚴(yán)重的資源和環(huán)境問題,要求我們考慮怎樣看待和利用化學(xué)科學(xué)技術(shù)的問題,研究如何利用化學(xué)科學(xué)的基本原理指導(dǎo)生產(chǎn)工藝的研究、開發(fā)與改進(jìn),合理利用資源、保護(hù)環(huán)境。2.《化學(xué)與技術(shù)模》塊的學(xué)習(xí)目標(biāo)
以化學(xué)知識為基礎(chǔ),介紹化學(xué)在自然資源開發(fā)利用、材料制造和工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的應(yīng)用,使學(xué)生能運用所學(xué)知識對與化學(xué)有關(guān)的一系列技術(shù)問題做出合理的分析,強(qiáng)化應(yīng)用意識和實踐能力。
通過學(xué)習(xí),學(xué)生應(yīng)主要在以下幾個方面得到發(fā)展:了解化學(xué)在工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的具體應(yīng)用,認(rèn)識化學(xué)工業(yè)在國民經(jīng)濟(jì)發(fā)展中的地位;認(rèn)識化學(xué)科學(xué)發(fā)展對技術(shù)進(jìn)步的促進(jìn)作用,增強(qiáng)技術(shù)意識;形成自然資源綜合利用、廢舊物資再生利用的觀念;通過調(diào)查、分析和討論交流等途徑認(rèn)識實際化工生產(chǎn)技術(shù)問題的復(fù)雜性,增強(qiáng)創(chuàng)新意識。3?!椿瘜W(xué)與技術(shù)〉模塊的內(nèi)容標(biāo)準(zhǔn)化學(xué)與資源開發(fā)利用(化石燃料、海水綜合利用、基本化工生產(chǎn)技術(shù)、廢舊物質(zhì)的再生與利用)化學(xué)與材料制造加工、應(yīng)用(化學(xué)對材料發(fā)展的促進(jìn)、新材料的研究、發(fā)展,金屬、非金屬、高分子、復(fù)合材料、高新材料生產(chǎn)應(yīng)用技術(shù),金屬材料表面處理)化學(xué)與工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)(水處理、化肥、農(nóng)藥、精細(xì)化工產(chǎn)品、醫(yī)藥的生產(chǎn)應(yīng)用技術(shù))化學(xué)與環(huán)境保護(hù)核心內(nèi)容教材教學(xué)內(nèi)容示例教學(xué)內(nèi)容分析水處理技術(shù):凈化、污水處理、硬水軟化,海水淡化化學(xué)品制造:氨的合成、氯堿工業(yè)、硫酸工業(yè)、鎂鋁冶煉有機(jī)反應(yīng)應(yīng)用:有機(jī)藥物制備、合成洗滌劑生產(chǎn)、纖維素的化學(xué)加工、有機(jī)高分子合成材料加工與性能優(yōu)化:材料的加工處理、組成優(yōu)化、復(fù)合材料制造化學(xué)與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù):土壤酸堿性性改良、化肥生產(chǎn)與和理使用、無土栽培技術(shù)、化學(xué)農(nóng)藥的發(fā)展污染防治與綠色化學(xué):環(huán)境污染的化學(xué)防治、綠色化學(xué)與可持續(xù)發(fā)展必修化學(xué)基礎(chǔ)知識拓展的化學(xué)知識生產(chǎn)技術(shù)知識由理論到實踐、由實驗室到工廠生產(chǎn)條件控制與優(yōu)化資源綜合利用與節(jié)能措施環(huán)境保護(hù)(1)以化學(xué)知識、化學(xué)反應(yīng)原理在生產(chǎn)技術(shù)中的應(yīng)用為重點,用明確而實際的生產(chǎn)技術(shù)問題作為學(xué)習(xí)課題,把看似零散的學(xué)習(xí)內(nèi)容有機(jī)地組織在同一主題下,應(yīng)用典型實例進(jìn)行分析討論,結(jié)構(gòu)清晰,邏輯性強(qiáng)。(2)以典型的與化學(xué)關(guān)系密切的技術(shù)、生產(chǎn)工藝問題為線索,介紹化學(xué)與技術(shù)的關(guān)系、化學(xué)在技術(shù)發(fā)展研究中的價值,不過多涉及生產(chǎn)技術(shù)細(xì)節(jié)和生產(chǎn)工藝過程和生產(chǎn)管理、控制等問題。(3)在較為寬闊的生產(chǎn)技術(shù)背景下提出化學(xué)和技術(shù)的若干具體問題,引發(fā)學(xué)生討論、實驗、探究,認(rèn)識與化學(xué)原理相關(guān)的技術(shù)與人們生活、社會發(fā)展的密切關(guān)系和重要作用,認(rèn)識化學(xué)技術(shù)的價值,激發(fā)了解化學(xué)技術(shù)的興趣。
4。教學(xué)內(nèi)容的選取與組織特點
教學(xué)內(nèi)容分析了解化學(xué)工業(yè)和化學(xué)科學(xué)的關(guān)系----化工生產(chǎn)過程中的基本問題為線索(硫酸生產(chǎn))生產(chǎn)原料、生產(chǎn)路線、流程的確定設(shè)備、廠址選擇化學(xué)反應(yīng)過程的設(shè)備要求、反應(yīng)條件控制三廢處理與節(jié)能措施化學(xué)反應(yīng)原理綠色化學(xué)工藝和安全生產(chǎn)原則考慮供產(chǎn)銷的關(guān)系和經(jīng)濟(jì)核算產(chǎn)品貯運了解化學(xué)在工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的具體應(yīng)用通過生產(chǎn)技術(shù)實例的介紹分析,提高學(xué)生對化學(xué)與技術(shù)關(guān)系的認(rèn)識材料的加工材料加工處理材料的表面處理電鍍原理與工藝材料的腐蝕加工鋁的陽極氧化鋼鐵的發(fā)藍(lán)、發(fā)黑玻璃的化學(xué)腐蝕印刷電路板制作光刻技術(shù)教學(xué)內(nèi)容分析材料組成性能的優(yōu)化改變材料的組成納米材料的特點與研制提高材料的純度與性能單晶硅與光導(dǎo)纖維的制造硅酸鹽與特種陶瓷材料合金的組成與性能合成樹脂材料組成性能的優(yōu)化綠色化學(xué)工藝污染的化學(xué)防治與綠色化學(xué)
綠色化學(xué)綠色化學(xué)的含義與基本原則原料綠色化催化劑綠色化產(chǎn)品綠色化環(huán)境污染的化學(xué)防治煤的脫硫處理—目的與主要工藝固體廢棄物處理廢棄物的資源化農(nóng)業(yè)廢棄物處理垃圾分類收集處理的目的、方法集中焚燒衛(wèi)生填埋城市垃圾無害化處理用農(nóng)業(yè)廢棄物生產(chǎn)沼氣節(jié)能、無污染教學(xué)內(nèi)容分析用學(xué)習(xí)欄目把生產(chǎn)技術(shù)課題的實例、相關(guān)化學(xué)原理的介紹分析、學(xué)生的實驗和探究討論等活動、學(xué)習(xí)參考資料、學(xué)習(xí)拓展課題、學(xué)習(xí)方法指導(dǎo)等內(nèi)容有機(jī)地組織起來。課內(nèi)外學(xué)習(xí)活動的欄目:“你知道嗎?”、“聯(lián)想質(zhì)疑”、“觀察思考”、“活動探究”、“動手空間”“交流討論”、“學(xué)以致用”、“問題解決”、“練習(xí)與實踐”。提供學(xué)習(xí)輔導(dǎo)資料的欄目:“知識支持”、“資料卡”、“資料在線”、“技術(shù)詞典”、“檢索咨詢”、“信息提示”。開闊技術(shù)視野的欄目:“拓展視野”、“技術(shù)博覽”。用簡潔生動的文字,輔以多種圖表和精美的照片來表述學(xué)習(xí)的基本內(nèi)容。注意指導(dǎo)教師組織學(xué)習(xí)活動、引導(dǎo)學(xué)生主動地把課內(nèi)、外學(xué)習(xí)活動結(jié)合起來,提高教學(xué)實效。(4)教學(xué)內(nèi)容組織生動活潑應(yīng)用化學(xué)原理介紹分析資源開發(fā)、環(huán)境保護(hù)和某些生產(chǎn)領(lǐng)域中的技術(shù)問題(如基本和精細(xì)化工產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)、材料制造加工技術(shù)、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)),提高學(xué)生對科學(xué)技術(shù)的理解,增強(qiáng)技術(shù)意識;通過技術(shù)問題的剖析說明,倡導(dǎo)理論聯(lián)系實際的學(xué)風(fēng),進(jìn)行思維方法的教育,提高學(xué)生邏輯思維能力,發(fā)現(xiàn)問題、分析并解決問題的能力;運用具體實例說明科學(xué)發(fā)展與技術(shù)更新的相互促進(jìn)作用;體會化學(xué)科學(xué)對技術(shù)開發(fā)與更新、對社會可持續(xù)發(fā)展的重要作用。
(1)注意三維學(xué)習(xí)目標(biāo)的融合5?!椿瘜W(xué)與技術(shù)〉模塊的教學(xué)要求氯堿生產(chǎn)電解工藝能耗、產(chǎn)地、設(shè)施與產(chǎn)品出路粗鹽精制交流討論工藝發(fā)展交流·研討問題、信息、思考實驗室工業(yè)生產(chǎn)反應(yīng)原理(食鹽水精制、電極反應(yīng)與電解總反應(yīng)分析)溶度積原理法拉第電解定律精制工藝提高電解效率、產(chǎn)品純度、減少能耗和設(shè)備損耗生產(chǎn)基地選擇規(guī)劃教學(xué)內(nèi)容實例
(2)注意復(fù)習(xí)、拓寬并應(yīng)用化學(xué)原理知識,領(lǐng)會技術(shù)問題反應(yīng)速率與化學(xué)平衡原理:化學(xué)平衡的移動、水解平衡、沉淀平衡(Ksp;沉淀轉(zhuǎn)化)、電離平衡(強(qiáng)弱電解質(zhì))滲透、反滲透、滲透壓化學(xué)反應(yīng)原理:氧化還原反應(yīng)、離子反應(yīng)、有機(jī)反應(yīng)知識酸堿理論、化學(xué)鍵:配位鍵配位化合物電化學(xué)反應(yīng)原理:電解(放電順序)、電鍍、電滲析、法拉第電解定律
硫酸制造、合成氨工業(yè)等化工生產(chǎn)工藝(生產(chǎn)條件的選擇與控制);
貯氫合金貯氫原理電解原理及其計算在氯堿工業(yè)生產(chǎn)、電鍍、化學(xué)蝕刻等材料加工技術(shù)運用;反應(yīng)原理、反應(yīng)條件在金屬、非金屬材料、有機(jī)高分子材料、洗滌劑的制備與加工技術(shù)中運用;依據(jù)反應(yīng)特點與條件,綜合分析化工生產(chǎn)的產(chǎn)、供、銷與環(huán)境問題、廠址選擇、配套設(shè)施的配置
土壤酸堿性的測定與改良、無土栽培營養(yǎng)液配制,化肥、農(nóng)藥的合理使用等技術(shù)問題(3)重視各種元素化合物知識的復(fù)習(xí)和應(yīng)用
在各個學(xué)習(xí)專題中整合運用下列物質(zhì)的性質(zhì)、變化和應(yīng)用知識:HF、Fe3+、CH4、尿素、重鈣、普鈣、冰晶石、水楊酸、乙酰水楊酸、酚、苯酚、纖維素、二烯烴、甲醛、氰化物等。
了解合成過程:從氯苯水解得到苯酚-----用苯酚與二氧化碳在一定條件下反應(yīng)得到水楊酸(鄰羥基苯甲酸)-----水楊酸與醋酸酐反應(yīng)得到乙酰水楊酸復(fù)習(xí)與應(yīng)用的有機(jī)化學(xué)知識:鹵代烴、酚、羧酸、羧酸酐、酯;水解反應(yīng)、酯化反應(yīng);反應(yīng)條件控制對反應(yīng)方向的影響;了解有機(jī)藥物研制的一般過程、加深對有機(jī)合成研究過程的認(rèn)識:從生物提取藥物---分離檢驗藥物的成分---研究化學(xué)合成-----通過藥物分子結(jié)構(gòu)修飾改進(jìn)性能---合成性能更優(yōu)異的新藥物。教學(xué)內(nèi)容實例阿斯匹林(乙酰水楊酸)的合成
離子膜、鈦金屬陽極的開發(fā)應(yīng)用對改進(jìn)食鹽水電解工藝、提高電解效率的巨大作用;膜分離技術(shù)在空氣分離等化工生產(chǎn)領(lǐng)域的應(yīng)用;無機(jī)防腐技術(shù)在金屬管道表面處理中的應(yīng)用;計算機(jī)輔助設(shè)計技術(shù)、組合化學(xué)技術(shù)在化學(xué)藥物開發(fā)與合成研究中的應(yīng)用?;瘜W(xué)科學(xué)為解決化學(xué)品生產(chǎn)、應(yīng)用可能產(chǎn)生的能源高消耗、環(huán)境污染等問題做出貢獻(xiàn),促進(jìn)化學(xué)科學(xué)技術(shù)的發(fā)展。例如,合成氨、有機(jī)合成工業(yè)高效催化劑的研究,可降解塑料的研制生產(chǎn),不含磷洗滌劑的研制,新一代高效對人畜無毒無害農(nóng)藥的研制,綠色化學(xué)概念的提出。(4)關(guān)注生產(chǎn)技術(shù)的改進(jìn)、化學(xué)科學(xué)研究對化學(xué)工業(yè)生產(chǎn)的促進(jìn)作用實踐性和實驗活動如:①參觀調(diào)查活動。如調(diào)查當(dāng)?shù)匚鬯闹饕廴疚?、參觀污水處理廠,了解處理污水的類型、方法、污水排放標(biāo)準(zhǔn)、處理得到的中水的使用情況;②生產(chǎn)技術(shù)決策討論。如依據(jù)國家規(guī)劃、各地區(qū)的實際,考慮硫酸制造廠的選址問題;為缺乏淡水的海島選擇可行的海水淡水方法;③實驗探究與制作活動。如用總硬度試制測定水的硬度、pH,用離子交換樹脂處理硬水;測定當(dāng)?shù)赝寥赖膒H,考慮改良土壤酸(堿)性的方法,配制無土栽培營養(yǎng)液;電鍍實驗、玻璃蝕刻、可燃鐵制取、硝化棉制取、制作內(nèi)酯豆腐等等。(5)努力加強(qiáng)教學(xué)內(nèi)容的實踐性與社會性
凡涉及生產(chǎn)技術(shù)、技術(shù)與社會關(guān)系的內(nèi)容,都盡量要求學(xué)生關(guān)注社會現(xiàn)實,注意考察、了解技術(shù)應(yīng)用與發(fā)展的現(xiàn)實,運用所學(xué)習(xí)的知識考慮說明生產(chǎn)實際的技術(shù)問題。
教學(xué)內(nèi)容實例
1.準(zhǔn)備下列儀器和藥品:一只大燒杯、一只蛋殼(一端有一個小孔)、一段粗鐵絲、一個藥瓶蓋、一根碳棒、兩段導(dǎo)線和直流電源,飽和食鹽水、淀粉碘化鉀試紙、酚酞溶液2。按圖1-16準(zhǔn)備好實驗裝置。在大燒杯和蛋殼里裝入飽和食鹽水,用導(dǎo)線把碳棒、電池、和螺旋狀鐵絲連接好,接通直流電源。觀察燒杯和蛋殼內(nèi)發(fā)生的現(xiàn)象。3。用濕潤的碘化鉀淀粉試紙分別檢驗蛋殼內(nèi)碳棒周圍、燒杯溶液上方的氣體,觀察發(fā)生的現(xiàn)象。4。分別在蛋殼和燒杯的溶液中滴入酚酞溶液,觀察發(fā)生的現(xiàn)象。把觀察到的現(xiàn)象,寫出兩個電極上發(fā)生的電極反應(yīng)式、飽和食鹽水電解發(fā)生的總反應(yīng)。討論電解實驗裝置中蛋殼起什么作用。食鹽水電解生成的氯氣與氫氣、氫氧化鈉溶液都會發(fā)生反應(yīng),導(dǎo)致產(chǎn)品不純甚至發(fā)生安全事故,上述實驗是怎樣避免氯氣與氫氣、氫氧化鈉溶液混和發(fā)生反應(yīng)的?電解飽和食鹽水
教學(xué)內(nèi)容實例準(zhǔn)備下列試劑、儀器和其他實驗用品:鋁片(12cm×2cm)2片、碳棒、16%氫氧化鈉溶液、20%硫酸溶液、1%氨水、茜素溶液(或紅墨水),大燒杯(或玻璃槽)、直流電源(16V)、導(dǎo)線、滑動變阻器、電鍵1.如圖2-5準(zhǔn)備好電解裝置。固定好電極的位置,使陽極與碳棒陰極間距離約2cm,鋁片浸入溶液部分約為全片的2/3。2.把鋁片浸入熱的16%氫氧化鈉溶液半分鐘左右,洗去油污,去除表面的氧化膜。取出后用水沖洗干凈。3.迅速把鋁片接入電路,通電約25min。4.取出鋁片,斷開電路。用1%氨水中和表面的酸溶液,再用水沖洗干凈。5.把鋁片浸入茜素溶液2~3min,取出用水沖洗,再放入沸水中浸煮5min。6.取出鋁片,擦干。觀察鋁片表面的顏色。為什么鋁片2/3的表面顏色與其他部分不同?依據(jù)你學(xué)過的知識和實驗中觀察到的現(xiàn)象,你能判斷經(jīng)過處理的鋁片發(fā)生了什么變化?鋁的陽極氧化
練習(xí)與作業(yè)的編寫,注重引導(dǎo)學(xué)生做到化學(xué)原理知識與相關(guān)的生產(chǎn)技術(shù)、課內(nèi)學(xué)習(xí)與課外的調(diào)查、參觀活動相結(jié)合,體會化學(xué)與技術(shù)的密切關(guān)系,提高對化學(xué)學(xué)習(xí)興趣,增強(qiáng)對生產(chǎn)技術(shù)問題的關(guān)注程度,提高實踐能力。有的教材用“學(xué)以致用”的欄目代替課后的“練習(xí)與作業(yè)”。全書77道練習(xí)中,涉及生產(chǎn)技術(shù)所運用的化學(xué)原理的共有36題,回答有關(guān)生產(chǎn)技術(shù)知識的有22題,還有19道題要求學(xué)生進(jìn)行有關(guān)生產(chǎn)技術(shù)的調(diào)查、參觀、動手實踐、查閱資料活動或就某一技術(shù)問題進(jìn)行討論或發(fā)表自己的見解。④注意設(shè)計與應(yīng)用接近生產(chǎn)實際的練習(xí)與作業(yè)例。觀察自行車的金屬零部件,看看哪些部件經(jīng)過表面處理?這些處理是屬于哪種類型(如電鍍、發(fā)藍(lán)等)?其目的是什么?你知道嗎?參考下列問題和同學(xué)進(jìn)行討論,想一想人們是怎樣應(yīng)用化學(xué)知識治理工業(yè)生產(chǎn)排放的有害廢氣、廢水、廢渣的?怎樣減少制造硫酸、硝酸中排放的氣體中的硫、氮氧化物的含量?高爐煉鐵排放的高爐煤氣、煉鋼的棕色煙氣都含有可燃?xì)怏w和煙塵,人們是怎么處理這些煙氣,化害為利的?汽車尾氣中含有一氧化碳、氮的氧化物等有害氣體,用什么方法可以消除這些氣體的危害?電鍍廠排放的廢水若未經(jīng)處理,有強(qiáng)酸性,其中還可能含有重金屬離子、氰化物等有害物質(zhì),你知道用什么方法可以防止電鍍廠廢水污染環(huán)境嗎?水泥廠生產(chǎn)過程中有大量粉塵擴(kuò)散到環(huán)境中,怎么解決這個問題?教學(xué)內(nèi)容實例
磷肥廠的礦石浸出磷礦石磷肥硫酸磷石膏分解技術(shù)含高硫粉煤硫酸廠水泥廠水泥SO2磷石膏生成石膏板廠CaO下圖是
某省一個生態(tài)工業(yè)系統(tǒng)的部分生產(chǎn)流程,用你所學(xué)的知識分析發(fā)生的主要反應(yīng).你認(rèn)為該流程在資源綜合利用、環(huán)境保護(hù)方面有什么優(yōu)點?教學(xué)內(nèi)容實例(提示:石膏和碳在高溫下反應(yīng)可生成氧化鈣、二氧化硫和二氧化碳;磷石膏是磷肥工業(yè)的固體廢棄物,主要成分是主要成分是二水硫酸鈣,還含有少量未分解的磷礦粉。)
《化學(xué)與生活》模塊內(nèi)容分析
核心內(nèi)容
模塊學(xué)習(xí)目標(biāo)化學(xué)與健康
生活中的材料
化學(xué)與環(huán)境保護(hù)認(rèn)識化學(xué)在促進(jìn)人類健康、提供生活材料、和保護(hù)環(huán)境等方面的重要作用;能應(yīng)用所學(xué)化學(xué)知識對生活中的有關(guān)問題做出判斷和解釋;認(rèn)識化學(xué)科學(xué)的發(fā)展對提高人類生活質(zhì)量的積極作用,形成可持續(xù)發(fā)展的思想。1。模塊的學(xué)習(xí)目標(biāo)與學(xué)習(xí)內(nèi)容潔凈安全的生存環(huán)境空氣質(zhì)量的改善水資源的合理利用生活垃圾的分類處理化學(xué)品的安全使用營養(yǎng)均衡與人體健康
攝取人體必須的化學(xué)元素提供能量與營養(yǎng)的食物優(yōu)化食物品質(zhì)的添加劑造福人類健康的化學(xué)藥物豐富多彩的生活材料應(yīng)用廣泛的金屬材料功能各異的無機(jī)非金屬材料高分子材料與復(fù)合材料化學(xué)幫助你健康幸福地生活2。教學(xué)內(nèi)容組織結(jié)構(gòu)特點不以學(xué)科知識體系編排教學(xué)內(nèi)容;以人的生活環(huán)境問題、營養(yǎng)攝取問題、材料的合理使用為主題設(shè)立專題,各專題內(nèi)容相對獨立;化學(xué)知識的復(fù)習(xí)、學(xué)習(xí)和拓展為主題服務(wù)。
以人類生存環(huán)境為主題,介紹了改善空氣質(zhì)量、合理利用水資源和化學(xué)品,進(jìn)行污水處理、實現(xiàn)垃圾資源化的重要性與基本的化學(xué)方法。引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識生活和環(huán)境的密切關(guān)系,增強(qiáng)環(huán)境保護(hù)意識;認(rèn)識化學(xué)對環(huán)境保護(hù)事業(yè)的重要性。
專題1潔凈安全的生存環(huán)境主要內(nèi)容:空氣質(zhì)量的改善水資源的合理利用生活垃圾的分類處理化學(xué)品的安全使用教學(xué)內(nèi)容實例生活垃圾的分類---分類的必要性、一般分類方法與分類標(biāo)志生活垃圾的無害化處理—科學(xué)焚燒、衛(wèi)生填埋、危險廢棄物(例:廢電池)的危害與處理生活垃圾的資源化---生物質(zhì)能能利用(例:沼氣生產(chǎn))、廢棄材料(例:塑料、玻璃、金屬、紙張)的回收
專題1第3單元生活垃圾分類處理教學(xué)內(nèi)容實例
專題2營養(yǎng)均衡與人體健康教學(xué)內(nèi)容實例
聯(lián)系生活經(jīng)驗和已學(xué)知識,從化學(xué)視角認(rèn)識營養(yǎng)物質(zhì)與某些藥物的成分、作用,幫助學(xué)生樹健康生活的觀念,認(rèn)識化學(xué)在促進(jìn)人類健康方面的重大作用。人體必需的化學(xué)元素:了解人體必需元素(11種常量元素、16種微量元素)及其生理功能;合理理攝取必需元素的途徑----例:碘、鐵、氟、鋅;活動:加碘鹽中碘含量測定原理、方法、操作和計算;從化學(xué)視角說明血紅蛋白在呼吸作用中重要作用、認(rèn)識氟在防治牙病中的作用。提供能量與營養(yǎng)的食物:了解糖類、油脂、蛋白質(zhì)、維生素的組成、主要性質(zhì)、在體內(nèi)的主要變化與生理功能;微量元素(碘、鐵等)的作用;
觀察:氨基酸、維生素A、C的結(jié)構(gòu)特點;實驗:淀粉水解與葡萄糖中醛基(尿糖血糖)的檢驗、維生素C含量比較。優(yōu)化食物品質(zhì)的添加劑:食品添加劑的種類與作用及其對人體的影響---著色劑(食用色素)、發(fā)色劑(例:亞硝酸鹽)、調(diào)味劑(食醋、味精)、疏松劑(碳酸氫鈉、碳酸氫銨、發(fā)酵粉)、防腐劑(例:苯甲酸鈉);正確使用食品添加劑,提倡綠色食品;認(rèn)識味精、苯甲酸的組成與結(jié)構(gòu)、屬類;實驗活動:用紙層析法分析色素。造福人類健康的化學(xué)藥物:了解藥物,學(xué)會用藥:了解常用的抗酸藥、解熱鎮(zhèn)痛藥、合成抗菌藥、抗生素;知道復(fù)方藥、處方藥和非處方藥;知道糖衣片、腸溶片和膠囊的優(yōu)點;知道合理用藥的重要性。通過實例(磺胺、青霉素、手性分子的發(fā)現(xiàn))了解化學(xué)藥物的提取、分析、化學(xué)結(jié)構(gòu)修飾與合成、開發(fā),體會化學(xué)在藥物研究中的作用。知道化學(xué)藥物在預(yù)防、診斷、緩解、治療疾病及調(diào)節(jié)機(jī)體生理功能等方面的作用,了解常見化學(xué)藥物的主要類別和合理使用原則,加強(qiáng)自我保護(hù)意識和能力.
介紹常見金屬、無機(jī)非金屬和有機(jī)高分子材料的性能與合理使用。了解化學(xué)科學(xué)在材料研制、開發(fā)中的作用、認(rèn)識化學(xué)對提高人類生
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