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文檔簡介

主題:10~12個月寶寶輔食添加食譜吃不了這么多,應(yīng)按寶寶的實際需要喂食。材料:做法:紅豆洗凈,放入鍋內(nèi),加晾水用旺火燒開后,改小火煮爛成豆沙。幾下即可。3.翻炒豆沙時,留意肯定要擦著鍋底炒,肯定用小火,以免炒焦。養(yǎng)分提示:紅豆富含淀粉,具有高蛋白、低脂肪的特點,所含的膳食纖維較多。材料:全麥自發(fā)粉225克,75克胡蘿卜〔去皮,磨碎〕、175克蘋果〔去皮,香草香精做法:油在另一個碗里攪拌。養(yǎng)分提示:中停留的時間。材料:〕100做法:魚肉洗凈,放蒸鍋內(nèi)蒸熟,去骨去皮。,再翻炒幾下,即成魚松。養(yǎng)分提示:格外豐富。此外,魚肉肉質(zhì)細(xì)嫩,比畜禽的肉更易為寶寶吸取。材料:4許做法:洋蔥、黃瓜、青椒、茄子都切丁,青椒去籽,西紅柿去皮切丁30養(yǎng)分提示:茄子富含的維生素P等養(yǎng)分物質(zhì)能增加人體細(xì)胞的粘著力,增加毛細(xì)血管的彈性。紫色茄子是茄子中的上品。每1001.20.42.223及其他對人體有益的礦物質(zhì)。材料:豬肉〔肥瘦兼有〕15101010做法:把豬肉、番茄〔去皮〕、胡蘿卜、大蔥、柿子椒都切成歲末。把豬肉末、胡蘿卜磨、柿子椒末、蔥末一起放入鍋內(nèi),加適量水煮。。養(yǎng)分提示:豬肉含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和脂肪送,具有補腎養(yǎng)血的成效。胡蘿卜皮青菜餃〔這道菜費時費工,建議全家人一起做,做給全家吃〕250300〔適合家人胃口的各種調(diào)料適量餃子皮的做法:胡蘿卜切條榨汁餡料的做法:青菜用熱水燙過后撈起,餃子的包法:就能包得略微大一些了,以能讓寶寶用手抓著吃為宜。材料:161/2許。做法:將肉末,鹽,蔥末拌成肉餡,把肉餡包在餛飩皮內(nèi)。養(yǎng)分提示:的胡羅卜素和核黃素。芋頭咸粥20205油少許做法:30泡水質(zhì)軟把米煮開后,改用小火連續(xù)煮炒鍋放油,把蝦米爆香后放入芋頭一起翻炒片刻,然后倒入粥鍋中。養(yǎng)分提示:C蝦米養(yǎng)分價值較高,每100克蝦米中,含蛋白質(zhì)47.6克,核黃素0.06882作用。此外,芹菜中還有揮發(fā)性的芹菜油,能促進寶寶食欲。材料:做法:海帶、小白菜煮熟切碎。大米、小米、燕麥加7倍水煮成粥。愛吃的調(diào)味品〔比方少量鹽、香油〕即可。養(yǎng)分提示:〔碳水化合物和鈣。在全部食物中,海帶的含〕礦物質(zhì),特別是碘,每100克海帶中含有923微克碘。碘與寶寶智力發(fā)育和體格生長有親熱關(guān)系,是人體不行缺少的微量元素。材料:做法:薏米提前一天泡好,銀耳與百合也要提前泡好。菜葉,開鍋即可。養(yǎng)分提示:食吃,味道和大米相像,且易消化吸取,煮粥、作湯均可。還含有豐富的膠質(zhì),多種維生素、礦物質(zhì)、氨基酸等。百合的養(yǎng)分成分大局部是淀粉、蛋白質(zhì)及脂肪,另外還有生物堿。歷來被認(rèn)為是滋補佳品。每1002.910.1611.478材料:米、醬牛肉、胡蘿卜、白薯、梨、冬瓜丁各適量做法:8共同煮熟即可。養(yǎng)分提示:近人體需要,易于被人體吸取、利用。牛肉中的鐵和維生素〔B6〕的含量也較高。100560.2C42C,16,〕14西葫蘆、胡蘿卜、西紅柿、面粉各適量,雞蛋1個做法:501養(yǎng)分提示:渴、潤肺止咳的功能。1/424做法:將面粉和發(fā)酵粉攪拌均勻,過篩。把糖參加牛奶、雞蛋中,攪勻。量熱油的平底鍋中煎熟即可。夾心面包卷材料:蛋黃醬、果醬適量做法:用蛋黃醬把雞蛋和西芹末拌勻。11230取出已成卷的面包切成2厘米左右的段即可食用。材料:111/31/31/3杯面粉、做法:將黃油與糖拌勻,參加雞蛋和胡蘿卜。將面粉與發(fā)酵粉混合后過篩。18020材料:做法:箱烤至奶酪熔化為止。奶酪熔化即可。材料:42/3111/2做法:4~5備用。將洋白菜、胡蘿卜切成1厘米的片和小塊,用少許黃油炒一下后參加半碗高湯,開鍋后參加西紅柿醬。將肉丸參加湯中小火煮5分鐘即可。材料:1/4240升白醬、1/3做法:將鱈魚、通心粉、胡蘿卜各切成的1厘米小塊。40灑上奶酪粉,黃油,幾粒熟青豆作裝飾。放入烤箱烤熟即可。做法:1.將豆腐切成1刀,使之成口袋狀。2.用肉末、蔥、姜末,少許鹽加少量蛋清拌餡,并填入豆腐口袋內(nèi)。豆腐口向上碼入碗中上鍋大火蒸10分鐘。在蔬菜中填上肉餡蒸出的菜味道好,顏色鮮,養(yǎng)分保全好。材料:做法:用糯米粉加水作成珍寶大小的丸子,入沸水中煮熟,過涼水備用?!?~3碎塊。養(yǎng)分提示:的作用。但要留意,糯米黏性大不易消化,不能多吃。材料:11/5做法:先用黃油小火炒面粉,之后加牛奶攪勻,最終加鹽調(diào)味10500ML2次輔法,期望對你有用:常用的嬰兒粥有2粥內(nèi),再加食鹽即可食用。洗凈去內(nèi)臟的魚如青魚、帶魚、鰻魚等加適量食鹽、蔥、少許酒,即成魚粥。1只雞蛋打碎放人已煮好的粥中,邊攪邊燒,煮沸加鹽和熟油。粥內(nèi)最終均應(yīng)參加萊泥和豆制品煮熟再吃。11/4個,牛奶適量。做法∶20分鐘,壓成茸。把雞蛋煮熟,去殼,取出1/4只蛋黃,壓成茸。香蕉去皮,壓成茸。把蛋黃茸、馬鈴薯茸及香蕉茸拌勻,再下牛奶拌勻即可。原料:5010110克,精鹽、蔥姜水各少許。制作:1、將豆腐煮一下,放入碗內(nèi)研碎;青菜葉洗凈,用開水燙一下,切碎后也放在碗內(nèi),參加淀粉、精鹽、蔥姜水?dāng)嚢杈鶆颉?、將豆腐泥做成方塊形,再把蛋黃研碎撒一層在豆腐泥外表,放入蒸鍋內(nèi)用中10分鐘即可喂食。3、菜口味不宜過咸,以利嬰兒食用。原料:5050克。制作:1、將紅薯洗凈,去皮,切碎煮軟。2、把蘋果去皮去核后切碎,煮軟,與紅薯均勻混合拌勻即可喂食。3、制作中,要把紅薯、蘋果切碎,煮爛。原料:301只,水適量。制作:1、將鵪鶉去皮洗凈,切成大塊,為防止有碎骨,可用經(jīng)消毒的煲湯袋盛著。22小時。3、浸泡過的米連水一起煲滾,參加裝有鵪鶉的袋,滾開后,改用中火煲約455分鐘即可。4、留意制作時,千萬不要有鵪鶉骨渣。原料:50克,紅糖、清水適量,植物油少許。制作:1、將紅小豆撿去雜質(zhì)洗凈,放入鍋內(nèi),參加涼水用旺火燒開,加蓋改小火燜煮至爛成豆沙。2、將鍋置火上,放入少許油,下入紅糖炒至溶化,倒入豆沙,改用中小火炒好即成。3、留意煮豆越爛越好,炒豆沙時要不停地擦著鍋底攪炒,火要小,以免炒焦而生苦味??赏嘁黄鹗秤?。原料:13個,精鹽少許。制作:1、將栗子剝?nèi)ネ馄ず蛢?nèi)皮后切碎。2、鍋置火上,參加水,放入栗子煮熟后,再與大米粥混合同煮至熟。參加少許精鹽,使其具有淡淡的咸味,即可喂食。3、栗子肯定要剝凈內(nèi)外皮,煮爛。喂時用匙背壓碎。煎豬肝圓子原料:20克,面包粉,洋蔥,蛋液,西紅柿各少許,素油一小勺,番茄醬,淀粉適量.制法:將豬肝剁成極碎的泥,洋蔥切碎同入一碗,加面包粉,雞蛋液,淀粉攪拌成餡.平鍋置火上放油燒熱,將肝泥擠成圓子,下鍋煎熟.將西紅柿切碎,同番茄醬一道炒熟,倒在豬肝圓子上即成.養(yǎng)分小隱秘:,豬肝含有很豐富的鐵.鋅,VA,VB12等養(yǎng)分素,是預(yù)防嬰兒貧血的好食品.龍骨玉米湯這湯的做法很是簡潔:買回來的骨頭先用開水過一遍,去除雜質(zhì)。2(加上幾片玉米葉子),胡蘿卜再煮上半小時就大功告成了。調(diào)料也簡潔,就姜,鹽就行了。煲湯切忌中途加水。小魚蛋花粥1/2110g1/2個【做法】11/21杯放入小鍋煮至爛。210g,1.1/2打散的蛋撒在上面攪拌即可面包干此品易消化,耐嚼,可熬煉幼兒的咀嚼力量,促進唾液分泌,適合作幼兒磨牙食品。含有豐富的碳水化合物,能增加幼兒的熱量供給。面包片可用烤箱烤,也可(或饅頭)適量。1厘米厚的薄片。②將面包片放在烤盤上,入爐烘烤,烤呈金黃色翡翠泥選擇鮮蠶豆作原料,并要煮熟、炒透,給嬰兒喂食。主料:5025155克,桂花少許。制法:成泥狀放入碗內(nèi)。②將京糕切成綠豆大小的丁。煎西紅柿C、B族維生素、胡蘿卜素等。制作中,把西紅柿放入油鍋內(nèi)煎至兩面焦黃時,再將面包粉和芹菜末撒在上面。主料:1/4個(25克)108克。制法:薄片。面包粉、芹菜末即成。葡萄干土豆泥508克。制法①將葡萄干用溫水泡軟切碎;土豆洗凈,蒸熟去皮,趁熱做成土豆泥。②將炒鍋置火上,加水少許,放入土豆泥及葡萄干,用微火煮,熟時即可喂食。蒸肉豆腐。要把雞肉、蔥頭剁成細(xì)泥,攪至有粘性,再與豆腐同蒸。主料:20151081克,醬油45克。制法:①將豆腐洗凈,放入鍋內(nèi)煮一下,瀝去水分,研成泥攤?cè)肽ㄟ^香油的小盤內(nèi)。12分鐘即成。雞肉末碎菜粥:1/21/21大匙,雞湯、鹽、植物油少許。在鍋白米粥煮開。大米251510250毫升。大米熬成粥,菠菜用開水燙一下,切成碎末,與肉松、鹽一起放入粥內(nèi)微火熬幾分鐘即成。煮掛面:1/21111/4個,肉湯、3~4塊和蝦肉、菠菜同時放入鍋內(nèi),將雞蛋調(diào)好后甩入鍋內(nèi),煮至半熟即可。澆汁豆腐丸子:33小匙、肉湯、碎青菜餡〔煮后切碎的胡蘿卜和青菜、煮好盛出后把青菜餡做成的熟汁澆在豆腐丸子上。21/2大匙502?;ń罚僭S精510分鐘,加點香油,味精即可。1碗,熟雞蛋多半個,切成末,瘦肉末半兩〔事先用油煸好大米粥放人鍋內(nèi),放人蛋末,肉末,調(diào)好味即可。魚泥:整理干凈的魚切成2厘米大小的塊,魚湯、淀粉。把魚洗凈放熱水中加少后倒入鍋內(nèi),煮至糊狀停火12小匙,湯少許。把魚放熱水中煮后除煮至糊狀。12大匙,海帶湯少許。把魚整理干凈后放海味湯一起煮至糊狀。111小匙、鹽少許。把豆腐湯,邊煮邊混合,煮好后加少量鹽,使其具有淡淡的咸味。113然后參加過濾豆腐中均勻混合。1121/4小匙。均勻混合后放火上煮,煮片刻后參加黃油。111大匙。把豆腐放熱水中煮后過濾,然后放入鍋內(nèi)加牛奶和肉湯均勻混合后上火煮,煮好后撒上一些青菜。1/221邊攪拌混合。1/214杯、豆腐少許。把過濾蛋黃和海味沁一起放入人,然后上火煮,邊煮邊攪,待開鍋后放入少許豆腐即?;?。221小匙、鹽少許。把西湯煮,然后再參加西紅柿和少許鹽,使其具有淡淡的咸味。11大匙、肉湯少許、菠菜葉少許。泡掉豬肉湯用微火煮,煮至適當(dāng)濃度后外表撒些菠菜葉即?;稹?/4個〔10克21小匙、切1小匙、切碎的菠菜1/2小匙、雞架湯2小匙。把切碎的蔥頭、胡蘿卜和豬肝一起放入鍋內(nèi)加肉湯煮,煮熟后參加西紅柿和菠菜再煮片刻?;?。121大匙

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